一、大雁人工养殖犯法吗？
大雁可以人工饲养。大雁属于国家二级保护动物，允许人工饲养。但必须养殖场地要合格。还需要有养殖许可证，经营许可证，运输许可证。所以人工养殖鸿雁、灰雁、斑头雁和非洲雁（也叫香鹑雁）只要在县级以上林业主管部门办理《非国家重点保护动物驯养繁殖许可证》和《野生动物经营许可证》，就具备了合法驯养和经营资格。《非国家重点保护动物驯养繁殖许可证》是驯养繁殖国家野生保护动物的证件，养殖了以后肯定要销售，出售其产品及其制品，还必须办理《野生动物及其产品经营利用许可证》和到当地畜牧局办理《动物防疫条件合格证》。
二、怎样养殖大雁？
养殖大雁的方法和注意点主要有以下几个。
1、养殖场地
大雁是一种很敏感的动物，生性比较机敏，一遇到异常的情况就会开始惊叫，然后便成群的往天上飞。所以在选择养殖场的时候一定要注意，养殖场要远离居民区、工厂、交通要道等嘈杂吵闹的地方。但是也需要保证交通便利，保证没有噪音对大雁群产生影响。养殖场应该冬暖夏凉，有着充足的阳光并且通透性强，将养殖场分为育雏舍、育肥舍和种雁舍三种。为不同阶段的大雁准备不同的生长环境。并且雁舍需要在顶端设置一层“天网”防止大雁中途逃出雁舍。
2、饲料准备
野生大雁主要是以草料为食，所以人工养殖时也可以以草为主，一般体重达到5公斤的大雁就只要在育雏的时候喂食大概2公斤的精饲料就可以达到一生所需了。这对于其他的家畜而言，基本上是不可能会达到的，在养殖大雁的时候可以放牧或者是圈养。放牧的好处就是可以不用额外的给大雁补充饲料，大雁在外可以自己觅食，圈养也只需要喂食一些农作物的秸秆和杂草就行了。可以说大雁非常好养活，并且还能让养殖户赚得多。
3、配种孵蛋
野生的大雁一生只会有一个配偶，并且不会换，但是在人工养殖时却不一样了。人工养殖的大雁。一只雌性大雁可以配种大概三只雄性大雁。交配后十天左右便会开始产蛋了，差不多每隔三天就会产一枚蛋，第一次产蛋的时候大概会产15枚左右。孵化期应该在一个月左右，由于产蛋太多，大雁可能会无法全部孵化成功，所以可以选择母鹅或者是孵化期进行人工辅助孵化，在孵化的过程中需要在一星期和一个月的时候进行照蛋工作，将坏蛋全部清除。
4、生长环境
在雏雁成功破壳出世后，它的消化功能和体温等一些身体的调节功能都没有彻底的完善，所以这个时期是人工养殖的一个关键时期。大家需要在这时格外的精心照顾管理，在出生四天内要保证雏雁的周围温度在30度左右，五天后可以适当将其降到25度，保持15天左右，满月便可以将温度控制在20度，以室温的状态饲养了。并且雏雁极其不适应潮湿的环境，所以要随时保持雁舍的干燥，育雏室一定要宽敞通风，保证雏雁的生长，提供良好的生长环境。
三、大雁养殖前景？
养殖业品种越来越多样化，下面我们来看看大雁养殖的前景如何；
1、大雁的食用价值，中国有句古训：“宁食飞禽四两，不吃走兽一斤。”俗话说：“闻到雁肉香，神仙想断 肠。”大雁野外放养的成功，圆了人们渴求美食的梦。大雁的肉是肉类中的珍品，因为 野外放养的大雁在天然食物链的环境中长大，大雁在飞翔过程中，使其体内的脂肪燃烧 殆尽，从而促进了肌肉里的活性物质和耐寒、耐力及其它营养素的合成，充分地赋予了 飞禽极高的营养药用价值。 因大雁是在野生状态中养成，其肉鲜味美，是天然、绿色、无公害、生态、环保、野 味，大雁肉之所以受到人们喜爱，不但是因为营养价值高，而且肉质脆嫩不腻不躁，口 感细腻纯香，味美独特，野味浓郁。烹制后香气扑鼻，鲜香持久，气味浓郁芬芳，回味 绵长，是名符其实的“肉中之王”。大雁肉不仅味美鲜嫩，且脂肪熔点很低，一般在28 度即可熔解，容易被人体消化吸收。
2、 大雁的经济价值，大雁全身是宝，雁肥肝含有人体生长发育所必需的卵磷脂、甘油三脂、脱氧核糖核酸等 营养物质，被欧美人视为难得的佳肴珍品，每公斤雁肥肝可卖到35美元，常常有价无 货，缺口巨大。大雁的肉每公斤约80元至100元。大雁的硬羽可制成工艺品；绒毛是高 档的羽绒衣填充材料，每公斤绒毛约700元。一只雁仅拔毛的收入可达30元以上。因而 大雁养殖的经济效益很高。
3、大雁的药用价值，雁肫盐制风干后可制成风味独特的“雁肫干”，是不可多得的上等佳肴，据我国古代 《本草纲目》、《日华本草》、《千金食治》、《随息居饮食谱》等十多部药典、食谱足、气短乏力、贫血、脱发等病。其胆有清热、治咳，消痔疮等功用；大雁血、掌皮等 均可作药用，是各大药厂争相抢购的药物原料。现代医学证明，常食大雁肉不仅具有增 强机体免疫力，促进人体生长发育，养颜益寿，防衰老等保健作用。而且对降血压、降 血脂、降解胆固醇、預防冠心病、脑血栓与血管硬化，預防和控制糖尿病等具有显著效 果。大雁肉防癌作用好现代科学研究证明，世界上只有2种动物不会得癌症，一种是海 洋里的鲨鱼，而另一种动物则是大雁。科学研究发现，大雁之所以不得癌症，不仅其含 有大量的不饱和脂肪酸，铁、锌、硒及维生素A、 B2 、尼克酸、赖氨酸、蛋氨酸等十 几种氨基酸及微量元素，而且主要含有大量的免疫球蛋白、亚油酸、抗癌因子等活性物 质，而这些物质其它动物则没有或很少。目前大雁已被医学界指定为研究提取抗癌因子 成分的主要原料，广泛应用于癌症等疾病的临床治疗。特别是人体自身不能合成亚油 酸，只能在食物中摄取。因此,人经常吃大雁肉可增加人体抗癌因子，对增强机体免疫 力、防癌、防“三高”等具有特殊医疗功效。
4、大雁的营养价值，大雁肉味不但十分鲜美，而且具有很高的营养价值与药用价值。据营养学家化验分析： 大雁肉中富含人体必需的铁、钙、磷、锌、硒等矿物质元素和赖氨酸、蛋氨酸等十几种 氨基酸，以及人体生长发育所必需的卵磷酸、甘油三脂、脱氧核酸等多种维生素营养物 质。每100克大雁肉中卵磷脂含量高达4.7-8克，脱氧核糖核酸和核糖核酸9-13.5克，蛋 白质20.98克，脂肪11.62克，磷196.5毫克，钙48.05毫克，铁8.71毫克，锌1.36毫克， 硒17.68微克，无机盐1.17克及维生素A、钾、钠等十多种微量元素。大雁肥肝的不饱和 脂肪酸含量高达65-68%，其中软脂酸21-22%，亚油酸1-2%，16稀酸3-4%，肉豆蔻酸 1%。科学分析充分说明,大雁肉营养十分丰富，远远高于其它任何动物营养，是理想的 高蛋白，低脂肪低胆固醇的最佳绿色动物源保健食品。因此，大雁肉被世界卫生组织列 为绿色食品之首。
5、大雁养殖投资少，大雁饲养，其养殖棚舍十分简单，房前屋后的空闲地、林间空地、果园、荒山等均可饲 养。最好是把大雁养殖厂建在水库边，因为大雁是喜水禽类。如果是家庭式的养殖几千 元就可以搞养殖了，要是办大雁养殖厂就看规模的大小了。如果是小规模养殖大雁投资 个1—2万元就可以，中等的投资个5—20万元，大型的大雁养殖基地就要50-200万之 间，如果你经济能力有限我们开金大雁养殖基地建议你开始还是搞个小规模的大雁养殖 场。等养殖技术和销路都成熟时再扩大规模。
6、 大雁养殖见效快，在野生状况下，大雁性成熟需三年，一雄配一雌，年产蛋４－８枚。人工养殖时，可以 一雄配多雌，性成熟时刻为８－９个月，年产蛋量初产在25枚左右。大雁的发展速度 快，雁雏从出壳到30日龄可以长到1.25公斤，60日龄可以长到2.5公斤，90日龄可以长 到3.5-4.5公斤。4-6个月就可以出栏商品雁。商品雁可卖到420元大约60元每斤。当然 最主要的是根据你当地的情况，如果你所在的城市养殖大雁很少那样你的价格也可以提 高。
7、大雁饲养殖成本低，饲料成本低，来历丰硕（70%-90%的秸秆粉，干草粉）大雁对食物具有普遍的顺应 性。从各类青草、青菜、野菜到芦苇、青绿秸秆，从麦秆、玉米秸、豆秸到各类杂草干 粉都可以成为它们的首要饲料，只要无青无刺就可以。此外仅需加10%-30%的精料及 少量添加剂即可。
8、大雁抗病性极强，抗病性极强。很少得病，大雁以植物性食物为食，具有极强的抗病性。在所有禽类养殖 中，大雁是最不易生病的种类，饲养过程中发现有厌食，离群的个体，可喂适量磺胺类 药物即可。对受外伤个体的伤口措置，也斗劲简单，且少少有传染现象。
四、大雁可以人工养吗？
大雁属于国家二级保护动物，允许人工养殖，但必须养殖场地要合格。还需要有养殖许可证，经营许可证，运输许可证等相关证件。大雁的生存能力很强，一般在养殖4到6个月的大雁就能都成为商品雁出售。
由于大雁属野生动物，按照有关法规，要到当地林业部门办理《野生动物驯养繁殖许可证》，然后再养殖，出售其产品及其制品，还必须办理《野生动物经营许可证》。
五、大雁能不能养熟？
答：能养熟，前提是从小开始养才会有感情的存在。大雁又称野鹅，天鹅类，大型候鸟，属国家二级保护动物。大雁热情十足，能给同伴鼓舞，用叫声鼓励飞行的同伴。大雁属鸟纲，鸭科，是雁亚科各种类的通称。中国常见的有鸿雁、灰雁、豆雁、白额雁等。雁队成6只，或以6只的倍数组成，雁群是一些家庭，或者说是一些群的聚合体。
六、养欧洲雁最忌讳的2个东西？
如果说养的雁苗数量比较多的话，需要进行分群来喂养。密度太大的话它们也容易互相打架，吃的也不平均影响它们的正常生长，降低它们的成活率。
秋冬：产于我国北方的大雁虽然不怕冷，但入冬也应采取一定的措施，防止足趾冻伤。如保持有有结冰的水面，地面铺较厚的垫草，增加挡风保暖设施等。
夏季：尽量多喂青绿饲料。混群饲养的大雁，要注意其饲料、食具卫生和水域的卫生清洁，及时更换饮水。
七、养殖大雁不会飞走吗？
人工养殖的大雁会飞走，它本身飞翔能力很强，本能会驱使它飞走，如果是单只养殖训练的话，一般不会飞走。要想防止人工养殖的大雁飞走，可以采用大笼饲养，或者是设上天网，也可以对大雁剪羽断翅。大雁在养殖时，当长到4日龄就可放牧，选择天气晴朗的晴天放牧，白天可放牧5-6次，晚上回舍饲喂2-3次。
八、美洲雁养殖前景？
大雁养殖6个月以上便可上市销售，目前按市场价格，每只大雁至少可获纯利在100元以上，养一只种雁年利润在1000元以上，若饲养20组(20公80母)，可获纯利80000元以上。大雁是我国刚刚开始驯养的特禽，种苗奇缺，沿海各城市都有巨大的商品消费市场，因此发展人工养殖，前景十分广阔。