一、青笋怎么处理？
1、一般是需要剥掉叶子，之后削掉外面的一层的皮，主要是对于里面的果肉进行的饮食的。
一般不需要进行复杂的烹饪方式，建议最好是煮熟了之后吃比较的好的
二、青笋怎么剥皮处理？
去叶
首先一整根莴笋上端部分会有叶片，所以在处理莴笋的时候，首先应该把这些叶片去除。叶片去除之后，这样才能看到莴笋整个一根茎。叶片去除的时候，大家可以用剪刀。其实莴笋的叶片也是可以吃的，直接炒着吃，或者把它切碎之后拿来做咸饭，都挺好吃的。所以大家也可以尝试一下，不一定要把莴笋叶扔掉。
2.去皮
窝笋表面有一层厚的绿色的皮，这个皮是不能吃的。所以大家需要把刀把这层皮去掉。去皮可以用家用的刨子把它削掉，也可以直接用刀削。但是刀削的时候要注意，一定要讲究刀工，否则的话，很有可能把里面的莴笋肉也切除了。一定要刀口斜着将皮慢慢的切下来这样才能最大限度的保留莴笋肉。
3.改刀
莴笋切过之后，里面会露出绿油油的莴笋肉，这时候可以根据自己所需要的大小以及形状，来把它改到可以切成莴笋片，也可以切成莴笋丝，或者是切成滚刀块，这样是根据不同的制作方法，就可以切成各种不同的形状。
4.腌制
莴笋虽然看上去没有水，其实它里面的汁水还是比较丰富的，如果想吃到脆嫩口感的话，建议把莴笋的腌制一下。准备一些食盐，把切好的莴笋来抓一抓，让它腌制一下，让水排除。这样制作出来的莴笋更加有味道，吃上去口感更脆，不管炒还是煮还是凉拌都会很好吃。
三、洋葱的外皮怎么处理？
最笨的方法就是把头无所谓，全切掉。在中间从上往下切一刀。然后一波外皮就剥下来了。还可以用一个牙签插入它的外皮转一圈。皮也会很快脱落。
四、莴笋怎么处理外皮？
刮皮刀去皮、用刮皮刀按在莴笋表皮上、刀口向着莴笋皮、然后从上往下拉，这样分开几次便可以将莴笋的皮给去掉了，
步骤/方式二
菜刀去皮、把莴笋洗净、切段、左手按住莴笋、右手提刀切入焯熟、切入的同时、左手转动莴笋、皮就切下来了
五、桔梗外皮怎么处理？
具体如下：
(1) 清洗将挖取的桔梗根去掉泥土，将桔梗在水池中浸泡20分钟左右，将泥土软化，再放到输送机的履带上，履带带动桔梗在高压水下穿行、冲洗，翻倒2~3次，这样就能保证每个桔梗都能在连续不断的高压水下冲洗到每个部位，就可以将根上的附土全部洗去。
(2) 去皮多在产地趁鲜去皮，若不趁鲜及时去皮，干后不易除去。 桔梗生产加工一直沿用玻璃片或竹片进行手工刮皮，手工刮皮方法费工费时，选购适当的去皮机，提高工作效率。
去皮机：筒内的物料及磨料在离心力的作用下，实现翻滚和摩擦、碰撞，从而达到去除桔梗表皮的目的。该设备正、反转向都可，圆轴滚筒式结构，主架采用不锈钢材质，滚筒采用PUC材料，六边体结构，有效地摩擦、碰撞物料、一拉即开的出人口，方便快捷，特有的滚轴传动、清水喷淋装置随时冲走摩擦碰撞下来的表皮，清洁物料。
(3) 干燥桔梗干燥的方法是将刮去粗皮的根在清水中洗净，捞出滤干放在席上晾晒或烘烤，要经常翻动使其干燥均勻，烘晒三成干时，将分支捏拢，按大、中、小分开，再进行烘晒。也可根据情况，用刀将拮梗根的根头切下（去掉芦头和横走茎），按主根、侧根分别剪下晾晒，半干时再按不同等级捆成小捆，烘晒至全干，即成桔梗成品。
六、怎么处理牛舌外皮？
牛舌洗干净后，放入沸水中焯一焯哦，3-5分钟就差不多了。煮到牛舌苔变为白色，而且稍微翘起哦。
就焯水后的牛舌用清水冲洗一下粘液，然后用小刀挂掉牛舌表面白色的舌苔。
牛舌沸水焯几分钟后去掉表皮其实牛舌焯水之后就比较容易去皮了哦，用力剥开就能去掉牛舌表面的皮。
如果没有经过焯水的话，那么可以将牛舌放入冰箱中冷冻，然后用刀子切，不过这样切也会切去一些肉。
七、铁树外皮怎么处理？
铁树果去皮方法:铁树果也叫白果。
1、钳开：最简单的方法就是使用专用的钳子，夹住白果的外壳，沿着缝隙将其捏开，把外皮剥掉就可以了。
2、牙咬：牙齿好的可以在较窄的地方，咬出来一个口子，它的外皮就会自己掉落。但是，这种方法比较笨，果仁也有可能会受到破坏。
3、微波：把白果收集好放进微波炉中，大概十分钟左右的时候，果实的外皮就会自动爆开了。
八、玛瑙外皮怎么处理？
玛瑙原石去皮使用工具：1、准备一个类似小电钻的打磨机和一个圆盘抛光机。2、准备相应的一套金刚石钻头。3、准备相应的一套毡磨头和橡胶磨头及抛光膏。4、准备相应的一套圆砂纸和圆布轮。5、准备一套金刚石什锦锉。6、准备一些600#---1200#的抛光砂纸，作为手工抛光用。
去皮方法一：1、先用电动工具安上金刚石钻头修饰玉件。2、再用金刚石什锦锉细致修好。3、用圆砂纸(由粗砂细砂)进行大面积修磨。4、用圆布轮抹上抛光膏进行大面积抛光。5、用毡磨头抹上抛光膏进行细部抛光。亦可用橡胶磨头直接抛光。最后可用1200号砂纸进行手工抛。去皮
方法二:1、上膏，将雕好的玛瑙的表面涂上一层膏状的抛光粉，绿色的为氧化铬橙红色的为氧化铈。2、推磨，用二千目的砂轮磨表面。3、重复前两步，一般要重复二次。4、上毛刷，将钻石粉涂在翡翠的表面然后用硬毛刷来抛。5、细工，开始对大工具抛不到的小地方来抛磨.用竹子，沾钻石粉，大一点用竹筷子，小的地方就要用到竹牙签了。6、精抛，将玛瑙涂上钻石粉后用硬皮来抛磨，国内大多用牛皮，缅甸大多用象皮.玛瑙这就抛好光了，不过还要有几道收尾的工作要做。7、清洗，目的是将抛光好的玛瑙上面残留的抛光粉清洗干净.主要用超声波机来清洗，清洗不到的地方再用酒精来擦。8、上蜡，对玛瑙成品表面一的种保护，可用开水洗掉接下来就是吹干.一件精美的玛瑙就这样与大家见面了。
九、笋的家常做法青笋？
1、食材：青笋、橘子、盐、味精、糖、白醋、橙汁、香油
2、做法：将青笋洗净去皮后将青笋切丝处理备用，橘子剥皮之后将橘皮洗净切丝，后在碗中加水，将之前切成丝的青笋丝和橘皮丝一起放在水中浸泡，等浸泡一段时间之后，橘皮和青笋都因为浸泡水变得清脆可口捞出，沥干净水分，置于盘中，加入盐、味精、糖、白醋、橙汁、香油作料进行调拌入味，等腌制一段时间之后即可将盛出食用
十、青笋怎么烧？
青笋洗干净把皮削掉，切成滚刀。锅里放油把青笋倒在锅里翻炒几分钟放水，放盐鸡精干辣椒，起锅放味精