一、二白皮莴笋能长多高？
50厘米，白皮莴笋 系四川省成都市郊区地方品种。株高35～40cm，开展度40～45cm。叶簇较直立紧凑。叶片倒卵圆形，尖端钝尖。长约24cm，宽约12cm，叶缘微波状，叶面微皱，浅绿色，中肋白绿色。
茎棍棒形，纵长约30cm，横径约5cm，节密，节间长约0.9m，茎皮草白色，肉淡绿色。单茎重约500g。早熟，定植至收获60d。耐热性强，抗霜霉病能力较弱，不易抽薹。秋季种植667 m2产量为1500kg
二、白皮莴笋耐高温吗？
不耐高温。
莴苣属半耐寒性蔬菜，喜欢冷凉，稍耐霜冻，怕高温，在炎热夏季生长不良，5～6片叶幼苗可抗-5～-6℃的短期低温，所以在北纬34°以南冬季可以幼苗越冬。
莴苣种子在6℃下即可缓慢发芽，30℃以上发芽受到抑制。15～20℃是发芽的最适宜温度。所以在高温季节播种育苗，如果种子不进行低温处理，是很难出苗的。只有当天气转凉，才会陆续出苗，延误了季节，也增加了苗床管理用工量。
三、莴笋叶和莴笋片能一起炒吗？
可以
1、食材：莴笋叶一把，莴笋半颗，干红椒4个。
2、将莴笋叶放入水里浸泡10分钟，再在水龙头下冲洗干净。将去皮的莴笋切成片。
3、将莴笋叶滤水，切成短节，干红椒洗净切好。
4、锅里放入适量植物油烧至7成热。
5、放入干红椒炒香。
6、倒入莴笋叶和莴笋片翻炒。最好用筷子来翻，更均匀。
7、炒至莴笋叶出水，微微变蔫，放入适量盐，翻匀起锅。
8、清新脆嫩的莴笋叶炒莴笋就出锅了。
四、莴笋与土豆能一起炖肉吗？
莴笋能跟土豆一起炖。
1、莴笋能土豆一起炖没有副作用。 土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良 。
2、莴笋跟土豆一起炖营养丰富。 马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1，(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等，对人体健康都是有益的。此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。 莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。
3、莴笋跟土豆一起炖具有色香味，可食性强。 土豆和莴笋一同食用味道会更加鲜美，而且营养成分也变得更容易被人体吸收利用，加上两种食物的不同功效，对人体好处无比巨大，而且也不用担心长胖，这道菜具有减肥、美容、祛斑、除痘等功效。
五、二白皮莴笋能四季种植吗？
莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。
莴笋在冬季种植须入棚管理，确保正常温度。
莴笋营养价值高，一年四季都可以种植。
一般一年栽培莴笋两季主要以春秋季。
莴笋在本地一年四季都可以种植，而且价格不错！
六、三青皮莴笋现在还可以种植吗？
可以。现在种植秋莴笋。
青皮莴笋春季、夏季、秋季都可以种。
春莴笋在12-3月，大棚里面播种育苗，2至3月露地播种育苗，夏季收获。选择耐寒、不易抽苔的中、晚熟品种，有利于高产优质。
夏莴笋在3-4月露地播种，大田5月下旬后遮阴栽培 ，7月前收获。选用耐热品种，也可以浸种催芽后播种。苗龄25天左右有4-5片真叶时即可移栽。
秋莴笋在7-9月遮阴育苗，露地栽培，秋季收获。
七、莴笋芦笋能一起炒吗？
可以一起炒来吃的。
芦笋，学名石刁柏，华北地区还称它为"龙须菜"，是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。
莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。芦笋和莴笋可以搭配一起吃，对身体也有好处。
八、莴笋能扦插吗？
莴笋不能扦插,是培育种苗的。
1、种植莴笋之前要选择品种。如果是春季种植可以选择早熟品种，比如红莴笋和白莴笋，如果是在夏秋季节种植，可以选择耐热的品种，比如二白皮莴笋。品种的选择一定要根据当地气候决定，因为品种的好坏决定产量的多少。
2、莴笋不能种植在黏土或者比较厚重的土壤中。因为莴笋的吸收性很差，在这种土壤里面莴笋没有办法生长，一定要选择通透性比较好的土壤，比如砂土或者壤土。
3、莴笋的播种季节在春季3-4月份和秋季9月份左右。这两个时间段的温度都稳定在25°C左右，莴笋的生长周期是40-45天左右，如果在这两个季节种植，就可以在高温和霜冻来临之前采收。
4、莴笋苗长出6片叶子时，可以将它进行移栽。移栽工作一定要选择在阴天的早上或者是降雨之后进行，这样移栽的成活率才可以有保障
九、莴笋能生吃吗？
莴笋可以生吃。由于莴笋是菊科莴苣属莴苣种的变种,其地上茎肉质脆嫩,茎干翠绿,可食用;同时,它所含的营养主要是水分、维生素、纤维素、钙、磷等矿物质,而且没有对人体有害的物质,那么生吃就可以了。一般是把莴笋,用来做色拉或凉拌味都很好。此外,它还含有丰富的钾元素,对我们身体功能的正常运作非常有益。
十、白萝卜莴笋能一起炒吗？
萝卜和莴笋最好不要一起炒。因为他们两个味道不同