一、泥鳅的保鲜方法有哪些？
1.先将活的泥鳅用清水养一段时间，大约一周，但一定要定期换水，目的是让它体内的污物排出。
2. 将养过一段时间的泥鳅水放干净，放入食用盐，约30分钟后，由于大量盐分稀释体表黏膜，体内水分大量流失，泥鳅就会变得半死不活，目的是去除体表黏膜，保持水质。
3. 将泥鳅头部剪掉。目的，防止鳃部藏有寄生虫。
4. 再用清水将已经处理过的泥鳅冲洗干净，放入冰箱以便于保存。
5.开始冷冻（冷冻的目的就是为了再冻死一部分细菌，一般细菌在低位状态下就会死亡）。将洗净的泥鳅分份冻上，也就是说，你把每天需要喂的量东西一起，不要把所有的泥鳅全部冻在一起，那让不便于每天的食用。简单方法是找一些纸杯之类的东西，把一天的量放在一个纸杯里，各个纸杯都装进泥鳅后，统一送入冰箱或冰柜冻上。如果需要长期保存的话，需要在装好泥鳅的纸杯里加一些清水，水位一淹没泥鳅为宜。这样会使冷冻后的泥鳅保险，且不会风干。
6.冷冻一天后，把冻好的泥鳅拿出来，稍微缓一会，把纸杯里的冰坨分别挤出来，冻好的泥鳅是在冰坨里，像琥珀状。然后把这些冰坨统一装到一个方便袋里扎扣放回冰箱保存，倒下来的纸杯收起来可以下次循环使用。
7.准备喂食前，先将冻好的泥鳅拿出一坨，放在装水凉水的水盆里自然缓开、缓透，根据泥鳅的大小，缓透时间一般需要1-2小时。缓开后的泥鳅水是很脏的，然后用小捞子搅合几下，用自来水冲投两遍后水就非常清澈了，这时可以在凉水里稍微兑点热水搅合一下，使水温接近鱼缸里水的温度。然后稍等一会让泥鳅的身体有点温度后即可喂食了。
二、泥鳅要产卵了能换水吗？
养泥鳅不用换水的方法，需要足够大的生存空间，减少喂食。
泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强。生活水温10-30℃，最适水温为25-27℃，故应属温水鱼类。当水温升高至30℃时，泥鳅即潜入泥中度夏。冬季水温下降到5℃以下时，即钻入泥中20-30cm深处越冬。
泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸，还具有特殊的肠呼吸功能；当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂，引起严重缺氧时，泥鳅也能跃出水面，或垂直上升到水面，用口直接吞入空气，而由肠壁辅助呼吸，当它转头缓缓下潜时，废气则由肛门排出。每逢此时，整个水体中的泥鳅都上升至水面吸气，此起彼伏，故西欧人对它有“气候鱼”之称。冬季寒冷，水体干涸，泥鳅便钻入泥土中，依靠少量水分使皮肤不致干燥，并全靠肠呼吸维持生命。待翌年水涨，又出外活动。
由于泥鳅忍耐低溶氧的能力远远高于一般鱼类，故离水后存活时间较长。在干燥的桶里，全长4-5厘米的泥鳅幼鱼能存活1小时，而全长12厘米的成鱼可存活6小时，并且将它们放回水中仍能活动正常。
泥鳅多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等，有时亦摄取水底腐植质或泥渣。泥鳅2冬龄即发育成熟，每年4月开始繁殖（水温18℃），产卵在水深不足30厘米的浅水草丛中，产出的卵粒粘附在水草或被水淹没的旱草上面。孵出的仔鱼，常分散生活，并不结成群体。
三、泥鳅鱼几天一换水？
泥鳅低密度养殖可每月换水一次，高密度主要采取循环水及定期加换水。泥鳅4-5月易患水霉病、车轮虫病。一星期换一次，不要换太勤，泥鳅生命力比较强。少的话，不用换水。春夏季节换水需要更及时紧凑一些，而在秋冬季节换水可以适当的缓缓。除非必要鱼缸污染严重，需要彻底清洁），如果鱼缸运作正常，那么每次换水只要更换旧水的四分之一即可
四、泥鳅好养吗适合养在鱼缸里吗？
泥鳅是很好养的，只要在鱼缸中提供一些淤泥，不需要格外喂养食物，它会自己找一些藻类来吃。
要是大规模养殖，也是很好养的，对于环境的适应性强，并且产量很稳定，能获得一定的收益。
在养泥鳅的时候，我们需要定期换水，因为鱼缸中的水质时间久了是会变质的，不换水的话，泥鳅是很容易死掉的，这个我们需要特别注意一下。
五、泥鳅在家怎么养几天换水？
滴点油在养泥鳅的盆（桶）里养一天换水，再养一天便干净了。肚里的东西全出来了。
六、泥鳅不换水能活吗？
不可以的，家里面如果是养在鱼缸里面的泥鳅如果不帮他们换水鱼缸里面的水是会变质发臭的而且泥鳅也是会排便的，他们排出的粪便也是全部在鱼缸里面的水里的，如果不及的帮他们更换鱼缸里面的水，这些水在一定时间内是会发臭的，而且，会发出非常难闻的气味的泥鳅在里面是会慢慢的死掉的
