一、粽叶（芦苇叶）如何保存？
1、将粽叶放入冰箱中冷冻，需要用的时候取出来用热水一滚，味道和刚买时候的一样清香，而且煮过的粽叶在包粽子时不易开裂。而晒干保存的方法很容易造成粽叶香味的流失和韧度的降低。2、简介粽叶品种繁多一般以箸叶（zhù yè）、箬叶（ruò yè）、芦苇叶制成， 是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箸叶、箬叶为主，北方以苇叶为主，用途也非常广泛，如斗笠、手工艺品等。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。
二、苇叶就是芦苇叶吗？
是
苇叶是指芦苇的叶子，芦苇是一种水生的植物多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等，有的地方也叫苇子。绿色的苇叶，漂亮的苇叶，秀丽的苇叶。苇叶是粽叶：
粽叶分多种，在中国乃至世界各地使用的种类各不相同，常见的为芦苇叶、箬叶；以及种类繁多的其它粽叶，如：桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。芦苇叶（芦苇，又称苇子，多年生草本植物，生在浅水里。茎中空，可造纸、编席等。根茎可入药），一般生长在水里。
粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。
三、什么鱼吃芦苇叶？
草鱼吃芦苇叶，有的是整叶咬掉，但多数是咬半截，它咬的半截叶断茬是不整齐的，不像虫子咬的很整齐;你还可以认证一下，选择水边完整的芦苇，压在水里，做好标记，隔日检查一下，如果有草鱼，芦苇定会被啃食的。
大小的判定：根据草被咬的痕迹来判断草鱼个体的大小，如果草鱼大于4斤，那苇叶会被整个吃掉，甚至苇花和嫩茎都被吃掉;如果都是半截叶，那草鱼就不大，这是选择钓具配备线组的依据。
四、芦苇叶和粽叶的区别？
包粽子的叶子,叫作粽叶。但是粽叶不是特指某种植物的叶子，是特指包粽子的叶子。有人用芦苇叶包粽子,因此,在他们看来粽叶就是指的芦苇叶。也有人用芭蕉叶包粽子，箬叶竹，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶,也叫棕叶,是植物箬竹的叶子。芦苇叶北方地区用的最多。
五、芒叶和芦苇叶哪个好？
芦苇更好。芦苇和芒草外型很相似，却是两种不同的植物。经常有人网上发照片，说这一片芦苇好漂亮，但往往照片里是芒草。芦苇是多年生高大直立草本，禾本科。茎是中空的，而芒草不是。芦苇是择水而生，一般长在水边。芦苇的花儿蓬松如絮。芒草是各种芒属植物的统称。跟芦苇择水而生不一样，芒草随处可见。芒草叶是锯齿状的，茎是实心的，而芦苇不是。
六、芦苇叶和苇叶的区别？
1、种类不同：箬叶是禾本科、箬竹属植物。芦苇叶是禾本科、芦苇属植物。2、叶片不同：箬叶呈宽披针形或长圆状披针形。芦苇叶呈长线形或长披针形。3、长度不同：箬叶长20-46厘米，宽4-10.8厘米。芦苇叶长15-45厘米，宽1-3.5厘米。
箬叶原产中国海南岛、中国台湾地区等地。普遍见于南方地区，尤其是长江中下游以南广大区域。生长于海拔300-1400米的山坡路旁和靠溪流、小河岸边等处。
芦苇多种在水边，在开花季节特别漂亮，可供观赏。由于芦苇的叶、叶鞘、茎、根状茎和不定根都具有通气组织，所以它在净化污水中起到重要的作用。
七、芦苇叶和箬叶哪种好？
箬叶和芦苇叶的味道是不同的，都有香味。其中箬叶有淡淡的竹叶香，而芦苇叶有芦苇的清香，具体哪种好要根据自己的喜好选择。
1、种类不同：箬叶和芦苇叶的种类不同。箬叶是竹属的植物叶子，而芦苇是水生或者是湿生的高大禾草，种类上是完全不同的。
2、外观不同：箬叶和芦苇叶从外观上看也不一样。箬叶的叶子是长三角形或者是长圆形的，两头渐尖。叶片大，背面有绒毛。它的叶子长10到35厘米，宽2到5厘米。而芦苇的叶子相比前者要窄小很多，是长披针形或者是长线形的，长15到45厘米，宽1到3.5厘米。
3、用法不同：箬叶的叶子宽大些，更容易上手，因此适合刚学包粽子的人使用。而芦苇的叶子要窄小一些，包粽子的难度也更大。
4、采摘时间不同：箬叶和芦苇叶的采摘时间也是不同的。其中芦苇通常都是在春季的4到5月份采摘的，而箬叶的采摘时间更长。
八、芦苇叶哪里多？
芦苇叶就是芦苇的叶子。芦苇是多年水生或湿生的高大禾草，生长于池沼、河岸、河溪边多水地区，常形成苇塘。
在我国则广布，其中以湖南的 洞庭湖，东北的辽河三角洲、松嫩平原、三江平原，内蒙古的呼伦贝尔和锡林郭勒草原，新疆的博斯腾湖、伊犁河谷及塔城额敏河谷，华北平原的白洋淀苇区，是大面积芦苇集中的分布地区。 世界各地均有生长，芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。我国民俗有在端午节用芦苇叶包粽子的习俗。
九、怎样保存芦苇叶？
芦苇叶就是芦苇的叶子。芦苇是多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等，世界各地均有生长，芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。我国民俗有在端午节用芦苇叶包粽子的习俗。 芦苇叶有俩种储存：
1.芦苇叶先过开水煮一下，晾凉控净水后装入保鲜袋冷冻，可以保存两个月以上。
2.把芦苇叶泡在清水里，隔几天就换下水！可以储存1个月以上。
十、怎么区别芦苇叶？
芦苇叶的选择方法
1、区分品种
芦苇叶的选择需要区分你选择的芦苇叶的种类。目前，市场上普遍使用鲜芦苇叶和干芦苇叶。一般建议你可以选择干芦苇叶，因为如果你把它们包起来，干芦苇叶会更香，味道更好。
2.形状
芦苇叶的形状必须是自然的。如果它不是天然的，它很可能是由化学物质酿造的。天然的芦苇叶应该是纺锤形的，每个人都可以选择那些完好无损的叶子。
3.颜色
优质的原色芦苇叶由于高温蒸煮会变暗变黄，所以芦苇叶看起来质量不同，但质量绝对是好的。如果芦苇叶的颜色很亮，建议不要购买。
4.触控
你可以用手触摸选定的芦苇叶。如果你觉得芦苇叶很软，那么芦苇叶的质量很好。如果手感硬，硬度不均匀，可能是芦苇叶有质量问题。
5.闻闻味道
用你的鼻子闻闻。如果芦苇叶有一种淡淡的香味，那么芦苇叶的质量是非常好的。然而，如果你闻到不自然的香味或硫磺，建议不要购买。