一、苏州肉粽排名前十名?
胥城大厦地
址:姑苏区三香路333号
苏州人喜爱的胥城大厦,不止有火遍全城的胥城肉月饼,还有独创的胥城奥灶大肉粽哦!以精选糯米和新鲜猪五花肉为原料,将糯米浸泡在胥城大厦的“头牌”——胥城奥灶面原汤里,保证每一粒米都吸饱喝足奥灶面汤的精华。粽子每日现包现煮,个大肉足,一只足足有250g那么重,是实实在在的“重量级”选手!
赵记粽子
地址:姑苏区司前街106号
赵记粽子,苏州最火的粽子店之一,每年端午前,这里一天能卖掉好几千只粽子,路过时总能瞧见门前不间断的长队。店里的招牌大肉粽,个大肉足,每只肉粽里都含有2块瘦肉和1块肥肉。瘦肉有嚼劲,而肥肉在蒸煮过程中与糯米粒融合在一起,把糯米浸润得非常油亮,一口下去,满嘴猪肉香。另一款招牌蛋黄肉粽,每一只粽子里都含有一颗金黄澄亮的咸蛋黄,吃起来绵密油香,口感沙沙的,比一般的大肉粽层次更丰富些。
陈记一品斋粽子
地址1:姑苏区司前街64号
地址2:姑苏区西中市56号
同样开在司前街的陈记一品斋粽子,在许多“吃货”心中与赵记粽子不分伯仲。店里不同品种的粽子用不同颜色的裹粽彩线区分,红线的是大肉粽,绿线的是蛋黄肉粽……此外还有净素粽、细豆沙粽、赤豆粽、蜜枣粽等多个品种,咸甜皆有。
净素粽是陈记的一大特色,虽说是素粽,里面可大有乾坤,足足用了五六种食材,香芋制成素牛肚、素香肠,加上香菇、腐竹等,用菜油炒制,调出美妙的鲜香,与肉粽相比,也丝毫不逊色!
周妈妈香粽店
地址:姑苏区葑门横街105号
这家开在葑门横街的“网红”粽子店,因口味独特的灰汤粽而闻名!灰汤粽是许多老苏州的童年记忆,但如今市面上却很少见,不少年轻一代的苏州人可能都没尝过。用烧成灰的蚕豆壳做碱灰,加入煮粽子的水中,如此烧出来的灰汤粽呈晶莹的琥珀色,又香又糯又黏,蘸一点白糖吃,风味绝佳。
除了灰汤粽之外,周妈妈包的蛋黄肉粽、五花肉粽、大肉粽、赤豆粽、豆沙粽、蜜枣粽、白水粽也都超级好吃,充满了家的味道。
长珍粽子
地址1:姑苏区东环路苏安新村内
地址2:姑苏区临顿路温家岸9号
长珍粽子是苏安新村里无人不晓的存在。他们家的粽子,特别受“肉食爱好者”的喜爱!店里和肉有关的粽子有整整12种,占了总数的一大半,五花肉、四块肉、三块肉、二块肉、一块肉......肉多肉少,随意挑选,颇有些“高端定制”的感觉!
最具人气的香肠蛋黄双肉粽,光听名字就是“王者”级别的,又大又饱满,糯米里藏着各种食材,真是让人欲罢不能。
雀麦草糕团店
地址:相城区阳澄湖镇圣堂村包塘16号
阳澄湖镇的雀麦草糕团店,听名字可能觉得陌生,但说起他们家出品的“沈周青团”,相信很多人就有印象啦!他们家的青团好吃,粽子更好吃!包粽子的粽叶,是从阳澄湖镇太空莲基地的芦苇丛里采摘来的,是粽子锁味添香的关键。
本地的优质糯米,腌制入味的五花肉,浸泡八小时的红豆......粽子的每一样原材料,都是精挑细选、精心准备的。红豆馅、蜜枣馅、蛋黄肉馅……馅料有古老的传承,也有新式口味的创新。店里的肉粽叫“一帆风顺”,蛋黄肉粽叫“二龙腾飞”,豆沙粽用了浆麦草汁染色,取名“四季平安”。既好吃又有寓意,这样的粽子是不是很特别呢!
二、世界上最大的河马原产地是哪里?
河马原来遍布非洲所有深水的河流与溪流中,现在范围已缩小,主要居住在非洲热带的河流间。它们喜欢栖息在河流附近沼泽地和有芦苇的地方。生活中的觅食、交配、产仔、哺乳也均在水中进行。 河马是半水生的,通常高达40头以上的族群。白天的时候他们会为了保持身体的清凉而待在水中或泥沼里;公河马具有领域性,繁殖及生产皆发生在公河马掌控延伸的水域中。
三、蜡烛的原产地?
蜡烛被认为最早出现於公元前30世纪的古埃及,当时古埃及人把芦苇插在融化的牛脂内制成蜡烛。直到中世纪,南欧及地中海沿岸的蜡烛仍是由牛脂和羊脂制成。
中国南唐时期,南唐烈祖李昪下令以出产自江浙一带的柏树油脂取代动物油脂制成蜡烛,令其制作价格大幅下降,使蜡烛从此在中国得以普及。
随著19世纪欧洲发明提炼石油的方法,蜡烛逐渐改用石蜡。所以蜡烛的原产地应该就是古埃及了。
四、如何评价电影《百鸟朝凤》?
一曲唢呐,一部电影,一个信念
《百鸟朝凤》是流传于鲁、豫、皖等地的优秀民间唢呐曲,因曲中多有模仿鸟鸣之声,所以得名。
中国第四代导演吴天明(已逝)以此曲为题拍摄了此生最后一部电影,既是对这一中国民俗唱哀的挽歌,又是在自己生命历程的终点处画下的一个句号。观影完毕,可以负责的说句,这部电影不会辜负观众。
当今年代,提起吴天明,提起中国“第四代”电影导演,知道的人也许已经为数寥寥,这不奇怪,因为他们是一群夹在文革与改革开放之间的人,在饱含创作激情的岁月,他们无法尽情施展才华,而真正等到机会来临时,以张艺谋、陈凯歌等人为代表的第五代导演却已走向国际,声名远盖过了他们——还未享受过时光,却已成了过时的人,于他们个人,或于中国电影整体,都是莫大的遗憾。
但或许正是因为时光短暂,所以他们的声音才格外动人。
拍摄这部《百鸟朝凤》时,吴天明已是年越古稀的老者,在此之前,他曾以男主角的身份参演过2012上映的电影《飞越老人院》,该角色尽显老年人的单纯可爱,几乎让人忘了他内在的深沉——
深沉的惦记着中国,中国的文化,文化的传承。
电影中的唢呐,以“班”的形式游动着演奏,谁家有红白之事,唢呐班子便替他们吹奏一场,红事不多,白事为主。白事,便是替死者演奏,死者的身份越是高贵,吹奏的阵势就越是高级,二台,四台,八台,所谓《百鸟朝凤》,便是为最为尊贵的死者准备的曲目。排挤过他人的,即便是任职四十年的村长,也担不起这首曲子;为民献身的,哪怕是扛着病重的身躯,也要为他奏完此曲。
老一辈质朴而又纯粹的价值观念,就这样融入了唢呐这一民俗音乐之中。
不像现在的电影,要么没东西可讲,要么曲里拐弯的去讲,老一辈的电影从来不难懂,看过他以前的作品——《人生》,《老井》,《变脸》——就知道了。《百鸟朝凤》要说的也不多:老人们视为珍宝的东西在新的社会环境中无法被原模原样的留住,便用影像表达一声叹息而已。但是,有些细节,还是要解释一下。
电影里有这么个桥段,一家人有红事,同时请了唢呐班子(游家班)与西洋乐队,两边一起出声,图个新鲜的听众们自然的拢向了西洋乐队那边,便有人问:“(唢呐)还吹不吹?”为了争一口气,片中的主角,也是游家班的班主,游天鸣,说了这么一句话:“凭啥不吹,我们又不是来舔他们鸡巴的!”此言一出,整个(上戏)演艺厅的观众们一同响起了掌声。
这掌声是为游天鸣敢于对抗西方乐队的勇气响起的?凭心而论,我不这么觉得。对抗西方的桥段在别的电影里多了去了,我可是没有一次见过鼓掌的,这一次之所以响起了掌声,恐怕还是因为那俩个字,不为别的,因为少见——在中国的电影里。
不过,现在的电影里虽然少见这两个字,但老一辈的作品当中可不少见,《神鞭》里的鞭子不就是这么个隐喻吗?有段时间总是说“寻根”文化,这“根”,其实也包涵这意思,“根”表面是生殖用的,背后的含义是“传承”。电影当中,唢呐断了,就是根断了,象征着这一民俗形式彻底被外来文化给击溃了。
这样的电影技巧,还有不少,比如游天鸣第一次用芦苇杆吸上了水,便活奔乱跳起来,这时电影恰如其分的插入了鱼儿在池塘中跳跃的画面,又以飞翔的鸟来隐喻孩子的欢快,寄情于景,这样古老而又亲切的剪辑技巧,怕是很难再见了。
很难再见,不代表观众就会珍惜,老实说,我猜《百鸟朝凤》的境遇大概与前些年的《闯入者》差别不大:口碑会好,但票房不会高,发行方和观众都接受不了。不过,我写下这篇文章,毕竟不是为了抨击谁而动笔,中国电影起步太晚,培养观众对文艺片的兴趣,是个时间问题,如果不是机缘巧合,我恐怕也不会接触到它。
但既然接触到了,我想还是应该说些什么:看电影,其实也是个寻根的过程,目前的中国电影市场太急于求成,以至于勾勒出的图景完全是一副光怪陆离的浮华表象,太轻,能给观众的充实感便不多。《百鸟朝凤》能给你什么呢?也许你对唢呐甚至是音乐都不感兴趣,也许你对民俗甚至是文化也无心过问,但至少,这部电影能让你强烈的感觉到,在这个世界上,即便不是中国的、老一辈的,也必定存在着某样东西,值得你倾力去传承,去保护。
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