一、芦苇笋的保存？
蒸制保鲜
此方法适用于气候干燥的北方
把已经破损或没吃完的笋笋蒸熟或用冷水煮到半熟，晾凉浸入冷水中，水要没过笋，吃的时候取出来食用就行了。最好在2~3天内吃完，否则会影响笋的口感。
冷藏保存
没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水，笋壳表面的泥巴千万别弄掉哦，那是天然的保鲜剂。步骤很简单，连壳带笋完整放进保鲜袋，记得根部朝里，挤出空气后口扎紧。我们的笋每只都特别大，一只装一个保鲜袋就差不多了，放进冰箱冷藏室内（不是冷冻哦），能保存2周左右。
冷冻保存
想要存放的更久一点怎么办？烧开一锅盐水（大概1L水放2陶瓷勺盐的比例），把笋切片煮熟后捞出沥干，再用厨房纸吸一下，按照每顿的量分装进保鲜袋，挤出多余的空气，密封好再扎紧，放进冰箱冷冻室储存（就是能冻成冰坨的那层）。
在零下18度的冰箱里，冷冻的鲜笋大约能存放一年；如果是普通冷冻，大概能存放一个月。
因为已经加过盐，烧制的时候要比平常味淡才好吃，建议大家边加盐边尝味会比较容易控制。
腌制保存
最后是腌制，腌笋的方法特别多，每个地方都不一样。我就说个我家经常做的，把笋笋切成长条煮熟后沥干水分晾凉，加足量的盐拌匀（量大约是一公斤笋30克盐）。均匀码在坛子里压实，封好。记得一定要隔绝空气，最好用泡菜坛子。
想吃的时候拿出来洗干净切片或切丝，浇点麻油和醋，反正想怎么拌怎么拌，下饭下粥都好吃！
二、芦苇笋怎么保存？
1.
用保鲜膜包好放冰箱冷藏 买多的芦笋可以用保鲜膜将其轻轻包裹起来,让其与空气隔离,...
2.
用厨房纸巾包好,喷一点水放冰箱 用厨房纸巾将芦笋一根根的卷好,然后用橡皮筋固定住,...
3.
洗干净焯水后冷冻 吃不完的芦笋,洗干净之后,锅里放冷水,烧开之后轻轻放进去焯水一遍,...
4.
用真空保鲜袋隔离空气保存 如果家里满经常有多余的食物一时吃不完,建议大家可以去买...
三、箬竹叶子怎么保存？
粽粽叶品种繁多，一般以芦苇叶、箬叶等制成， 是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。
1、冷冻保存
挑选比较宽大的粽叶，将其清洗干净之后沥干水分;装进塑料袋里密封起来，然后放进冰箱冷冻起来，要用的时候解冻即可。
2、晒干保存
或者把粽叶清洗干净，再和冷水一起倒入放锅中蒸煮，将其煮好之后晾凉晒干，用的时候放进水里浸泡几个小时即可使粽叶变软
四、芦苇怎么保存才能长得久？
、冰箱：想要使芦苇叶保存很长的时间的话，则可以把芦苇叶放入保鲜膜内，然后再放在冰箱内冷藏，能够保存很长的时间。
2、常温下：如果只需要保存一段时间的话，则可以把新鲜的芦苇叶放入塑料袋子内，然后再放在常温下存放就可以了。
五、芦苇棒怎么保存？
1、把新鲜芦苇棒洗净，表面沾水，不要擦干。
2、找个大点的袋子，把粽叶都盘起来，围成圆圈的样子，芦苇棒有韧性，不要用大力，免得把筋折断了。
3、扎紧袋子，然后把放有芦苇棒的袋子放进冰箱储藏室，注意一定要是冷冻的那个。
六、芦竹叶子怎么保存？
把新鲜芦苇叶洗净，表面沾水，不要擦干。找个大点的袋子，把芦苇叶都盘起来，围成圆圈的样子，扎紧袋子，然后把放有芦苇叶的袋子放进冰箱即可保存2个月。
将芦苇叶浸泡到清水里面并隔段时间换水一次，可保存1个月以上。
七、芦苇笋可以晒干菜吃么？
可以。
如果你准备放置很久才吃的话，建议用盐腌制后晒干进行存放，这样不容易坏。后期吃的时候，可以用温开水浸泡1天左右，这样口感比较好。
八、煮熟的芦苇笋该如何保存？
，把已经破损或没吃完的笋笋蒸熟或用冷水煮到半熟，晾凉浸入冷水中，水要没过笋，吃的时候取出来食用就行了。最好在2~3天内吃完，否则会影响笋的口感。
冷藏保存没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水，笋壳表面的泥巴千万别弄掉哦，那是天然的保鲜剂。步骤很简单，连壳带笋完整放进保鲜袋，记得根部朝里，挤出空气后口扎紧。我们的笋每只都特别大，一只装一个保鲜袋就差不多了，放进冰箱冷藏室内（不是冷冻哦），能保存2周左右。