一、芦竹叶与芦苇叶区别？
芦竹叶宽短，长得高，芦苇叶窄尖，长得矮
二、竹叶和芦苇叶有什么区别？
外表上看，芦苇的叶子一般比较窄而小，而且尾端是凹进去的，呈半圆状；竹叶子一般比较宽大，尾端是尖的。北方市场上，卖的新鲜的叶子一般都是芦苇的，而竹叶则压缩的干叶子居多。所以，个人意见，竹叶子是干燥的一年里什么时候包都可以，现在正是芦苇叶刚下来的时候，当然是吃新鲜的了，其他季节吃不到哦！从味道上，个人感觉还是芦苇的味道比较好，比较清新。实际操作起来，竹叶比较好包，比较适合对包粽子不太熟的人；芦苇因为是新鲜的叶子，所以包时候比较容易断裂，不过用之前拿开水烫下就会比较好了。
三、芦苇叶和箬叶哪种好？
箬叶和芦苇叶的味道是不同的，都有香味。其中箬叶有淡淡的竹叶香，而芦苇叶有芦苇的清香，具体哪种好要根据自己的喜好选择。
1、种类不同：箬叶和芦苇叶的种类不同。箬叶是竹属的植物叶子，而芦苇是水生或者是湿生的高大禾草，种类上是完全不同的。
2、外观不同：箬叶和芦苇叶从外观上看也不一样。箬叶的叶子是长三角形或者是长圆形的，两头渐尖。叶片大，背面有绒毛。它的叶子长10到35厘米，宽2到5厘米。而芦苇的叶子相比前者要窄小很多，是长披针形或者是长线形的，长15到45厘米，宽1到3.5厘米。
3、用法不同：箬叶的叶子宽大些，更容易上手，因此适合刚学包粽子的人使用。而芦苇的叶子要窄小一些，包粽子的难度也更大。
4、采摘时间不同：箬叶和芦苇叶的采摘时间也是不同的。其中芦苇通常都是在春季的4到5月份采摘的，而箬叶的采摘时间更长。
四、竹苇属什么科？
芦苇科。
芦苇：纲-单子叶植物 纲亚- 纲鸭跖草亚纲竹子：纲-单子叶植物 纲亚-纲禾本亚纲中文学名芦苇别 称苇、芦、芦芛、蒹葭界植物界门被子植物门纲单子叶植物纲亚 纲鸭跖草亚纲目禾本目科禾本科亚 科芦竹亚科族芦竹族属芦苇属种芦苇 中文学名竹别 称竹子界植物界门被子植物门亚 门被子植物亚门纲单子叶植物纲亚 纲
五、水中的芦苇像什么？
像“水中的竹子”或“水中的乐器”。
水中的芦苇呈线形或带状，高度一般在1到3米之间，有时甚至可以达到5米。它们的叶子细长而直，基部形似箭头，叶面颜色呈现深绿色或灰绿色。芦苇的茎部通常为空心，外表呈现灰褐色或黄褐色，质地十分柔软。
由于芦苇的特殊性质和美丽的外观，很多人也将其形容为“水中的竹子”或“水中的乐器”，有些人认为它的颜色和形态酷似一条青色的鞭子，因此也有人将其称作“水中的鞭子”。
总之，芦苇是一种优美而具有野趣的水生植物，为水面增添了诗情画意的氛围。
六、芦苇笋需要削皮吗？
看情况。
如果芦笋比较嫩，就不能剥皮，但老芦笋需要剥皮。但一般来说，只有一半的芦笋皮变硬，芦笋才会被带到厨房烹饪。因此，芦笋一般是半老半嫩的，所以老的一半需要去皮，嫩的一半可以直接食用。
如果芦笋比较嫩，就不需要去皮和食用，这不是什么大问题。此外，芦笋皮含有丰富的营养素，包括蛋白质、维生素等营养素。适量食用对人体有益。
如果芦笋比较老，一般建议将其剥皮，因为其质地坚硬，直接油炸会滋养难以咀嚼的可食用味道，而老化坚硬的皮肤则难以油炸和品尝。