一、芦根种植技术？
一、选地整地
芦根的育苗地应选择在地势平坦、灌水和排水方便、交通方便、土壤含盐量低、无杂草、无病菌的地块，深翻，整地作床，床与床之间修成布道沟，便于灌水和管理，施有机肥15吨/公顷，与土壤充分混合耙平。
二、育苗方法
1、种子处理
将上一年采取的芦苇穗晒干，切碎。在种植芦根之前，除了要选择适宜的土壤，还要先把种子放在温度较高的水中进行浸泡。
2、播种育苗
在5月上中旬，当气温达到10℃以上时，开始播种，播种量为75kg/公顷。播种前，育苗田灌水泡田，2天后排干，使土壤处于湿润状态后进行均匀播种，并将种子拍入土中。
三、移栽
1、在当地条件比较好时，在7-8月芦苇出现分蘖后即可进行大田移栽，也可在第二年春季气温达到5℃以上时进行移栽。
2、移栽时，将移栽田灌水保持土壤湿润状态，将芦苇苗（发芽前）从育苗田中起出，按株行距1m×1m进行栽植，每穴3-5株，当苗高达到30cm后，加强灌水，水层保持5cm，随生长加深水层，最深不超过50cm，当年高度可达到1.5-2.0m。
二、芦苇苗怎么吃？
一、准备材料：
1、120克芦苇的幼苗，也称芦笋。
2、5克姜末，10克蒜末，5克小米椒，10克生抽，5克白砂糖，2克芝麻油。
二、具体步骤：
1、把芦笋120克去根、姜末5克、蒜末15克，小米椒5克切末。
2、清水煮沸，倒入芦笋，焯水2分钟。
3、再倒入蒜末、姜末、白砂糖5克、生抽10克。芝麻油2克、盐1克搅拌均匀。
4、放上芦笋，淋上调料，倒上小米椒。
5、锅中放入食用油10ml，烧滚油，浇上芦笋即可。至此，芦苇做成的菜就可以吃了
三、芦苇种植方法？
1.繁殖
芦苇可用种子繁殖，也可用根状茎繁殖。种子繁殖的优点是：便于选择和纯化品种，种源充足，采集贮运方便，适于大面积繁殖，且用种子育苗移栽较根茎移植的成活率要高。但种子萌发幼小实生苗对水分、温度等要求严格，管理较复杂，且当年主茎矮小，产量不高。故生产上一般均采用无性繁列（即营养繁殖），我省常用的方法为根状茎繁殖和压青。
（1）根状茎繁殖：早春，根状茎上的分蘖芽开始萌发，这时选取优良的根状茎进行繁殖。优良根状茎的标准为：茎色深黄至褐色，茎藥较厚，其上着生的地上茎粗壮坚实，呈黄白色，根状茎长30~50厘米，具有5节以上，每节均有明显的侧芽，并有很多分叉，以鹿角或佛手状为好。按照上述标准选定后，截取长30~50厘米，带有分叉的枝段，按行株距各约1米，逐--放入犁好的洲滩上，上部留出7厘米左右，这样出苗快，出土芦苗多。芽苗出土前后，土面要经常保持湿润或浅水。
（2）压青：霉雨季节，植株旺盛生长阶段，用镰刀自地面割下健壮的芦秆，削去嫩梢30厘米左右，卧放泥土上，每隔2~ 3节压土固定，经常保持地面湿润或浅水，各节侧芽即可萌发生长。此法操作简便，成活快，适合大面积繁殖。
2.芦滩管理
我省鄱阳湖草洲，由于气候和水位变化与芦苇的需水规律基本相符，春季春雨绵绵，洲滩长期保持湿润，夏季水位抬高，芦滩被淹没，秋季洪水退去，芦滩退出水面，逐渐干燥，因此芦滩管理较其它地区简单，只需施肥和除草。一般每隔两年在早春芦苇萌发前施入河泥，亩用河泥12500~15000公斤。在不施河泥的年份，也应保存芦滩上散落的植株碎叶，防止火烧芦滩或枝叶被人扒光，以保护根株和增加土壤的有机养分。除草则是在暖春和盛夏各进行一次，拔除的杂草随即埋入土中，充作绿肥。如面积较大可用2.4-D酯乳油，每亩0.2公斤（有效成分80%），放药后一个月内即可把杂草杀死。
3.收割与利用
芦苇应在冬季植株进入休眠阶段时收割.收割过早，地上部分可溶性养分尚未输送到根部，影响第二年的产量；收割过迟，芦苇已经萌发，将会损伤新苗，加上天气多雨，影响芦苇质量。我省一般在立冬到立春这段时间内收割。收割时留桩要矮，因为留桩高，老茎上面几节休眠腋芽来春必先萌发，这些腋芽距地面较远，其茎部所发生的新根很难深入土中，因而从土中吸取养分的能力弱，地上部分茎叶也不可能健壮生长，而且其下面各节还将陆续萌发，这样必然荫芽太多，株丛过密，致使茎秆细弱，降低产量和品质。
芦苇的用途很广，在我省主要用于造纸，此外，它的副产品有多种用途，如粘合剂是冶金、铸造，耐火材料工业等不可缺少的辅助原料，饲料酵母也是-种副产品，从1吨苇浆的废液中可提取饲料酵母16~18公斤，每公斤饲料酵母的蛋白质含量相当于4~5公斤粮食。此外，还可从苇浆废液中提取食品工业用的香精等。芦苇素有“第二森林”之称，它除了给我们提供大量纤维素外，农业生产上还具有挡浪护堤，改良土壞，改善小气候的作用。芦苇又是手工编织业的重要原料，可编芦席、筐、篓等各种用具。
四、芦苇在家种植方法？
芦苇主要生长在浅水中或低湿地。
芦苇栽植技术：在每年气温平均在15℃-30℃前生长期，取当年粗壮芦苇杆作幼苗，从根部割下，选高度在30厘米以上的。而后将整平的土地灌上水，水层在5-12厘米左右。再将采取的幼苗下部插入土中10厘米以上，要注意两个务必：至少有一个叶节插入土中；务必要使芦苇幼苗上部露出水面。
芦苇具有横走的根状茎，在自然生境中以根状茎繁殖为主，根状茎纵横交错形成网状，甚至在水面上形成较厚的根状茎层，人、畜可以在上面行走。根状茎具有很强的生命力，能较长时间埋在地下，1米甚至1米以上的根状茎，一旦条件适宜，可发育成新枝。同时芦苇也能以种子繁殖，种子可随风传播。
芦苇对水分的适应幅度很宽，从土壤湿润到长年积水，从水深几厘米至1米以上，都能形成芦苇群落。在水深20～50厘米，流速缓慢的河、湖，可形成高大的禾草群落，素有“禾草森林”之称。
五、芦苇好养活吗？
芦苇的成活率是不高，因为，芦苇植株体内的淀粉含量低，可供养分不足，所以成活率相对低下。不过这个问题还是比较好解决。依我这几年的工程经验，提几点意见：
1、取苗季节。要在芦苇已经木质化以后取苗，这样，它的侧芽就萌发得比较迅速，成活率高。也可以用芦苇根直接繁殖，但是，这种在生长季节的芦苇根，在污水中生长不怎么好。
2、取苗方式。芦苇取苗后，去掉顶端叶片，保留至30cm就可以了。其根部，保留10－15cm的根茎，这样，它地下部分潜伏芽多，成活返青快。
3、假植。可以在素砂或沙壤中假植，等其恢复后再移栽。以上是我工程用时总结出来的，成活率如果能够达到70％以上，就算比较高了。当然，如果你施工的地方全部是沙就另当别论。记得阿甘说他在宁波栽植，全部种在沙子里面，成活率9成以上。