一、红罗非鱼有什么特性？
生物学特性
1．体型、体色：红罗非鱼是罗非鱼中一杂交变异种，不同地区、不同品系其杂合性不同。体色有粉红、红色、儒红、橙红、橘黄等；体型有尼罗罗非鱼型、奥尼罗非鱼型、莫桑比克罗非鱼型等。
2．生活习性：与其它罗非鱼一样，红罗非鱼属热带广盐性鱼类，耐低氧，窒息点较低，对盐度适应范围广，可在盐度0～30%生活，适温范围15～38”C，致死温度最低7”C，最高温度42”C。食性为杂食偏植物性，天然条件下以浮游植物为主，也摄食浮游动物、底栖附着藻类、寡毛类、有机碎片等。人工投饲可直接摄食豆饼、花生讲、黄村、米糠、玉米粉、鱼粉、配合饲料等。
3．生长、生殖：红罗非鱼生长快，个体大，当年苗种可长150～750克。鱼苗经100～120天可达性成熟，性成熟个体因品系不同有所差异，如星洲红鱼和彩虹织初次成熟个体300～400克，属多次产卵类型，成鱼每年产仔约300～2000尾。幼鱼用甲基宰丸酮诱导转性可获得95%以上的雄性率。
体色及相关性状特性
1．体色与生长：养殖过程中粉红色生长最快，橘红次之，橘黄最慢，这表明罗非鱼的”生长虽与体色有关，但主要受到一些遗传因素的影响。
2．体色与抗病力：在苗种培育过程中发现粉红色成活率低，抗逆性稍差，橘红次之，橘黄色生存力最强，在苗种越冬过程中尤其明显。
3．体血与腹膜：体色粉红、橘红、橘红间黑点的鱼腹膜均为白色，橘黄色间黑斑鱼腹膜黑色或间黑色。
二、红色罗非鱼好吃吗？
您好！红色罗非鱼特别好吃，鱼肉鲜美还嫩，炖出来的鲜汤味道好，营养价值还高。
罗非鱼有黑，红，黑的不如红罗非鱼肉鲜嫩，很香，罗非鱼不要红烧，要清炖或清蒸，这样红罗非鱼的肉鲜嫩。
好吃，罗非鱼味道都很鲜嫩。
三、红色罗非鱼能吃吗
可以，营养价值更高。
制作过程：
用料 ：
罗非鱼 一条
小葱
大葱
生姜
番茄酱 三大勺
醋 4勺
生抽 一勺
料酒 两勺
白糖 2勺
盐 一勺
糖醋罗非鱼的做法 ：
1、罗非鱼一条，杀好，去掉内脏，把鱼鳍也一并剪掉。
2、洗净后，控干水分。用盐、胡椒粉抹遍鱼身，然后码葱姜丝腌制10分钟。
3、锅里倒入油，烧至7、8成热（冒烟后1、2分钟），手提鱼尾将鱼滑入锅中。
4、转小火慢慢煎熟，先不要急着翻面，轻轻晃动锅子，鱼能在锅中滑动，说明一面煎好了，然后小心翻面（注意兜住鱼尾，别把尾巴翻断了），继续小火煎另一面，至金黄待鱼全部煎熟后，盛出摆在盘内。
5、取一个碗，加入番茄酱三勺、醋4勺、生抽一勺、白糖2勺、盐一勺，兑成糖醋汁儿。
6、生姜剁成细末，放入调好的糖醋汁中，刚煎鱼的锅，将多余的油倒出，留少许底油，将葱姜煸出香味，将糖醋汁倒入，小火熬煮，料酒2勺，转大火，煮开。（如果太稀，可以勾点水淀粉），撒入小葱粒儿糖醋汁就做好了，迅速浇到鱼身上。
当然可以
四、红色罗非鱼能不能吃？
肯定能吃啦，比那些黑黑的好吃多了，鲜美一点啊
五、红罗非鱼能当观赏鱼养吗
罗非鱼能当观赏鱼养。不过罗非鱼的观赏价值不高，是不建议作为观赏鱼来养的。因为罗非鱼的外形为灰黑色，长得就像是扁鲫鱼，生长速度也快，所以并不适合用来做观赏鱼。
当然能，像一些原生态鱼的可以当观赏鱼养，前提是你自己要喜欢这种鱼，还要了解一下这种鱼的生活习性。