一、灵芝菇和灵芝的区别？
1、质地上不一样：首先蘑菇是很松软的肉质手感，但是灵芝则比较硬，摸上去有点木质化。
2、灵芝和蘑菇的颜色也不尽相同：蘑菇的颜色大多比较浅淡，而且表面比较灰暗，不会有光泽的感觉。而灵芝的菌盖上附着着一些褐色或者赤褐色的物质，表面还会泛出油漆样子的光泽。
3、蘑菇和灵芝的伞柄不同：蘑菇的伞柄是呈现盾牌装附着在伞盖的中间位置，但是灵芝的伞柄要比中央的位置斜一点，明白来说，就是灵芝的伞柄绝对不会在伞盖的中间。
灵芝：
灵芝又称为瑞草、神芝、仙草、瑶草、还阳草、林中灵、菌灵芝、万年蕈、灵草、赤芝、丹芝、琼珍等，是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体。其外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形。在明代大医学家李时珍编著的《本草纲目》中有灵芝的记载。主要分布于中国浙江、福建、广东、江西、湖南、安徽、贵州、黑龙江、吉林等地。灵芝一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中，主要生长在腐树或是其树木的根部。
二、灵芝菇怎么存放？
灵芝菇可以把它晒干，用保鲜袋把它装好，放在阴凉通风处保存，这样可以有效地保存灵芝菇。
三、灵芝菇亩产效益？
灵芝菇越大越好吃，口感更柔韧，更鲜美。吃法比较多，可以炒，可以包饺子，可以油炸，可以涮火锅，还可以做凉菜，味道都很棒，吃过这个菇的人都觉得比香菇和平菇好吃。如果管理到位，灵芝菇亩产能达到1万斤左右，市场售价比香菇便宜比平菇稍贵，一亩地净利润能达到1万元左右。
由于灵芝菇是一个新品种，还处于市场推广期，从大棚上到人们的餐桌还有许多工作要做。
四、灵芝菇的类别？
灵芝仙菇，又名灵芝菇，系刘云涛在洛阳龙门山脉发现的“状似灵芝”般的野生巨型食用菌。系野生珍稀食用菌，后经人工驯化，驯化后的灵芝仙菇拥有媲美野生灵芝的营养价值，是一种集健康、绿色、有机、营养、药用、美味于一身的完美菌类。
五、灵芝菇孢子做法？
主料
灵芝孢子粉6g
鸡蛋3个
红枣30g
枸杞子20g
辅料
油少许
盐适量
鸡精少许
水800g
1.孢子粉。
2.我用的是灰枣、枸杞子，用清水洗净。
3.鸡蛋3个。
4.取汤盅，倒入煮沸的开水。
5.打入鸡蛋
6.把灰枣、孢子粉、枸杞子一起倒入汤盅内。
7.放入电压力锅，汤内加点油和盐。
8.盖上盅盖，按煮饭键就可以。
9.时间到，炖好的汤，可以加点鸡精，不喜欢也可以不加
10.成品，好喝的营养汤炖好了，是不是很简单
六、灵芝菇的吃法？
主料
灵芝菇
200g
辅料
里脊肉丝
100g
洋葱
50g
黄瓜
50g
食用油
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
1.洋葱切丝、黄瓜切片。
2.灵芝菇洗净。
3.灵芝菇撕成小块。
4.锅中入油先放洋葱丝翻炒。
5.加入黄瓜片翻炒后盛出。
6.锅中放少量油，放灵芝菇煸炒至微黄盛出。
7.锅入再放少量油，烧至四五成热，划白肉丝。
8.加入灵芝菇翻炒。
9.加入黄瓜、洋葱丝炒匀。再加入少量鸡精、盐翻匀后出锅。
七、灵芝菇家常做法？
1.
准备所需材料
灵芝1/2个
鸡1/2只
红枣6个
枸杞10克
党参20克
桂圆8个
姜5片
盐1茶匙清水适量
2.
将鸡洗净剁成两大块，红枣洗净去核、党参洗净切段，枸杞、桂圆洗净。鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来，然后切成长条
3.
锅内放水烧开，把鸡肉放入锅内焯烫去血水，然后捞起洗净
4.
瓦锅内加适量的清水，然后放入焯烫过的鸡肉
5.
再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参
6.
最后放入灵芝
7.
盖上盖子大火煲滚，转小火煲1个半小时
8.
然后加入灵芝粉，再煲10分钟
9.
最后加入适量的盐调味即可
10.
完成
八、怎样鉴别毒菇？
鉴别毒蘑菇的方法：
1、看其生长的地方 一般可食的蘑菇生长在清洁的草地或松树、栎树上，而有毒菇大都生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
2、看长相 有毒菇菌盖颜色鲜艳，常带有红色或紫色斑点，还有的是绿色、墨黑色、青紫色，有毒菇采摘后要变色；无毒菇大多为白色或茶褐色，有的呈黄色。
3、闻味道 毒菇有酸、辣、苦、麻或其它恶腥味；而无毒菇却有一种特殊香的味道。
4、看虫咬状 毒菇不会被小动物咬伤或啃食；而无毒菇往往生蛆，小动物都喜爱啃食。
5、看分泌物 有毒菇破烂后，受伤部位流出的分泌物会变色并带有辛辣味，无毒菇一般不变色。
6、看浸泡的水 毒菇浸入水中后，水会像牛奶状一样的混浊；而无毒菇水浸后水仍然很清。
7、用盐酸或白醋鉴别 将蘑菇的汁液涂在白纸上，干后滴一点盐酸或白醋，20分钟后纸上呈现兰色或立即变红色者则是毒菇。
8、试煮 在煮野蘑菇时，可在容器内放几根灯心草或一些大蒜或大米同煮，当蘑菇煮热后，看灯心草变成绿色或紫绿色者，大蒜或大米变色者则是毒菇；灯心草变黄者，大蒜或大米仍保持本色者则无毒。
扩展资料：
民间流传的一些说法是不可信的，更不能把它当作规律去运用。例如：有人说颜色鲜艳，样子好看或菌盖上长疣的有毒；有的说不生蛆、不生虫的有毒；有的说有腥、辣、苦、麻、臭等气味的有毒；有的说受伤后变色的有毒；也有的说烹煮时能使银器、大蒜、米饭等变色的有毒等等。
事实证明，某一说法对某一种毒菇的鉴定可能是对的，但绝不能作为鉴别所有毒菇的依据。例如：毒伞、白伞等颜色并不鲜艳，样子也不好看，受伤也不变色，也不能使银器和大蒜变黑，然而都含有致命的毒素，50克重的毒菇就可毒死一个成年人。
可是香口蘑不生蛆、不生虫，却是一种名贵的食用菌。相反，豹斑毒伞是有名的毒菇，既生蛆也生虫。还有多种牛肝菌，俗称“见手青”，真是一碰就青，但却是风味独特、口感滑润细腻的美味食用菌。
因此，要准确地认识毒菇，需要大型真菌的分类学知识，不能一概而论。不认识的野生菇千万不能轻易食用，以免中毒。毒菇的鉴别可参考《毒蘑菇》一书。
九、松菇与毒菇的区别？
1、颜色不同
从颜色上看，毒菇的颜色鲜艳，常呈红、绿、黄色，菇中央呈突起伏，菌伞常带有杂色斑点，表面有丝状物或小块的残渣或鳞片；而松菇一般颜色不鲜艳，菇盖较平，伞面光滑。
2、分泌物不同
从分泌物上看，毒菇的菇的盖或受伤部位，常分泌出粘稠浓厚液体，有赤褐色法，有辛辣等异味，菇盖撕裂后容易变色；而松菇一般较为干燥，折断后分泌出的液体为白色，有特殊香味，菇盖撕裂后一般不变色。
十、灵芝菇种植前景如何？
种植灵芝 前景非常看好 ，在我们吉林东部的县市区都有栽培和种植 ，当地已经形成了规模 ，市场的前景也非常好 ，但是种植灵芝菇的技术挺高 ，必须掌握了灵芝的栽培全套技术 ，明知是非常高档的药材 ，价格也比较昂贵 ，但现在人们的生活都提高了 ，灵芝也进入了普通百姓家庭 。
