一、鲜竹酒怎么保存？
1、低温保存法
将鲜竹酒密封后装入到真空的包装袋中并进行封口，然后把包装袋放入到冰箱的保鲜层中，这种方法可以将竹筒酒长期存放并很好的解决了酒液蒸发流失及霉菌滋生问题。
2.转换容器法
将竹筒酒从竹筒中倒出，存放到酒缸或者玻璃容器中密封。这种方法可以长时间存放竹酒，竹酒风味也不会受到影响。
3、酒液浸泡法
将竹筒酒浸泡在酒精度高于50度的酒坛或者酒缸中，并进行密封。这种方法可以对竹筒酒进行长时间的保存，但需要注意的是随着时间的推移竹筒酒中的酒液会和外面酒坛或者酒缸中的酒液相互渗透而造成风味改变。
4、干燥无尘遮光环境存放法
将鲜竹酒密封后放在干燥无尘无光照的环境中，这种方法也可以让竹筒酒存放较长时间，但酒液的自然挥发还是会造成竹筒酒风味有所改变。
二、鲜竹怎么保存方法？
蒸制保鲜：把竹笋上锅蒸熟，晾凉浸入冷水中，吃的时候取出来食用即可。
冷藏保存：将竹笋放进保鲜袋，根部朝里，挤出空气后口扎紧，放进冰箱冷藏室内。
冷冻保存：烧开一锅盐水，把笋切片煮熟后捞干沥出，再用厨房纸洗一下，按照每顿的量分装进保鲜袋，挤出空气后口扎紧，放进冰箱冷冻室储存。
三、灵芝粉如何保存？
1、未吃完的灵芝粉，应当密封存放。密封的要求不高，用盒子，或者是用夹子，细绳将口扎住即可，主要是用来防止灰尘、水分以及其他杂质混入，影响到灵芝粉的药效。
2、灵芝粉要放在阴凉、避光的地方，一方面可以防止受热变质，另一面也可以避免灵芝粉发出油味，这样服用灵芝粉口感会更好。
四、竹芛怎么保存才鲜？
竹笋要用保鲜膜代子装好把口封严实，然后放到冰箱里冻着就能放半年都是新鲜的，要是超过了半年吃起来味啖，最好还是不要超过三个月以上。
五、野生竹灵芝如何清洗？
在中医当中，有一些药材的价格都是比较昂贵的，普通人还真的吃不起。就拿灵芝来说，可能不到万不得已，谁都不会去购买大量的灵芝，因为价格实在是太高太高了。而生活在很多山区的朋友们，不需要花多少钱，也能够得到珍稀的灵芝，而且还都是纯野生纯天然的。那么问题来了，采摘回来的灵芝怎么洗?
清洗野生灵芝：
1、清洗前，把伞朵跟根本分开，根部单独的比较好洗，用水冲洗根部。
2、用软毛刷清洗野生灵芝表面的泥沙及灰尘。
3、洗净后，自然凉干或烘干,放在阴凉干燥处保存。
野生灵芝
野生灵芝是野外自然生长的灵芝，全世界有200多种，但其最有药效的是生长于深山树林里的“林中灵”灵芝，被称为灵芝中的灵芝，药用价值被世界医学认可。
灵芝科是高等真菌的一个重要科，系世界广分布类群。野生灵芝，顾名思义，是相对人工养殖灵芝而言的，指的是森林中纯自然生长的灵芝。
野生灵芝清洗过，如果要直接吃，最好的吃法，就是切片后煲汤，或者切片后采用水煎法，取一二三道煎液，混合装入开水瓶中，可以作为泡茶用的水，也可以直接喝，也可以作为烧饭炒菜的添加料。
另外需要注意的是：孕妇及少年儿童不要使用灵芝产品。
六、野生灵芝如何保存？
一、一定要完全干透
野生灵芝在保存之前我们一定要让它完全干透，如果没有干透的情况下你就把它密封保存起来，那后果可想而知，也是一定会发生霉变的。所以我们一定要把野生灵芝完全的晒干之后再进行保存，这样才能够保证不会发生霉变。
二、真空保存效果佳
野生灵芝最怕的就是碰触到过多的水分，然而我们在家庭保存中总是不可避免的沾染一些不必要的灰尘，或者受到水分困扰，所以我们一定要采用真空的办法来进行保存，这样才能长久的维持野生灵芝的效果。
三、放置阴凉通风处
野生的灵芝虽然生长在潮湿的环境，但如果是摘下来的野生灵芝，一定不能在潮湿的环境中保存。我们要把它放在阴凉通风的位置保存起来，不要沾到水分，更不要让温度过高，这样会让野生灵芝加速变质。
四、放冰箱最佳
如果我们一次性购买了很多野生灵芝，我们就可以首先放在冰箱里面，把温度稍微调低一点，但要注意不要特别的低。这个情况下我们需要保证灵芝是真空密封的，只有这样才能避免冰箱内水汽的侵入。
七、鲜杏如何保存？
春夏交际之时，麦子成熟之前及之后这段时间，是杏子成熟的时候，选择好的、甜的杏子食用，为身体提供必不可缺的营养成分，同时还可以享受劳动的乐趣。
选杏子时，要选择成熟的颜色较深，不带绿色的杏子摘取，用手轻轻捏一下，稍微软一点的杏子是成熟最好的杏子，可以直接摘下来，清洗干净直接食用。
摘杏子的时候，不要把杏子连同树枝折下来，只要杏子成熟的差不多了，轻轻碰一下，杏子就会掉下，所以没有必要破坏数字，影响明年杏子产量。
对于有伤，但是还没有成熟的杏子，要及时摘下来，避免其影响其他杏子，防止病虫害危害其他好的杏子，所以摘杏子时也顺便替树排排毒，做做保健活动。
摘下来的成熟的杏子要及时食用，新鲜水果不易保存，放久了营养容易流失，而且那时再食用，有可能果子里面已经坏了，吃了对身体不好，特别是小孩子。
一不小心摘下来的稍微绿一点的，也就是还没有成熟的杏子，怎么办？轻轻摘下来，确保杏子没有碰伤，或者摔伤，只要杏子完整容易保存，让他自己成熟且食用。
对于没有成熟的杏子，可以选择让它和苹果放一起，使苹果散发出的气体，刺激杏子成熟。待杏子颜色变深，变软后就可以食用。这里再次强调，杏子不能多时，容易引起消化不良。
八、鲜桂花如何保存？
一、夹在书里做成标本……
二、做成干花
干花制作的方法有多种，但以自然干燥法制作为简单易行，一般将花在成熟季节采收后，切割它们，悬挂在室内干燥的热空气中，使水分蒸发，为了防止组织皱缩，以更好地保存其自然色泽，应尽量用热空气快速干燥，悬挂时把切花头朝下，这样在干燥过程中茎的顶端保持刚硬，可以在铁丝或架子上悬挂切花使其干燥，不要用塑料袋，因它阻止水分扩散，引起发霉。
在制作干花时，应在干燥天气进行切割，以易于干燥。花茎应留得长一些，除去叶子，因叶片延长脱水过程，而且往往皱缩失去观赏价值，大型切花（如飞燕草）应单花悬挂干制，若成束捆住，花干后被此易挤碎。一般切花可捆成小束，花头彼此分开，使它们不因挤压受损伤，在数天之后，切花会慢慢变干，用手接触感到质脆，花瓣成纤维状，这时已制成干花，可用于装饰。
三、做糖桂花
1.新鲜桂花：
新鲜桂花采下来，先用少许盐腌一夜.在把腌出的水倒掉,晒到半干，按1:1的比例一层桂花一层糖，腌制起来，找一个干净的瓶子,把腌制的桂花放进去，密封，放在不见光的地方一星期就可以食用了，也可放冰箱保存。
小贴士:1、新鲜桂花不能洗
2、用盐可以杀菌，去掉涩味，可以在后期获得更好的香味和甜味，还可以用糖桂花泡茶喝，再加一片柠檬,酸酸甜甜,味道不要太好哦
2.干桂花：
将干桂花，放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘，然后捞出沥干水份，加入白糖上锅蒸上10分钟，中途拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内，冰箱冷藏也可以了，食用时用干净的小勺取用。
小贴士：1、如果是用蜜蜂来做，则不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入蜜蜂腌制就可以了，这样做可以保证蜜蜂的营养不被破坏掉。
2、是上锅蒸不是煮哦，一定不要搞错这个步骤。
偶个人觉得第三种方法最有口福呵呵
九、如何保存鲜牛肉？
保存鲜牛肉的方法：
1、冷冻保存新鲜牛肉前首先要检查冰箱是否设置在正确的温度。冰箱在0°华氏度(约摄氏-18°)会让肉保持最长的和最佳状态。温度太低会让冰晶很快形成，从而破坏肉的味道和质地。如果温度上升太多，会使细菌在牛肉上面生长。
2、当冷冻鲜牛肉，最好不要用薄薄的保鲜膜，应该用比较厚的东西裹住牛肉，以防新鲜牛肉中的水分丧失，以及防止冰箱里的水分进入牛肉中。新鲜牛肉可以用冷藏袋和铝箔袋装起来放入冰箱，用来阻隔水分。
3、冷冻新鲜牛肉的时机很重要，如果购买来的新鲜牛肉在两天以内不能用完，那么就应该尽快的冻起来，这样可以保证牛肉维持最佳的质地和味道。为了方便取用，大块的牛肉在冷冻时应该分成合适的小块。
十、鲜鲅鱼如何保存？
1、短期储存,如果打算短期存储，可采用除内脏盐水浸泡法，可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10％的食盐水中浸泡，可保存数日不变质；也可采用热水处理法，即把鲜鱼去除内脏后，放入将开未开的热水（80℃～90℃）中，稍停便捞出，此时，鲜鱼的外表已经变白，再放在冰上贮存，可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。
2、长期储存,如果打算长期存储，推荐鲜鱼冷冻法，即将鱼直接放入冰箱或 冰柜冷冻，待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜。鲅鱼体长而侧扁，需要一定的存储空间，冰箱里各种食材混杂，不仅无法完整存放整条新鲜鲅鱼，更会带来串味问题，且鲅鱼对冷冻要求高，如果不及时存储，新鲜度就会大打折扣
