一、小粒种咖啡和大粒种咖啡如何区分？
小粒种咖啡和大粒种咖啡区分在于使用不同，口感不同，香气不同
小粒种咖啡一般是指拿铁咖啡，粒度细小，溶解较慢，具有柔和的香气，口感柔和细腻，而大粒种咖啡是建议在萃取机中使用的咖啡，粒度比较大，口感传统、朴素、深沉，香极为浓郁，醇厚酒感十足。
二、咖啡豆大粒好还是小粒好？
咖啡豆需要根据大小进行分级，这样做的目的主要是为了咖啡烘焙。因为就烘焙而言，豆子的颗粒大小差异越小越有利，烘出的咖啡也比较均匀。
通常大小一致的咖啡，密度也几乎相同，容易一起达到想要的最佳烘焙状态。
而且，同一批咖啡中，个头较大的咖啡豆的风味通常比体积较小或者说生长不完全的咖啡要好一点。但是，这也不是一定的。也就是说，咖啡生豆不是绝对的越大越好。
三、小粒咖啡介绍？
小粒咖啡亦称为阿拉比卡种（Arabica），是最传统的阿拉伯咖啡品种，一般称为云南小粒种咖啡，已有一百多年的栽培历史。
云南小粒咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味，世界一流咖啡专家评价是全世界最好的咖啡，其栽培技术，单产也是世界一流的。
四、云南小粒咖啡和黑咖啡的区别？
云南小粒咖啡是相对于越南的中粒咖啡而说的，这是由于种植品种不同造成的。云南种植的品种是阿拉比卡种，颗粒较越南种植的罗布斯塔种咖啡颗粒小，故称之为小粒。云南是中国最大的阿拉比卡咖啡种植产地，所以云南生产的阿拉比卡咖啡也就被为小粒咖啡
黑咖啡是通过手冲的方法直接萃取出来的咖啡，而普通的速溶咖啡是通过将烘焙好的咖啡豆萃取出的液体中的水分蒸发，而获得的干燥咖啡提取物
五、云南小粒咖啡和雀巢咖啡哪个好？
首先，要说一个东西好不好，这是一个主观感受。其次看评价是什么标准去评价。
这两种咖啡如果你只是作为一个饮品开看是不是适合大众口味，还是说光咖啡的品质来看。首先云南小粒咖啡，它是一个很好的品种，而且由于保山得天独厚的环境，基本污染可以说没有。雀巢咖啡他是一个世界流行的咖啡，从外国传入中国，做饮品时间较长，经过很多次改良，越来越符合各个地区的口味。可以说市场化，大众化已经做到了极致。但就使用的咖啡原料，我想应该也是考虑的市场化，不会是很高端的原料。
保山小粒咖啡因为发展时间晚一些，且市场推广，产品研发升级等没有雀巢咖啡这样成熟。可以说是比较新的，就像一个刚刚起步的青少年，不能像雀巢这样市场经验丰富的中年人比。但如果真要说品质，保山小粒咖啡绝对不比雀巢差，相反原料上绝对赶超的吧。
六、云南小粒咖啡和雀巢区别？
做成速溶的话就没什么特色了，国内生产的雀巢也大量使用云南豆；云南现多种植杂交种卡蒂莫，品质一般，老树种铁毕卡就相当有水准了，个人感觉至少不在一般巴西豆之下，回甘很出色，酸、苦、甜的口味比较均衡，醇厚度稍显不足。
七、花椒大粒和小粒区别？
花椒大粒的一般好于小粒，还有颜色、气味来判断花椒的好坏。有些等级低的，商家会在花椒内掺杂染上颜色、形似花椒的植物种子，冒充上等花椒。
消费者分辨花椒要一摸二看三闻，首先摸花椒外壳有无密集的突起，上等花椒手感比较粗糙、扎手，而且花椒轻轻一捏就会破碎，劣质花椒则用力捏也不会破碎；
二是看花椒的外观，上等花椒如绿豆大小，外壳多是红色、紫红色，劣质花椒普遍由染色种子冒充，颗粒较小、色泽黯淡；最后要闻，上等花椒的味道比较突出，麻辣味道浓重，伴有刺鼻感，劣质花椒经过掺杂、染色后，麻辣味道很淡，有的没有味道。
八、云南小粒咖啡真相？
云南小粒咖啡非常不错，气候土壤适宜，规模化种植，专家技术指导，品质很好，香纯可口，占全中国市场销量的90%，出口也排全国第一位，我每天都喝咖啡，比较好的牌子有后谷、中潞等。
九、正宗云南小粒咖啡哪里有卖？正宗云南小粒咖啡？
正宗云南小粒咖啡可以在云南当地的一些特色咖啡店或者云南农产品专卖店购买到。原因是云南是我国咖啡产地之一，出产的小粒咖啡因为种植海拔高、气温低、光照充足等因素，口感独特，具有一定的市场价值。值得延伸的是，云南小粒咖啡还有很多健康功效，例如降低血脂、保护肝脏等。如果大家有机会去云南，不妨尝试一下这种独特的咖啡。
十、小粒咖啡育种的材料和工具？
需要用透气的土壤，然后注意控水控肥，不需要太多专业的工具