一、手冲咖啡豆怎么选？
1、看包装的类型
目前市面上主流的包装分别是袋子、带单向阀的罐子、全密封罐。但无论哪种，我们首要确定的是包装最好带有单项排气阀的。
2、看发货地。
尽可能选择更近的发货地，减少咖啡在快递运输中可能遇到的降雨潮湿运输等风险。
3、观察瑕疵豆
收到的豆子的瑕疵豆的比例越低越好。
二、手冲咖啡豆推荐？
这先要看个人喜好。巴西或哥伦比亚的咖啡豆吧, 总之南美出产的都可以, 中等烘焙的南美豆是平衡香醇型, 合适一般初饮咖啡的。
还有啊，咖啡豆要在烘焙后21天内饮用的，这样咖啡豆才有原来的风味哦一般手冲建议选择单品咖啡豆；而且一定要是中浅度烘焙的单品豆，第二手冲适合比较新鲜烘焙的咖啡豆；一般是7天内烘焙的较好。
三、手冲咖啡选择什么磨豆机？
HARIO MSS-1B磨豆机，这款HARIO磨豆机采用点位调节，粗细随心；陶瓷磨芯不发热，无异味，可水洗，不用担心杂味干扰；小蛮腰线型设计，小巧易握，旅行随身可携带；透明防跳豆顶盖，可直接观察研磨情况。硬度更高更省力，使用寿命长；储粉盒附带顶盖，不再有飞粉困扰。
四、手冲咖啡30克豆冲多少水？
我們採用1：14的比例——用同樣量的30克的咖啡粉，將水量變化到420克。用更少的水去萃取同量的咖啡，在其他參數和沖煮手法不變的情況下，會使咖啡液的濃度更濃；另一方面，如果你使用1：18的比例(15克/ 270克)，你會品嚐到更溫和，但更味道清淡且Body更輕盈的咖啡，在風味上也會有不同的感受。
在製定特定的咖啡萃取參數的時候，你只需要將不同的粉水比與相同的研磨設置做測試，才可以更快速的找到完:美的比率。
五、手冲咖啡豆推荐排名？
第十：耶加雪菲产区的咖啡
耶加雪菲作为精品咖啡的发源地，生长在1700-2100米平均海拔的高地上，拥有着水果、花香的咖啡豆，着实让人着迷。为什么排名第十？因为不敢妄加评论。咖啡豆的祖宗都在这里，每一颗咖啡树都是可以让咖啡界为之一震的存在，但也因为太多的树种，甚至于很多时候都用“原生种”来搪塞消费者，但“原生种”并不是贬义词，而是保护连埃塞政府都不能确定的咖啡树种，恰恰是一种保护。
第九：科纳咖啡
作为太平洋上的度假胜地夏威夷也拥有着媲美蓝山一号的咖啡，科纳咖啡。虽然夏威夷的整体海拔不高，但却有着近乎完美的日晒和降雨量。科纳咖啡也因为在夏威夷这个巴掌大的地方，每年的产量少得惊人。更惊人的是，国内消耗的科纳咖啡是夏威夷产量的12倍！是的没错，销售比产量高。什么原因？劳请细品。
六、手冲咖啡豆水比例？
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手冲咖啡比例一般为1:13~1:16，手冲咖啡的具体做法如下：准备...
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咖啡豆磨粉拿出咖啡豆，倒入研磨器研磨，研磨至比砂糖略粗的程度即可，研磨完成后，取出咖啡粉，放入容器内备用。
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滤纸使用磨好的咖啡粉倒入滤纸拍平，湿滤纸，去纸味，温滤杯。将滤纸折叠边缘，放入滤杯。
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放入冰块在需要放咖啡的咖啡壶中放入冰块，以便进行下一步。
七、手冲咖啡磨豆机调几格？
确定过筛80%的研磨度调粗2-3格进行研磨咖啡，再用筛网吧咖啡颗粒分割开来，在把大于0.85mm的咖啡颗粒放回磨豆机中，研磨刻度回调2-3格再进行研磨。这样咖啡颗粒会相对差异没那么大。
八、手冲咖啡豆的研磨度？
手冲研磨粗细度则是0.85mm筛网通过率80%的那个研磨刻度。筛网的具体操作是这样的,使用10克咖啡豆,选择一个研磨刻度,研磨好咖啡粉后放入筛网中,然后进行水平摇晃,直至颗粒再也不掉下来为止(一般摇晃3-5分钟)。
九、手冲咖啡豆研磨多粗？
手冲咖啡豆研磨程度是中等粗细。手冲咖啡的冲煮方式在众多冲煮方式中萃取时间比较适中，平均在2分钟左右，当然1到3分钟也可以，只是大部分一人份的手冲咖啡冲煮方案的萃取时间平均在2分钟。
那与浓缩咖啡相比则不需要太细的研磨程度，避免萃取过度
十、咖啡豆是手冲好还是咖啡机冲好？
咖啡豆是手冲好
手冲咖啡由于使用的研磨度较粗，而且使用滤纸过滤咖啡液，所以得到的咖啡风味更干净、清爽，推荐使用非洲的埃塞俄比亚咖啡或肯亚咖啡，浅度或中度烘焙的非洲咖啡