一、云南的咖啡有哪些特点?
云南的咖啡具有以下特点:
1. 香气浓郁:云南的咖啡种植地处海拔高度较高的山区,日夜温差大,气候条件非常适合咖啡生长,因此在品尝时能够感受到浓郁的香气。
2. 清新口感:由于云南所在地处赤道附近,日照时间长且光照强度大,这使得咖啡果实成熟快、酸度低、香味纯正、口感清新。
3. 原产地单一:云南虽然是中国最早开始种植咖啡的地区之一,但其栽培范围相对狭窄,加上山高路远、传统技术局限等原因,让其产量不如其他国家和地区多样化。这也是其品质特殊的原因之一。
4. 多样化品种:云南的咖啡类别比较多,主要有阿拉比卡和罗布斯塔(Robusta)。其中阿拉比卡口感纯正、芳香浓郁;罗布斯塔则苦涩味重,所以在某些特定场合下可用于调制浓郁的意式咖啡。
二、爱尔兰咖啡的特点有哪些呢?
1.一种饮料 爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡,原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆,特殊的咖啡杯,特殊的煮法,认真而执着,古老而简朴。 其爱尔兰咖啡杯是一种方便于烤杯的耐热杯。烤杯的方法可以去除烈酒中的酒精,让酒香与咖啡更能够直接的调和。 【材料介绍】 1、爱尔兰咖啡杯:特制的耐热高脚杯,杯子的上缘与下缘各有一条线,下缘标示1盎司,上缘则为180 c.c. 2、酒精灯:或瓦斯灯,火不用太大,用来烤杯 3、盎司杯或量杯:可有可无,有比较方便控制酒量. 4、烈酒:一般用爱尔兰威士忌,但不易取得,可用一般的威士忌代替即可 5、糖:冰糖,砂糖或咖啡专用糖,一般不会影响咖啡味道的糖(如红糖)即可 <--DWLayoutEmptyCell--> 【烤杯】 将一匙糖、适量(约半盎司到一盎司,即15到30c.c.间)的烈酒到倒入爱尔兰杯中。 点燃火源(酒精灯或瓦斯灯)。 左手食指与拇指握至杯梗底部,右手握住杯底座。让火源由杯底部烧起,此时右手慢慢转动杯底部,使杯子均匀受热。 看到杯口慢慢有雾状出现,又慢慢的因为温度提升雾状消失时,慢慢的将火源移到杯口。此时见到蓝色火焰燃烧。 晃动杯子让酒液绕的杯子晃动,使酒精挥发出来燃烧直到火熄灭。 烤杯动作完成。 【 试试看 】 有三种摇杯方法: 1、置於桌上摇:如果桌子够滑,置於桌上摇省力又很容易上手很适合新手使用
2.握住杯脚摇:手指细长的人用这方法摇起来很优雅(很明显示范的手比较粗).运用手腕达成均匀摇晃的目的,这方法可以先用杯子装水练习.
3. 握杯底摇:红酒的醒酒动作,运用手指让杯子前後摆动达成酒液在杯中均匀旋转的目的. 【爱尔兰咖啡】 1.先做好浓香型的基底150c.c.。 2.半盎司威士忌、一小咖啡匙的糖(以冰糖或咖啡糖为佳)加入爱尔兰咖啡中烤杯。 3.完成烤杯後,将咖啡到入爱尔兰咖啡杯中上面那条黑线的高度。
三、危地马拉咖啡的特点有哪些?
危地马拉安提瓜咖啡的风味口感特征:浓郁,口感丰富,具有烟草味。 危地马拉咖啡,产于危地马拉,此豆属于波旁种的咖啡豆,是酸味较强的品种之一,味道香醇而略具野性,最适合用来调配成混合咖啡。
在孕育了玛雅文明的智慧之地,所孕育的另一个结晶;那就是危地马拉的咖啡。 口感柔滑,于芳醇中略含炭烧味,就好象巧克力的甜美和烟气混合在一起。由于这种独特的炭烧香,安提瓜咖啡又被称为“香烟咖啡”。
四、咖啡烘焙的热风式有哪些特点?
意大利咖啡是分为中焙、深焙、低因、三种中度烘焙的咖啡口感适中,酸苦平衡,适合于绝大多数人的口味深度烘焙的咖啡口感比较强烈,苦味稍重,适合喜爱口感浓郁的人群低咖啡因产品的咖啡因含量极低,适用于对咖啡因较敏感,但又想喝咖啡的人群,也可在傍晚或睡前饮用美式咖啡在中度烘焙基础上,咖啡粉的研磨程度较粗,适用于美式咖啡机或滤纸冲泡。
五、热带植物有哪些?
基本物种:
橡胶;
油料作物:油棕、椰子、腰果;
香料作物:胡椒、香茅、香根、罗勒。
纤维作物:龙舌兰科麻类、番麻、蕉麻、爪哇木棉。
饮料作物:咖啡、可可。
药材:砂仁、巴戟、槟榔、三七;热带水果:香蕉、荔枝、龙眼、菠萝、芒果、油梨、番瓜、番石榴等。
热带作物对热量条件要求较高,在年绝对低温多年平均值0℃以上、全年基本无霜冻、≥10℃积温7000~7500℃以上、年降水量1000毫米以上地区才能正常生长。世界热带作物主要分布在东南亚及南亚地区、中西非的大西洋沿岸各国、南美洲的亚马孙河流域。
六、有哪些热带植物?
常见热带植物树有棕榈树、鹅掌柴、橡胶树、珙桐、旅人蕉、香蕉树、龙血树等,其中棕榈树适宜在温暖且湿润的环境中生长,鹅掌柴较为耐旱和耐热,原产于热带雨林中,橡胶树的株型美丽,是较为常见的热带植物。
七、热带植物有哪些植物?
热带的植物资源极为丰富,除了有名的咖啡、可可、油棕、橡胶树、棕榈树等重要经济作物之外。还盛产三七、萝芙木等名贵药材。
在水果方面有香蕉、菠萝、椰子、荔枝、柠檬、芒果等热带水果。我国云南,素有“植物王国”之称,而滇南的西双版纳热带森林,则可以说是植物王国里的明珠。其他像海南省的热带森林,也是祖国的绿色宝库。
八、热带植物名称有哪些?
热带植物有植物是橡皮树,樟树这些
橡胶树、巴西橡胶,乃桑科、榕属常绿经典乔木之一,其主要特色为:叶片宽大肥厚,颜色始终油绿如新,枝茎间时有鲜红色的顶芽冒头,一红一绿间,彰显出非凡的风韵。
九、亚热带植物有哪些?
亚热带的植物有非常多种,相对常见的有铁刀木、土沉香、珙桐、楠木、降香黄檀、大王椰子、香樟、山茶、凤凰木、紫丁香、落羽杉、水松、湿地松、侧柏、福建柏、南方红豆杉、粗榧、桂花、油茶、油桐、榕树、樟树、紫荆、桉树、马尾松、三尖杉、鸡毛松、罗汉松、黄檀等很多种。
十、喜欢喝咖啡的人有哪些性格特点?
. “茶”与“咖啡”分属东西方两种生活方式的名片。
喜“茶”者应属热爱传统东方生活方式,茶味涩而回味甘,有醒脑、明智的功效,是东方人用脑与休闲必备饮品。因此善饮茶者一般具有含蓄、内敛及理性的性格特质,在生活与事业中喜欢冷静处事而不易冲动,具有较好的行为控制能力;
而喜“咖啡”者则属于追求时尚、感性和热烈的西式生活方式,咖啡具有醇香浓烈、温暖热烈的特质,对饮者有助兴、调节情绪的功效,是西方人社交居家的生活必需品。喜饮咖啡者(特别加糖加奶的)其性格中一般较缺乏承受痛苦的耐力,为人直率且直接,有喜怒形于色、外向、张扬及感性的性格特质,在生活与事业中喜欢凭个性处事而不大考虑对方的立场,是一种既有很好的亲和力又易与人发生冲突的矛盾性格。