一、玉米水是凉的还是热气的？
玉米水指的是玉米须水，不属于凉性也不属于热性，属于温性。玉米属于热性，玉米须属于凉性。玉米须，中药名，又称玉蜀黍须、蜀黍须、包谷须，在中药里，玉米须又称“龙须”。为禾本科植物玉蜀黍Zea mays L.的花柱和柱头。全国大部分地均产。夏、秋果实成孰时收集，除去杂质，鲜用或晒干生用。
玉米须常集结成疏松团簇，花柱线状或须状，完整者长至30厘米，直径0.5毫米，淡绿色、黄绿色至棕红色，有光泽，略透明，柱头2裂，叉开，质柔软，气无，味淡。以柔软、有光泽者为佳。玉米须的采摘一定要严格把控质量。确保无农药污染、无病虫害侵染、无腐烂变质部分以及其他不适宜使用的杂质。后期保存需要注意严格防污染和腐坏。一旦发现及时清除。
二、雪顶咖啡热的还是凉的？
雪顶咖啡是凉的，冰咖啡上面放着冰激凌
三、冻干咖啡热气吗？
冻干咖啡热气。冻干咖啡的兴起绝对是为这些年在食物链底端的“速溶咖啡”平反了。虽然冻干咖啡也属于“速溶咖啡”的一种，但它在最大技术上保留了咖啡原香，还原出最纯正的咖啡风味。这也是很多咖啡爱好者抛弃普通速溶三合一咖啡，选择在技术上大大提升的冻干咖啡的原因，毕竟兼具了现磨般口感以及方便快捷。
四、不加糖不加奶的咖啡热气吗？
不加糖不加奶的咖啡热气。黑咖啡就是不加任何修饰不加奶糖的咖啡。但是你的做法可能会有不正确的地方可能会导致黑咖啡的味道不纯正而已。 喝咖啡瘦身会减肥，服用最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧。 但他不是低热量。
五、自动咖啡机做出来的咖啡是凉的吗？
不是凉的。
自动咖啡机内设热储水罐，可根据气候变化随意调节水温。（调节范围：68度~98度的水温）
一般全自动咖啡机机身上面都有：“小杯” ，“大杯” ，热水/蒸汽 ，咖啡粉 等几个功能按键，有的没有用粉按键，是因为它没有粉糟这个装置，也只是说只能使用咖啡豆子。有的主机菜单里还有咖啡粉量设置，咖啡水量（浓度）设置，咖啡温度设置，双杯等选项，具体的功能依机器而异。需要大杯咖啡则按大杯按键，要喝小杯则按小按钮，所以全自动咖啡机制作咖啡是非常简单的，根本不需要人为过多的操作，只要满足做的咖啡的基本条件就行。
六、黄皮是热气的吗？
不是的，黄皮算是温性的，因为皮有助于解热
七、牛轧糖是热气的吗？
牛轧糖不是热气的。
牛轧糖的做法：
原料：
脱皮生花生800克、水1/2杯、细白砂糖400克、浓麦芽糖400克、盐2/3小匙、蛋白2个、防粘烤盘纸1张、透明糖果纸1包。
1、先把花生用150℃烤到金黄香脆，要时时翻动，以免火候不均匀，约15分钟。
2、把糖浆的材料放在小锅里，以中火熬煮，煮到143℃。若没有温度计 ，可把一滴糖浆滴入冷水中，能结成硬块即是煮好了。
3、同时把蛋白打到硬性发泡，再把煮好的糖倒入，继续搅打。
4、打到糖浆表面失去光泽才可停止，这样成品才不容易潮湿软化。（下面必须垫热水,不然糖很快就凝固了) 加入花生，缓慢搅拌，直到用手摸糖块时觉得干而不粘手即可。
6、整个倒到烤盘纸上，包好，压成约1.5公分厚的扁方块。
7、用菜刀切成长条形，用糖果纸包好。
八、鱼胶是热气的吗？
鱼胶属于凉性。
鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。
鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。
鱼胶通常来源于石首鱼，鱼胶的营养价值暂无科学定论，已知对鱼胶的需求造成黄唇鱼、加州湾石首鱼等多种物种濒临灭绝。
九、菠萝是热气的吗？
是
菠萝是一种产于热带地区水果，正是因为菠萝产于热带和亚热带，受光照时间比较长，并且菠萝在成熟以后含糖量非常高，所以认为菠萝如果从实性来讲，是一种上火的水果。
十、清补凉是热的还是凉的？
清补凉是海南特色小吃，属于凉品，在琼海尤其有名，夏天最畅销，海南有独特的气候，有椰风海韵，椰树全身是宝，椰汁是清补凉的主要食材，加上一些果干，水果，红豆等，便是份美味的清补凉啦，夏天炎热天气的时候来一份是件幸福的事，欢迎来海南吃清补凉！