一、咖啡液和冻干咖啡哪个好？
冻干咖啡好。
而冻干咖啡则与速溶咖啡不同，冻干咖啡一般都是将咖啡先磨成液态的咖啡，然后再将液态的咖啡经过冷冻升华等步骤，将其里面的水分去除，最后得到的咖啡全部都是咖啡因含量最高的。
水蒸发，但是不会带走任何的营养成分，所以普通的速溶咖啡，无论是从口感还是营养成分方面，都和冻干咖啡有着很大的区别。
二、冻干咖啡粉哪个牌子好？
下面三个牌子本人认为都很好，现在推荐给你，
1、永璞冻干咖啡
永璞冻干咖啡在市面上的参考价格只需要100元左右，它能够三秒快速溶解，精选优质的咖啡豆制作而成，通过8个小时的慢速萃取，并且在无菌的条件下进行制作，能够尽可能保证口感。
2、三顿半冻干咖啡
三顿半冻干咖啡也是非常不错的一款产品，目前在市面上的参考价格是300元左右一盒，每一盒里面有24颗，每一颗的规格是两颗，它能够拥有黑咖啡的醇口感，并且能够在短时间内快速溶解，提神醒脑的功效非常不错。
3、奢斐冻干咖啡
奢斐冻干咖啡为一款冻干美式黑咖啡，它具有减肥瘦身的作用，饮用后可以有助于促进人体身体代谢、提神醒脑以及加速油脂排出。目前市场价格在120元左右一盒，非常适合于健身以及需要减肥瘦身的人群服用。
三、挂耳咖啡冻干咖啡速溶咖啡哪个好？
挂耳咖啡的口感更好，没有经过太多的深加工处理，最大限度的保留了咖啡天然香味。
不过，不管是冻干咖啡还是挂耳咖啡，咖啡豆本身的品质是很重要的，在选择的适合也要注意，而且个人的喜好也是不一样的，有人喜欢深烘，有人喜欢浅烘，有人喜欢偏酸点的。
四、冻干黑咖啡和喷干黑咖啡哪个好？
冻干速溶咖啡价格高的原因主要在于两方面：一是原料品质区别。二是工艺区别，如冻干速溶的生产工艺要求都要远高于普通的喷干速溶咖啡及传统工艺。
冻干速溶跟普通的喷干速溶，在提取液这个工序之前是没有本质的区别的，任何速溶产品，都必须围绕着这种让我们直咧嘴的提取液展开加工和技术竞争的。在提取液中有15%的咖啡可溶物质，而如何除去多于的水份，是喷干和冻干的本质区别。
冻干速溶咖啡原理：先将咖啡提取液放入上海拓纷冻干机?物料室内，在-50度的低温下，将咖啡提取液里水分冻结成固体。被冻结后的咖啡冰块，按照物理学的原理来说，固态水在未经液态水而直接变成水蒸汽的过程称为升华。这也是咖啡冰砖如何变干的物理原理。
那些被细研磨的咖啡冰渣，盛在铁盘子中，成批次的放入真空室内，真空室抽真空后再使其温度升高，这时放到铁盘中的咖啡冰渣中的冰将瞬间升华成水蒸汽，使冻干粉变干，之后就可以包装了。这就是一个简单且较为完整的冻干咖啡的加工过程。与喷干咖啡zui大的优势在于整条低温加工链确保zui大程度的锁住了咖啡的风味和香气。而喷干速溶则在高温情况下使咖啡粉变干，咖啡香气和风味大量的流失。
五、浓缩咖啡液和冻干咖啡哪个好？
出于健康和口感考虑，不建议喝三合一速溶，比较推荐冻干和咖啡液（但是冻干的技术原因，虽然保留了营养但却丢失了咖啡刚冲泡出来的香气与风味，所以我更偏好咖啡液一些）一般喝的是冻干速溶咖啡和浓缩咖啡液，这俩算是精品速溶了。
冻干是将液态制品冷冻及通过升华作用将冰除去而制成的可溶性咖啡固体颗粒；
咖啡液是将咖啡豆经过烘焙、研磨、萃取以后浓缩得到的液体咖啡
六、胶囊咖啡和冻干咖啡口味哪个好？
胶囊咖啡在成分上还含有部分油脂成分，而冻干咖啡成分相对简单，只有咖啡水溶液的冻干粉，因此两者口味上会有一些差异。
口味上，冻干粉更接近手冲咖啡的口感，胶囊接近意式咖啡，冻干粉胜过胶囊。
气味上，冻干粉没有新鲜咖啡的香味，胶囊咖啡有香味，但是味道却不行。
在挑选时，需要根据自己的需求进行选择。
七、挂耳咖啡和冻干咖啡粉哪个好？
挂耳咖啡比冻干咖啡粉好是因为挂耳无添加，也没有经历深加工，所以挂耳咖啡相对更自然和健康；另外：挂耳是用咖啡豆研磨后封装，所以更好的保留了咖啡原始的味道，通常会采用好一些的咖啡豆来做挂耳咖啡。
冻干：冻干过程中多多少少会有咖啡风味的流失。严格来说冻干咖啡属于速溶咖啡的范畴，它利用了速溶咖啡中的冻干技术。
八、冻干咖啡好还是咖啡豆好？
冻干咖啡是将液态制品冷冻及通过升华作用将冰除去而制成的速溶咖啡，即便多了这一道工序，它还是速溶咖啡啊。喝咖啡，首选咖啡豆啊，吃任何食物首选食物原型，咖啡豆只是做了烘焙研磨的步骤，更加完整保留了咖啡的香味和纯度，口感和味道是冻干咖啡无法比拟的
九、挂耳黑咖啡和冻干黑咖啡哪个好？
个人更喜欢挂耳咖啡。你可以看看两者之间的区别再决定你需要哪一种。
1.原料不同：
冻干咖啡，是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。
挂耳咖啡，是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡。
2.饮用方法不同：
冻干咖啡需将咖啡倒入杯中，开水冲泡。
挂耳咖啡需将两侧纸板制作的夹板挂在杯子上，冲完后丢掉。
3.添加剂不同：
冻干咖啡是经过深加工的可以直接溶于水的咖啡饮品，里面含有一些化学添加剂。
挂耳咖啡是天然的，不添加任何的添加剂。
4.制作过程不同：
冻干咖啡制作过程：预处理→焙炒→磨碎→萃取→浓缩→干燥。
挂耳咖啡制作过程：:咖啡生豆→烘焙→冷却→研磨→包装。
总结就是如果你非常追求原料和口感就选挂耳，如果你赶时间且对咖啡没有那么高的要求的话可以选冻干咖啡哦！
十、冻干和喷雾咖啡哪个更好？
冻干。
想要冲出高品质的速溶咖啡一定首选冻干工艺，因为喷雾干燥的速溶咖啡在雾状时会丧失许多的香气，口味上会大大失色；而冷冻干燥由于加工过程更复杂，咖啡的香气和口味保存的更完整，营养成分也更好，所以我们首先考虑冻干速溶咖啡。但是如果只参考咖啡因的含量，两种咖啡没有太大区别，提神效果是相当的。