一、什么咖啡的质感最好?
我喝咖啡好多年,甚至曾经一度成瘾,出国的时候每到一地,如果可能一定要去当地的咖啡生产园 / 工厂去参观品尝。
咖啡也是很复杂的,复杂程度有点类似酒。
品鉴咖啡也是要从自身出发,根据个人喜好和历史来品鉴。
比如说我一个朋友在英国留学很多年,也经常熬夜,最后形成一个习惯,喜欢喝纯苦咖啡,他喜欢喝的那种我完全喝不下去,太苦了,没有什么美好,接受不了。
在参观咖啡园的时候,我也注意到,几乎每位客人的喜好都不太一样,而且除非你喝咖啡很多年,不然连区别都很难感受,随我同去的人基本上认为样品咖啡一共只有三四种,实际上有三十多种,咖啡园主人含笑看着这些连差别都喝不出来的人在那里挑挑拣拣。
所以我觉得,没有喝咖啡很多年,根本谈不上问这个问题,一千个人可能有五百种感觉,没法推荐。
不太喜欢各种奶制品和复杂的泡沫制法咖啡,离咖啡的香味很远,但是也不喜欢纯咖啡,可能因为我没在异国他乡熬夜那么多年,哈哈。
我在家喜欢现磨,现磨当然比速溶要好很多,速溶仅仅是在公司加班的时候不得已。但是有些速溶我觉得还比外面的大品牌咖啡店里的要好喝,这可能就是个人喜好的关系了。
至于那些特别贵的网红咖啡,品尝过一两种,没什么特别的感觉,可能有口味的因素,也有炒作的因素吧。
二、奢咖咖啡绿红金区别?
金标咖啡豆。天然和水洗的咖啡豆拼配,咖啡豆取自巴西、中美洲和亚洲的种植园,口感比较圆润。
红标咖啡豆。精选最甜蜜、圆润的咖啡豆种,带有巧克力风味的拼配特点。
蓝标咖啡豆。中度烘焙、咖啡熟豆。
棕标咖啡豆。由巴西种植园上等咖啡产区和拉美上去的高甜豆拼配而成,带有花果香气。
黄标咖啡豆。由中南美洲最好的阿拉比卡咖啡及产自亚洲强烈的水洗罗布斯塔咖啡拼配而成,使其口味醇厚而独特。口感浓郁,香气丰富而强烈,味道刺激,带巧克力味。
三、哪种咖啡最不会苦?
个人觉得
如果不习惯喝苦咖啡的话最好不要买黑咖啡.我推荐买那种雀巢的金牌咖啡.冲调好后,加入糖和咖啡伴侣,最后加入一些鲜牛奶.口感会相当不错.至少我的家人和朋友都爱喝.雀巢别的口味的也还行.不过喝过金牌的后,别的我就不愿意喝了
四、世界上哪个国家的咖啡是最好的?
蓝 山 :是较受一般大众欢迎的咖啡,产于中美洲牙买加、西印度群岛,拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性,而且稍微带有酸味,能让味觉感官更为灵敏,品尝出其独特的滋味,是为咖啡之极品曼 特 宁 :盛产於印尼的苏门达腊,当地的特殊地质与气候培养出独有的特性,具有相当浓郁厚实的香醇风味,并且带有较为明显的苦味与碳烧味,苦、甘味更是特佳,风韵独具。 摩 卡 :产於伊索比亚,此品种的豆子较小而香气甚浓,拥有独特的酸味和柑橘的清香气息,更为芳香迷人,而且甘醇中带有令人陶醉的丰润余味,独特的香气以及柔和的酸、甘味