一、泥鳅养殖有哪些风险？
俗话说：“天上的班鸠，地下的泥鳅”，被人们誉为“水中人参”。其养殖前景非常好，经济效益高，但存在很多风险。
一是没有泥鳅养殖的经验，看到别人养殖泥鳅赚钱了，自己一时心血来潮，头脑发热，也跟风养殖，可能导致失败。
二是没有科学地建造养鳅池，不遵循泥鳅的生活规律，随便找个池塘放了泥鳅就完事，结果导致泥鳅在阴雨天或者通过进，出水口逃跑。
三是没有合适的苗种来源，通常在市场上随意乱购泥鳅苗，这些苗种的质量得不到保证，导致泥鳅放养后泥鳅大面积死亡而造成巨大损失。
四是不遵循泥鳅的生态习性和泥鳅的发病规律，在泥鳅患病后，盲目用药或乱用药，导致泥鳅大量死亡。
五是不知道如何科学管理，包括不知道如何管理水质，或水质管理不科学，不知道何时投喂，也不知道投喂的量和饲料的营养要求，有的根夲不知道泥鳅池水位应保持多少，泥鳅水体该如何达标，这种盲目的管理是不能受益的。
以上五点看法望大家探讨。
二、泥鳅养殖前景与利润？
首先要肯定泥鳅养殖利润是可以的，前景也是不错的。
但泥鳅养殖门槛较高，养殖技术较复杂，不象养殖四大家鱼那么简单，如果想要养殖泥鳅，一定要在掌握好技术之后再做决定。
三、养泥鳅有风险吗？
任何一种养殖都可能存在风险，泥鳅作为一种新兴的水产养殖品，其养殖生产也存在一定风险。
市场风险
虽然目前泥鳅市场需求量很大，价格一直攀升，但对于农民个人来讲，同样存在市场风险。特别是初次养殖，养殖规模又小的，市场风险相对要大一些。建议积极向大户和养殖基地靠拢，及时了解市场信息，掌握合适的时机，方便时“搭车”销售。
技术风险
泥鳅养殖，主要风险在技术，如果喂养、防病治病等技术不过关，会导致养殖失败。因此，在实施养殖之前，最好能学习相关技术，然后少量试养，待充分掌握技术之后，再大规模工厂化养殖。
新手养泥鳅，警惕低价苗风险！
目前泥鳅人工繁育泥鳅苗的技术已经成熟，但规模化繁育基地并不多，主要以中、小型或家庭式经营模式存在。这也导致了泥鳅苗市场价格的混乱，为了竞争，排挤同行等，打起了价格战。
任何一个行业都可能会遇到比“倒闭”更可怕的是“低价竞争”。泥鳅养殖行业也是如此，价格混乱，总能找到比最低价还要更低的价格。新手养殖户根本也没有办法甄别，只想到在苗种上能节约成本就好。
什么物美价廉，什么让养殖户享受低价，这些都靠不住。提升苗种质量，需要大量资金投入和业界良心，更需要多年厚积薄发。一味低价，就没有好的苗种。过度价格战，低价竞争，不仅损害同行、累死自己、坑死养殖户，损害泥鳅养殖产业发展未来。
泥鳅苗繁育场需要一个合理的利润空间来生存，如果这个空间被一再挤压，那受伤的还是只有养殖户。养殖户花低价也只能买到相应价值的苗种。泥鳅苗价值体现只能在是价格上，正所谓“一分钱一分货”。养殖户不要为了节约那点儿苗种成本，而忽略了泥鳅苗种本身。泥鳅苗种质量好，泥鳅少生病，生长快，饲料转化率高。泥鳅出塘时整齐度高，卖相好，销售价格好。
新手养殖泥鳅不能一味比价格，更要看泥鳅苗品质，看看是不是物有所值，警惕低价苗风险，同时也要注意不花冤枉钱。
泥鳅养殖失败的人多吗？
任何一种养殖都不可能是一帆风顺的，泥鳅的养殖也是一样的，根据我们的分析，造成泥鳅养殖失败的原因主要有以下几个方面。
一是没有泥鳅养殖的经验，看到别人养殖泥鳅赚钱了，自己一时心血来潮、头脑发热，也跟风养殖，可能导致失败。
二是没有科学地建造养鳅池，不遵循泥鳅的生活规律，随便找个池塘放了泥鳅就完事，结果导致泥鳅会在阴雨天或者在进水时逃跑。
三是没有合适的苗种来源，通常在市场上随意乱购泥鳅苗；这些苗种的质量得不到保证，导致放养后泥鳅大面积死亡而造成巨大损失。
四是不遵循泥鳅的生态习性或泥鳅的生病规律，在泥鳅生病后，盲目用药或乱用药，导致泥鳅大量死亡。
五是不知道如何科学管理泥鳅的养殖，包括不知道如何管理水质，或水质管理不科学，不知道何时投喂，也不知道投喂的量和饲料的营养要求，有的养殖户根本就不知道鳅池水位应保持多少，鳅池水体该如何才达标，这种盲目的管理是不可能获益的。
另外建议大家做之前一定要考察好当地的市场行情，即使你养的再好，销路不好不也是件头痛的事吗？所以：技术要好，销路要好！
养殖泥鳅要注意的几点问题？
第一、放养前准备。
1、建塘要求：泥鳅池塘面积需要5亩至10亩，池水深度需要1.5米至1.8米，池底淤泥pH值要中性，池塘壁要夯实以不漏水为标准，池塘进水排水要方便，养殖场周围要安静，水质要好没有污染，每亩池塘要配有1台增氧机，池塘四周要设置防鼠网。
2、清理池塘：在初春放泥鳅苗之前，提前20天要用生石灰清理一次池塘，再用增氧颗粒和复合盐将水质改善一下。等到清理完池塘重新加水之后，在池子里种一些空心菜、藕、茭白、水葫芦、水花生，这样有利于改善水质和泥鳅躲避阳光。
3、培肥水质：在放养前10天池塘里泼洒一些氨基酸肥，这样泥鳅喜欢吃的水生动植物会繁殖更快。
第二、放养泥鳅苗。
1、选泥鳅苗：苗种要购买游动快，表皮没有损伤，健康没有病害，3厘米-4厘米长的泥鳅苗。运送会苗种的时候，要小心一些不要伤到苗种，运到池塘边之后，用食盐水淋一遍鱼种，再放养。
2、放养密度：放养苗种的最佳时间在5月中期。每亩可以放养1万尾泥鳅苗。
第三、养殖管理。
1、投喂饲料：在投放泥鳅苗之后，要在池子边放6个专门装泥鳅饲料的桶，每个桶里装10斤泥鳅专用膨化类饲料，连续投喂3天将桶里的饲料用完后再次装10斤饲料继续投喂。最开始投喂的饲料直径要在0.3毫米，投喂10天之后用直径在0.5毫米的饲料，之后再过10天投喂0.8毫米饲料，直到满一个月为止。养满一个月之后，用专门投饵机进行投喂。投喂时间要在早晨7点至8点之间。每亩池塘要设置2台投饵机。
2、水质管理：在放养泥鳅苗之后要经常换水。每次换水的时候，要先将池子水先排出去一部分，再注入新水。每周要用生石灰来调节一下水质，池水颜色呈现黄绿色是最好的。
3、预防疾病：每隔一定时间要在池子里泼洒酵母菌、EM菌等生物制剂，这样可以调节水质的同时还可以提高泥鳅的免疫力，泥鳅得病几率就会减少。
4、捕捞：从放养泥鳅到捕捞大约需要3个月至5个月。泥鳅只要长到10厘米长的时候就可以捕捞上市了。
第四、养殖时要注意的问题。
1、购买泥鳅苗的时候，要严格把关质量，以免放养后出现意外情况。运输会来的泥鳅苗要先消毒再放养。
2、养殖泥鳅时不能为了提高产量，而增加养殖密度，这样容易引发泥鳅病害。
3、池塘里定期施肥培育出各种天然饵料，可以减少一些买饲料的钱。
4、每个时期的泥鳅价格都不一样，因此，要选好上市的时机。
四、泥鳅养殖的利润怎么样？是否好养殖？
随着市场需求的变化，泥鳅价格年年见涨一路飙升，其利润空间也越来越大。而从事泥鳅繁育养殖的人也越来越多，各行各业都有人转行过来繁育养殖泥鳅，可以说泥鳅养殖在各省市以致全国，达到了一种“疯狂”的地步，而且这个队伍还在不断的壮大，但是在泥鳅养殖中，正在能赚钱的又有几个呢？泥鳅是一种生命力很强的小规格鱼类，全国大多数地方都有它的身影，在很恶劣的环境下也能够生存，离水几个小时也不会死亡，这就给人们一种感觉，泥鳅很好养。进入泥鳅养殖门槛很低，有地就可以搞，但是一个泥鳅养殖场建起来并且要赚钱的话，这其中就要清晰的认识到这几点才行。
一、规模效益与风险，规模小，就要自己本人管理，三亩五亩的资金投入倒不多，但是投资小回报也小，而且投资回报来得也慢。且在管理上一个人每天也没有什么事可做，就那么点事，做完就没得事了，所以小规模养殖不划算。规模大点呢？二十亩的规模算不错了。但资金投入就大了，租地建塘建房起步没有10来万的话运作起来就很麻烦。养殖讲求的就是规模，有规模才有高效益。而水产养殖动物的生长期一年中有只有4-9月份最理想，所以周期长风险大。
二、资金，泥鳅养殖是一项需要投入大量资金的事业。这包括场地基础建设投入与后期养殖投入。其一，基建投入，土地租金，（沙土地不行，鱼塘过于分散不行，山区、丘陵地区鱼塘与鱼塘高低落差过大不行）而地势平坦，不旱不涝，水源交通电力都十分方便，这样的好地点约1000元/亩，推土机600元/亩，围网400元/亩。场地上建房3000元/间，门前土坝子硬化30-50元/平米。（养殖用品、用具、药品、生活用品、交通工具的采购可得花不少钱哟。具体多少因人因地而异。一般2-5万的样子）其二后期养殖投入，主要为料钱和苗钱最多。养出1000泥鳅要饲料钱约7000-9000元或养殖一斤泥鳅的饲料成本约7-9元，有的地方或许还更高。自己繁殖苗约3000-4000元/亩。（谁也不能保证每批水花苗成活都很好，成活不好，种鳅和催产药就得多要，苗的成本也就上去了）购买人工苗约6400-9000元/亩。（最少按投放8万尾3厘米的苗算，要苗钱6400元/亩）购买野生苗约10000-25000元/亩。（500斤苗，22元一斤，苗钱也得11000元/亩）
三、养殖现状，小泥鳅生命力强，其养殖技术难不难呢？回答是难！其一，泥鳅的幼苗非常小，刚孵化出来的时候不会游动，我们用肉眼不仔细观察，是很难看到的，到了第二天小苗变黑了的时候我们才容易看到。正因为它小，在水中很容易受到别的水生动物的残杀（如蝌蚪，蜻蜓幼虫，小杂鱼苗，肉食鱼类等），所以其成活率一直不高。其二，没有完整产业链供应配套物品，泥鳅是一个新兴事物，在全国兴起很快，但它所需的用具，网具，药品，饲料没有相应的出现，所以有需要的养殖户在当地买不到相应的配套物品（如渔药店、渔需店、饲料店）。其三，技术不完全成熟，全国都处于一个摸索的阶段，大家都在借鉴鱼类的方法来养殖泥鳅。有人说，人家连云港泥鳅亩产三四千斤，技术不成熟的话能达到那么多产量吗？是的，他们是能产三四千斤，但是他们一亩下苗都是两千多斤啊，养殖一年多时间亩产没有个三四千斤的话那不得亏钱嘛？再说，他们那也不是从水花开始养的呀，只能说那是暂养，赚增重和差价的钱，现在差价没有了，苗钱比成品还贵呢，哪有差价呀！真正的自己繁殖自己养殖，其一亩产量也就在1500斤左右，亩产上2000斤很少很少。现在亩产1500斤算下来也是挣钱了，但是挣得辛苦，有忙又累还担心！（呵呵，我就是这样的人，有忙又累还担心！怕下雨涨水跑鱼）而亩产几百斤的还有很多很多人。其四，考察欠佳，养泥鳅的人从其他行业转行过来搞，或者出资合作搞，门外汉居多，对水产养殖业没有完全了解，看到利润没有考虑风险就投入到了泥鳅养殖中，等到问题出来的时候找不到解决方法，或错过了最佳时机导致损失。而损失上百万的大老板不在少数，全国各地都有这样的列子。
四、黄金孵化期，一个人管理十亩的养殖水面是没有问题得。但是要做好这十亩水面的繁殖的话一个人就忙不过来了。而且繁殖又主要集中在4-6月份，4、5月份是出苗最多的时候，一斤母鳅可以孵出十来万水花苗，而7、8月份一斤母鳅能出3、5万水花就很不错了。所以这就要集中时间把苗快速的孵化出来，可以说4、5月份一个人搞十亩的繁殖的话，忙得那可以说是昏天黑地的哦。就是一家人都上的话，4、5月份也得够忙乎的哟。要挑选种鳅，打针，孵化，培育，喂小苗，继续做下一批次。赶时间啊，就要合理的安排了，新手不一定就不走弯路呀。错过了黄金时间，想再孵化，就有困难了，当然有经验后就简单了，但经验也得经历过后才会有啊。错过了黄金孵化期，再孵化的苗养到当年底是达不到上市规格的呢。规格偏小价格就不会好，再养到第二年成本自然又增加上去了。
五、养殖管理，7天以后的小苗就进入培育期了。养殖期间，调水，饲料投喂量，杂草浮萍的清除，天敌的预防，池塘漏水渗水的处理，寄生虫的预防与驱杀，显微镜的使用，显微镜下寄生虫和藻类的辨认，水质各个指标的检测及超标后如何应对，疾病的预防与处理，天气突变，是否涨洪水，这一个个都是很关键的问题，没有搞好就会前功尽弃。而要把握好这些可不是一个月两个月就可以学到和掌握的，那可得付出大量时间和心血管理才能轻松自如呢。
六、起捕，养殖到了11月份，起捕起来出售，价格还没有涨上去，而到了年底价格够高了，但是这时有起捕不了多少起来，而起捕用的拉网或地笼，这也不可能样样买齐全啊，拉网其鱼快，但用的时候不多，地笼用的多，但起捕慢，耗时长。这就处于一个个的两难境地，上不去也下不来。
泥鳅养殖前景虽好，但是养殖起来却不容易，不是这儿不对就是那儿有问题，这就要各位养殖朋友认真全面的考虑自己的条件因素，看自己是否有能力来搞养殖。
资金不足最好不养！土质水源水质不良最好不养！地理落差过大最好不养! 养殖技术经验不够最好不养！转行过来的最好不养！苗种没有把握的最好不养！当地泥鳅销量不大最好不养！自己没有一定把握时最好不养！
