1、黄辣丁（Pelteobagrus fulvidraco）
鲇形目，科，黄颡鱼属。又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨，广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。体长123-143mm，杂食，主食底栖无脊椎动物，食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。4-5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期，雄鱼有筑巢习性。最重要的是--大家看这里----其肉质细嫩肉、味道鲜美、无肌间刺、营养丰富，极受消费者欢迎。
2、三角峰
学名光泽黄颡鱼，俗称尖嘴黄颡、油黄姑、三角峰等。特征：须4对，上颌须稍短，末端不达胸鳍基部。胸鳍刺较背鳍刺稍短。后缘锯齿细小。胸鳍刺前缘光滑，后缘具锯齿。个体小，常见为8～14厘米。基本上就是长得比较小，没有什么营养价值。
黄辣丁鱼汤的做法：
1.
放适当盐、料酒腌制黄腊丁10分钟，使鱼肉入味；
2.
生姜、大蒜、花椒、小葱，备好，细葱待最后用；
3.
放适当油烧热倒入葱、生姜、大蒜、花椒、煸香；
4.
加水放鱼待煮～大火转小火炖煮15分钟。
黄辣丁和三角峰的区别：
1、体型不同：
黄辣丁以小鱼虾昆虫为食，随着泛滥捕捞和水环境恶化，体型越来越小。三角峰原产地在湖北，生产快速，与黄辣丁相比，体型要巨大得多。
2、生活环境不同：
黄辣丁只生活在流水环境中，在水库基本上无法生存和繁殖。三角峰在任何环境下都可以生存，对水质要求也没有黄辣丁高。
3、颜色不同：
黄辣丁全身金黄，三角峰只有肚子是黄的。
4、外观不同：
黄辣丁胸鳍刺比背鳍刺长，三角峰胸鳍刺比背鳍刺稍短。
5、锯齿不同：
黄辣丁前后缘均有锯齿，三角峰前缘无锯齿，后缘有锯齿。
黄辣丁：
三角峰：
扩展资料：
黄辣丁的真假鉴别
1、体型：野生黄辣丁头与身搭配均匀，成流线形。而冒牌货头大、身小二者不成比例。
2、色泽：野生黄辣丁背部呈绿黑色，体侧和腹面带黄色。冒牌货这些部位呈青褐色。值得注意的是，野生黄辣丁在水里也呈青褐色，但捉出水面，几分钟后便转为黄色，而冒牌货“永不变色”。
3、嘴型：野生黄辣丁嘴是圆的，而冒牌货是长方型嘴。
4、口感：野生黄辣丁口感细腻，肉味鲜美，而冒牌的较为粗糙。
5、嘴型上，真假“黄辣丁”也有明显区别：野生“黄辣丁”嘴是圆的，而冒牌货是长方形嘴。因为真的“黄辣丁”长期在江河里边觅食，嘴向下，以方便觅食，而养殖鱼在鱼池里是接食物，当然它的嘴自然向上翘一点，也是方便接食。
参考资料来源：百度百科-黄辣丁
你好，我来为你解答：
现对《新款12-V型魔力诱捕黄颡鱼机的生产厂家在什么地方？黄颡鱼在全国民间的别名、土名、习俗名、俗名、方言、别称、土语、土话、又名和地方名？》答复如下，供参考：
1、新款12-V型魔力诱捕黄颡鱼机的生产厂家在湖北省洪湖市府场镇中府路20号，湖北省洪湖市府场镇中府路20号是国家专利《一种诱捕黄颡鱼装置》的发祥地。《魔力捕黄颡鱼机在湖北横空问世》最早见诸报端是在2005年第11期《中国.城乡桥》。之后《中国特产报》、《农村实用技术与信息》、《科技信息快报》、《渔业现代化》、《渔业致富指南》等报刊相继对此作了报导。《一种诱捕黄颡鱼装置》2006.4.18申报国家专利，2007.3.28获得国家专利，专利号：.0，国家专利《一种诱捕黄颡鱼装置》颁证单位：中华人民共和国国家知识产权局。
2、黄颡鱼在全国民间的别名、土名、习俗名、俗名、方言、别称、土语、土话、又名和地方名：黄散、嘎牙鱼、黄丫头、昂公鱼、嗄鱼、嘎伢子、硬角黄腊丁、黄丫叫、草c、草黄c、黄牯头鱼、昂丁头、汪丁、黄牙头鱼、汪牙鱼、黄冈子、黄腊刺、黄钩刺、咯咯燕、黄呀姑、黄鸭牯、嘎嗄、三角峰、扬令、黄牯头、黄嗄牯、三角蜂、黄姑子、噶呀、黄鲨骨、黄嘎牙、鱼央丝、嘎呀、c针狗子、鞅嘶、鞅轧、黄蜂角、昴刺鱼、嗄牙子、黄呀叫、汪呀鱼、钢钉鱼、拟、乌苏里拟、牛尾巴、回鳇鱼、牛尾巴拟、咯针鱼、骨峰佬、塘角鱼、中臀拟、黄牯、咯咕、石锅黄腊丁、塘刺、昂即、疯子鱼、戈耶、油黄姑、黄塘刺、杰亚、黄身角、昂翅鱼、黄拉骨、汪嘎嘎、湾沟丁、黄郭浪、昂咕郎、黄鳝咕咕、黄桑、黄嘎嘎、杰亚、鲶巴郎、黄伢子、昂次鱼、昂歌郎、土鳝、黄蜂骨、刺王八、昂伤、昂桃、黄家唧唧、昂叽、望锕哥、王亚咕、黄沙古、乌王、泥拐子、各呀、水黄蜂、黄菇鱼、黄辣拐子、土哑巴鱼、噶鱼、黄鱼、小肉滚鱼、金丝、黄颡、黄扬、黄牙于、汪刺鱼、黄姑鱼、昂叽鱼、江昂鱼、黄昂叽鱼、黄甲鱼、河龙盾d、嘎丫子、黄牙古 黄Y鱼、小黄鱼、大黄鱼、黄花鱼、小黄花、黄古鱼、黄鳍鱼、汪丁头、汪丫、嘎呀子、昂次、牛筋条、岔尾黄颡鱼、央丝、黄伢鱼、黄骨头、黄鲇鱼、黄嗓古、咯鱼、咯咯噎、瓦氏黄颡鱼、黄丁鱼、黄鱼、黄鼓鱼、江颡、江黄颡鱼、黄芽头、黄古、黄鸭叫、黄刺骨、黄鸭古、角角鱼、黄叉子、黄刺、黄蜡丁、牛鱼、黄颡古、黄颡古鱼、黄颡咕、黄蜂鱼、黄腊丁、嘎鸭鱼、格呀、黄扎鱼、黄骨、三枪、三杆枪、啊鱼、黄啊鱼、安公鱼、昂刺、昂嗤鱼、嗯丁、割鱼、格呀鱼、黄骨鱼、黄颡骨、黄c鱼、黄鹌、黄角鱼、黄头蹲、黄嘎芽、虎头鲨、黄狗头、黄古头、金丝鱼、昂哧、莫丁、盎斯鱼、黄姑、昂刺鱼、黄角丁、盎公鱼、黄丫古、昂牛、格格鱼、黄鳝骨、嘎牙子、嘎鱼、黄甲、黄大丁子、黄辣丁子、黄蜡丁子、黄腊丁子、黄拉丁子、黄那丁子、黄古丁、黄古丁子鱼、黄沙骨、肥臌、钢针鱼、昂公、昂子鱼、黄刺鱼、黄辣刺、黄丫头、黄牙头、黄鸭头、黄颡谷、黄鱿鱼、黄丫角、黄鸭鱼、王骨鱼、昂刺鱼、黄辣丁、黄蜡鱼、黄腊鱼、黄咕头、黄咕、黄咕鱼、黄颡鱼、汪钉头、黄l鱼，枷鱼，黄赖、黄樱、黄鹰、弹瑟、昂嗤、昂嗤丁子、黄钉头、黄辣丁、黄角、湾狮、戈牙、革牙、黄嘎、嘎牙、刺棍子、黄昂子、黄丫咕、哥哥鱼、黄鸭咕、安公、江黄颡、黄双鱼、汪钉头、黄牛枯、草枯、黄颊鱼、郎丝、肥坨黄颡鱼、牛尾子、齐口头、刺公、格阳、黄鲴鱼、黄肭丁、二胡子、黄凯爬、黄刺公、戈雅鱼、黄所、黄果子，蜂子鱼，黄骨头，咯呀公子、下嘴、黄姑鱼、黄支古、黄鸭鼓、黄伢鼓、黄尾鱼、黄丫骨、黄翅牯、金沙鱼、句句鱼、咯呀鱼、昂鱼、盎鱼、黄嘎鱼、嚷鱼、咯也、黄丫鱼、黄啄鱼、黄鱼角、黄骨丁、国国鱼、革革鱼、黄牛鱼、黄呀角、黄桑鱼、黄格鱼、嘎芽子、戈鱼、三叉鱼、i鱼、嘎芽鱼、噶牙子、嘎芽、刺安古、黄散、黄伢头、黄额头、黄浪子、甲甲、嘎丫子、汪丫鱼、黄剌丁、蜜蜂鱼、黄牯鱼、黄伢牯、三角锋等。
四川、重庆等地的餐馆都在销售一种叫做“三角峰”(或“三角蜂”)的鱼，不少餐馆甚至把“三角峰”宣传为是野生的“黄腊丁”。其实，“三角峰”和黄腊丁是同一种类中的不同名称的鱼。
黄腊丁
学名黄颡鱼，俗称：黄腊丁、黄骨、央丝等。特征：须4对，上颌须长，末短达到或超过胸鳍基部。背鳍硬刺后缘具锯齿,胸鳍刺比背鳍刺长，前后缘均具锯齿。臀鳍条21～25，鼻须一半为白色，另一半为黑色。个体较大，最大可达0.75公斤左右。
三角峰
学名光泽黄颡鱼，俗称尖嘴黄颡、油黄姑、三角峰等。特征：须4对，上颌须稍短，末端不达胸鳍基部。胸鳍刺较背鳍刺稍短。后缘锯齿细小。胸鳍刺前缘光滑，后缘具锯齿。个体小，常见为8～14厘米。
三角峰不是大家俗称的黄腊丁。但在动物分类学上，这两种鱼同属于鲶形目、d科、
三角峰就是黄辣丁，学名黄颡鱼，分布于我国的黄颡鱼主要有4种：黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼、光泽黄颡鱼、长须黄颡鱼，你们说得不同可能是不同的亚种有微小区别而已。