一、软壳螃蟹多久才长硬，
软壳蟹是蟹褪壳后不久的一个短暂形态
蟹一生经过13次褪壳，每一次蜕变长大就是新的生命开始一般，在脱壳同时还脱去鳃、食囊、内脏，因而全身没有原来的一丝污垢。软壳蟹在自然界非常难得，因为螃蟹新的外壳会在脱壳的数小时后接触到水而逐渐变硬。软壳蟹之所以珍贵是因为只有在换壳的短短几个小时内全身软绵绵的。
二、酥炸软壳蟹怎么做如何做好吃
主料
软壳蟹3只
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
酥炸软壳蟹的做法步骤
1. 腌制解冻的蟹
2. 裹生粉，沾面糊
3. 蘸上panko
4. 开炸咯'为节约油就一个个小锅慢慢煎炸
5. 香得呀'出锅
三、软壳蟹贵吗
软壳蟹其实就是蜕壳的蟹。价格还是按品种来的，具体是不是软壳很难说。没有专门挑出来的软壳蟹卖的。
四、生软壳蟹在哪里可买到?
软壳蟹只系正在换壳中的蟹~因为旧壳脱左，新壳未硬所以壳较普通的蟹为软。基本上供应量不多，可以在街巿鱼档内买到！几钱就事乎季节同地区都有好大出入！煮法大多用炒、烘此类脱水的方适调制。软壳蟹肉质松散，而且水份极多，所以不太适合其他煮法！
五、听朋友推荐元气的炸软壳蟹，不知道价格和味道如何？
一份是38元，还挺多的呢~比较划算，因为都有5、6块的蟹肉，和其他寿司刺身一起搭配吃，会很有满足感呢！
六、刚从海里打捞上来的螃蟹其中有一个壳是软的是什么原因？能不能吃
螃蟹也会脱壳。软壳的螃蟹是刚脱了壳的。
可以吃。
螃蟹（pángxiè）：动物界，节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。
它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。这些卵在母蟹腹部孵化后，幼体即可脱离母体，随着沿岸潮流到处浮游。经过几次退壳后，长成大眼幼虫，大眼幼虫再经几次退壳长成幼蟹，幼蟹外型几乎与成蟹相同，再经过几次退壳后就变 成蟹 。大部分的海水蟹类都是卵成熟后，不孵化直接排放于海洋。