大闸蟹嫩是不是容易死
大闸蟹嫩，容易死。大闸蟹有它的生长周期，一般一年左右，9到10月份进入成蟹期。购买大闸蟹，最好选老蟹，蟹肉饱满紧实，生命力强，也容易保存。大闸蟹嫩，没有长成，肉质松软，脱水以后也不耐保存，容易死。
大闸蟹嫩是不是容易死
也不是容易死，看怎么去保存
秋冬正试吃蟹时，大闸蟹的味道非常的美味，尤其是蟹黄，很香，而且大闸蟹的营养价值也特别的高，那么大闸蟹怎么保存不会死呢？
大闸蟹味道鲜美，肉嫩多汁，营养含量也很丰富，许多人都爱吃，现在科技发达，许多人通过网络在网上购买大闸蟹。那大闸蟹怎么保存不会死?
闸蟹怎么保存不会死：
1、将大闸蟹绑好放置盆内，有一点很重要，一定要放在阴凉的地方，以免大闸蟹被热死。盆中不能放水，盆上面用湿乎乎的水草或柔软的菜叶覆盖。这样能保证大闸蟹的生存环境不干不湿，以及能让大闸蟹获得足够的氧气。
2、将捆绑好的大闸蟹放入盆中，加少量水存放，但一定要切记水不能盖过蟹嘴部分，让它的得到水分的同时也能够呼吸。如果水盖过大闸蟹嘴部分，会导致大闸蟹缺氧而是死。
3、可以放在冰箱的冷藏柜里，不要放在冷冻柜，温度控制在3-6摄氏度左右，拧干的湿毛巾盖住。
是的 不过将大闸蟹绑好放置盆内，有一点很重要，一定要放在阴凉的地方，以免大闸蟹被热死。盆中不能放水，盆上面用湿乎乎的水草或柔软的菜叶覆盖。这样能保证大闸蟹的生存环境不干不湿，以及能让大闸蟹获得足够的氧气。
2、将捆绑好的大闸蟹放入盆中，加少量水存放，但一定要切记水不能盖过蟹嘴部分，让它的得到水分的同时也能够呼吸。如果水盖过大闸蟹嘴部分，会导致大闸蟹缺氧而是死。
3、可以放在冰箱的冷藏柜里，不要放在冷冻柜，温度控制在3-6摄氏度左右，拧干的湿毛巾盖住。
用以上3种方法，能让大闸蟹存活3-5天时间，不过也是要尽快食用哦。
不是。螃蟹的生命力特别顽强，前两天在海鲜店买的螃蟹，买的有点多，剩下了一些，就放在冰箱了，两天后，再打开来一看，还在活动。
，也不一定，大闸蟹是比较受欢迎的一种美食，它的味道鲜美，肉质香嫩可口，营养丰富，适量食用补充人体所需的营养，深受人们喜欢。大闸蟹一般都是要吃新鲜的，死的大闸蟹是不能吃的。那么大闸蟹怎么保存活的久一点呢？下面让我们具体来看看吧！
螃蟹买回家为何死了？
在市场买时是活的，也加氧气了，2小时，会死亡吗？
答: 会死亡的.原因主要有以下几个:
1.梭子蟹是海生的螃蟹,需要海水.若短时间把它放入淡水也能生活,但很快由于渗透压改变会使蟹体极度吸水膨胀而死.可将蟹壳打开,看到它的海绵样的鳃吸水膨胀了.
2.运输时打氧密封后,海水受热后盐分 析出造成海水变质浑浊,为缺氧创造条件.
3.运输时打的氧气过纯,就是纯氧且浓度过大,造成氧中毒或者使用了含氧少的压缩空气来打氧,使氧气很快耗尽,造成呼吸困难而死亡。
4.挑选时挑到不够鲜活的,不够鲜活的一般经不起长途运输.
通常原因2和3可能性较大.
现在我关心的是能吃吗？
答:若海螃蟹刚死,腹部蟹甲没有发褐色或发黑,就可以吃.但要小心,因为若吃了变质的死蟹有中毒的危险.楼主要慎重!
买来过了2小时当然会死啦，本来螃蟹就是靠那氧气泵活着的，一离开氧气，不适应，时间长了当然会死，死的梭子蟹当然能吃了，刚死的蟹你马上用锅煮，味道和肉质还是和活的螃蟹一样的，我们这里海边的人买螃蟹都挑刚死不久的螃蟹，死的螃蟹就会卖的很便宜，前提是你要会挑螃蟹。
我也有过和你相似的经历。我亲手挑选，尽挑那些生命力旺盛的梭子蟹，哪个游的快、抓不住的就挑哪个，紧盯着小贩过磅，快速步行15分钟到家，结果打开马甲袋一看，个个半死不活。怎么办，赶紧下锅呗。
当时，我就想了一下原因，给自己的解释是：在市场买的时候，梭子蟹通过长途运输，那个颠簸劳累就别提了，然后被放在增氧的水池里，处于一种高氧状态中，相当于一个垂死的病人给打了强心针，苟延残喘。然而买回家去，路上是放在马甲袋里的，虽然当时加了氧气，但毕竟不是一路上都在持续充氧，因此梭子蟹们当然就窒息了。
我家通常吃阳澄湖蟹或太湖蟹，都是淡水蟹，美味。海蟹我不太清楚，买过红色的梭子蟹、花蟹和暗青绿色的膏蟹，还买过一种蓝色的很美丽的梭子蟹，当时我们都不大敢吃(蓝色的食材很少见呀)，但想想是正规的水产市场卖出来的应该没事，就先尝了一个，然后风卷残云。
你买的能不能吃，那就很难定论。如果是梭子蟹，那肯定能吃；如果梭子蟹死了，那最好不要吃；如果你很舍不得，非要吃，那就少吃点，不过口感可是万分的差；如果你非要把死螃蟹全吃光，万一吃坏了肚子，可不能怪我呀。
实践是检验真理的唯一标准，多买几次就知道啦，呵呵，祝你好胃口！
螃蟹属于节肢动物，靠鳃过滤水中的氧气呼吸。（你吃螃蟹的时候，掀开盖子下面靠前两侧各有几条海绵样的东西就是鳃）在湿润的条件下，螃蟹可以生活一段时间。但如果长时间干燥，鳃就会变干而失丧失呼吸能力。海螃蟹由于长期在海边生存，它的鳃适应了高盐的海水，不适应低渗透压的淡水。
你的螃蟹主要是因为缺氧造成呼吸困难而死亡的。虽然有海水，但一点海水中的氧气是不够它用的。（而且你可能将它和海水一起放在密封的环境中）
螃蟹属于节肢动物，靠鳃过滤水中的氧气呼吸，在湿润的条件下，螃蟹可以生活一段时间。但如果长时间干燥，鳃就会变干而失丧失呼吸能力。海螃蟹由于长期在海边生存，它的鳃适应了高盐的海水，不适应低渗透压的淡水。
你的螃蟹主要是因为缺氧造成呼吸困难而死亡的。虽然有海水，但一点海水中的氧气是不够它用的。
还有一种可能，商家将它们掉包了