一、水库大闸蟹的养殖方法？
1、水质调节
养殖大闸蟹的过程中，要将池水深度保持在70-80厘米左右，为其营造良好的生长环境，气候炎热的夏季，要向池塘中注水，保持水深在110-120厘米之间，而且发现水质浑浊、能见度过低后，要为大闸蟹更换清水，换水量为池水总量的20%-25%。
2、定期喂食
大闸蟹昼伏夜出，养殖期间要根据习性选择饲喂时间，上午5点、下午8点大闸蟹活动频繁，投喂饵料可以在此时进行，而且上半年主要饲喂植物性饲料，搭配动物饲料，下半年以动物饲料为主，植物性饲料为辅。
3、池塘消毒
大闸蟹多生活在池底，而池底堆积有食物残渣和粪便，容易产生亚硝酸盐，导致大闸蟹中毒死亡，因此养殖的过程中，要定期向池塘泼洒微生物制剂，消除亚硝酸盐，并且要向池塘泼洒石灰水，清除有害生物。
4、定期巡视
大闸蟹善打洞、攀爬，养殖期间要定期巡视池塘，并为池塘加固围网或者防逃装置，防止大闸蟹逃脱，而且在巡视的过程中，发现长势不良、感染病害的大闸蟹时，要及时捞出，单独喂养，以免出现大规模感染的情况。
二、螃蟹场需要哪些装置？
实际上螃蟹场的配套装置还是比较简单的，可以分两方面来考虑。
首先防护装置这一块是不能少的，这需要在河塘外围围一圈五六十公分高的玻璃护拦，因为螃蟹脚是尖的攀爬本领很高，而用了光滑的玻璃作防护后它们就爬不池塘了。
另一方面是喂食螃蟹需要准备好碎饲料机，现在养螃蟹好多都是买的冰海鱼作为饲料，这就需要把冻成冰块的鱼打碎了才能喂螃蟹，所以这套装置也必不可少。
三、螃蟹塘中间平摊围网干嘛的？
这个是为了螃蟹晒盖的，因为螃蟹是需要不断的脱壳才可以长大，而让蟹壳硬是需要补充钙质和阳光晒的。所以搭晒网，可以让螃蟹晒的
四、螃蟹池怎么围？
螃蟹池四周插短竹竿然后拌去绳子，围上塑料布，地部用土压严不可以有缝隙，防止螃蟹逃跑
五、螃蟹应该如何放养？
一般每亩放养螃蟹大约500 ~ 600只，使螃蟹有一 个充足的生活、生长空间;放养时间一般在每年的2月底至3月份;放养规格以 每公斤100 ~ 200只为好。蟹种放养前要“暂养”，就是先在池塘中设置一块“暂养区”，大致是池塘面积的1/5,观察螃蟹生活生长情况;暂养必不可少。