一、菌菇种子怎么种蘑菇?
用发过酵的棉壳放入菌袋,再放上菌种,保持湿润就可以长蘑菇了。
二、竹荪菌做法?
先将竹荪放入碗内,用清水浸泡10分钟,然后将竹荪捞起挤干水分,切成小段,竹荪伞也不要浪费,一起留着备用;
将猪肉剁成猪肉糜(猪肉要肥瘦比例3:7才好,全是瘦的就不香了,口感也不好了);
将生姜切成沫,大蒜苗也切成沫;
然后将猪肉糜装入碗内,然后放入切好的生姜沫、大蒜沫,再加一勺盐,适量生抽,再打入一个鸡蛋,用筷子将各种材料按照顺时针方向搅拌均匀;
锅里烧开水,等水开后,将火关掉(因为做肉圆要时间,防止火一直开着,有的生有的熟),然后用圆勺子将搅拌好的肉糜滚成一个圆球形,放进锅里;
等肉圆差不多都做好下锅了,大火烧滚,用铲子搅动一下锅底,防止肉圆粘锅;
盖好锅盖焖上8分钟,然后放入切好的竹荪,再盖好锅盖焖上2分钟,(因为竹荪比较容易烂,所以到后面才下锅);
最后放入洗好的小青菜,加入少量的盐,用铲子搅动几下,等小青菜脱生了就可以出锅了。
三、竹荪的种子?
竹荪菌种是利用竹荪苞体分离的技术培养出来的,培养基是木屑,按比例加以各种竹荪菌丝生长所需的营养物质。
四、竹荪菌的吃法?
竹荪又名竹参,网纱菌,竹姑娘等,是一种寄生在枯竹根部的隐花菌类。的制作方法非常的简单,把竹荪分为了两部分。
一部分是把尾巴和边角煮汤,中间粗的另一部分可以填满肉末。
吃起来感觉就有荤有素。
再加上番茄和莴笋,红绿相间,清淡健康,真心不错。
五、竹荪菌是不是羊肚菌?
竹荪菌不是羊肚菌
竹荪属于鬼笔科、竹荪属,羊肚菌属于羊肚菌科、羊肚菌属。
外观不同:竹荪的菌帽呈深绿色,菌柄呈雪白色圆柱状,菌托呈粉红色(蛋形),菌柄顶端具有洁白的网裙。羊肚菌的菌盖凹凸成蜂窝状,呈近球形、卵形至椭圆形,顶端钝圆,形态像翻开的羊胃。
别称不同:竹荪别称竹参、网纱菌,羊肚菌别称羊肚菜、羊肚蘑。
六、竹荪菌汤的做法?
材料:竹荪80克,香菇4朵,萝卜、胡萝卜各320克,瘦肉1 60克,姜2片。
调料:盐适量。
做法:
1、所有材料洗净,竹荪用水浸软后切段;香菇浸软后去蒂;萝卜切块;瘦肉氽烫后再洗净。
2、煲滚适量水,下所有材料,煲滚后改小火煲2小时,下盐调味即可。
七、干竹荪菌的做法?
主料:
乌鸡半只;干竹荪10到20克;红枣5个;桂圆干8;粒枸杞10来粒;姜片6片;花椒粒10几粒;料酒1瓶盖;盐适量。
1.
竹荪加入少许盐用清水泡发20分钟,泡发好后切去头尾挤干水份备用
2.
姜一半切丝一半切片
3.
红枣,桂圆干,枸杞洗净
4.
乌鸡洗净斩件后放入锅里,加入水,姜丝,料酒,花椒粒焯水,水滚开后煮2分钟即可
5.
焯好水的乌鸡冲洗干净重新放入锅里,加入姜片和花椒粒
6.
一次性加入足量的水
7.
加入桂圆干
8.
加入红枣
9.
大火滚开后转小火煮20分钟
10.
加入枸杞煮10分钟
11.
最后放入挤干水的竹荪再煮15分钟即可
12.
出锅前按照口味加入少许盐调味
八、红托竹荪菌盖怎么洗?
清洗红托竹荪菌盖有三种方法,冷水清洗、温水清洗、淡盐水清洗。
1.冷水清洗干竹荪
准备一个大小适当的盆,注入冷水,然后将干竹荪从包装袋中取出,剪除竹荪顶部的封闭端和菌根,将处理好的干竹荪放入冷水中浸泡10分钟左右,待干竹荪泡胀发软后,用手轻轻将竹荪表面的泥沙或污渍擦除,再换一盆清水漂洗一遍即可。
2.温水清洗干竹荪
盆中倒入适量50度左右的温水(切勿加开水以防营养流失),将干竹荪的封闭端和菌盖去除,把处理干净的干竹荪放入温水中泡发5分钟左右,然后将竹荪表面的脏污清理干净即可。
3.淡盐水清洗竹荪
淡盐水清洗竹荪的方法与上面2种基本相同,只需在冷水或温水中加入适量食用盐,注意盐不要加的过多,加盐泡发竹荪的时间控制在5分钟左右即可。用淡盐水清洗竹荪,可以有效地去除竹荪的异味。
二、鲜竹荪的清洗方法
新鲜竹荪指的是刚从野外或种植场地采摘回来,且没有进过烘干处理的竹荪。清洗鲜竹荪前,须先将竹荪的菌盖头摘下来,注意一只手抓鲜竹荪的菌柄部位,另一只手摘菌盖,轻轻拧一下菌盖就会下来了。
然后将鲜竹荪的菌根剪除,采摘菌盖不熟练的新手,或多或少会将菌盖上的分泌物粘到菌身上,只需将处理好的新鲜竹荪放入清水中冲洗干净即可。
九、种生地种子如何拌多菌灵?
播种前,使用10%噻唑啉微胶囊悬浮液每667m2 1.25〜1.5kg + 50%辛硫磷乳油0.2〜0.5kg或0.5%布比尼丁颗粒混合使用1〜1.5kg + 50%多菌灵可湿性粉剂混合4kg 25-30kg细砂土制作有毒土壤,将其沿播种沟传播,以进行化学土壤处理,预防和控制地下害虫和囊肿线虫,并减少越冬的炭疽病和枯萎病细菌来源。在整地过程中,每667平方米底部施用50kg(15-15-15)的氮,磷和钾复合肥料和250kg生物有机肥料(有机物质量分数> 40%)。旋耕整平。
十、自己在家怎么种竹荪?
种竹荪需要有一定的技巧,以下是一些简单的步骤:
材料准备:
- 竹子秸秆或者锯末
- 竹荪菌种
- 大口瓶、塑料袋、容器等
步骤:
1. 准备好竹荪菌种,随后将其浸泡在水中15分钟左右,提前准备好竹子秸秆或者锯末
2. 水分控制:将浸泡后的竹荪菌种捞出,放在滤纸上吸去多余的水分,然后松开成好几小块
3. 准备被菌株浸渍的基础材料:将竹子秸秆或者锯末用水清洗干净,并烘干
4. 竹荪培养桶的制作:使用大口瓶、塑料袋、容器,用钻头在上部打上多个大小合适的气孔,加入一些水,以维持适宜的湿度
5. 按照比例拌匀竹荪菌种和基础材料,将其塞进容器中
6. 保持适合的环境:存放在阳光不直射、空气流通但不直吹、温度适宜的地方。每天为其喷雾一到两次水,维持其湿润环境
7. 等待竹荪的生长:一般需要在10-15天之后会开始看到白色的菌丝覆盖着基础材料。到此时,相信您已经成功种植出了自己的竹荪,可以进行采摘、烹饪等操作了。
需要注意的是,竹荪的生长需要一定的时间和耐心,同时需要维持良好的生产环境。针对不同的问题,可能需要有不同的调整。建议种植前多做些功课,并在种植过程中积极寻求帮助。