1. 小龙虾养殖技术大全水稻田
1、稻田条件要求
要求有水源无污染、水量充足、排灌方便的稻田，海拔在300米以下区域为佳、进出水口应用规模20目的网袋或网片过滤；土质以壤土为好，砂土不宜开展；水、电、路三通，农田水利工程设施配套，排灌方便。但有的养殖户却将不宜养虾的稻田进行改造养虾，结果往往导致得不偿失。
2、稻田改造标准
田地四周挖宽2-4米深1.5米的虾沟，在周边设置高0.5米的防逃设施；虾稻共生必须以水稻为主，稻田改造时虾沟的面积最好不要超过10%。但在实际生产中，有的养殖户在稻田四周开环沟，沟的宽度有3～4米的，有5～6米的，甚至有的达到7～8米，虾沟的面积超过20%甚至更多。
3、稻田管理
种养前要暴晒田地数日，每667平方米用生石灰水全田泼洒，消毒后用人、畜粪作好田间基肥准备；稻田晒田的时候水分不能完全晒开，稻田一般要用有机肥，不要用对小龙虾有伤害的肥，施肥的时候将小龙虾赶到事先挖好的沟中。小龙虾对农药比较敏感，尽量使用生物制剂农药。每半月泼洒生石灰水进行消毒。稻田里的水要经常换。
4、稻种的选择
稻谷种子要选用具有抗病、抗虫、抗倒伏的大穗型，稻米品质优良。。对于水稻品种，可选择口感较好的，如南粳5055、9108。增大用种量，苗基本用种量1.5公斤—2公斤左右；
5、幼虾的放养
幼虾放养前用3%-5%的食盐水浸洗3-5min，杀灭寄生虫和致病菌，再放在池水内浸泡1min，提起搁置2min-3min，再浸泡1min，如此反复2-3次，使幼虾体表和鳃腔吸足水分后再放养；春季每亩地可放5000尾，因为春季放苗盈利把握没有秋季放虾种的大，所以尽可能不要放太多。在秋季放种虾，每亩投送15-25公斤即可。以后每一年可根据情况适当补一些种虾，甚至不补，这可通过虾洞的多少来判断。若多，就可不补，反之，则适当投放新苗。
扩展资料：
小龙虾的主要价值
由于大部分小龙虾的抗污染性十分强，因此在含有高污染性毒素的水质下，依然可以存活。放养在水族箱中，也可有效的清除鱼的排泄物以及青苔，对水文环境整治有十分大的贡献。
小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。
小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
2. 水稻田如何养龙虾
1、稻田条件要求
要求有水源无污染、水量充足、排灌方便的稻田，海拔在300米以下区域为佳、进出水口应用规模20目的网袋或网片过滤；土质以壤土为好，砂土不宜开展；水、电、路三通，农田水利工程设施配套，排灌方便。但有的养殖户却将不宜养虾的稻田进行改造养虾，结果往往导致得不偿失。
2、稻田改造标准
田地四周挖宽2-4米深1.5米的虾沟，在周边设置高0.5米的防逃设施；虾稻共生必须以水稻为主，稻田改造时虾沟的面积最好不要超过10%。但在实际生产中，有的养殖户在稻田四周开环沟，沟的宽度有3～4米的，有5～6米的，甚至有的达到7～8米，虾沟的面积超过20%甚至更多。
3、稻田管理
种养前要暴晒田地数日，每667平方米用生石灰水全田泼洒，消毒后用人、畜粪作好田间基肥准备；稻田晒田的时候水分不能完全晒开，稻田一般要用有机肥，不要用对小龙虾有伤害的肥，施肥的时候将小龙虾赶到事先挖好的沟中。小龙虾对农药比较敏感，尽量使用生物制剂农药。每半月泼洒生石灰水进行消毒。稻田里的水要经常换。
4、稻种的选择
稻谷种子要选用具有抗病、抗虫、抗倒伏的大穗型，稻米品质优良。。对于水稻品种，可选择口感较好的，如南粳5055、9108。增大用种量，苗基本用种量1.5公斤—2公斤左右；
5、幼虾的放养
幼虾放养前用3%-5%的食盐水浸洗3-5min，杀灭寄生虫和致病菌，再放在池水内浸泡1min，提起搁置2min-3min，再浸泡1min，如此反复2-3次，使幼虾体表和鳃腔吸足水分后再放养；春季每亩地可放5000尾，因为春季放苗盈利把握没有秋季放虾种的大，所以尽可能不要放太多。在秋季放种虾，每亩投送15-25公斤即可。以后每一年可根据情况适当补一些种虾，甚至不补，这可通过虾洞的多少来判断。若多，就可不补，反之，则适当投放新苗。
3. 稻田小龙虾养殖的8大技术细节
稻田养殖淡水龙虾
稻田养淡水龙虾一般每亩的产量可达400~500公斤，产量高时可达600公斤。稻田养虾可以吃掉田中消耗肥料的野草和其它水生生物，不仅节省了除草的劳动力，还能消灭危害人、畜的蚊蝇。并且虾在稻田里不停地行动、觅食，不仅能帮助稻田松土、活水、通气，增加田水溶氧量，同时通过新陈代谢排出大量粪便，起到保肥、增肥的效果。
1、稻田的选择
稻田养淡水龙虾要选择水源充足、不受旱灾、洪灾影响，水质清新、无污染，土壤肥沃、保水性能好，阳光充足的稻田，有些山溪或泉水的水质虽然比较贫瘠，水温比较低，但如能有较长流程或穿过不养虾的稻田，再流入养殖虾稻田，其水温将会增高，也适宜养虾。
2、稻田的改造
为了便于生产管理和日常投饵，一般以排水渠间区域为一个养殖区块。距四周边埂内侧0.6米处挖深0.5~0.6米、宽1.0~1.2米的环流缓冲沟，并把土全部翻到边埂上，使边埂达到0.8~1.0米高、顶宽0.6~0.8米。边埂要夯实，内坡要平整， 同时在埂顶内侧用塑料薄膜围起封闭式防护墙。围栏地上高度为0.4~0.5米，地下埋入0.1~0.2米。上、下进排水口要设立防逃网。
为了便于水稻田浅灌、晒田、施化肥、农药或捕捞，必须在养虾稻田开挖虾沟和虾潭。虾沟可在插秧后开挖，其开法应视田块的形状、面积大小和排水口的方向而定。如水稻田较小，可开成“田”字形；如是长且大的田块，可开成内“井”或内“田”形，沟的宽和深分别以0.3~0.4米为宜。虾潭可开在虾沟的交叉处或田的四角，与虾沟相通。虾潭一般1.0米见方深0.8~1.0米。
稻田养虾要开好进、排水口，其地点应选择在稻田相对两角的土埂上，养殖过程中进排水时均可使整个稻田的水流畅。在进、排水口要设置拦栅，避免逃虾。
3、虾种放养
放养时间：不论是当年虾种，还是抱卵的亲虾，应力争一个“早”字。早放既可延长虾在稻田中的生长期，又能充分利用稻田施肥后所培养的大量天然饵料资源。常规放养时间一般在每年11月份或来年的3月底。
放养密度：每亩稻田按30~40公斤抱卵亲虾放养。也可待来年4~5月份放养幼虾种，每亩稻田按1.2~1.5万尾投放。注意抱卵亲虾要直接入外围大沟内饲养越冬，秧苗返青时再引诱虾入稻田生长。
一般的养殖和放养殖模式有以下两种：
（1） 夏季放养：以放养当年人工繁殖的稚虾为主。放养时间为7～9月份。每亩养虾沟放养稚虾1.5～2万尾。
（2） 冬季放养：通常在12月份进行，每亩虾沟放养3厘米左右的虾种1～1.5万尾。有条件的地方可以进行两季虾养殖，7～10月养一季青虾，12月至翌年5～6月养一季淡水龙虾。
4、饲养管理
（1）投饵：稻田养虾也要定时、定位、定量、定质投饵。早期每天分上、下午各投喂一次；后期在傍晚6点多投喂。投喂饵料品种多为小杂鱼、螺蛳肉、河蚌肉、蚯蚓、动物内脏、蚕蛹、配喂玉米、小麦、大麦粉。还可投喂适量植物性饲料，如水葫芦、水芜萍、水浮萍等。日投喂饲料量为虾体重的3~5%。平时要坚持勤检查虾的吃食情况，当天投喂的饵料在2~3小时内被吃完，说明投饵量不足，应适当增加投饵量，如在第二天还有剩余，则投饵量要适当减少。
（2）清除敌害：稻田养虾敌害较多，如水蜈蚣、蛇、水鸟、鳝鱼、水老鼠等。在放虾初期，稻株茎叶不茂，田间水面空隙较大，此时虾个体也较小，活动能力较弱，逃避敌害的能力较差，容易被敌害侵袭。同时，淡水龙虾每隔一段时间需要蜕壳生长，在蜕壳或刚蜕壳时，最容易成为敌害的适口饵料。到了收获时期，由于田水排浅，虾有可能到处爬行，目标会更大，也易被鸟、兽捕食。对此，要加强田间管理，并及时驱捕敌害。另外，当虾放养后，还要禁止家养鸭子下田沟，避免损失。
龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。，著名的还有高邮湖龙虾、邵伯龙虾、盱眙龙虾等。
螫虾的适应能力很强，从调查情况看，无论湖泊、河流、池塘、水渠、水田均能生存，甚至在一些鱼类难以存活的水体也能存活。龙虾对水体溶氧的适应能力很强，在水体缺氧的环境下它不但可以爬上岸来，而且可以借助水中的飘浮植物或水草将身体侧卧于水面，利用身体一侧的鳃呼吸以维持生存。
龙虾耐低氧能力较强，在水体缺氧的环境下它可以爬上岸进行鳃呼吸以维持生存。水质的pH值在5.8～9范围内，溶氧低于1.5mg/L时仍能正常生存，正常生长要求溶解氧在3ml/L以上。
龙虾有很强的趋水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活。在养殖池中常成群聚集在进水口周围。下大雨天，该虾可逆向水流上岸边作短暂停留或逃逸，水中环境不适时也会爬上岸边栖息，因此养殖场地要有防逃的围栏设施。
4. 小龙虾稻虾养殖技术
1、藕田套养。莲藕地里养着小龙虾，是非常热的小龙虾养殖模式。 成为农民增收的新模式。 实际上，莲藕旱田是水产养殖和栽培相互利用，相互补充的生态养殖模式。
2、虾稻套养。目前，稻虾间作模式已在南方多个水稻种植地区得到广泛推广，已成为提高稻农经济效益的主要措施。
3、水芹田养殖。荷兰芹田的养殖小龙虾是将小龙虾比较喜欢的蔬菜和小龙虾混合种植的。 荷兰芹的栽培期间是从8月开始到第二年3月。 3月份收割荷兰芹的时候，会有很多广阔的田地。 已知广阔的田地容易长草，而小龙虾具有杂食性，经常吃草。
4、茭白套养。池塘里长出了豆子，池塘底饲养着小龙虾，是现在广泛普及的立体养殖的模型。 麻口白田有机质丰富，底栖生物丰富。 另外，红薯章鱼可以同时将稻草和枯叶作为小龙虾的食物。
5、虾鱼套养。虾和鱼的混植是收益高的品种，类似于虾池的精细养殖。 但是，也有黑金枪鱼和鲇鱼等小龙虾的天敌鱼，因此最好在养殖前将其清除。
6、蟹池套养。小龙虾的习性和食性与梭子蟹基本相似，具有生长速度快，养殖管理方便等优点，是提高梭子蟹池中养殖小龙虾综合效益的重要方法之一。
7、水质要求。一般来说，在人养殖的情况下，有必要尽量将水中的温度控制在15℃到35℃之间，最佳温度为20℃到25℃之间。
5. 稻田小龙虾养殖图片
得做好防逃的设施，稻田用塑料布维好，不能有漏缝的地方，以免它逃跑
6. 小龙虾田间养殖方法
一、池塘养殖
水源充足、水质良好，排灌方便，最好有连片池塘，水深0.8——1.2m。池塘四周用石棉瓦或钙塑板围起，防止小龙虾逃逸。池中可建一圆形大土堆，供小龙虾打洞、觅食、栖息。水中横列种植水草（伊乐藻、轮叶黑藻等），施足基肥。
放养苗种可以是稚虾，也可以是半成品虾。稚虾亩投放3万尾，半成品虾亩投放1万尾。放养前用2%的食盐水消毒2分钟，同时注意在水中操作，轻投轻放，避免虾种受伤。
前期幼虾会摄食塘里的浮游生物，待生长发育加快，逐渐投喂青饲料（菜叶、玉米、豆粕、南瓜叶等）和动物性饵料（螺蛳、蚯蚓、杂鱼肉、动物肝脏等）。每天早7——9点，晚5——8点投喂，做到定时、定量、定点，同时按照气温、摄食情况等调整投喂量。
日常管理注意巡塘，监测水质，打捞污物、防止敌害。
二、稻田养殖
稻田综合种养是近年来的发展趋势。稻田养殖小龙虾，具有投资小、风险低、收益高的优势。同时，稻虾生态养殖模式，能够提供无药残、绿色无污染的生态小龙虾和稻米，符合市场消费需求。
选择水源充足、保水力强、无污染、且洪水淹不到的连片平整稻田（个人认为梯田式稻田容易被小龙虾“凿穿”）。在进水口和排水口设置防逃网，田埂加固改造，要求为基部宽1.2m，顶部宽0.8m，高1m。在距田埂四周1.5m处，挖宽3m、深1m的环形虾沟（如果田块面积大，最好在田中央挖“＃”字沟），沟内种植伊乐藻或轮叶黑藻。田埂四周用遮荫网布围住，且高出田埂0.5m，防止小龙虾“越狱”。
稻田放养小龙虾，可用当年幼虾，也可用抱卵亲虾。幼虾每亩1.5万尾，亲虾每亩30公斤，前期都要放在虾沟内。稻田小龙虾的饵料为螺蛳、蚯蚓、杂鱼肉、动物肝脏、鸡下水，配以菜叶、豆粕、南瓜叶、玉米等青饲料，每天早7——9点、晚5——8点投喂。注意调整水位、防止敌、病害。
三、藕田养殖
藕田养殖小龙虾，能够藕虾双收。莲藕套养小龙虾，能够有效防止莲藕病虫害，同时更加丰富的饵料，减少饲喂成本的同时，也带来最为鲜美的小龙虾。
藕田养殖小龙虾与稻田养殖相似。选择水源充足、保水力强、无污染、且洪水淹不到的藕田，同样要按照基部宽1.2m，顶部宽0.8m，高1m的标准加固藕田埂。距藕田四周1.5m处挖宽2.5m、深0.8m的环形虾沟，中间开挖“＃”字虾沟，沟内种植伊乐藻或轮叶黑藻。进、排水口用设置防逃网，藕田埂固定遮荫网（高出田埂50cm）以防逃逸。
7. 小龙虾水稻套养养殖技术
1、池塘养殖
养殖小龙虾的池塘形状主要是矩形，但也有不规则池塘养殖，因为小龙虾可以用虾笼，或者是，因此池塘养殖小龙虾，面积可以小到几亩，大可以到十亩甚至是上百亩，一般小池塘是用精养，大池塘用粗养方式。
2、稻虾养殖
稻虾养殖指的是一季虾一季稻，一般在收完水稻后，12月份就可以上水泡田，稻草腐烂将黑水放出后，然后开始种草，在开始新一年的养殖时，一般在第二年5月份左右开始出虾，出完虾又开始种稻。
3、精养塘虾
稻虾是一季虾，而精养塘是两季虾，甚至三季，当然风险也随着提高。精养塘可以头年12月份开始放虾，也可以第二年2月份开始放虾，因为前期虾苗价格太高，有的甚至5月份才开始放虾苗，当然这只能养一季虾。精养塘可以种植伊乐草，或者是轮叶黑草，可以保证小龙虾生长以及成活。
4、藕田套养
藕塘养虾是养殖模式中风险最小的，但是收益也是最小的，主要是用来培育虾苗。在精养塘时，一般会用藕塘作为虾苗的培育，在种植莲藕时，可以留一个十字或田字通道，方便通风用药。前期藕较小时，不放虾苗，一旦有虾，藕必然长不起来，待藕长大时，放入大虾作为种虾。
5、鱼池套养
7-8月份在鱼种池中按100尾/亩的密度放养小龙虾亲虾进行虾苗繁殖，由于虾苗密度较低，饲养期间可以不设置围栏防逃。鱼池套养小龙虾，小龙虾可以清理池底的残饵，还可以食用鱼类排泄物和腐殖质，一般养一年可以捕获成虾25～50千克/亩。
6、蟹池套养
在池中套养小龙虾有一定的风险，首先是小龙虾数量较多时会对的生长造成干扰，小龙虾跟食性相近，容易出现食物竞争，另外小龙虾还会传染纤毛虫给。另外蟹池小龙虾存塘量过低，会影响水草生长，也会导致池塘养殖十分脆弱，对养殖的影响较大。因此要掌握具体的套养技术，也是可以养殖成功的。
7、水芹套养
水芹套养小龙虾，是目前成功的养殖模式，一般8月下旬种植水芹，到年底以及翌年3月收割，3-8月为小龙虾养殖期。水芹田套养小龙虾，要加固田埂，还要设立围栏，且要进行清塘消毒，之后水位控制在20厘米左右，并视虾苗和水草的生长情况逐步加高水位至30～60厘米。3-5月份亩放虾苗0.3万～1万尾，并按照池塘养殖模式进行投饵和管理。水芹套养小龙虾亩产量可达150～300千克，水芹的亩产为4000～5000千克，经济效益十分可观。
