1. 虾蟹养殖技术资料
养殖技术
1、饲喂
（1）早期
①早期的食物以泼洒的豆浆以及肥水所培育出的浮游生物为主。
②当育苗池中出现溞状幼体上下游动时，每天上午8-9点和下午4-5点，分别泼洒一次豆浆，日泼洒量为2-4kg/亩，连续泼洒3-5天。
③如果池塘肥水工作十分到位，水中的浮游生物十分丰富，或气压比较低的时候，减少豆浆的泼洒量。反之，增加豆浆的泼洒量。
（2）中后期
①15-20天左右，当幼体沿着塘埂四周游动时，投喂粉状配合饲料。30-40天左右，开始投喂粉碎的颗粒饲料。
②日投喂量为虾苗体重的6-10%左右。
③每天上午8-9点和下午5-6点分别投喂一次，其中上午的投喂量占日投喂量的三分之一左右。
2、管理
（1）及时巡查池塘，当池塘中的氧气溶解量不足（低于5mg/L）或天气闷热、雷阵雨的时候，及时打开增氧机进行增氧。
（2）定期将池塘水面上的漂浮物捞出。
（3）池塘水体的透明度控制在20-35cm左右。如果水质过浓，加注新水。如果水质过清，每亩池塘追施50-100kg腐熟农家肥，进行肥水。
（4）水体ph控制在7.5-8.5之间。
（5）育苗期间，每隔7-10天泼洒一次EM、芽孢杆菌等微生态制剂，同时拌料投喂维生素C、免疫多糖、多维等营养保健药物，增强虾苗的活性。
（6）45-55天左右，当虾苗体长达到1.5-2cm左右，喜欢在池塘埂四周集群平游和逆流游动时，即可捕捞，进行出售。
培育
1、挑选亲虾
亲虾要求外表无损伤，大小规格整齐，体长约为4.5-5cm左右，雌雄比例约为3-4：1。
2、池塘条件
（1）池塘东西走向，长宽比为3-4：1，水深约为1-1.2m左右，坡度比为1：3-4，池底淤泥层厚度不超过15cm。
（2）水体氧气溶解量在5mg/L以上，ph值在7-8.5之间，同时在进、排水口处设置60-80目网片。
3、肥水
当虾卵由暗绿色或灰褐色变成透明或灰白色，胚胎出现黑色眼点时，进行肥水。每亩地施加100-200kg腐熟有机肥（若为新塘，需施加1-2kg氮磷复合肥），同时加入0.25kg的EM菌或芽孢杆菌微生态制剂。
4、饲喂
亲虾主要投喂配合饲料，同时搭配投喂鲜活动物饲料，日投喂量分别为亲虾体重的2-5%，5-8%。
5、产卵孵化
当池水水温在18℃以上时，亲虾开始交配产卵。孵化期间，定期加注新水。20-25天过后，虾卵开始孵化。等到80%抱卵虾孵化出幼体后，将亲虾捕捞出来进行出售，而幼虾转入虾苗培育阶段。
2. 虾蟹养殖主要采用什么方法
套养虾主要有三种方式：
一是套养南美白对虾。
5月下旬套放规格为2cm以上的虾苗5000-7000 尾，成虾规格 60 尾/kg左右，在10月底前捕捞上市，目标亩 产 量 40 - 50kg，亩 增 加 产 值1500-2000元。
二是套养青虾。
7月上、中旬亩套放规格为7000尾/kg的虾苗2.5kg，成虾在中秋节及春节前后捕捞上市，目标亩产量25-30kg，亩增加产值 1000-1500元。
三是同时套养青虾和南美白对虾。
虾苗放养量为单一套养减半或根据当地市场价格有所侧重。
另外，蟹池在6月上旬亩套放规格为5cm以上的鳜鱼夏花10-15尾，以摄食池中的野杂鱼，可亩收获商品鳜鱼10kg以上，增加效益数百元。
3. 虾蟹养殖学
能，但是要看当地的水质，一般来说，北方的气候环境能养小龙虾。小龙虾适应性极广，具有较广的适宜生长温度，在水温为10-30℃时均可正常生长发育。亦能耐高温严寒，可耐受40℃以上的高温，也可在气温为-14℃以下的情况下安然越冬。
4. 龙虾螃蟹养殖技术
小龙虾和螃蟹套养能用鸡粪肥水，但是不能直接喂！
鸡粪中有蛔虫卵等有害物质。直接投放会污染水体同时会引起疾病的发生，可以用发酵过后的鸡粪做饲料喂虾效果就很好。
小龙虾和螃蟹养殖方法：
一是营造良好的龙虾生长环境。龙虾属虫壳类动物，与蟹相似，有一对特别发达的螯，有掘洞穴居的习惯，一般在水边近岸掘穴。龙虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴，光线强烈时，则沉入水底或躲藏在洞穴中。根据龙虾的习性，可在河塘边加设50厘米高的防逃网，防止龙虾外逃。同时河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境，池边浅种植10－15%的水草、隐蔽物，营造龙虾栖息和脱壳的环境，减少相互残杀。
水质对龙虾产量的影响也不可忽视。水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的ph值保持在7。5－8。5之间，透明度为30－40厘米，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。
二是合理投喂饲料。龙虾在饥饿和食不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。
5. 虾蟹增养殖技术
补钙的方法： 1、在肥水时可以添加一些钙能或磷酸二氢钙，每亩水深1米使用5斤磷酸二氢钙，补充水体中所需要的营养元素，做到肥水时能促进藻类的快速繁殖，特别是前期放苗前肥水，达到肥水同时也补钙，为养殖品种提供优良的生存环境。
2、在调水时补钙，可以使用微生物的补钙发挥作用，有效的利用浮游植物光合作用，增加水体中溶解氧，达到菌相与藻相平衡。
3、不论使用那种补钙类品种，一定要在河蟹蜕壳前10天使用，效果最佳。
同时使用补钙的药品要注意使用方法及施用剂量。
4、池塘在养殖过程中，定期使用生石灰溶化成水全池泼洒，投放螺蛳，在3-5月使用一次磷酸二氢钙，6-9月下旬使用2-3次磷酸二氢钙，每次用量水深1米5斤/亩，这也是补钙措施之一。
5、力争虾蟹蜕壳顺利和同步，在前期中后期饲料中要添加蜕壳素，同时增加虾蟹营养全面的饵料，一定要保证饲料新鲜适口，保持河蟹一定的能量，才能完成蜕壳任务。
6. 虾蟹养殖技术资料大全
一、防淹防逃
夏季，鱼、虾、蟹塘堤岸要加固加高，排灌渠道要加固加高，排灌渠道要清障疏通，以防台风暴雨时漫塘逃逸。池塘水温达33℃以上时，降温的主要措施是加深池水，使鱼、虾、蟹在深水中度过炎热的夏季。
二、满足饵料需求
淡水养殖鱼类在6－8月份要日夜抓紧投喂，9月初“白露”是鱼病多发期，要控制喂食，投饵以下午吃完为度，等“白露”过后可以大量投饵；6－8月份，是当年孵化的青虾生长、育肥阶段，需要大量的营养物质；在食物丰盛的夏季，的食量大，除投喂水草、植物性饵料外，还要多投动物性饵料，这对提高的商品价值意义重大。
三、投饵要“四定”
即定时，定位、定质、定量。投饵还要做到鲜、匀、足、好。
四、池水溶氧量的补充
补充水体中溶解氧含量的方法是：①定期注换新水。鱼种池或成鱼池每月灌注2－3次新水，每次10厘米。养殖池池水，一般隔3－4天换1次，高温季节，每隔1－2天要换1次水。换水的方法是一次只换整个水体的1／4或1／3。青虾养殖池要定期加注新水，一般每10－15天加新水1次，每次加水15－20厘米。透明度应控制在40厘米左右。②每天要适时开启增氧机补充池水中氧气。
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7. 虾蟹养殖技术资料书
双季养殖：2月底以前亩放养秋繁虾种（规格1000-1600尾/公斤）10-15公斤，6-7月干塘收获结束；干塘清整后亩放青虾苗3.5-4.5万尾（或放抱卵虾0.75-1.0公斤）。
一次性放种周年养殖（选择其一）：
（1）放养虾苗，每放5-6万尾，规模1.5厘米以上，时间宜在6-7月份；
（2）放养虾种，亩放20-25公斤，规模1000-1600尾/公斤，时间宜在12-2月；
（3）放养抱卵虾，亩放抱卵虾2-3公斤
8. 虾蟹混养养殖技术
1、观赏虾能和什么鱼混养：观赏虾可以和鼠鱼、小精灵、孔雀鱼、红绿灯、青苔鼠、宝莲灯、三角灯、黄金大胡子等观赏鱼混养。在混养的时候微喂食要注意一些，而且观赏虾若是幼虾的话，就要多注意，不然就会有影响。
2、鱼虾混养最佳搭配：南美白对虾与罗非鱼混养、南美白对虾与草鱼混养、南美白对虾与革胡子鲶混养等。
9. 虾蟹养殖技术资料有哪些
罗氏虾又叫白脚虾，金钱虾。一直被大家称为淡水虾之王。目前人工养殖数量特别的多，所以也是非常常见的一种食用虾。养殖经验也是很丰富的。但没有养殖过，想要养殖的朋友可能会需要了解参考一下我接下来会讲的养殖罗氏虾的具体方法，包括各方面的内容。
1、选择品种
罗氏虾原产地是泰国和缅甸，两地所产的虾不一样，缅甸产地的头胸较小，足节长，但是雌性个头比泰国产的大，产卵多，就是活动捕食能力也强一些。所以生产养殖可以选择缅甸出产的种虾。
2、养殖水池
建设养殖的池塘，修建在水源充足、的地方，修建面积在5亩以内，容易管理，可以根据自己能力决定。修建长方形的池塘，修筑的池壁池底不能渗透。一般新的池塘要用石灰消毒，消毒主要是为了杀菌，杀虫、杀死一些原来生出长多罗氏虾有危害的水生动物。一些比较凶残的鱼类之类的都要消灭。要泼洒全池，浸泡几天，再清洗干净养殖。
3、放养
前一周要施肥，培肥水质，水深40厘米左右，施牛粪最好，大概一亩池塘施800斤左右。放养前试应水温，放几只下去，一天以后没问题就可以都放养。虾苗必须在放养前用漂白粉浸泡消毒10分钟左右再放养。放养健康，大小一致虾苗，有利于虾的均衡生长。一亩大约放苗3厘米大小的虾8000尾。不要太拥挤。
4、喂食
罗氏虾主要食物是植物饲料饲料麦麸、黄豆、豆饼、之类的，还有水底下的水草、水藻、浮萍。动物饲料是蛋黄、昆虫、水生动物。常见喂食人工配方制作的颗粒饲料，营养成分比较全面。要想生长的好，要多喂蛋白质含量高的食物。早晚各位一次，主要喂食时间是午夜，这时候符合虾的取食时间，可以多投喂一些。投喂量就是一个小时能吃完的样子。
5、管理
水质要保持，定时更换水，水的颜色太深可能有问题需要改善，注意水的酸碱性调节。水位根据虾的生长逐渐增加，夏末秋初要加最深。进出水口都要有网覆盖过滤。增氧机必备，时常水中增氧。夏季增氧换水都比较勤才行。
罗氏虾养殖跟其他的虾养殖有相同的地方，也有不同的地方，养殖方法主要根据虾的生活特性来决定。注意细节管理。以上就是整个养殖方法的情况。
部分专业知识转自网络
10. 虾蟹养殖场
根据山东省生态环境委员会办公室《16市2020年年底前亟待解决的突出生态环境问题清单（青岛市）》、青岛市2020年6月12日全市污染防治攻坚战重点攻坚任务行动电视会议及胶州市生态环境委员会办公室《部分省环委会反馈突出生态环境问题整改工作方案》（胶环委办〔2020〕19号）等工作部署安排，为切实加大海水养殖污染防治力度，减少渔业养殖对水环境的负面影响，特制定方案如下。
一、反馈问题
渤海区域环境综合治理攻坚战要求清理整治海水养殖污染，驻区督察发现，滩涂养殖禁养区内约有400多公顷海水养殖需清理，限养区内有近5000公顷海水养殖需逐步退出，2000余家工厂化海水养殖场手续不全、治污设施不配套。
二、我市现状
青岛市问题清单的禁养区和限养区养殖问题均属于即墨区。我市因新修订海岸线一直未发布，故尚未确定海水禁养区和限养区，待出台养殖水域滩涂规划后，可能存在禁养区养殖清理、限养区整治规范等类似问题。我市海水池塘养殖和工厂化育苗存在手续不全、治污设施不配套等问题，且多建于上世纪七八十年代，基础条件差，且多为一家一户的经营模式，不具备改善养殖条件的资金实力，后期升级改造面临极大压力。
三、整改目标
全面排查管辖海域渔业养殖现状，加快推进清理整顿工作。妥善解决工厂化养殖场手续不全问题，提升规范化管理水平。根据青岛市海水养殖污染控制方案，推进海水池塘和工厂化养殖升级改造。完成规划禁养区清理整治和限养区内养殖管控工作；减少入河入海污染负荷，实现规模以上企业养殖用水达标排放率达到85%以上。
四、整改措施
1、合理规划水产养殖空间。根据省自然资源厅海岸线修测结果和国家海洋公园调整措施，结合胶州实际适时出台养殖水域滩涂规划，并根据青岛市海洋发展局要求进行整治。对规划禁养区范围内的海水养殖进行逐步退出，对规划限养区内的海水养殖继续进行健康养殖技术模式示范推广，对养殖规模进行合理管控。（责任单位：市农业农村局、市自然资源局、九龙街道办事处）
2、完善海水养殖相关手续。我市工厂化育苗设施建设年代久远，环评、土地等手续不全，需分类调查，进行补办手续或其他配套设施改造。（责任单位：青岛市生态环境局胶州分局、九龙街道办事处）
3、加强产品及水质安全管控。围绕海水池塘和工厂化养殖，按照青岛市海水养殖污染控制方案，加强养殖水质监测及排放前尾水处理，因地制宜开展养殖用水排放前规范化处理示范工作，并以点带面进行推广，加强渔业养殖投入品管理，加大养殖水产品抽检力度。推动出台水产养殖尾水污染物排放标准，依法开展水产养殖项目环境影响评价，加强养殖尾水监测，规范设置养殖尾水排放口，保障水域生态环境。（责任单位：市农业农村局、青岛市生态环境局胶州分局、九龙街道办事处）
五、工作进度安排
（一）养殖主体排查（2020年7月至2020年8月）
委托第三方机构对海水养殖情况进行调查摸底，对养殖企业、个人进行登记造册。对重点区域内渔业养殖排放水进行监测，全面摸清海水养殖现状、池塘和工厂化（育苗）养殖手续办理情况，确保“零遗漏”，建立详细台账。配合青岛市委托的第三方机构完成青岛市水产养殖尾水处理技术指导方案。
（二）全面治理（ 2020年9月至 2022年12月）
坚持“边查边改”原则，对非法养殖及不符合渔业养殖排放水标准的养殖企业、个人依法依规进行处置，规范渔业养殖投入品使用；对企业、个人养殖情况进行指导检查，对排放水情况进行执法检查，确保排放水安全。根据青岛市海水养殖污染控制方案，制定辖区内具体工作方案，开展试点示范工作，加强养殖尾水和养殖废弃物治理。
（三） 推广绿色健康养殖新技术、新模式（2020年7月至2022年12月）
加强生态型、集约型、质量安全型养殖模式推广，重点推广虾蟹贝混合养殖、工厂化循环水养殖，在节水、环保、少排放再利用上下功夫，保证我市海水养殖业用水“又好又省”。
