1. 软壳螃蟹怎样养殖
因为近几年国人对于螃蟹的热爱程度，导致畜牧养殖户们纷纷开始养殖螃蟹，因为养螃蟹的又不需要花太多时间，所以还是挺受养殖户们的满意的。蟹的室内暂养是指亲蟹从越冬池中捕出，移入室内暂养池到孵化之前这一段时间。亲蟹暂养的好坏将直接影响到亲蟹受精卵的孵化率和孵出幼体的质量，进而影响整个育苗的产量。螃蟹养殖技术 螃蟹室内养殖方法，具体来了解一下：
池塘养殖螃蟹的技巧
1、池塘条件
肉球近方蟹水源充足，进排水方便，水质良好无污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老池塘要彻底清淤，最浅处 10cm，池中可造数个略高出水面的土墩，即蟹岛，岛上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在 1:1.5 以下，否则，河蟹易掘穴，且不利于晚间爬出水面活动。也可建造人工洞穴。
2、移植水草
河蟹天然产量的高低，主要取决于水域内水草和底栖生物（饵料生物）的多少。在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施。种水草除供蟹摄食补充维生素外，群众也常说“蟹大小、看水草”。因此，对于池塘养殖河蟹来说必须下大力气种好水草，水草的种类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等，移植时注意消毒防害。
3、防逃设施
防逃设施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，视各自的情况而定。
4、清塘消毒
三疣梭子蟹一般在放苗前半月用生石灰清塘消毒，用量每亩 75 公斤。一方面可杀灭敌害生物，另一方面可改良池底，增加水体中钙离子的含量，促进河蟹蜕壳生长。纳水后要及时施肥，培育藻类和基础饵料，透明度一般保持在 40～50cm 为宜，如果发现有蝌蚪或蛙卵要及时清除，以免争食，危害幼蟹。
5、放苗
苗种选购，以长江水系生产的蟹苗为佳，要求规格整齐，步足齐全，体质健壮，爬行活跃，无伤无病。
放苗及密度，放苗时要注意温差。从外地购回的苗种不能直接放入池中，应先在水中浸泡 2～3 分钟，取出入置 10 分钟，如此重复 2～3 次，待幼蟹逐步吸足水分和适应水温后，放入池中，可以提高成活率。
密度：大多以混养为主，特别是鱼虾蟹混养，经济效益会更高。密度可控制在 1500 只/亩以内，规格 120～150 只的扣蟹。如果条件较差或以养虾为主可适当减少放苗量。
螃蟹养殖技术 螃蟹室内养殖方法
螃蟹的选购技巧
1、看
优质蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹部为白色，金爪丛生黄毛，色泽光亮，脐部圆润，向外凸，肢体连接牢固呈弯曲形状，个大而老健，如果背呈黄色，则肉较瘦弱。另外，如果是活动有力，四处乱爬的蟹则是健壮的好蟹。
2、掂
对经眼看外观符合要求的蟹，要逐个用手掂一掂它的分量，手感重的为肥状的蟹。此招不适用于河蟹和活的海蟹，因为这些蟹常常会被五花大绑。
3、剥
剥开蟹的脐盖，若壳内蟹黄多、整齐，凝聚成形，则此蟹为好蟹。
4、拉
如果购买的是已死的海蟹，要观察蟹的腿，完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹，若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落。
5、闻
如闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。
螃蟹的最佳食用时间
农历九月前后，雌蟹性腺成熟，肉丰满；农历十月之后，雄蟹性腺成熟，肉丰满，因此，要适时食用。
捕捉螃蟹方式
1、蟹簖捕蟹
蟹簖是一种用竹子编成的结构简单的拦阻式栅箔类捕蟹工具。它的结构是利用细竹竿或粗芦苇编成箔子，在有水流的河港、湖汊的有利地段，按事先计划的阵式打桩设簖。簖的下端插入水底，上端超出水面，整条簖呈有规则的弯曲，在簖的上端悬挂一些呈鼓形的蟹篓，篓的底部有一个河蟹的进口及漏斗形的倒须，上部有盖，中间为河蟹的集中处。河蟹通过水道下迁入海时，就被横在水面的蟹簖所拦截，受阻后沿簖上爬或钻入蟹篓，捕捞时，用捞海将簖上或蟹篓内的蟹捉起来。
2、蟹拖网捕蟹
招潮蟹蟹拖网是无翼单囊的拖网渔具，由矩形网衣腰折的网兜和一个浅囊网构成。蟹拖网由单船带动，在船的一侧，于首尾各伸出一根撑网竹，系缚8～12个邱网。这时河蟹即由网口抢入网内，进网后，一部分河蟹沿网背向前爬行，遇拦网所阻，折而进入侧网内。另一部分则留在网兜内，每隔1小时，起网1次，转移他处，同时可自网兜和网囊内倒出河蟹。
蟹拖网是长江捕蟹的一种主要方法，有些湖泊里也用这种渔具。从安徽的安庆至上海的长江口段，如崇明、横沙一带沿海，上海的黄浦江、淀山湖，江苏的洪泽湖、高邮湖、宝应湖等地，都普遍采用这种捕捞方法。它具有网具小，便于操作，可以充分利用水流动力等特点，是一种有效的捕捉天然河蟹的工具。但是作业区内，不能有沉船、礁石和流沙，如果碰上将会毁坏拖网。
吃螃蟹的禁忌
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
螃蟹养殖技术 螃蟹室内养殖方法
一、亲蟹暂养池
1、暂养池性状。室内水泥池。池底面积20—30m，池深1.5m左右，水、暖、气设施配套齐全，并有防逃装置。
2、暂养池消毒。先用网滤海水冲涮一次，然后分别用漂白粉和高锰酸钾做消毒处理。方法是：池底留10—15cm水，放入漂白粉200ppm搅匀，迅速粉刷池壁及池沿，2—3小时后，用网滤海水将全池彻底冲刷干净。再用高锰酸钾50ppm按上述方法重复一次。若是新建池子，用前先用海水浸泡30天以上。
二、亲蟹入池
入池时间一般安排在孵化前20天左右。入池时注意：暂养池和越冬池水温差不超过2℃，盐度差不超过5‰，如差别太大，可以设法过渡一下。
入池前先用网滤海水将亲蟹冲洗干净，挑出雄蟹，未抱卵蟹和黄卵蟹待售，抱卵蟹按20—25只/m入池，注水1m，盐度20‰左右。
三、换水清池
1、换水。亲蟹入池后，第二天应全量换水一次，目的是清除从越冬池带入的淤泥污物。换水量：水温小于15℃时，每2天全量换水一次;水温大于15℃时，每天全量换水一次。
2、清池，结合换水及时清除粪便，残饵及死蟹。对病蟹进行隔离消毒。随时随机取样镜检受精卵胚胎发育情况。注意每次换水应用等温度。
四、饵料投喂
1、饵料种类：以活沙蚕为最好，也可搭配碎蛤肉、小杂鱼等。投喂前用高锰酸钾溶液呈鲜红色消毒5—10分钟。
2、饵料量：水温小于15℃时，投饵量为总体重的5-8%;水温大于15℃时，投饵量逐渐提高到8—10%。投饵量根据每天残饵情况灵活掌握，以略有剩余为好。
3、投饵时间：每天上午换水后和晚上20∶00各投一次，其中晚上投总量的2/3。
五、升温催熟
温度是受精卵胚胎发育过程中的关键因素。
一般入池后温度稳定1—2天。在整个暂养过程中，前期每天升温0.5℃，中期每天升温1℃，后期每天升温0.5℃，且每次升温的幅度不应超过0.5℃。当升到19℃时，恒定待产。
六、移池孵化
当受精卵内胚胎心跳达150次/分以上时，外观卵块呈灰白色，将亲蟹按40—50只/笼装入孵化笼。用孔雀石绿10ppm消毒30—40分钟，后用网滤海水冲洗干净移入孵化池中待产。
2. 如何螃蟹养殖
套养虾主要有三种方式：
一是套养南美白对虾。
5月下旬套放规格为2cm以上的虾苗5000-7000 尾，成虾规格 60 尾/kg左右，在10月底前捕捞上市，目标亩 产 量 40 - 50kg，亩 增 加 产 值1500-2000元。
二是套养青虾。
7月上、中旬亩套放规格为7000尾/kg的虾苗2.5kg，成虾在中秋节及春节前后捕捞上市，目标亩产量25-30kg，亩增加产值 1000-1500元。
三是同时套养青虾和南美白对虾。
虾苗放养量为单一套养减半或根据当地市场价格有所侧重。
另外，蟹池在6月上旬亩套放规格为5cm以上的鳜鱼夏花10-15尾，以摄食池中的野杂鱼，可亩收获商品鳜鱼10kg以上，增加效益数百元。
3. 软螃蟹怎么养
螃蟹爪养殖这种东西它不吸多少水，得干透了以后再浇点水，土必须肥一点土要不肥长得特别薄，软兮兮的。
4. 软壳蟹怎么养殖
了解和掌握河蟹的生活习性，是健康养蟹的基础。(1)栖居方式河蟹喜欢在水质清晰、水草丰盛的淡水湖泊、 江河中栖息。其栖息的方式有隐居和穴居两种。在有潮水涨落的 河川或各类水域的岸滩地带，河蟹往往营穴居生活（图2-2)。在 饵料丰富、水位稳定、水质良好、水面开阔的湖泊、草荡中，河 蟹一般不挖穴，隐伏在水草和底泥中过隐居生活。
通常隐居的河 蟹新陈代谢较强，生长较快，体色淡，腹部和步足水锈少，素有 “青背、白胳、金爪、黄毛”清水蟹之称。而穴居的河蟹新陈代 谢较弱，生长较慢，体色较深，腹部和步足水镑多，素有“乌小 蟹”之称。(2) 食性河蟹为杂食性甲壳类，动物性食物有鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓及水生昆虫等；植物性食物有金鱼藻、菹草、伊乐藻、轮叶 黑藻、眼子菜、苦草、浮萍、丝状藻类、水葫芦（凤眼莲）、水花生 (喜旱莲子草）、南瓜等；精饲料有豆饼、菜饼、玉米、小麦、稻谷 等，但在一般情况下，水草等食物较易获得，故在自然环境中，其胃 内食物组成常以植物性食物为主。
河蟹不仅食量大，贪食，而且消化 吸收能力强，河蟹耐饥饿能力强，长达1个月不吃食也不致饿死。水 温在5°C以下时，河蟹的代谢水平很低，摄食强度减弱或不摄食，在 穴中蛰伏越冬。(3) 争食和格斗河蟹不仅贪食，而且还有抢食和格斗的天性。 特别是人工养殖条件下，养殖密度大，易发生争食和格斗。
为避免和 减少格斗，在人工养殖时可采取饵料多点、均匀投饵，动物性和植物 性饵料要合理搭配，刚蜕壳的“软壳蟹”要加以保护（如采取增加作 为隐蔽物的水草数量、投饵区应与脱壳区分开等措施），以防止同类 互相残杀。(4) 自切和再生捕捉河蟹时，若只抓住1~2只步足，它能很 快将其足脱落而逃生，并在原处再生新足，新足明显小于原来的步 足，这就是自切和再生的结果，这是河蟹为适应自然环境而长期形成的一种保护性本能，河蟹在整个生命过程中均有自切现象，但再生现 象只有在幼蟹进行生长蜕壳阶段存在，成熟蜕壳后，河蟹的再生功能消失。
(5) 感觉和运动河蟹有敏锐的视觉、嗅觉和触觉。特别是嗅 觉，该器官为埋在第1触角的第1节中的平衡囊，属化学感受器，对 外界气味的变化十分敏感。河蟹的攀高能力很强，特别是在蟹苗和仔 蟹阶段，由于其身体轻，依靠附肢刚毛上的吸附水，能在潮湿的玻璃 上作垂直爬行。
因此，河蟹在小水体养殖时，不仅需要添置良好的防 逃设备，而且更重要的是要保持优良的养殖环境和提供优质饵料，只 要养殖环境的生态条件好，河蟹就不会逃逸。(6) 对温度的适应河蟹对温度的适应范围较大、 35°C以下都能生存，但它们对高温的适应能力较差，在30°C以上的 水域中，河蟹为躲避高温，其穴居的比例大大提高，特别是蟹种，如 长期在30°C以上水域中生活，就容易产生性早熟，因此，池塘小水 体养蟹。
在夏季必须采取降温措施（如种植水草、提高水位等）。(7) 对光线的适应河蟹喜欢弱光，畏强光。在水中昼伏夜出， 在夜间河蟹依靠嗅觉，靠1对复眼在微弱的光线下寻找食物。渔民在 捕捞河蟹时，就利用河蟹喜欢趋弱光的原理，在夜间采用灯光诱捕， 捕获量大大提高。
5. 软壳螃蟹怎样养殖好
水蟹也就是软壳蟹，形成有两种情况，一种是螃蟹生病了缺乏某种元素无法生成硬壳，这种软壳螃蟹由于不能捕食所以基本没什么肉。
还有一种是螃蟹蜕壳之后新壳还没来得及长硬全身软软的，刚脱壳的螃蟹很胖但由于无法捕食过几天就会变的空荡荡没肉，这种水蟹要到壳长硬之后可以捕食才会长肉。
6. 软壳螃蟹怎样养殖的
渔民不喜欢软壳螃蟹的原因是因为软壳蟹有可能是由于生病、死亡、病菌等原因导致的壳软，如果食用，可能会对人体造成影响。
蟹一生要经历13次褪壳，软壳蟹是蟹褪壳后不久的一个短暂形态，脱壳同时还脱去鳃、食囊、内脏，全身没有原来的一丝污垢，比较干净。
7. 小型螃蟹怎么养
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹素有“无肠公子”之称，虽然它们身躯较小，但是五脏俱全，近年来越来越多的人把螃蟹当做宠物饲养，对螃蟹的关注度也越来越高。
1.家里养要用盆子来养，盆子里可以放些细沙，形成个小平台。饲养的水不可以太深，最好的水深是水钢浸过螃蟹的壳，而且饲养的水可以用自来水，但要晒一天才能用。
2.适当的晒晒太阳
螃蟹可以晒太阳，但不能晒太久。
3.螃蟹是杂食性动物
有条件的话可以喂红线虫，可以喂鸡蛋黄，当然螃蟹也可以吃鸡鸭的内脏或者是小鱼小虾。同时要喂一些草类的食物。要注意为食量，半个小时内吃完为准，不然余下的食物会污染饲养的水。
4.螃蟹的摄食强度随季节、水温的变化而增加或减少
在夏秋两季随着水温上升到15℃以上时，蟹的摄食能力增强，这时每天投喂一次。当水温下降到15℃以下时，蟹的摄食能力下降，可隔日或数日投喂一次。投喂的时间以傍晚前后为宜，这是因为蟹是昼伏夜出的水生动物。
5.螃蟹是群居动物
最好几只螃蟹一起饲养，这样成活率比较高。
6.清洗螃蟹
帮螃蟹清洗时，用手固定住螃蟹，再用牙刷沾点沐浴露或肥皂清清刷刷它，尤其死角处，拉着它的脚(别太使劲)刷。洗过澡用水冲干净，鱼缸也要洗，偶尔撒点盐，主要是预防传染病的。
7.螃蟹刚到陌生的环境，脾气很倔
饿它几天，再用镊子镊一个好吃的，在它嘴前晃一晃，到时候看到它那狼吞虎咽的样子了。
8. 螃蟹四壳养殖
不在海里
1、饲养的水不可以太深，最好的水深是水钢浸过螃蟹的壳，而且饲养的水可以用自来水，但要晒一天才能用。
2、螃蟹可以晒太阳，但不能晒太久。
3、螃蟹是杂食性动物，有条件的话可以喂红线虫，可以喂鸡蛋黄，当然螃蟹也可以吃鸡鸭的内脏或者是小鱼小虾。同时要喂一些草类的食物。要注意为食量，半个小时内吃完为准，不然余下的食物会污染饲养的水。
4、蟹的摄食强度随季节、水温的变化而增加或减少。在夏秋两季随着水温上升到15℃以上时，蟹的摄食能力增强，这时每天投喂一次。当水温下降到15℃以下时，蟹的摄食能力下降，可隔日或数日投喂一次。投喂的时间以傍晚前后为宜，这是因为蟹是昼伏夜出的水生动物。
5、螃蟹是群居动物，最好几只螃蟹一起饲养，这样成活率比较高。
6、帮螃蟹清洗时，用手固定住螃蟹，再用牙刷沾点沐浴露或肥皂清清刷刷它，尤其死角处，拉着它的脚(别太使劲)刷。洗过澡用水冲干净，鱼缸也要洗，偶尔撒点盐，主要是预防传染病的。
9. 软壳蟹养殖技术
海蟹的食性很杂，以动物性食物为主，食物组成中以软体动物和小型甲壳动物为主，胃含物中经常出现双壳类的壳缘、绞合部残片、腹足类的厣、残缺的螺轴、方蟹类的残肢和头胸甲碎片。
也常以滩涂蠕虫为食，也食小鱼、小虾，有时在胃中也有发现植物的茎叶碎片。
人工养殖的海蟹对饵料无严格的选择，小杂鱼、虾、小型贝类(蓝蛤、寻氏肌蛤、河蚬、蛳螺等)、豆饼、花生饼均可为食，有同类互相残杀的习性，常捕食刚脱壳的软壳蟹。
10. 小螃蟹如何养殖
养殖迷你蟹的时候，需要在水里加一部分海盐，并且水也能太浅，水分需要在12-14cm左右，且还要有底砂进行铺底。在给它投喂食物的时候，要注意量不能太大，少量的投喂比较好。这种蟹是具有很好攀爬能力的，所以也是很有可能会逃跑的，因此要做好防护措施以免爬出来
