1. 冬季螃蟹养殖
最好拿绳子把蟹扎好,然后放入冰箱的冷藏室里,可以保存较长时间;或者直接将蟹放在塑料袋里,把塑料袋扎好,然后在袋子上扎几个透气孔,然后再放进冰箱的冷藏室里;总而言之要减少蟹的活动空间.
2. 冬季螃蟹养殖方法
当水温低于8摄氏度时，蟹会休眠在池塘底部或干部，减少其食物摄入量。当温度低于5摄氏度时，它会通过与脸颊交换溶解氧和二氧化碳来冬眠，并简单地代谢基本物质。
螃蟹过冬前,要及时将池内的淤泥清理干净,并做好消毒工作。
3. 螃蟹养殖条件
可以养殖的。有条件的和小龙虾一块混养最好。小龙虾和螃蟹的生态习性十分相似，它们同属甲壳类，所需生长环境也大致相同。另外因为二者在养殖模式中，有各自的主要生长期。具体地说，小龙虾的主要生长期再在每年3-7月，4-6月开始陆续上市并伴随大量出售；而螃蟹主要生长期在6-10月，上市时间一般是在10月。因此，实际上小龙虾与螃蟹一起混养，收入最佳。
4. 螃蟹冬天怎么养殖
1、保持适当的池塘水位。冬季气温较低，水位不要过低一般保持在1米左右就行。水位过低，池塘的水温会过低，不利于小龙虾生长；当水位过高时，晴天时水温回升过慢，小龙虾出来活动就少，不利于小龙虾进食增肥。
2、池塘中保持充足的水草覆盖。一般要求水草覆盖的面积占池塘一半以上，水草过少会使蟹苗的成活率降低。水草在冬季可以给蟹苗提供保暖和隐藏的场所，水草过少容易造成小龙虾相互残食。所以冬季池塘要保持水草的覆盖率。
3、适当的投料喂养。冬季小龙虾养殖也要进行适当的喂养，保持体质和增肥。在天气晴朗、水温比较高时，蟹苗会出来活动，这个时候我们应当适当的喂养。投料按照体重的1%刚好，最好投喂颗粒饲料或部分新鲜的冰鱼。冬季的适当喂料是必要的，这样来年开春螃蟹才能长得更好。
4、保持养殖水质的肥度。冬季螃蟹养殖的池塘要保持一定的肥度和不低于5mg/L的溶氧。如果水质过瘦，要及时的进行肥水；水质过肥也不好，容易引起疾病产生，及时换水稀释降低肥度。换水时要注意进排水量，保持池塘的水温变化不要超过3摄氏度。水温变化过大容易引起螃蟹应激反应，带来不必要的损失。
5、做好疾病预防和保健。冬季小龙虾虽然疾病较少，但是也要加强对底质进行改良，防治底质恶化。适时的进行消毒处理，一般建议用超碘，全塘泼洒预防螃蟹黑腮的发生。养殖中使用丝兰提取物—优兰宝来进行疾病预防与保健，优兰宝可以改善小龙虾肠道健康，提高肠道对饵料营养物质的吸收能力，提高小龙虾机体的免疫力和抗应激能力，减少小龙虾因应激而产生的死亡。
5. 养殖螃蟹可以越冬吗
螃蟹的冬眠时间是十二月份至二月。
螃蟹是变温动物，体温主要取决于环境水温，通常螃蟹的体温略高于周围环境的温度。水温能影响到螃蟹的生长和变态，适温条件下，温度高，螃蟹的摄食旺盛，生长和变态迅速加快。水温21℃左右，第1期蚤状幼体只需四五天就可变态；水温15℃左右变态十分缓慢，一般水温在10℃时开始明显摄食；10℃以下时摄食能力减弱。螃蟹能忍受低温，水温在-1～-2℃条件下抱卵蟹能顺利过冬，蟹卵和产蟹均不会死亡。冬天螃蟹停止摄食，隐藏于洞穴中越冬。
6. 冬季螃蟹养殖注意事项
东北三省黑龙江、吉林、辽宁、内蒙东北部的气候条件都满足河蟹养殖的条件。不过在选择蟹苗上有说法，一般我国黄河以北搞河蟹养殖都选择生长快、周期短的辽河水系二力养殖基地的扣蟹苗。这样能确保在北方有效生长温度结束之前的中秋前后河蟹能完成育肥上市。而不采用长江苗种。
1、当水温低于8摄氏度时，蟹会休眠在池塘底部或干部，减少其食物摄入量。当温度低于5摄氏度时，它会通过与脸颊交换溶解氧和二氧化碳来冬眠，并简单地代谢基本物质。
2、当水温上升到8摄氏度以上时，螃蟹就会活跃起来并进食。由于冬季较长，能量消耗较高，螃蟹的体格较差，在寒冷干旱的天气中容易死亡，在水中缺氧。
3、冬季气候干燥，处于旱季，水源不足。冻结后，未冻结的水位会随着土壤质量的变化而变化，冰厚会随着温度的降低而增加，从而导致水位下降。为了保证一定的水位，冬季应在条件允许的水中注入2-3次水
7. 螃蟹 养殖
大闸蟹生长分为8个时期：
1、受精卵期 大闸蟹产卵时间一般都在12月至次年3月。由于冬季温度很低，受精卵发育很慢，通常要到开春气温回暖的时候，蚤状幼体才破壳而出。现代大闸蟹以人工养殖培育为主，在人工环境下，这一过程可以缩短。在母体中破壳的蚤状幼体会从母蟹腹部脱离，开始独立的生活。
2、蚤状幼体期 刚孵化出来的蚤状幼体，外形很像是水蚤。在这个阶段它要经历五次蜕皮，通常时间在一个月左右就可以发育成蟹苗。蚤状幼体对光特别敏感，因而喜欢在早晚时候出来觅食活动。它一般前期以单细胞藻类为食，后期变成杂食性动物，以轮虫和无节浮游生物为食。
3、蟹苗期 蟹苗阶段，大闸蟹的复眼开始显露出来，身体的刺和尾叉都以消失，而取而代之的是5对胸足和腹肢。由于蟹苗的身体样貌开始像大闸蟹成蟹发展，其腮部也发育完全，是以蟹苗开始像淡水区域洄游。有了螯足之后，蟹苗开始捕捉比水生动物，身体成长也进入了一个快速时期。
4、豆蟹期 蟹苗蜕皮后一次后，就进入豆蟹阶段。在这个阶段每隔5-7天蜕一次壳，体型也越来越像成蟹。因其个小，像颗黄豆，俗称“豆蟹”。豆蟹对水质很是敏感，一旦水质不好，就会逃之夭夭。它喜欢吃水生管状植物和新鲜的鱼虾。
5、扣蟹期 这个阶段的大闸蟹体重已经达到了25克左右，外形已经与成蟹没什么区别。扣蟹会洄游到食物丰富的湖泊和江中定居下来。蟹农们养殖的时候也喜欢买这种扣蟹进行投放，这样养殖可以节省大量的时间。
6、黄蟹期 当幼蟹成长到50克以上时，因其背部呈现黄色，俗称“黄蟹”。这个阶段的大闸蟹身性好斗，成长速度也很快，需要大量食物，在同类蜕壳时间也会以同类为食。蟹农们应该要注意多投放螺丝、小鱼等食物，养殖密度也要有所控制。
7、成蟹期 通常时间是在农历八月后，这个阶段的大闸蟹已经完成最后一次蜕壳。体重也达到了150克以上，性腺也开始成熟。个头不再增大，仅有肌肉和内脏器官会增重。生殖洄游也发生在这一阶段，为了保持正常的生长与发育开始大量进食。其养分开始大量储存到肝脏，使得大闸蟹变得肥美，所以吃蟹最好的季节就在秋季。
8、亲蟹期 就是成蟹洄游进大海，经过海水刺激，性腺迅速发育长大，开始有了生殖欲望。大闸蟹在完成生殖使命后，会很快的衰老，直至死亡。长江口的雄蟹通常在4-5月份进入死亡期，雌蟹要抱卵会到6-7月才死亡。
8. 冬季螃蟹养殖时间
好，养殖成年螃蟹能过冬。因为对于成年螃蟹来说，长大后的螃蟹已经很好养了，成年螃蟹的生命力很顽强了，并且成年螃蟹也可以照顾好自己了，而对于冬天来说，虽然冬天温度很低，并且水面还会结冻，但成年螃蟹可以在冬天钻入泥沙中躲避寒冷的，所以养殖成年螃蟹可以过冬
9. 螃蟹生态养殖
池塘成蟹生态养殖冲伊乐藻上浮该怎么办？这个主要还是要找到伊乐藻上浮的原因。
造成伊乐藻这种水草漂浮的原因有以下二个：
一、螃蟹夹草，当池塘中食物不足时，大量螃蟹啃底泥吃草根，在池塘的下风处可见大量水草漂浮上来，时间长了，如果没有对水草进行及时清理，那么就会成为坏水的元凶。
针对这种情况，就要及时加大饵料的投放，许多人认为在阴雨天可以不投喂，其实只要温度不是太低，螃蟹依然是吃食，我们一再强调是少投喂，只是比平常喂的少一点而不是一点不喂。
二、水草根部缺氧导致的烂根漂浮，这种情况多发生在池塘水草密度过高生长过旺的情况下。水草密度过高，在水下形成一个密闭的小环境，水中的容氧很难到达这个密闭的小环境里，只要几天时间缺氧，水草就会从根部开始腐烂，断了根的水草就漂浮上来。大量的水草死亡漂浮对养殖是非常不利的。
那么针对这种情况，最好的办法就是打头控旺生长，并及时疏草开草沟，保证有充足的溶氧供应水草。
总之，无论是哪种原因带来的水草漂浮都会给我们的养殖带来危胁，所以我们最好的方法就是找到原因，对症处理，尽可能的预防批量性的死蟹发生。
10. 螃蟹养殖环境要求
不一样
养殖小龙虾和养殖螃蟹，在养殖方面上没有多大的区别。最大的区别是，各自喜欢的生活环境不同。小龙虾喜欢肥水腐殖质多的水域，越是脏水，有机质越多的臭水，小龙虾越喜欢。而螃蟹尽管喜欢腐殖质多的地方，更喜欢干净透明的瘦质水域，能见度非常高的水体。小龙虾适应的水温是10℃～32℃，在10℃以下进洞冬眠；有螃蟹适应0℃～30℃的水体，0℃以下才能冬眠。小龙虾在水中需要高水溶氧的环境，螃蟹可以在低水溶氧的环境中生活。小龙虾食量大于螃蟹，生长速度也比螃蟹要快。
11. 螃蟹养殖技术
活螃蟹保存的方法一：放到浴缸中 让浴缸暂作养池，把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好过螃蟹的水，让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。 小贴士：这种保存方法可让螃蟹活7天或更长时间，而且浴缸四壁光滑，螃蟹也无法逃跑。另外还有一点需要特别注意，如果买回来的螃蟹不是马上吃的话，千万记得不要用水洗，否则螃蟹会死哦。活螃蟹保存的方法二：放到塑料桶/盆里 如果家里没有浴缸的话，可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里，注意不要层叠，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深会让它们无法呼吸。 小贴士：采用这种方法保存螃蟹，气温不太高的情况下，一般可以保存5天。活螃蟹保存的方法三：放在冰箱里 保存活的螃蟹还可以放在冰箱里，但要注意方法。首先，根据你冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子，然后把螃蟹的腿脚绑住，一个个挨紧的放到泡沫箱子里，接着往箱子里加入过螃蟹表面的水。最后把泡沫箱子盖好，放进冰箱的冷冻室里即可。
