一、鸵鸟养殖怎么养，养多久可以出栏
1、选择场地：在交通方便、远离城区的地方进行养殖，场地四周要设置围栏和铁丝网，场内要设置休息场和运动场。2、选择饲料：主喂粗饲料，辅喂青饲料，2个半月后增加粗饲料的投喂量，期间避免投喂能量过多的食物。3、交配期限：雌鸟和雄鸟交配后，雌鸟会在1-2周内产蛋，产蛋数量较多时可进行人工孵化。4、防治疾病：育雏期要定期进行清洁、消毒工作，避免鸵鸟出现呼吸道感染，发现病鸟后要及时隔离治疗。
一、鸵鸟养殖怎么养
1、选择场地
（1）选择排水良好、交通方便、远离城区的地方进行养殖，在倾斜度达到20°左右的坡上安置围栏。
（2）在养殖场周围安装2米高的铁丝网，场内需设置休息场和运动场，地面要保持干燥、卫生。
（3）运动场为坐北朝南，休息场应能够避雨、保温、防风。
2、选择饲料
（1）食物以粗饲料为主，青饲料为辅，养殖2个半月后需增加粗饲料的喂量。
（2）养殖期间不宜投喂能量过多的饲料，因为与青饲料中的营养相加后容易导致鸵鸟出现营养过剩、体脂增加、繁殖能力下降的情况。
3、交配期限
（1）雌鸟发情后通常会做出翅膀垂落、主动接近雄性（低头靠近）、嘴巴一张一合等表现。
（2）交配后雌鸟会在1-2周内产蛋，若将蛋从窝内取出，则雌鸟每天都会产下1枚蛋，并持续20天左右。
（3）部分鸵鸟可连续产蛋40多枚，因此鸵鸟蛋通常要人工孵化，自然孵化一般难以带来理想的经济效益。
4、防治疾病
（1）育雏期鸵鸟容易出现呼吸道感染，此疾病会影响鸵鸟的生长、繁殖，甚至会造成死亡。
（2）呼吸道感染的主要发生原因为环境脏乱、空气浑浊、地面潮湿，因此育雏期要定期进行清洁与消毒。
（3）育雏期还要随时观察鸵鸟的身体状态、进食情况，发现病鸟要隔离治疗。
二、鸵鸟养多久可以出栏
1、一般情况下，鸵鸟经过1年的养殖便可出栏。
2、养殖圈舍要建立在背风、偏僻、安静的地方，圈舍内要设置生活区，周围要设置围栏。
3、生活区里面要准备鸵鸟的饮食器具、保温设备、繁殖的草垫及走廊，饮食器具每天都要清洗。
4、育成期的投喂原则为定时、定量、定质，平时要让鸵鸟多运动，喂水次数要达到4次/天，饮水要确保干净、卫生。
5、定期对养殖场做消毒处理，定期清除里面的食物残渣、粪便。
6、鸵鸟长到一定程度后，需适当将其身上的毛拔除一些（腹部的羽毛除外），但拔毛力度不宜过大。
二、鸵鸟蛋怎么孵化
1． 适宜的温度.经验发现,室温在18~25℃时,如果采用恒温孵化法,孵化温度控制在37℃效果最好,随着室温的升高,孵化温度可适当降低.也可采用变温孵化法,将孵化期分为前期、中期、后期,温度可分别控制为36、5℃、36℃、35、5℃,其相应相对湿度分别为22%、23%、25%.并且种蛋可按大、中、小或重、中、轻三个档次,实行分机孵化,能提高孵化率和健雏率.
2． 合适的湿度.对于恒温孵化法,前期孵化湿度可控制在20%~25%,转入出雏机湿度应相对提高,通常为30%~40%,后期湿度相对较高有利于雏鸟啄壳.
3． 合理通风与凉蛋.胚胎发育需要新鲜的空气和充足的氧气,二氧化碳和各种有害气体不要超标,因此,应定期通风换气.鸵鸟蛋的体积较大,蛋壳较厚,尤其后期产热较多,应注意凉蛋.
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三、鸵鸟蛋的鸵鸟蛋的孵化技术
1、孵化温、湿度控制：鸵鸟孵化期为42天，孵化中前期温度恒定在36．8℃，孵化后期30-42天，胚胎自身产生大量的热，需要的温度相对较低，以36℃为宜。
2、照蛋：照蛋的目的是观察胚胎发育程度和异常情况，及时剔除无精蛋和死胚蛋。第一次照蛋是在入孵时进行，检查种蛋放入蛋盘时气室是否朝上。第二次照蛋是在入孵的第十二天，此时鸵鸟的喙和喙尖开始形成，腿和翅膀大致分化，尿囊膜扩展到蛋壳膜内表面，胚胎的躯干部增大，照蛋时可见到清晰的血管，能见到头部和躯干部2个小圆团，称为“双珠”。
3、翻蛋：鸵鸟蛋黄含脂肪多，比重较轻，浮在蛋的中间由系带系着，胚胎吸收养分，排除废物。如果长时间处于一种位置，蛋黄不能维系在蛋的中央，容易与蛋壳的内膜粘连。翻蛋的目的在于使胚胎外部空间定位，同时也防止粘连，促进羊膜运动。鸵鸟蛋孵化期内一般每2小时翻蛋1次，40天转入出雏器后停止翻蛋。一般孵化器设计的翻蛋角度为前俯后仰各45度，据研究，如果翻蛋角度增大到50-55度，会促进胚胎发育和血液循环，使孵化率有所提高。
孵化前消毒准备
1、鸵鸟蛋贮藏室的消毒：每2天用消毒液擦地板1次，隔2周全部清洗、消毒，并用福尔马林溶液进行熏蒸。
2、种蛋的消毒：鸵鸟产蛋时，饲养员要用消毒纱布接住，然后送孵化室消毒，消毒剂量每平方米用37%的福尔马林42毫升，高锰酸钾21克，熏蒸30分钟。如果没有接住，用经消毒液浸泡的纱布擦去表面赃物，马上送孵化室消毒。入孵之前，用消毒药（温度不要超过40℃）浸泡20～30秒，然后用消毒过的干纱布擦干种蛋即可入孵。
3、孵化室的消毒：孵化室地板每隔2天用消毒药拖擦1次，墙壁、天花板每隔半个月用消毒药喷洒1次，1个月进行全面清扫1次。
4、孵化机的消毒：每次孵化之前，孵化机内外及表面用消毒药擦拭一遍，并用福尔马林熏蒸消毒。
