鸵鸟食性很杂，但以植物的茎、叶、果实等为主。人工养殖时，主要喂青绿饲料和配合精饲料。青饲料常用的主要有韭菜、叶类蔬菜、象草、苜蓿草、黄草、黑麦草等，精饲料主要有豆粕、麸皮、进口鱼粉、苜蓿草粉、食盐、碳酸氢钙、贝壳粉、骨粉、蛋氨酸、赖氨酸、多种维生素、微量元素等。鸵鸟是一种原始的残存鸟类，属于鸵鸟科鸵鸟属鸟类动物，也是世界上最大的一种鸟类。
一、鸵鸟吃什么怎么养
1、食物
鸵鸟主食草、叶、种子、嫩枝、多汁的植物、树根、带茎的花、果实等等，也吃蜥、蛇、幼鸟、小哺乳动物和一些昆虫等小动物，同时吃进一些砂粒，以帮助消化。人工饲养时，主要以青绿饲料和配合精饲料为主。
(1)青绿饲料:鸵鸟饲料以青绿饲料为主，约占全部日粮的70%。青绿饲料主要有韭菜、叶类蔬菜、苜蓿草、皇草、象草、黑麦草、红三叶、柱花草、甘薯藤、苦荬菜、胡萝卜、墨西哥玉米、槐树叶等。要求新鲜、无腐烂、无农药污染，洗净不带泥土。
(2)精饲料:鸵鸟使用的精饲料与猪、鸡使用的类似，最大的特点是可大量使用草粉。精饲料主要有豆粕、麸皮、进口鱼粉、苜蓿草粉、食盐、碳酸氢钙、贝壳粉、骨粉、蛋氨酸、赖氨酸、多种维生素、微量元素等。精饲料最好制成颗粒饲料，鸵鸟喜欢吃而且也减少了浪费。
2、养殖方法
(1)饲养场地:鸵鸟的饲养场地最好选择排水良好的沙质土地带，要远离人群，不要靠近机场和铁路边。场地四周用铁丝网栏相隔，有弹性，栏高约2米，可避免鸵鸟受惊或急走时撞上围栏受伤。房舍要求保温、防雨、防风、防兽和通风良好，且要有相应所需的运动场。房舍内要求地面清洁、卫生、干燥温暖。
(2)种苗选择:应选择体格健壮、发育匀称、头部清秀、眼大有神、姿势端正、步伐灵敏的种鸵鸟。一般没有双翅振动发情表现的鸵鸟不宜选购。在雌雄数量的选择时，应选择较多的雌鸟，雌雄比例大概在3:1左右。
(3)疾病防治:育雏期的疾病主要是呼吸道感染，可以选择适量抗生素进行治疗，这时期必须有专人管理，24小时值班，随时注意雏鸟的精神状态和采食情况，发现问题及时处理。育成期常发的疾病有胃积沙病和软脚病。胃积沙病可以在养殖场地面盖上遮挡物比如塑料板之类的，防止鸵鸟直接接触到沙粒，还可以适量使用泻药帮助排出沙粒。软脚病可在饲料中增加维生素D等营养物质促进鸵鸟骨骼的发育，并控制成长速度，酌情减少进食量。
二、鸵鸟是鸟类还是兽类
1、鸵鸟是鸟类。它属于鸵鸟科鸵鸟属鸟类动物，是世界上最大的一种鸟类。成鸟身高可达2.5米，雄鸵鸟体重可达150千克，有一张三角形的嘴，躯干粗短，胸骨扁平，后肢粗壮有力，适于奔走。
2、鸵鸟是一种原始的残存鸟类，它代表着在开阔草原和荒漠环境中动物逐渐向高大和善跑方向发展的一种进化方向。与此同时，飞行能力逐渐减弱直至丧失。其祖先是一种会飞的鸟类，最早至少出现于始新世时期的欧洲。
