1. 鲈鱼池塘养殖要点
鲈鱼的养殖分为淡水养和海水养。若是淡水养，要保证没有污染，池塘的面积应在5-6亩之间，深度在两米左右。投放时盐度应在4-7度之间，食物可选红虫，慢慢增加颗粒饲料，每天投喂三次。若是海水洋，水池深度要在两米以上。鲈鱼苗应从海里捕捞，投喂卤虫幼体，慢慢加碎鱼糜喂养。
2. 鲈鱼池塘养殖要点有哪些
加州鲈鱼圆桶养殖在4月下旬，水温保持在18℃以上的时候进行放养。放养的鱼苗以规格为4-5cm长的夏花鱼苗为宜，并且鱼苗之间的规格差距不宜过大。放养之前，使用食盐水药浴5分钟左右。每亩池塘投放1500-2000尾鱼苗，同时可以搭配投放少量的鲤鱼、鲫鱼、鲢鳙鱼。
在饲养初期的时候，主要投喂鲜活饵料，以家鱼幼苗、水蚯蚓、红虫等为主，每天投喂3次（早、中、晚），每天的投饵量为鱼体重的8-10%左右。
3. 鲈鱼池塘养殖要点和技术
鲈鱼的养殖分为淡水养和海水养。若是淡水养，要保证没有污染，池塘的面积应在5-6亩之间，深度在两米左右。投放时盐度应在4-7度之间，食物可选红虫，慢慢增加颗粒饲料，每天投喂三次。若是海水洋，水池深度要在两米以上。鲈鱼苗应从海里捕捞，投喂卤虫幼体，慢慢加碎鱼糜喂养。
4. 池塘鲈鱼养殖技术
养殖鲈鱼在淡水养殖可以。
1、清塘、培水 用来养殖鲈鱼的池塘有条件的最好经过干塘、清淤和暴晒，尤其是多年养殖的旧塘。在放苗前半个月进行一次消毒，每亩施放生石灰50公斤或使用20PPM漂白粉带适量池水消毒。如果未经干塘暴晒的，还要每亩使用30公斤茶麸打碎浸水全塘泼洒，以彻底清除遗留的凶猛杂鱼。消毒后的池塘经滤网纳入新鲜水，每亩施放3公斤复合肥进行培育浮游生物，水质微绿色或微褐色则可投苗。
2、投苗密度 经中间培育的鱼种已达10厘米，每亩放养2500尾为好，300天的养殖期亩产量可达1200—1500公斤。投苗过密，池塘容易老化和发生鱼病，难以进行持续性生产。 由于高密度养殖投饵多，鲈鱼又很少寻食塘底的剩饵，故每亩要投放100尾鲫鱼和30尾花鲢和白鲢，以减轻水质的污染和增加养殖效益。
3、投饵 鲈鱼暴食，适当控制投饵量，有利于降低成本、减少肠胃病的发生和水质的污染。投饵要做到定时、定点、定量，一般日喂2餐，分别在上午的7—9时和下午的4—6时，日投喂量约为鱼体重量的5%。要坚持驯食的习惯，在塘中搭一饵桥，每次投饵敲击饵桥或泼响塘水，招呼鱼群游来抢食，有利于观察鱼群的进食和健康状况，方便采取应变措施。鲈鱼抢食水中悬浮的饲料，下沉后不再摄食，因此投喂小杂鱼应耐心慢慢投喂，颗粒饲料则应用浮性饲料。
4、水质管理 鲈鱼的高产养殖也就是高密度养殖，保持水质清新和溶氧充足是十分重要的，主要方法有：勤换水，特别是在中后期，每天的换水量要达30%以上；勤增氧，鱼苗期可适当开动增氧机，随着鱼体的长大开动增氧机的次数愈趋频繁，尤其是在高温天气和养殖后期，夜晚可开动部分增氧机，白天则要开动全部增氧机，保持塘水的溶氧量在5毫克/升以上；施放生物制剂，高密度养殖带来塘底大量的残饵和排泄物，有害物分解浓度高，大量消耗水中氧气，尤其是高温天气更为严重，这是鱼病产生的重要原因，适当施放生物制剂让有益菌群除去水中的氨氮和亚硝酸盐，保持良好水质。 病害防治 1、氨氮中毒 高温天气时，水中的氨氮高，甚至产生亚硝酸盐，致使鲈鱼缺氧中毒死亡。主要症状：鱼群全塘狂游不安，上下乱窜，鳍条充血，鳃丝暗红。防治方法：立即注入新水，放出老水，注水时注意用木板把水挡散，以免直接冲起塘底污物加速鱼的死亡；每亩施放氟石粉（底质处理剂）10—15公斤，中和水中氨氮；发病前注意用生物制剂预防。 2、肠炎病 病鱼食欲低，腹部膨胀，肛门红肿，轻压有黄色粘液流出，全年均可发生。预防措施是不要投喂变质的小杂鱼。治疗方法：按每100公斤鱼糜掺入300克呋磺合剂，连续投喂3—5天。 3、烂鳃病 此病易暴发流行，死亡率高。主要症状：鱼体色发黑，尤以头部为甚，游动缓慢，对外界刺激反应迟钝，呼吸困难，食欲减退，鳃部粘液增多，鳃丝肿胀，末端糜烂，体消瘦，离群，最后致死。治疗方法：每100公斤鱼每天用复方新诺明6—8克、氯霉素4—6克混合拌饵连续投喂3天。 4、车轮虫、斜管虫、聚缩虫病 多发生在中间培育阶段鱼的体表和鳃丝。症状为鱼体消瘦，体色变黑，口端糜烂，一年四季均有发病。预防上多采用大量换水，改良水质。治疗可用0·7—1ppm的硫酸铜及硫酸亚铁合剂（5：2）全塘均匀泼洒，或用20—25ppm的福尔马林全塘泼洒。 5、赤皮病、溃疡病 病鱼鳍基部充血，红肿，脱鳞，表皮腐烂，肌肉外露。此病多发生在高温季节，
5. 池塘养殖加州鲈鱼养殖技术
1.鱼塘要求水源充足，排灌方便，不漏水，水深1.5米以上，水质良好， 无污染，通风透光，底质为壤土。面积不宜过大，以1—2亩为宜。配备增氧机。
2.放养密度 一般每亩投放加州鲈鱼苗2000—2500尾，条件、设备好的鱼塘可放到3000—4000尾。适当混养鲢、鳙、草、鳊鱼，帮助清理饲料残渣、调节水质。
3.饲料投喂 加州鲈鱼对蛋白质要求较高，要求饲料含粗蛋白45—50%， 生产上可投喂下列几种饲料。 （1）鳗鱼饲料； （2）下杂鱼肉浆混入适量花生麸、豆饼、玉米粉； （3）配合饲料，配方是：鱼粉60%、生麸10%、麦粉或玉米粉25%，酵母、 维生素、矿物质、添加剂5%。 投饵通常分上、下午各投一次，水温在20—25℃时，日投饵量为鱼重10—15%，但要视鱼的摄食、活动状况及天气变化灵活掌握。 广东省不少地方用池塘专养，亩产可达300—400公斤。投喂海水低值鱼类，饵料系数一般7.5—8，经济效益十分明显。
4.日常管理 （1）每日都要巡视养鱼池，观察鱼群活动和水质变化情况，避免池水过于混浊或肥沃，透明度以30厘米为宜。及时发现问题，采取措施解决。 （2）严格防止农药、公害物质等流入池中，以免池鱼死亡。尤其是幼鱼对农药极为敏感，极少剂量即以造成全池鱼苗死亡，必须十分注意。 （3）投饲量要适当，切忌过多或不足。同时要避免长期使用单一饲料，饲料中应添加维生素和矿物质，以维持正常的营养要求。 （4）及时分级分疏，约2个月一次，把同一规格的鱼同池放养， 避免大鱼吃小鱼。分养工作应在天气良好的早晨进行，切忌天气炎热或寒冷时分养。
6. 鲈鱼池塘可以养吗
一，用来养殖鲈鱼的池塘有条件的最好经过干塘、清淤和暴晒，尤其是多年养殖的旧塘。在放苗前半个月进行一次消毒，每亩施放生石灰50公斤或使用20PPM漂白粉带适量池水消毒。如果未经干塘暴晒的，还要每亩使用30公斤茶麸打碎浸水全塘泼洒，以彻底清除遗留的凶猛杂鱼。消毒后的池塘经滤网纳入新鲜水，每亩施放3公斤复合肥进行培育浮游生物，水质微绿色或微褐色则可投苗。
二，经中间培育的鱼种已达10厘米，每亩放养2500尾为好，300天的养殖期亩产量可达1200—1500公斤。投苗过密，池塘容易老化和发生鱼病，难以进行持续性生产。 由于高密度养殖投饵多，鲈鱼又很少寻食塘底的剩饵，故每亩要投放100尾鲫鱼和30尾花鲢和白鲢，以减轻水质的污染和增加养殖效益。
三，鲈鱼暴食，适当控制投饵量，有利于降低成本、减少肠胃病的发生和水质的污染。投饵要做到定时、定点、定量，一般日喂2餐，分别在上午的7—9时和下午的4—6时，日投喂量约为鱼体重量的5%。要坚持驯食的习惯，在塘中搭一饵桥，每次投饵敲击饵桥或泼响塘水，招呼鱼群游来抢食，有利于观察鱼群的进食和健康状况，方便采取应变措施。鲈鱼抢食水中悬浮的饲料，下沉后不再摄食，因此投喂小杂鱼应耐心慢慢投喂，颗粒饲料则应用浮性饲料。
四，鲈鱼的高产养殖也就是高密度养殖，保持水质清新和溶氧充足是十分重要的，主要方法有：勤换水，特别是在中后期，每天的换水量要达30%以上；勤增氧，鱼苗期可适当开动增氧机，随着鱼体的长大开动增氧机的次数愈趋频繁，尤其是在高温天气和养殖后期，夜晚可开动部分增氧机，白天则要开动全部增氧机，保持塘水的溶氧量在5毫克/升以上；施放生物制剂，高密度养殖带来塘底大量的残饵和排泄物，有害物分解浓度高，大量消耗水中氧气，尤其是高温天气更为严重，这是鱼病产生的重要原因，适当施放生物制剂让有益菌群除去水中的氨氮和亚硝酸盐，保持良好水质。
7. 鲈鱼池塘养殖要点是什么
1、池塘条件
鲈鱼养殖池塘面积以5～10亩为宜，水深2米以上，水源充足、水质无污染，有较好的进排水设施、交通方便，同时配备1～2台1.5千瓦的增氧机，养殖场要有发电备用机组。
2、清塘消毒
鲈鱼放养前需清塘，每亩用生石灰7～10千克，保持池水10～20公分，浸浆泼酒。7天后加水至1米深，可一次施用二铵0.75千克/亩，两天后池水变为油绿色即可放养
3、暂养方式
鲈鱼苗种目前多为海捕，春季海捕苗种约为2.5～4公分，经捕捞转运操作鱼体会有不同程度受伤，为提高养殖成活率可先进行中间暂养，以养殖池中架设40目网箱比较方便。
鲈鱼养殖注意事项
1、加强饲料营养。鲈鱼在温度低时，吃料会减少，免疫力、抵抗力将有所下降，因此在冷季，要注意加强饲料营养供应，才能保证鲈鱼抗病能力的提升。
2、肥水培藻。浊水中的泥沙等悬浮物容易附着在鳃里面而引发烂鳃病或虫害，所以需要进行藻类培育，能够为水体提高充足的氧气，让水质变得更好，鲈鱼生长速度也会加快。
8. 高位池塘养殖鲈鱼实例
一、池塘内循环
池塘内循环生态养殖系统将池塘养殖传统的散养模式变圈养模式。池塘內循环系统主要由养殖水槽、推水装置、投料装置、增氧装置、集污及排污装置、挡水墙、养水区、推水设备等组成，该系统的最大特别就是能有效控制养殖鱼类排泄粪便的范围，并能有效地收集这些鱼类的排泄物和剩余饲料，通过沉淀脱水处理后，再变为陆生植物的高效有机肥，既有效减少了水体污染，同时也提高了废弃物的利用率。
二、内封闭循环养殖模式
泰国虾农Arunsopha的内封闭循环养殖模式，其系统由四种不同类型池塘配合在一起工作。第一种类型池塘用于养虾，池塘配有增氧机和集污系统，养殖污水流经第二种类型池塘，该池塘饲养有罗非鱼，罗非鱼用于处理虾池的残饵等有机物，并净化水质。然后，罗非鱼会进入第三种类型的池塘，该类池塘中饲养有尖吻鲈或鲈鱼，用以控制罗非鱼的种群数量。该池塘的水会通过落差进入第四类池塘，在添加了矿物质和营养物质并进一步净化后返回到养虾池。
三、水产养殖仿生学系统
水产养殖仿生学的重点在于让池塘水体模拟自然的河口条件，利用浮游动物大量增殖作为养殖虾类的营养补充并且有益菌可以调节水质。一般的操作是前期用发酵好的米糠等泼水培养桡足类，同时投喂发酵豆粕、花生麸等，全程不使用商业饲料。定期在池底缓慢拉动链条或绳索防止生物膜的形成，同时可以释放底泥营养，起到改底、调水、培养浮游动物的作用。
四、生物絮团技术
生物絮团技术（BioflocTechnology,BFT）是借鉴城市污水处理中的活性污泥技术，通过人为向养殖水体中添加有机碳物质(如糖蜜、葡萄糖等)，调节水体中的碳氮比(C/N)，提高水体中异养细菌的数量，利用微生物同化无机氮，将水体中的氨氮等含氮化合物转化成菌体蛋白，形成可被滤食性养殖对象直接摄食的生物絮凝体，能够解决养殖水体中腐屑和饲料滞留问题，实现饵料的再利用，起到净化水质、减少换水量、节省饲料、提高养殖对象存活率及增加产量等作用的一项技术。
五、离岸深海网箱养殖
由于近岸养殖易受人类活动，特别是陆源污染的影响，海水养殖与生态环境问题、食物安全问题的关系日益密切。因此，除了研究推广多营养层次综合养殖模式与技术外，发展离岸深海养殖技术已成为国际公认的海水养殖新方向与趋势。目前国际上深水养殖技术的研发主要聚焦于鱼类网箱和养鱼平台方面，关于深水抗风浪筏式生态养殖技术研究则很少。简单来说，就是把大海当成一个很大的水净化池了。
六、红树林-水产养殖藕合模式
通过在海边种植海桑、秋茄和桐花树等3种红树植物，能有效降低养殖水体中的N、P含量，减轻废水排放造成的环境污染。红树林恢复后在其水域生态放养斑节对虾或南美白对虾，养成后以有机虾的名号出售，获得不错的收益。
七、生态湿地
生态湿地的技术就是使用人工湿地生态环境净化池通过水循环来净化部分养殖排水水质，实现养殖废水对环境零排放。通过在水体中种植水生植物，从而吸收水体中的营养物质，为水中营养物质提供了输出的渠道。同时还能提高水体溶解氧，为其它物种提供或改善生存条件。水生植物除了直接吸收、固定、分解污染物外，还通过对土壤中细菌、真菌等微生物的调控来进行环境的修复。
八、鱼菜共生
在鱼菜共生系统中，水产养殖的水被输送到水耕栽培系统，由微生物细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐和硝酸碱，进而被植物作为营养吸收利用。由于水耕和水产养殖技术是鱼菜共生技术的基石，鱼菜共生可以通过组合不同模式的水耕和水产养殖技术而产生多种类型的系统。
九、高位池封闭式循环水养殖
高位池封闭式循环水养殖就是通过四周增设的增氧机不断运转，使塘水产生水平环流，残渣产生“水力聚污”现象，并向中央底部聚集，再由中央排污管和水泵将池塘底部污水抽到池边宽十多米的水槽里，利用浅层沉淀原理分离水中悬浮有机物，停留20——40分钟后，固液自然分离。溢出水槽的水，水层厚度小于0.3毫米，经过30——60度坡度的池壁斜面，利用薄水层自然光化学催化氧化原理脱氮解毒，最后返回池里。
十、浮动湿地和浮岛
浮动湿地和浮岛很容易理解，通过在浮床上种植植物，以减少水体的污染，增加水的透明度，去除营养物质、悬浮固体和重金属。此方法适用于水产养殖、湖泊、水道、池塘、水坝和其他淡水体，当然海水同样也是适用的，不过要找到适合海水环境下生长的植物。
9. 海鲜池养鲈鱼需要注意些什么
鲈鱼的钓法主要是浮游矶钓、路亚和沉底钓。浮游矶钓和路亚钓到的鲈鱼个体大，但不如沉底钓的效率高，同时这两种钓法都对技巧有一定的要求，新手上手较慢。我经过多年的尝试后认为沉底钓是最经济、简单的一种垂钓鲈鱼的方式。浮游矶钓和路亚我简单介绍一下钓法，主要是针对沉底钓进行详细说明。
浮游矶钓的线组相对复杂，由矶钓竿、荧光主线、棉线结、半圆挡豆、阿波、卡拉棒、咬铅、八字环、长子线、鱼钩按照顺序组装而成。鱼饵使用活虾效果最好，定好水层后，顺着水流抛出，让整个线组顺流飘动。控放线和对流的判断是基本功，新手需要练习一段时间才能灵活掌握。
路亚相对线组简单，红头白身的米诺是必带品，比较要求经验的地方是对水层、水流和控制手法要求较高，同时也需要耐心。这两种本文不做详细介绍了。
沉底钓是最舒服惬意的方式，沉底钓多在渔船上或者石油平台上进行，只需要一根2.1-2.7米左右的船杆，一个鼓轮或者纺车轮都可以。直接串钩线组配合水流选择100-200克的铅坠即可。钓饵同样使用活虾效果最好。
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沉底钓的线组搭配
根据垂钓环境来选择鱼竿，如果是船钓，2.1米的船杆就足以胜任，H调性的路亚竿也能使用。一般建议使用2-3号PE线，拉力大耐磨性好。
串钩直接购买成品即可。但更建议使用天平钓组，天平钓组是使用铁丝拧成类似串钩的一种线组。另外可单独购买成品子线，海边渔具店都有销售，5元一桶，大概50个子线。将天平系在主线上，然后将子线一一系在天平线组上即可。
天平底部直接挂铅坠，根据水流来选择重量，一般100克起。铅坠对于新手来说是损耗比较大的一个配件，建议第一次垂钓至少准备20个铅坠。这个是新手最大的一笔配件开销，毕竟铅坠不太便宜。
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沉底钓的经验技巧
一、最重要的是，您不能晕船，如果是轻度晕船，可在当地渔具店购买俗称“大白兔”的晕船药，效果明显，就是副作用也明显，会很口渴。重度晕船建议放弃船钓吧，毕竟出去那么远的地方钓鱼，吐的厉害的话，如果不回到岸边自己难受，大家都陪着回到岸边，别人难受。或者选择平台钓，平台上面比较稳。
但恐高症钓友不建议上平台，真的很高。还有一个经验就是，很多钓友在上船后，开始组装线组，晕船者如果长期盯着线组组装，容易晕船。建议在岸边就组装好。上船前不要吃流食，也容易晕船呕吐。毕竟钓鱼是一件开心的事情。如果您没有晕船的症状，那么恭喜您，您即将开始一段很有意思的钓鱼之旅。
10. 鲈鱼养殖池怎么建
1、池塘条件
鲈鱼的养殖池塘面积不宜过大也不宜过小，一般8-12亩、水深2米左右为最佳选择，底质以沙壤土为宜，同时要保障池底平坦、淤泥较少。另外，完善排灌系统和增氧设备等，保障水源充足、清新、无污染，以提供鲈鱼良好的生长环境。
2、清塘培水
鲈鱼池塘要经过干塘、清淤和曝晒，尤其是多年养殖的旧塘。在放苗前半个月进行1次消毒，每亩施放生石灰75kg或使用0.02‰漂白粉带适量池水消毒。如果未经干塘曝晒的，还要使用茶麸打碎浸水全塘泼洒，以彻底清除野杂鱼。消毒后的池塘经滤网纳入新鲜水（80cm左右），施放部分复合肥培育浮游生物。
3、放养鱼苗
每年12月初至次年3月为最佳放苗时间，一般选择晴天中午放鲈鱼鱼苗（此时水温、溶氧较高可减少鱼苗不适）。经带水消毒后放入已准备好的网格里，放养密度约8000尾/亩左右。
4、投饵管理
下池第二天开始投喂浮游动物、红虫等鲜活饵料，慢慢将鱼浆、浮性颗粒配合饵料与鲜活饵料混合投喂，然后逐渐驯化至投喂搅碎鱼糜、浮性颗粒饲料。经过20多天饲养长至4-6厘米时经过筛选后按大小分池饲养，此时每天应投喂2次，主要饲料为搅碎的鱼糜和浮性颗粒饲料。
5、水质管理
在养殖过程中，需要定期开展换水工作，保证池塘中水质的干净程度。换水之后，需要对池塘的氧气含量进行监测，减少氧气含量减少等情况对鲈鱼产生的影响。其次，需要定期增加池塘中的氧气含量。在鲈鱼不断生长的过程中，需要不断增加增氧机的开动次数。最后，撒施生物制剂可有效避免残留物污染水质
11. 鲈鱼养殖技术要点
鲈鱼的高产养殖也就是高密度养殖，保持水质清新和溶氧充足是十分重要的，主要方法有：勤换水，特别是在中后期，每天的换水量要达30%以上；勤增氧，鱼苗期可适当开动增氧机，随着鱼体的长大开动增氧机的次数愈趋频繁，尤其是在高温天气和养殖后期，夜晚可开动部分增氧机，白天则要开动全部增氧机，保持水的溶氧量在5毫克/升以上。
