什么是柴鸡肉？跟普通的鸡肉有什么区别？

什么是柴鸡肉？跟普通的鸡肉有什么区别？

柴鸡是散养的鸡，就是在院子里面到处跑的不吃饲料，吃虫子和剩饭剩菜之类的 普通鸡是喂养饲料的， 柴鸡肉有点就是营养价值高脂肪少，味道好，但是肉不是很好咬，很有劲道

你看《武林外传》里有一集，老白说大嘴欠他两斤无花果，五斤柴鸡蛋。柴鸡就是农村自己家喂的鸡。不是养鸡场用饲料喂大的。跟普通的养鸡场的鸡比：柴鸡通常是农村用来下蛋的，喂的时间比较长。肉质鲜美，营养更为丰富。

就是一般农村放养的鸡的肉，不喂饲料厂出的饲料，只喂自产的一些粮食作物。

养柴鸡，蛋鸡和肉鸡哪个效益好？

柴鸡行情比较稳定，但周期长，如果是整批出栏，效益也一般。

蛋鸡行情相对稳定，周期长，行情不好把握，还要有销售渠道

肉鸡周期短，行情不稳定，同样不好抓住行情，且疫情是重中之重。

总体而言，根据自己周边市场现状，选择一种，要坚持，赔赚常在行，总能抓住机会的。

华北柴鸡以其蛋质优良，营养丰富，口感好，肉质细嫩、鲜美深受广大消费者尤其是大中城市乃至韩、日和港澳等国家和地区的青睐。

华北柴鸡外观体形清秀，头尾上翘，羽毛紧凑，羽色有深麻、浅麻、黑色、浅花、偶尔也有白色和其他一些杂色羽毛，其中以深麻、浅麻为主。冠为单冠，冠形大小中等，厚实、直立。脸、耳叶均为红色，胫上无毛，颜色有青色和白色两种，皮肤为白色。成年母鸡体重1.5公斤左右，公鸡体重2.5公斤左右。华北柴鸡习性活泼，觅食性强，适合散养。

鸡蛋颜色为浅粉色，蛋形较长，小头较尖，近似30度左右的圆锥形，蛋重较小，一般开产蛋重33克左右，高峰后蛋重45克左右，蛋清粘稠，蛋黄为杏黄色，颜色较深，卵黄膜韧性较强，一般打开后可用筷子夹起蛋黄而

这个问题，得看市场行情吧！条件允许的话，还是两样都干着，比例分配可以灵活掌握，依市场价格而有所侧重。

显然是肉鸡，一本万利；时不时的还可能会有以外惊喜

肯德基