1.维护动物的肠道健康
益生菌抵抗病原微生物感染的机制包括产生有机酸、过氧化氢或抗菌物质、竞争营养素或结合位点、抗毒素作用、刺激免疫系统。在饲粮中添加益生菌可以减少断奶仔猪腹泻的概率，并增加肠道中乳酸菌数量和有机酸的含量，从而减少大肠杆菌的定植。在断奶仔猪饲粮中添加酵母菌能使肠道黏膜的巨噬细胞明显增多，增强仔猪对细菌感染的抵抗力。 此外益生菌还可以促进畜禽肠道黏膜绒毛高度、绒毛高度／隐窝深度值的增加，使肠道保持健康促进营养物质的消化吸收改善饲料转化效率。并且可以减轻断奶仔猪应激导致的肠道受损、消化功能紊乱等等，促进小肠黏膜结构的恢复，增加小肠绒毛高度和隐窝深度，并且使肠壁黏液层厚度降低同时改善营养物质的消化吸收。另外添加益生菌还可以提高采食量、回肠消化率和饲料转化率，提高断奶后5周的生长性能。
液体
2.缓解不良应激
热应激是目前影响动物生产性能的主要环境因素之一。过高的温度会导致动物的生理机能发生变化和紊乱，表现为采食量下降、生长缓慢、抵抗力降低，情况严重的使死亡率增加，给养殖户造成较大的经济损失。益生菌可以维持肉鸡的肠道菌群平衡从而影响下丘脑一垂体一肾上腺和下丘脑一垂体一甲状腺轴的活动，降低肾上腺皮质醇水平以减轻炎症反应，增强机体体液免疫。研究结果表明热应激破坏产蛋鸡肠道黏膜结构，降低肠道黏膜免疫水平，在每千克饲粮中添加1×10^7活菌单位的地衣芽孢杆菌可以明显改善热应激条件下肠道的黏膜结构，保持黏膜免疫反应，克服蛋鸡采食量和产蛋率的下降。另外饲粮中添加益生菌可以降低肉鸡的氧化损伤从而缓解热应激对肉鸡的不利影响。
液体
3.改善畜舍环境
益生菌加强了动物后段消化道中的微生物代谢活动，减少排泄物的恶臭气味并增加了使粪便分解的微生物数量，加强了畜舍中粪便的分解，因此益生菌能够改善畜舍的环境。
4.改善畜禽肉质品质
液体
5.替代抗生素
益生菌通过营养调控来维护肠道健康和改善肠道功能，是抗生素非常有潜力的替代品。饲粮中添加乳酸菌可降低小肠内容物脲酶的活性，使肉仔鸡的增重效果好于添加氯代土霉素。目前部分微生物饲料添加剂表现出了替代饲料中抗生素的巨大潜力。
饲料中添加益生菌有益无害，因此养殖户在购买饲料时可以仔细看看配料表种是否含有该成分。同时对益生菌进行深入研究，使其能在养殖过程中发挥出抗生素的作用。
会的
给鸡喂益生菌有哪些作用？
1、维持鸡群肠道菌群平衡。益生菌可以维持鸡群肠道菌群平衡，抑制可以引起感染症状和炎症的有害细菌，甚至能够有效阻止某些病原体，从而保护鸡群肠道健康。如嗜酸乳酸杆菌、双歧杆菌和粪链球菌等益生菌，能产生酸菌素，从而抑制肠道内的大肠杆菌和沙门氏菌，维持肠道菌群平衡。
2、促进营养物质消化吸收。益生菌有较强的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性，如枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌，能够有效降解饲料的蛋白质、脂肪酸、淀粉等营养物质，促进营养物质的消化吸收。
3、提高机体免疫力。益生菌类似于调理身体的中药，能够在鸡群肠道内形成一道菌膜屏障，增强鸡群免疫系统防御力，减少肠道疾病的发生。
人们通常通过喝酸奶来调节肠道菌群帮助消化和吸收，动物同样需要益生菌帮助他们消化饲料，从中吸收足够的营养。益生菌在畜牧生产上被称为微生物饲料添加剂。通过研究添加在饲料中的益生菌具有五大好处。
1.维护动物的肠道健康
益生菌抵抗病原微生物感染的机制包括产生有机酸、过氧化氢或抗菌物质、竞争营养素或结合位点、抗毒素作用、刺激免疫系统。在饲粮中添加益生菌可以减少断奶仔猪腹泻的概率，并增加肠道中乳酸菌数量和有机酸的含量，从而减少大肠杆菌的定植。在断奶仔猪饲粮中添加酵母菌能使肠道黏膜的巨噬细胞明显增多，增强仔猪对细菌感染的抵抗力。 此外益生菌还可以促进畜禽肠道黏膜绒毛高度、绒毛高度／隐窝深度值的增加，使肠道保持健康促进营养物质的消化吸收改善饲料转化效率。并且可以减轻断奶仔猪应激导致的肠道受损、消化功能紊乱等等，促进小肠黏膜结构的恢复，增加小肠绒毛高度和隐窝深度，并且使肠壁黏液层厚度降低同时改善营养物质的消化吸收。另外添加益生菌还可以提高采食量、回肠消化率和饲料转化率，提高断奶后5周的生长性能。
2.缓解不良应激
热应激是目前影响动物生产性能的主要环境因素之一。过高的温度会导致动物的生理机能发生变化和紊乱，表现为采食量下降、生长缓慢、抵抗力降低，情况严重的使死亡率增加，给养殖户造成较大的经济损失。益生菌可以维持肉鸡的肠道菌群平衡从而影响下丘脑一垂体一肾上腺和下丘脑一垂体一甲状腺轴的活动，降低肾上腺皮质醇水平以减轻炎症反应，增强机体体液免疫。研究结果表明热应激破坏产蛋鸡肠道黏膜结构，降低肠道黏膜免疫水平，在每千克饲粮中添加1×10^7活菌单位的地衣芽孢杆菌可以明显改善热应激条件下肠道的黏膜结构，保持黏膜免疫反应，克服蛋鸡采食量和产蛋率的下降。另外饲粮中添加益生菌可以降低肉鸡的氧化损伤从而缓解热应激对肉鸡的不利影响。
3.改善畜舍环境
益生菌加强了动物后段消化道中的微生物代谢活动，减少排泄物的恶臭气味并增加了使粪便分解的微生物数量，加强了畜舍中粪便的分解，因此益生菌能够改善畜舍的环境。
4.改善畜禽肉质品质
益生菌通过调节其中脂肪酸的组成和胆固醇含量起到改善畜禽肉质的品质。日粮中添加益生菌可提高肉仔鸡腿肌和胸肌中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例，降低蛋鸡的蛋黄中胆固醇和甘油三酯的含量并使其随粪便的排出。饲粮中添加地衣芽孢杆菌还会影响到鸡蛋蛋壳厚度和蛋黄颜色。
5.替代抗生素
益生菌通过营养调控来维护肠道健康和改善肠道功能，是抗生素非常有潜力的替代品。饲粮中添加乳酸菌可降低小肠内容物脲酶的活性，使肉仔鸡的增重效果好于添加氯代土霉素。目前部分微生物饲料添加剂表现出了替代饲料中抗生素的巨大潜力。
饲料中添加益生菌有益无害，因此养殖户在购买饲料时可以仔细看看配料表种是否含有该成分。同时对益生菌进行深入研究，使其能在养殖过程中发挥出抗生素的作用。
近年来，为了满足消费者对肉类的安全需求，很多地方对养殖企业都加强了管理，比如说在养殖动物期间避免使用激素生长剂，根本目的就是为了让百姓们吃的放心，那么在不使用激素的同时，还要让家禽们长得快一点，或者肉质长得好一点，这应该怎样做到呢？近期农业养殖部门就提出了这么一项对策，一起来看一下：
这个对策就是再给禽类饲料中增添益生菌，益生菌本来来自于希腊，联合国粮食组织将益生菌定义为能够让动物服用，并且能够对宿主本身带来一定健康的微生物，益生菌是由不同类型的微生物构成的，动物吸收这些微生物后，可以通过分泌维生素，从而达到改善全身免疫系统的目的，对于禽肉动物来说，在饲料中增添益生菌还会间接影响禽类的肉质，能够降低胆固醇，这对于一些高血压，高血脂的朋友来说可以说是一大福音了。
除此之外，加入不同的益生菌对禽类的肌肉脂肪酸也有一定的影响，比如说加入曲霉素或者酿酒酵母就可以显著降低禽肉里面的饱和脂肪酸含量，而且还会在体内增加维生素E的含量，如果说这样的一些养殖技术能够被大量的应用，一方面养鸡人的利润一定会上涨，另一方面也会让更多的企业去运用这一项技术，以此来让消费者们吃的放心的同时，也能吃的更加的健康。
虽然现在很多养殖企业都不太熟悉益生菌，认为益生菌是高科技产品，不符合种植户的需求，有些甚至干脆就使用一些添加剂，或者是用一些抗生素，但是抗生素这种药物可不是能够随便乱用的，如果出现了耐药性，那么很可能就会让禽类动物再发生一些群体感染的时候没有药可用，而且也会影响到肌肉的口感，因此从长远来看，如何将益生菌和日常饲料融合在一块来给鸡喂养是一项需要大力推广的产业技术，有关部门应该重视起来。
当然，目前尽管益生菌对家禽肉质的作用取决于其添加量和种类，而且大多数的益生菌对原型肉有积极作用，可用于改善肉质PH值和增加禽类肉质的安全性，但是成本也是非常之高的。
毕竟这些益生菌可是广泛应用于酸奶，或者是一些奶制品当中，为了增加蛋白质含量的，因此，对于养殖业来说，可以用奢侈来形容了，市场上应该更多的去研究这样的一种平价饲料，这样才会让这样的成果享受到养殖户。
功效作用
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。具有预防便秘、改善肠道功能、帮助营养物质的消化吸收、产生重要的营养物质的功效。
1、预防便秘
平衡肠道菌群，促进肠道蠕动，预防和改善腹泻便秘。
2、改善肠道功能
益生菌能刺激肠道免疫机能，增强免疫力。而益生元作为益生菌的“食物”，促进益生菌生长，也间接的起到改善肠道和增强免疫力的作用。
3、帮助营养物质的消化吸收
许多益生菌株在胃肠道内可产生消化酶，这些酶可帮助人体更好地消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分。
4、产生重要的营养物质
益生菌能产生维生素，包括泛酸、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6及维生素K等，同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等，对骨骼成长和心脏健康有重要作用。
营养价值
益生菌能够帮助身体摄入营养物质在肠道内快速的消化，将乳糖分解成乳酸，减轻乳糖不耐受的症状。活的益生菌进入人体肠道之后，通过生长和代谢的作用促进肠道中细菌群的正常化，同时抑制肠道内腐败物质的产生，而保持肠道机能的正常，有效预防细菌性的肠炎、痢疾、便秘等疾病。
