一、人工强制蜕皮前的准备
1.矫正小鸡
淘汰病瘦鸡，以及下岗、蜕皮、发育不良、大腹便便的低产鸡，选择体质强、高产特性好的鸡组成强制蜕皮群。强制换羽期间的死亡率和换羽后的生产性能与鸡是否经过严格的选种和饲养密切相关。挑选的鸡可以根据体重分组，每组会有不同的绝食天数。否则体重不整齐，无法准确把握鸡的失重指数和恢复饲养的最佳时间。
2.免疫和驱虫
在鸡强制换羽之前，要做好疾病的防治工作。换羽前2周应检测新城疫抗体效价。如果不符合要求，必须重新免疫。结合鸡白痢和慢性呼吸道疾病的检测，剔除阳性个体。易感染寄生虫的鸡也应该驱虫。
3.取样和称重
换羽前定点选50 ~ 100只鸡。鸡大的时候，3% ~ 5%可以清晨空腹称重，可以作为鸡蜕皮前的体重。这些鸡被标记或固定，用作测量蜕皮期间重量变化的样品，并定期称重。
4.准备足够的床上用品和用具。
鸡舍内各种设备的调试和维护。换羽前，鸡在产蛋时仍按规定饲养，公鸡单独饲养，不换羽，不遮光。
二、人工换羽法
从绝食的第一天开始到体重下降率达标为止，采取的是持续绝食的方式。换羽期一般为8 ~ 15天，技术点是要求鸡群迅速停产。
1.绝食时间到了
以失重率和死亡率为标准，灵活掌握。死亡率低于3%，失重率在27%-30%之间。在此期间，如果两个指标中的任何一个符合要求，就可以恢复饲养。
2.停水时间
非高温季节停水1 ~ 3天即可，时间不长，高温季节也不行。
3.照明
遮荫房的采光时间宜缩短至8小时，或早晚各开灯2小时，让鸡喝水。本发明适合在日照时间短的季节使用，换羽效果好。一般日照时数不超过12小时。日照时间长的季节，鸡舍遮光效果较好。
4.缓冲管理
入鸡时要求铺少量垫料。换羽后要及时清理鸡粪和鸡毛，防止鸡啄食羽毛和杂物。停止喂食两天后，根据换羽情况，部分或全部更换垫料。
5.称
蜕皮第一天称一次，计算每天的失重率作为基础体重。从蜕皮期第8天开始称重测量失重率，之后每两天称重一次，从第11天开始每天称重一次。当失重率达到27% ~ 30%时，即可恢复饲养。
6.环境控制
由于鸡停止饲养后产热减少，在凉爽或寒冷季节强制换羽时，需要通过减少通风和辅助加热来维持一定的舍温，使舍温不低于24℃，并做好通风。
7.补钙
为了防止停饲引起的软骨病和骨质疏松症，保证生产初期蛋壳的质量，在蜕皮时应适当补钙:绝食前两天每吨饲料加68-70公斤粗壳粉，停饲后前3-4天每天下午每只鸡加15克壳粉。在饲养期间，对体重下降过快的鸡应酌情补充贝壳粉，每只鸡饲喂10g/天的贝壳粉，直至体重下降20%。
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