1. 食草鹅养殖
鹅是食草动物，吃草非常厉害，三四斤的鹅一天要吃到五六斤左右的草，所以鹅吃草不为别的，只是它饿了后采取的充饥手段而已。
鹅吃泥沙是为了帮助消化，因为鹅没有牙齿，吃下去的东西是一个完整的、无法吸收营养，它要靠胃收缩时用胃里的泥沙来磨碎食物，从而进行吸收、消化。 鉴于此，一些园林公司特地饲养一群鹅，用以消灭林木下的杂草，既经济又方便。
2. 草鹅的养殖方法
养殖鹅的技术
1，地址的选择。选择场址时要选择符合当地发展和土地规划的地点，选择地势高燥、阳光充足的地方，并且附近的交通要便利，水电充足。鹅场周围要有水质良好的水源，便于鹅群放水，鹅场的附近还要有充足的草源，要求草质良好，鹅场要远离化工厂等污染源，还要远离交通要道。
2，品种的选择。在选择肉鹅品种时要选择体型大、耐粗饲、生长发育速度快、饲养周期短、增重效果好的品种，要求饲养75~90日龄体重达到3.5kg以上的品种。
3，饲料的供给。鹅为食草型水禽，饲养成本较低。达到一定饲养规模的鹅场可实行种草养鹅的方式，适宜种鹅的牧草主要有黑麦草、苦菊等。
4，饲养管理。鹅育雏期的饲养管理非常重要，品质优良的雏鹅是养殖好肉鹅的关键，首先要准备好育雏室，要求有良好保温和通风性能，在进雏前要对育雏舍进行全面的清洗和消毒，并进行检修，还要保持育雏舍的环境温度，冬季要做好保暖的工作，夏季则要做好防暑降温的工作，育雏室还要控制好相对湿度 。
5，疾病预防。首先要根据当地的疫情发生情况和本场实际制定合理的免疫程序，并严格的执行免疫计划。同时还要定期对鹅群进行全面的驱虫，选择广谱、高效、低价的药物进行驱虫。做好环境的控制工作，加强日常环境卫生的清理工作，勤换垫草垫料，并做好鹅场内外环境的消毒工作。
3. 肉食鹅养殖
我认为个头小，肉瘤小的为蛋鹅，个头大，肉瘤大的为肉鹅。
当然，朗德鹅除外！4. 种草养鹅新技术
根据鹅的消化特点来看，适宜养鹅的牧草品种很多，大致可分为春播牧草和秋播牧草：春播牧草主要供应夏秋用草，品种有墨西哥玉米、苏丹草、高丹草、黑麦草等；秋播牧草主要供应冬春用草，品种以黑麦草为主。
由此可见，黑麦草既可以春播，也可以秋播，而且草的品质好于其他牧草，黑麦草是一个优质的选择。我们选择多年生黑麦草，节省播种次数，亩产鲜草5000～8000千克。
按黑麦草的每亩可产5000～8000千克鲜草，肉鹅育肥期按80d计算的话，可养鹅100～ 150只。但在生产实践中，还受其他因素的影响，例如，气候和田间管理水平等都会影响牧草的产量，因此，我们可以按最低预算，每亩可养100只鹅。
5. 养鹅吃的草有哪些
只要河没有被污染，河边的植物没被喷过药就没有事，鹅本来就是杂食性动物，很喜欢吃水草，杂草什么的，不过请去查一查毒水芹一类有毒野生植物的图片，然后去确认一下鹅觅食环境里有没有这些植物，如果吃了有毒的植物，鹅会生病的。 垍頭條萊
6. 农村养鹅的牧草种植技术
不同的牧草饲养的数量也不一样想巨菌草这种亩产量高的牧草，一年在25吨左右，每亩就可养鹅150-200只。而且巨菌草种植巨菌草成本低，管理方便，基本无病虫害，所以只要注意下水肥，就可获得可观的产量。
7. 养鹅的草种
什么时候养鹅是最佳季节？
鹅是草食水禽，进入春天后是农村开始孵化雏鹅的季节，近年来鹅的销售价格是逐渐看涨价，鹅的效益比养鸡的高，过去鹅蛋一元一个，现在是5元以上，养鹅的农户越来越多。鹅的生长特别快，狮头鹅在70日龄体重可以达到4—5公斤，这是在放牧条件下，适当搭配到玉米饲料饲养的结果，没有用抗生素和全价配合饲料喂。这主要是鹅觅食能力和消化能力特别强的原因。什么时候养鹅是最佳季节？
养鹅的最佳季节主要是当地的气温、青草和水分草生长情况，以及农作物收获季节等因素来确定的。一般在南方地区，养鹅的最佳季节是在3—4月份和9—10月份开始育雏鹅。
3—4月份的时候温度非常适宜鹅的生长，水草丰盛，青绿饲料、蔬菜的下脚料比较多，紧接着是夏收作物收割，如小麦、油菜和豌豆、蚕豆作物收割，鹅的放牧地增加，这些收割作物后的农田是鹅很好的放牧地，雏鹅不仅生长发育快，而且饲养成本低廉，“青草换肥鹅”是养鹅最节约的饲养方式。
9—10月份是秋收后，气温已经降低，非常舒适，鹅可以放牧在稻田、玉米地 、草坡，觅食丢失的稻谷和农田杂草、草籽等，小鹅在这个阶段生长发育良好，很快就能达到上市的体重。
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8. 鹅不食草种植技术
关于鹅不食草的名字由来，在民间有着许多故事，最广为流传的就是鹅不喜欢吃它。养过鹅的朋友应该知道，鹅是一种杂食性家禽，食谱十分的广，野草、谷物、蔬菜等，只要是没有毒、没有刺的，它基本都吃，但唯独这种既没刺又没毒的野草不吃，故而得名“鹅不食”。
9. 养鹅的牧草
主要有稻草轮作养鹅模式、牧草轮作养鹅模式、林地种草养鹅模式、果园种草养鹅模式、桑园种草养鹅模式、虾草轮作养鹅模式。
（1）稻草轮作养鹅模式在9月中旬水稻收割后，秋播多花黑麦草、冬牧－70黑麦草，黑麦草供草期从11月至翌年6月上旬。在补饲精料的情况下，每亩可养鹅200只左右。
稻田栽种牧草后，土壤得以改良，肥力增加，提高了来年稻谷产量。
江苏省高邮市的做法：3～4批套养，第一批11月份进雏30只/亩，仔鹅元月上市；第二批元月底至2月底初进雏30只/亩，4月上旬上市；第三批3月初进雏60只/亩，5月中旬上市；第四批4月初进雏80只/亩，6月上旬上市。
（2）牧草轮作养鹅模式春季可种植菊苣、鹅菜，夏季种植苏丹草，秋季可种植黑麦草，可保证常年青饲料的供应。
多花黑麦草和苦荬菜轮作：多花黑麦草供草期为11月至翌年5月，夏天不能生长；而苦荬菜喜温耐炎热，夏季生长十分旺盛，供草期为5～9月。
这两种牧草可以轮作，满足鹅的常年牧草供应。
多花黑麦草与籽粒苋轮作：多花黑麦草在4～5月收割后，立即种植籽粒苋，籽粒苋在8～9月收割后，在9～10月种植多花黑麦草。
牧草与蔬菜轮作：规模化养鹅，为防止青饲料断档或青饲料生长期过于集中、过剩而造成损失，可将牧草与蔬菜轮作。
70%种植牧草，30%种植蔬菜，如2～3月种植苦荬菜、小白菜，3～5月种植春季牧草，8月播种萝卜、胡萝卜，9月播种生菜、莴笋、黄心乌，10月移栽，9～10月种植秋季牧草。
（3）林地种草养鹅模式杨树生长周期一般在12年左右，在4～5年杨树进入蔽合期，继续在林地种植粮食作物效益不断降低甚至亏本。
成片林地大多远离村庄及群众居所，发展林地养鹅防疫屏障好，有利于鹅的疫病防治。
利用林地种植黑麦草、白三叶、冬牧－70黑麦草，直接放牧养鹅。
这样既提高了林地的综合效益，又改善了土壤肥力，同时也解决了粮菜牧争地的矛盾，降低了养鹅的成本。
每亩林地养鹅40～80只，分3批养殖，每批20～30只，自由放养。
（4）果园种草养鹅模式由于果园的林间间隙地大，种草养鹅不仅是对土地资源的利用，而且果牧结合，相得益彰。
优点是：鹅在果园觅食，可把果园地面上和草丛中的绝大部分害虫吃掉，减少了害虫对果树的危害。同时，鹅粪可提高土壤的肥力，促进果树生长。此外，果园种草养鹅，鹅舍可建在果园附近，远离村庄，减少了疫病传播的机会，有利于防疫。
果园种草养鹅提高了果园综合经济效益。
果园里可种植黑麦草、三叶草等。
（5）桑园种草养鹅模式在桑园内套种牧草，全年饲养二期蚕，即春蚕和晚秋蚕，秋后及早春饲养两期肉鹅。
主要特点是充分利用桑园地力与光热资源，种植牧草与鹅粪还田，既能减少桑园化肥投入量，又能降低生产成本，还能有效改良土壤结构，减少污染，符合现代农业的发展要求。
经济效益比常规单一养蚕可提高一倍以上。
（6）虾草轮作养鹅模式主要是利用罗氏沼虾塘每年的10月下旬到翌年5月初的6个多月的休闲期，在虾塘种植牧草养鹅。
10月播种黑麦草，牧草播种后一般不需要施基肥，因为罗氏沼虾塘经过一个季节的生产，其代谢产物在塘底形成了厚厚的淤泥层。
冬季种植黑麦草汲取底泥中的肥料，消化了底泥中的有机物质，牧草生长速度快，草质鲜嫩，鲜草产量高，有利于仔鹅的快速生长和品质的提高，同时也净化了虾塘。由于鹅粪肥塘、草根肥塘，有利于罗氏沼虾稳定高产。
一般在春节前80天左右（大概在11月初）开始捉养第一批苗鹅，每亩捉养20只苗鹅。第二批苗鹅在第一批苗鹅捉养40天左右，按每亩30只捉养；第三批苗鹅在第二批苗鹅捉养30天左右，按每亩50～80只捉养。累计养鹅数可按每亩种草面积100～150只安排，每次捉养的数量应根据牧草长势而定。此外，还有玉米地种草养鹅。利用鲜食玉米生长后期田间良好的温度和湿度，使套种的牧草早播种、早出苗、早利用、多养鹅，达到免耕种草养鹅、省工节本增收的目的。草—鹅—鱼模式，种植牧草养鹅，鹅粪喂鱼，要防止鱼塘水质恶化，定期更换水或保持水循环流动。堤坝滩地种草养鹅，每亩大约可养80～120只，养鹅与血防结合模式，生态防螺。
10. 草鹅养殖技术
养殖计划
养殖方式和养殖计划对全年的青饲料生产起决定性作用。如养殖肉鹅还是养殖种鹅，是否采取全进全出的饲养方式，何时开始养殖第1批苗鹅，饲养的数量、品种等。
(2) 确定适宜的载鹅量
适宜的载鹅量对提高种草养鹅的经济效益影响很大，载鹅量过小，牧草过剩，不能充分发挥牧草的效益;载鹅量过高，牧草不够吃，必然增加精饲料投入，增加饲养成本，养殖效益下降
(3) 选择适宜的牧草品种及种植方式
相对禾本科牧草而言，鹅更喜食豆科牧草和多汁的阔叶牧草。
适宜作鹅青饲料的牧草品种有多花黑麦草、杂交狼尾草、苦荬菜、白三叶、菊苣、蕹菜、紫花苜蓿等。
种草养鹅在草种选择上要尽可能考虑不同种类牧草的搭配，以利于养分平衡。全年种草养鹅可以安排一定面积的多年生牧草，如白三叶、红三叶、菊苣、紫花苜蓿等。冬春季养鹅可以在早秋播种牧草，如禾本科的多花黑麦草、冬牧70黑麦，豆科的紫云英、紫花苜蓿等。杂交狼尾草、苦荬菜、籽粒苋、宁杂3号狼尾草等是夏季高温期养鹅的理想青饲料。另外，叶菜类也是较理想的青饲料，各地可因地制宜加以选用。
轮作、套作、混播等牧草高产栽培方式，可提高牧草的光能利用率和生物学产量，保证牧草常年均衡供应。
2.牧草种植方式
