1. 南丰县太和镇龟鳖养殖场
12月份广州展会合集--
1: 蓝与黄艺术展
展期：2021年11月26- 12月25日
开放时间：13：30- 19：30 （ 周二闭馆）
地点：迷宫艺术馆（广州市中山七路敬梓里2号二楼 ）
门票：28
2:2021广州设计周
展期：2021年12月09- 12月12日
地点：广州保利世贸博览馆+广州国际采购中心+南丰国际会展中心
门票：85-255元
3：第26届秋季广州国际艺术博览会
展期：2021年12月17- 12月20日
地点：中国广州市新港东路630号南丰国际会展中心
门票：19.9-100元
4：山高水长 心曲万端
李可染、李玉双父子艺术对话展
展期：2021年11月17 - 12月10日
开放时间：09：00-17：00 （周一闭馆、节假日正常开放）
地点：广东美术馆5、6、8、9号展厅
5:流行！波普！一种新现实主义：全球化的地方回应
展期：2021年11月26 -2022年01月30日
开放时间：10：00-19：00
地点：学有缉熙
6:《画廊》40年：中国当代叙事展
展期：2021年11月20 -12月19日
地点：广州市珠江新城华就路273号南塔西侧二楼
7:潘然：重叠与边界
展期：2021年11月27- 2022年01月14日、(每周二-周日:10:00-17:00)
地点：三域.匯（广州市海珠区江南大道隔山新街21号）
8：黎明牧场与音乐厅
展期：2021年11月20- 2022年01月09日
开幕时间：2021年11月20日15:00
地点：广州市越秀区恤孤院路11号LPS在地公园
9：村容村貌：一个乡村文本的备忘
展期: 2021年11月27日 - 2022年01月02日
开幕：2021年11月27日15：00
地点: 尚榕美术（广州市天河区员村程介西大田基南10号（员村二横路与临江大道交叉口南200米）
10：秘则为花——邢磊个人摄影展
展期: 2021年11月16日-2022年02月21日
地点: 广州 越秀区 LOWLOWLAND龟岗一马路16号地下室
费用: 19.9元
11：謐鏡
林志彬个人作品展
展期：2021年11月14- 12月10日
地点：九月艺术 · K11空间 - 广州K11购物中心L408
12：2021两岸青年艺术创作展——对影为镜
展期：2021年11月12- 2022年01月13日
时间：9:00-11:30、14：00-17：30（周一闭馆，如遇法定节假日除外）
地点：广州大新美术馆-典藏馆
13：四海通达——海上丝绸之路（中国段）文物联展
展期：2021年09月27- 2022年01月10日
时间：9:00-11:30、14：00-17：30（周一闭馆，如遇法定节假日除外）
地点：南越王博物院（王墓展区）综合陈列楼临展厅
14： 我的1/3亩田——银坎保的一个计划
展期：2021年11月19 - 12月09日
开放时间：09：00-17：00 （周一闭馆、节假日正常开放）
门票：免费入场
地点：广东美术馆7号展厅
15：海盐柠檬 Sea Salt Lemon
艺术家：邓瑜
策展人：黄轶群
展期：2021年11月06 - 12月26日
开放时间：11:00 - 18:00
门票：免费入场
地点：逵园艺术馆（广州市越秀区恤孤院路9号）
16：“针底万千”
展期：2021年11月26 - 12月25日
开放时间：09：00- 17：00 （ 周一闭馆）
地点：广州美术学院美术馆1号厅（广州市海珠区昌岗东路257号）
17：爬書山
展期：2021年11月03- 12月06日
开幕时间：2021年11月06日15:00
地点：太古美术馆（广州市海珠区润江北路931号）
18：视域与构建——青年水彩邀请展
展期：2021年10月29- 12月06日
地点：珠江美术馆
19： 翰墨飘香——文房四宝专题展
展期：2021年10月28- 2022年01月05日
开放时间：09：00- 17：00 （ 周一闭馆）
地点：南越王博物院王宫展区 陈列楼二楼临展厅
20：第二届《我们的世界》：2021国际当代艺术展
展期：2021年10月24- 12月05日
开放时间：09：00- 17：00 （ 周一闭馆）
地点：广州 番禺区 法国表现主义画院中国分院
门票：30元起
21：德国新当代建筑——新的不确定性
展期：2021年10月21 - 12月10日
开放时间：09：00-17：00 （周一闭馆、节假日正常开放）
地点：广州美术学院大学城美术馆负一层
2. 南丰县太和镇龟鳖养殖场电话
甲鱼又称中华鳖，甲鱼集中在长江中下游地区，产地主要是湖南、湖北、江西、安徽、江苏等省，尤其江西省的鄱阳湖最多。
江西各地的江河湖泊中都有甲鱼的踪迹。其中以全国第一大淡水湖的鄱阳湖为最多，品质亦最佳。十年前，南昌市郊区大吉岭水库建起了人工繁殖甲鱼基地。
3. 南丰县甲鱼养殖基地
01
济南大明湖
济南大明湖是山东众多湖泊当中最出名的一个，由济南众多泉水汇流而成，湖面58公顷，公园面积103.4公顷，平均水深2米左右，是繁华都市中一处难得的天然湖泊，济南三大名胜之一，素有“泉城明珠”的美誉。景区内著名景点有历下亭、北极阁、铁公祠、南丰祠、超然楼等。夏日荷花开放，游客纷纷前来寻找“夏雨荷”。
02
济宁微山湖
微山湖水面面积1266平方公里，为中国10大淡水湖之一，是北方最大的淡水湖。微山湖自北向南由南阳湖、独山湖、昭阳湖、微山湖四湖组成，故又称为南四湖，京杭大运河沿湖西岸伴湖而过。
微山湖的大湖风光和渔民生活成为现代都市人回归大自然，休闲娱乐的首选。夏日微山湖内一大片一大片的荷花盛开，乘船穿行在芦苇丛里，宛如画中。微山湖内水产众多，不仅仅有各种鱼类，还有老鳖、麻鸭、大闸蟹、四孔鲤鱼，来微山湖可以品尝各种美食。
03
章丘白云湖
章丘白云湖被誉为有苏杭风光，犹如瑰丽明珠，镶嵌在山东章丘的西北边陲。白云湖风景优美，自古以来是著名的旅游胜地，“白云棹罢归来晚”为章丘八大景之一。
来到白云湖，回归大自然。蓝天白云，柳绿红莲，鱼跃粮丰，果木葱茏。泛舟湖上，赏荷采莲，戏水观鱼，可感受“舟行碧湖上，人在画中游”的意境。您会忘却城市的喧嚣、工作的烦恼和生活的劳累，心旷神怡，流连忘返。
04
泰安东平湖
东平湖是《水浒传》中八百里水泊遗存水域，施耐庵所著的《水浒传》这部书中的开头语就写道：“宛子城中藏虎豹，蓼儿洼内聚蛟龙”，当年的蓼儿洼就是现在的东平湖。
东平湖风景区，三面环山，景色优美，素有“小洞庭”之称。沿湖文物古迹遍布。来到东平湖可以去水浒影视城，占地300平方公里，是80集新版电视剧《水浒》的主场景拍摄地。
05
聊城东昌湖
东昌湖风景名胜区，是国家4A级旅游风景区，总面积约6平方公里。驰名中外的京杭大运河穿风景区而过。东昌湖又名胭脂湖，与杭州西湖、南京玄武湖并称“全国三支市内名湖”，素有“南有西湖，北有东昌”之称。
东昌湖中心是已有千年历史的聊城古城。古城风貌保存完好，以古城正中的光岳楼为中心，向四面辐射，形成东西南北四条古城区干道，其它大街小巷，也都是经纬分明，垂直交叉，形成棋盘方格网状骨架。 古城区民居，至今保留着白墙、灰瓦、城屋顶的传统建筑风格。
06
莱芜雪野湖
雪野湖三面环山，山清水秀，湖面辽阔，碧波粼粼，一望无际。湖面开阔，岸线曲折，四周群山环抱，森林苍郁，山水和谐。不仅有距今2500多年的古老齐长城，又有新时期社会主义新农村建设的典范—房干村，既有闻名遐迩的九龙大峡谷，又有济南50公里圈内最大的水面—雪野湖（雪野水库）。
因湖水极为适宜养殖各淡水鱼类和垂钓。因此，除每年吸引了大批济南、淄博等外地游客外，山东省钓鱼协会已在此连续举办了三届钓鱼比赛。
07
济宁太白湖
2013年，济宁“北湖”更名为太白湖，因唐代著名诗人李白（字太白）在济宁生活23年，为纪念李白故把济宁著名景点北湖改名为太白湖。
湖面上一座金色的四面观音像座落在正中间的小岛上，安详地俯视着这片水面。在阳光的照耀下，湖面闪闪发光，像鱼鳞，像碎金，使人心旷神怡。
08
临沂云蒙湖
云蒙湖（原名岸堤水库）始建于1959年，位于蒙阴县城东部，长30公里，宽1.53公里，库区容量10亿立方米，是我国北方大型人工湖之一。
湖水清澈，山水相映，鱼游虾跃，鸥鸟翔集，渔舟唱晚，大坝雄距。每当朝霞满天或落日涂金，湖内色彩绚丽，霞光与白帆齐飞，湖水共蓝天一色，景色美不胜收。
09
沂水萤火虫水洞
萤火虫水洞，国家AAAA级旅游景区，位于沂水县城西南方向19公里处的峙密山下，是一个特大型地下暗湖岩溶洞穴。
萤火虫水洞是一处著名的地下萤火虫水洞神秘世界，也是集休闲、游憩、娱乐、度假、溶洞观赏萤火虫为一体的综合旅游项目。该溶洞约形成于1100万年前，全长1800米，洞中地下湖水量充沛，碧水长流，清冽甘美，幽深莫测。溶洞内生活着一种萤火虫，布满在洞顶犹如晴朗夜空中闪烁的星星，形成了世界罕见、亚洲第一、神州独有的奇妙景观。
10
荣成天鹅湖
荣成天鹅湖位于荣成市的东北马山脚下和成山卫镇之间，又名月湖。山清水秀，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温12℃左右。独特的沿海地貌和自然环境，使这里具备了大天鹅生活必需的基本条件：适宜的气候、充足的食物、干净的水源和优美的环境。因此是世界著名的天鹅越冬栖息地，也是亚洲最大的天鹅冬季栖息地。
4. 南丰太和甲鱼基地
！济南大明湖是山东众多湖泊当中最出名的一个，由济南众多泉水汇流而成，湖面58公顷，公园面积103.4公顷，平均水深2米左右，是繁华都市中一处难得的天然湖泊，济南三大名胜之一，素有“泉城明珠”的美誉。景区内著名景点有历下亭、北极阁、铁公祠、南丰祠、超然楼等。夏日荷花开放，游客纷纷前来寻找“夏雨荷”。
02济宁微山湖
微山湖水面面积1266平方公里，为中国10大淡水湖之一，是北方最大的淡水湖。微山湖自北向南由南阳湖、独山湖、昭阳湖、微山湖四湖组成，故又称为南四湖，京杭大运河沿湖西岸伴湖而过。微山湖的大湖风光和渔民生活成为现代都市人回归大自然，休闲娱乐的首选。夏日微山湖内一大片一大片的荷花盛开，乘船穿行在芦苇丛里，宛如画中。微山湖内水产众多，不仅仅有各种鱼类，还有老鳖、麻鸭、大闸蟹、四孔鲤鱼，来微山湖可以品尝各种美食。
03章丘白云湖
章丘白云湖被誉为有苏杭风光，犹如瑰丽明珠，镶嵌在山东章丘的西北边陲。白云湖风景优美，自古以来是著名的旅游胜地，“白云棹罢归来晚”为章丘八大景之一。
来到白云湖，回归大自然。蓝天白云，柳绿红莲，鱼跃粮丰，果木葱茏。泛舟湖上，赏荷采莲，戏水观鱼，可感受“舟行碧湖上，人在画中游”的意境。您会忘却城市的喧嚣、工作的烦恼和生活的劳累，心旷神怡，流连忘返。
04泰安东平湖东平湖是《水浒传》中八百里水泊遗存水域，施耐庵所著的《水浒传》这部书中的开头语就写道：“宛子城中藏虎豹，蓼儿洼内聚蛟龙”，当年的蓼儿洼就是现在的东平湖。东平湖风景区，三面环山，景色优美，素有“小洞庭”之称。沿湖文物古迹遍布。来到东平湖可以去水浒影视城，占地300平方公里，是80集新版电视剧《水浒》的主场景拍摄地。
05聊城东昌湖东昌湖风景名胜区，是国家4A级旅游风景区，总面积约6平方公里。驰名中外的京杭大运河穿风景区而过。东昌湖又名胭脂湖，与杭州西湖、南京玄武湖并称“全国三支市内名湖”，素有“南有西湖，北有东昌”之称。东昌湖中心是已有千年历史的聊城古城。古城风貌保存完好，以古城正中的光岳楼为中心，向四面辐射，形成东西南北四条古城区干道，其它大街小巷，也都是经纬分明，垂直交叉，形成棋盘方格网状骨架。 古城区民居，至今保留着白墙、灰瓦、城屋顶的
5. 南丰县太和镇甲鱼价格
全国养殖甲鱼最多的是南丰。
南丰早在上世纪90年代初就开始中国鳖亲本养殖了，是响当当的“中国龟鳖之乡”，该县太和镇更是拥有“中国龟鳖良种第一镇”之美誉。为什么这两个国字号的荣誉会落在南丰呢？因为这里的生态环境特别适合甲鱼生长。
南丰甲鱼有一个特别突出的优势——“三高一低”：产蛋率高、受精率高、出壳率高、病死率低。
6. 南宁龟鳖养殖场
多咯 八龟市
7. 南丰县太和镇龟鳖养殖场地址
1、刀笠烧畬俗，舟航撇旋乡——《十八坊诗 兴儒》(作者：王十朋)
2、背如刀截机头锦，面似升量涧底泉——《方镜》(作者：贾岛)
3、霜刀顿洗碧琅玕，半畆清阴透胆寒——《秋日山居八事 其三》(作者：欧阳澈)
4、马上悬壶浆，刀头分顿肉——《相和歌辞 从军行》(作者：王建)
5、多事如不胜，投刀斯中族——《送宋司理赴吏部》(作者：邹浩)
6、司空城旦困刀笔，尺籍伍符愁钺鈇——《苦雨感叹而作》(作者：赵蕃)
7、宝刀留赠长相忆，当取戈船万户侯——《别陶副使归南海》(作者：王昌龄)
8、刀圭返魂丹，阳和匝迩遐——《二唁诗 丞相陈公》(作者：郑思肖)
9、湘山马背弓刀尘，三年归来门户俗——《送人》(作者：萧立之)
10、晴河万里色如刀，处处浮云卧碧桃——《寄沈褒秀才》(作者：杜牧)
11、虽怀江湖乐，已叹刀几赤——《鲤鱼行》(作者：陆游)
12、 虎兕刀兵不害，无常火宅难牵——《西江月》(作者：张伯端)
13、不学金刀使，空持宝剑还——《安辑岭表事平罢归》(作者：李峤)
14、三尺清池镜面平，剪刀叶底戏鱼行——《窗下戏咏三首 其二》(作者：陆游)
15、又见吴中磨角来，舞槊盘刀初触击——《{巩/言}光大师草书歌》(作者：贯休)
16、老夫不惜操刀手，生捉归来活剥皮——《偈颂一百零二首 其三四》(作者：释慧远)
17、奋身原自科第出，不比刀笔庸常流——《送陈纠任满归》(作者：姚勉)
18、吴刀翦彩缝舞衣，明妆丽服夺春辉——《舞曲歌辞 白纻辞三首 三》(作者：李白)
19、猎户初登网，庖丁亦奏刀——《食盘兔》(作者：萧立之)
20、横槊要寻塞雁，磨刀仍脍河鱼——《呈希道兼寄不伐 其二》(作者：吴则礼)
21、欲话趋时首重骚，因君倍惜剃头刀——《逢进士沈彬》(作者：齐己)
22、飘然直欲乘槎去，世累须凭割爱刀——《望海亭》(作者：袁正规)
23、惟有红妆回舞手，似持霜刀向猨猱——《嘲周颛》(作者：座客)
24、 刀换犊，戈藏革，士休营——《六州歌头》(作者：刘褒)
25、三品衣鱼人仰首，不见全牛可下刀——《别蒋颖叔》(作者：黄庭坚)
26、铁骑突出刀鎗鸣，惊破霓裳羽衣曲——《胡笳十八拍 第五拍》(作者：李纲)
27、剪刀叶两枝芳，柔弱难胜带露妆——《茨菰花》(作者：董嗣杲)
28、向来刀笔充书佐，岁晚衣巾学道流——《余为建阳令遣小吏王堪为西山翁之役翁留之仙游山房招鹤亭之上令抄道书久之若有所悟弃家不归后六七年访余田间敝裘跣足真为道人矣自言欲谒翁于桐城作五诗送之 其一》(作者：刘克庄)
29、剸烦余刃发硎刀，使节藩符久漫劳——《胡进彦挽词》(作者：张守)
30、古镇刀攒万片霜，寒江浪起千堆雪——《鼓吹曲辞 有所思》(作者：孟郊)
31、古木刀痕熟，空山鬼炎惊——《南丰道中 其三》(作者：黄文雷)
32、操刀欲割鳞，跳怒鬐鬛张——《杂诗绝句十七首 其一○》(作者：梅尧臣)
33、金刀璀错截嫩节，铜駞不与大梁赊——《韩持国遗洛笋》(作者：梅尧臣)
34、举手操刀，恣行杀戮——《偈四首 其一》(作者：释德洪)
35、韩非竟以说难死，杨恽诗成污刀机——《食墨鱼有感》(作者：虞俦)
36、珍重春官英，加餐数刀帛——《送魏珪觐省》(作者：李羣玉)
37、红弰角劲雁影高，朔风栗栗铦于刀——《塞寒曲》(作者：周密)
38、藳砧刀头未有时，攀条拭泪坐相思——《鼓吹曲辞 芳树》(作者：徐彦伯)
39、诗昔甫白在，造化困刀尺——《对花》(作者：黄庶)
40、 恨结愁萦，风刀难翦几千缕——《齐天乐》(作者：萧东父)
41、刀尺凝余泽，松梧带老阴——《室人墓下》(作者：叶茵)
42、自笑书生随玉帐，也腰刀剑束征袍——《闽峤军中》(作者：陈某)
43、善刀而藏之，游刃真总总——《沈德远守衢州用林子长通判送行韵》(作者：袁说友)
44、珥笔诵汉章，锥刀争未已——《寄余干徐隠甫》(作者：黄庭坚)
45、杀人刀，活人剑，劈破虚空成两片——《偈颂一百零一首 其六五》(作者：释慧性)
46、华亭浪说吹毛剑，不见全牛可下刀——《戏赠水牯庵》(作者：黄庭坚)
47、赠君双佩刀，日夕视来期——《饯唐州高使君赴任》(作者：崔湜)
48、宝刀出匣挥雪刅，大舸破浪驰风樯——《醉后草书歌诗戏作》(作者：陆游)
49、敢言割鸡慕牛刀，直恐狐裘杂羔袖——《遂安县兴学和詹本仁见赠诗》(作者：孙应时)
50、游山不待飞双舄，翦水无因得快刀——《醉题》(作者：陆游)
51、草露空荒远刀几，即今放麑谁氏子——《题胡处士猿麞图》(作者：陈造)
52、刀圭一粒冲天汉，逍遥顿蹑三清畔——《识铅汞歌 一》(作者：还阳子)
53、子持此艺将归时，霜刀正足供刈葵——《赠裱褙匠》(作者：萧立之)
54、船移酒杯侧，鱼得鲙刀鸣——《溪行》(作者：蔡襄)
55、乃知钟鼎门，庖宰刀机赤——《观食叹》(作者：方回)
56、刀圭何太少，薏苡旧盈车——《周尉丹砂次其韵》(作者：胡寅)
57、讽包丹荔赋，精夺宝刀篇——《和颖叔千岁枣》(作者：郭祥正)
58、五斗官米令人劳，安能俛首争锥刀——《走笔赠仙姑》(作者：唐庚)
59、千金买战马，百宝妆刀镮——《和子由苦寒见寄》(作者：苏轼)
60、汉祚金刀末，江流玉树余——《唐合门挽诗三首 其三》(作者：方回)
61、闻说牛刀久不更，闲中应接羡门生——《次秀野杂诗韵 导引》(作者：朱熹)
62、知君苦爱刀笔吏，使我长吟风雨诗——《戏承君 其一》(作者：孔平仲)
63、夺却刀子，南泉乞命——《颂古四十八首 其一四》(作者：释慧开)
64、 篁峒鸣狐成鬼火，花村买犊卖蛮刀——《法驾导引》(作者：刘辰翁)
65、拔刀斫案气如虹，独倚周郎立隽功——《吴大帝》(作者：王十朋)
66、斑然武而文，讥骂舌若刀——《寄从道》(作者：孔平仲)
67、 红蓼一湾纹缬乱，白鱼双尾玉刀明——《浣溪沙》(作者：张孝祥)
68、野夫怒见不平处，磨损胸中万古刀——《偶书》(作者：刘叉)
69、刀剑今牛犊，须知帝德宽——《油溪岭》(作者：周惠)
70、忧念两消释，如刀断羁縻——《对酒示行简》(作者：白居易)
71、长戈桩尔喉，长刀断尔腰——《送王微之学士知池州》(作者：梅尧臣)
72、藁砧山上山，刀头杳无期——《杂兴 其三》(作者：李新)
73、双林傅大士儒履道冠，蒋山梁宝公剪刀曲尺，笑倒生公台畔石——《偈颂一百五十首 其一○二》(作者：释心月)
74、剪刀横眼底，方觉泪难裁——《苏小小歌三首 二》(作者：张祜)
75、应是春风随玉指，剪刀行处一花开——《李景初许借翦彩花数轴一观累日不至戏成二绝督之 其一》(作者：强至)
76、倚马见雄笔，随身唯宝刀——《送蹇秀才赴临洮》(作者：高适)
77、左右六翮利如刀，踊身失势不得高——《跂乌词》(作者：柳宗元)
78、三刀旧协庭闱梦，五腨今传里巷歌——《奉酬圣从待制》(作者：王安石)
79、一刀残月淡觚棱，遥望林梢晓色升——《景阳钟二首 其二》(作者：刘子翚)
80、张骞随汉节，王浚守刀州——《酬太常从兄留别》(作者：武元衡)
81、碧纱窗外叶骚骚，三更风作切梦刀——《远别离》(作者：李龏)
82、平生彤管在，忧国玉刀存——《温成皇后挽辞二首 其一》(作者：张方平)
83、异味频登俎，良庖旋奏刀——《景德寺饮会丘思同作述怀诗兼纪一席之事见约同赋辄次元韵》(作者：苏颂)
84、宝刀切石如春泥，雕剜成器青玻璃——《莱石茶酒器寄邵先生作诗代书》(作者：王益柔)
85、科条唐代典，刀尺汉人书——《书事四首 其三》(作者：高斯得)
86、想公封寄应多憾，不挂长身衬佩刀——《刘景文许惠毡裘未至督之》(作者：张耒)
87、从容解牛际，萧散善刀后——《石曼卿三佛名大字》(作者：张耒)
88、促膝问道要，遂蒙分刀圭——《赠王仲素寺丞》(作者：苏轼)
89、萧曹刀笔吏，樊灌市井臣——《登豫章城感怀》(作者：严羽)
90、直饶放下屠刀，衲僧门下未敢相许——《偈颂一百六十九首 其四四》(作者：释智朋)
91、个中自有濠梁意，不用磨刀斫眼红——《杂小诗八首 其六》(作者：朱松)
92、后来好事恐磨灭，宝刀裁刬泥如剥——《孙主簿惠上党寺壁胡霈然书墨迹一匣》(作者：梅尧臣)
93、屠沽与刀笔，杂然非一族——《读高帝纪》(作者：周紫芝)
94、素手抽针冷，那堪把剪刀——《子夜吴歌 冬歌》(作者：李白)
95、双鲤从来丙穴东，霜刀缕切脍花红——《偶得双鲤付厨作鲙以荐一觞》(作者：李纲)
96、几展齐纨又懒裁，离肠恐逐金刀断——《闻砧》(作者：裴说)
97、细想仪形执牙尺，回刀剪破澄江色——《闻砧》(作者：裴说)
98、蜂撩蝶嬲不相饶，二月春风似剪刀——《梅花集句 其一一八》(作者：李龏)
99、犊价踰刀剑，原饴变堇荼——《寄题刘潜夫于蔿于斋》(作者：陈孔硕)
100、环堵养龟看气诀，刀圭饵犬试仙方——《怀华阳润卿博士三首 一》(作者：皮日休)
101、南游句吴北大魏，亦复徒劳问刀笔——《送赵子昼奉议归睢阳用熊倅韵》(作者：程俱)
8. 江西南丰县甲鱼养殖合作社
1 抚州十大小吃之红妹子豆腐乳介绍
红妹子豆腐乳礼盒装红遍大江南北“红妹子”豆腐乳产于山川秀丽的江西省宜黄县黄陂古镇，这是一种虽然名不见经卷，植根于红色故土，却情系革命历史的家常小菜，以其“鲜·辣·香·嫩·红……品位与众不同”的特色，享誉省内外，取得了很好的社会、经济、生态效益。
2001年，荣获江西省食品博览会“世纪之光优秀产品”奖，2003年荣获中国江西大型旅游商品推介会优秀产品奖、2005年荣获江西名小吃称号。
2 抚州十大小吃之墨鱼粉皮介绍
一、原料：
主料：干墨鱼100克，绿豆粉皮150克。 2、 配料：带膘猪瘦肉100克，水发香菇25克。 3、 调料：葱段、姜丝、精盐盐、味精、料酒、酱油、熟猪油、胡椒粉各适量，肉汤750克。
二、制法：
1、 将干墨鱼去骨，用竹筷夹在火上烘软，随即切成细丝，用水洗净，再放入冷水中浸片刻，捞起挤干水分，猪肉、香菇切丝待用。 2、 粉皮放入开水中泡软（不可泡透）后捞起，趁热卷成圆筒状，切成似韭菜叶的丝状待用。 3、 炒锅置旺火上烧热，舀入猪油50克，烧至六成热时，将肉丝、墨鱼丝下锅煸炒片刻，随即放入肉汤、精盐、料酒烧沸后，改用小火炖煮。待墨鱼出汁酥烂，再把粉皮丝放进锅里，稍烹4一5分钟，待汤汁浓稠，再放25克猪油，葱段、姜丝、味精、胡椒粉，搅拌均匀，装盘即成。
3 抚州十大小吃之麻姑米粉介绍
麻姑米粉产于道教名山-江西麻姑山下的南城,相传麻姑仙女修炼成仙后,用麻姑米制成晶莹透亮的银丝米粉赠送给王母娘娘的拜寿贺礼,由此麻姑米粉天下闻名,历代皆为贡品.
“麻姑”牌系列米粉全部选用优质麻姑米和麻姑山泉水为原料,吸取传统工艺采用科学方法精制而成,是一种纯天然食品.该产品有四大类十多个品种,具有口感爽滑,软中带韧,耐煮宜炒,凉拌等特点,是现代最佳主食食品.产品已销往北美,香港,澳州,东南亚等国家和地区及国内大中城市,深受消费者的青睐.
该产品外观洁白晶莹、透明度好、粉条垂直、均匀。沸水煮6—8分钟即熟，粉条不断不糊，汤清如水；24小时仍保持原状；食感清新爽滑，富有弹性。
烹调方法:
1.将米粉放入沸水中煮3-4分钟,焖4-5分钟.
2.将米粉捞出,用冷水或自来水冲洗一分钟.后即可制成汤粉或炒粉.
汤粉:将米粉放入您喜爱的汤中煮2-3分钟后再加入配料调味料即可食用.
炒粉:注油入锅,配料炒熟后放入米粉,再加少量高汤翻动.至炒熟即可食用.
凉拌粉:将已煮软的米粉放在沸水或高汤中浸几秒钟,然后放入备好调料的碗内搅拌均匀后即可食用.
4 抚州十大小吃之临州牛杂介绍
江西抚州美食：临州牛杂。临川牛杂以牛肚条为主料，以豆芽为配料，烩制而成，口感鲜辣，广受食客的喜爱。
主料：牛肚条
配料：豆芽
方法：烩
特点：牛肚嫩辣、地方佳肴
5 抚州十大小吃之藕粉介绍
藕粉为主料以枸杞，莲子，白砂糖为辅料得其天然之物性，含多种养份于其中补传统藕粉之不足。速溶藕粉，即冲即食，老少皆宜，是一种理想的升级换代之休闲旅游和馈赠之雅食。含有糖铁磷钙等成份婴儿，中老年人的营养佳品。
6 抚州十大小吃之南丰鱼丝介绍
色泽美观、刀工精细、味鲜滑韧。
原料
主料：草鱼肉400克，肥瘦肉100克，鱿鱼100克，水发香菇50克，韭菜蔸50克，红辣椒50克，蛋皮1张，姜丝、盐、味精、料酒、胡椒、油各适量。
制作方法
1、将草鱼肉剁成茸加盐搅拌上劲做成球形，在案板上撒上干淀粉将鱼球拍成薄饼，下开水锅煮熟捞起洗净，改刀切成长约5公分丝。
2、将肥瘦肉切丝，鱿鱼切丝，香菇、红辣椒、蛋皮切丝，韭菜花切段待用。
3、炒锅上火用油滑过，将肉丝下锅略煸，烹入料酒，放入辣椒、韭菜花、鱼丝、姜丝、蛋皮，调味烧沸勾芡，淋油起锅装盘即成。
文化背景
南丰鱼丝在南丰流传已有上百年的历史。据说这很早是南丰波罗乡一带的农家家常菜。每当农忙前夕，农民便利用自己捕捉来的一些小鱼，在石臼里捶烂，加入适量的薯粉再反复捶咂，然后拍成一张张圆薄饼晒干，放进盐水坛中存放。待到农忙时节或客人到来便从坛中取出，洗净切成细丝，再配以辣椒等佐料炒熟成菜，是当地农家必备和喜爱的一种菜肴，后经南丰厨师改进而成现在的南丰鱼丝。
7 抚州十大小吃之粉皮炒甲鱼介绍
主料：香菇（干）150克
辅料：绿豆面30克,冬笋50克,黄花菜（干）30克,粉皮100克
调料：花生油35克,白砂糖10克,黄酒10克,酱油15克,姜5克,味精2克
粉皮炒甲鱼的做法：
1. 先将水发香菇洗净去蒂，整齐平摊在案板上，香菇面朝下；
2. 再将长5.3厘米、宽8 分的笋片放在香菇上；
3. 粉皮切成长6 厘米、3.3 厘米宽的10 块贴在上面，这样三块叠在一起；
4. 最后用水发金针菜（黄花菜）两根结在一起作带子，把香菇、笋片、粉皮结扎牢就是素甲鱼；
5. 绿豆粉和清水75毫升调成厚浆把甲鱼浸上厚糊；
6. 炒锅下油，烧到七成热，将上好厚浆的素甲鱼逐只轻轻滑下油锅，炸到淡金黄色捞起沥油；
7. 锅中留底油，加鲜汤250毫升、酱油、味精、白糖、黄酒、姜末，炒匀；
8. 再将炸好素甲鱼改用温水烧至卤汁稠浓，即起锅装盆；
9. 香菇面朝上，排列整齐，形似甲鱼。
粉皮炒甲鱼的要决：
1. 红烧菜式，讲究吃原汁原味，放汤要适当，汤多则味淡，汤少则主料烧不透；
2. 因有过油炸制过程，需准备花生油1000克。
粉皮炒甲鱼的特色：形态逼真，卤汁稠浓，香肥鲜糯，味似甲鱼。
8 抚州十大小吃之红枣速溶藕粉介绍
据《神农本草经》记载,藕有清热,生津,活血,散瘀的功效。生藕性寒，熟藕性温，味甘。藕的营养丰富，含淀粉、蛋白质、碳水化合物、鞣质和多种维生素、矿物质，对人体有滋补作用。莲藕含有丰富的丹宁酸，丹宁酸具有收敛性和收缩血管而能止血。莲藕的食物纤维能够刺激肠道，治疗便秘，促进有害物质的排出，减少胆固醇和糖值，具有预防糖尿病和高血压的作用。
9 抚州十大小吃之东乡火腿介绍
东乡火腿是江西省著名特产之一,不仅畅销内地及港、澳、台地区,而且远销东南亚各国。1915年选送巴拿马国际博览会展出得到好评。由安福火腿集团公司选送参加1996年“国际食品及技术博览会”的火腿片、火腿心、熟制火腿全部荣膺金牌。制作火腿的原料是安福米猪的后腿。天下的肥猪千千万,为啥安福米猪后腿制的火腿特别走俏呢?这除了当地老表在生产加工中反复总结经验,有独特的制作方法外,有趣的民间故事也增加了火腿的知名度,使火腿远销四方。
10 抚州十大小吃之金溪米粉介绍
有机榨、有土榨，都以优质晚米精制而成，白嫩光洁，久煮不糊，吃起来绵长柔韧，可凉拌，可油炒，可汤泡，各有风味，过口不忘。
