1. 鲫鱼养殖技术及饲料
蚯蚓！因为蚯蚓含有丰富的蛋白质。
鲫鱼属于杂食性淡水鱼类，主要吃植物、水草、牧草、菜叶之类的东西。鲫鱼一般会群集在一起，然后争抢食物，鲫鱼不是看见什么食物就吃，它们会挑选食物食用，而且还会选择最喜欢的食物。
常见的水藻和小虾、蚯蚓、螺狮、水中小虫子，水草等水中生物都是鲫鱼喜欢吃的食物，最喜欢的是维管束水草。
2. 鲫鱼的喂养饲料
鲫鱼苗吃动物性或植物性饲料，如蚯蚓、小虾、红虫、苔藓、米饭粒、苞米粒、麦粒、豆面等。鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼，是我国最常见的淡水鱼类之一，也是我国重要的养殖性鱼类。
鲫鱼的采食时间依季节不同而不同，春季为采食旺季，昼夜均在不断地采食，夏季采食时间为早，晚和夜间，秋季全天采食，冬季则在中午前后采食。
3. 养殖鲫鱼饵料配方
玉米面一斤，黄豆粉半斤，酒米50克，倒入盆中搅拌均匀，用温水将两勺蜂蜜化开，然后将蜂蜜水、酒米倒入盆中，将玉米面、黄豆粉和成面团，面团可以黏软一些。
将和好的面团，揉成圆条、切段，压成饼状，放到蒸笼里，水开之后，继续蒸上10分钟后，取出放凉后即可使用。
4. 鲫鱼养殖用什么饲料
一、鲫鱼怎么养
1、养殖准备
（1）池塘条件
①池塘主要以3-20亩、深2-3米为宜，一定要背风向阳、不渗漏、注排水方便和池底平坦。
②池塘一定要有三配备：一是投饵机，二是增养机，每3-5亩水面一定要配备1台3kW的增养机，三是大拖网，大拖网可以为以后的抽样及出售作好准备。
③池塘一定要彻底清淤，鱼种入池前15天左右，可以用生石灰清塘，并保持瘦水状况。
（2）养殖模式
①从目前情况来看，最具有经济效益的模式是池塘主养鲫鱼模式，也就是“80：20”模式，收获时，产量的80%为银鲫，20%是其服务的“肥水性“鱼类。
②养殖户可以根据当地市场接受情况选择合适的鲫鱼品种进行养殖，但鱼种来源一定要是持有种苗生产许可证的鲫鱼良种场。
③鱼种要提前购回，并将其集中在1-2个池中暂养15-30天，其间可对鱼体进行检查，并适当防病治病。
（3）饲料准备
成鱼饲料的蛋白一般在30%以上，饲料粒径为2-3毫米，最大不超过3.5毫米，颗粒饲料和膨化饲料都可以。
2、养殖方法
（1）一次要放足
①鱼种一定要一次放足，这样可以保证每次出塘鱼的规格整齐，便于进行集约化养殖和出售。
②水温稳定在10°C以上时一定要马上放养鲫鱼鱼种，如果是在暂养池中的鱼，可以选择在水温15°C左右进行分池。
③放养前1-2天，一定要停止投喂饲料，如果鱼种质量好、无病或在暂养时已对鱼病进行了处理，则入池时就可以不进行鱼体消毒，这样有利于减少鱼体损伤，减少水霉、竖鳞等病发生。
④放养时一定要进行抽样，按照计划的数量下塘，并将规格整齐的鱼放在同一池中。
⑤在池塘主养条件下，鱼种规格一般保持在50克/尾左右，单茬养殖一般亩放1500-2000尾。
（2）必须训食
鱼种放养后一定要马上训食，训食越好，饲料在水中停留的时间就会越短，饲料利用率也会越高。
5. 鲫鱼养殖方法与技术
1、养殖准备
选择合适的养殖池塘，最好在背风向阳、排水方便的地带，将池塘水排空，利用太阳暴晒几天后，用生石灰消毒后放水。选择要养殖的品种，鲫鱼经过多年的人工养殖和选育，产生了许多新品种，建议选择高背鲫，这个品种是其他品种生长速度的2-3倍。选择养殖的优质饲料，要求蛋白的含量要达30%以上。
鲫鱼的养殖方法
2、放苗
放苗时水温要稳定在10度以上，水温过低会影响幼苗的成活率，为了便于养殖和出售，放苗是要一次放足，不要分几批放苗，这样养殖不便，放苗前对种苗进行一次消毒处理，减少常见的病害发生几率，一般每亩放苗2000尾左右，过密不利于生长，还可搭配其他鱼类一起养殖，养殖效果比较明显。
鲫鱼的养殖方法
3、水质管理
鲫鱼富含钙磷元素，这两种物质是其他鱼类的2-3倍，因此在养殖要确保水体的钙磷含量，以满足它的生长需求，在半月左右施加一次石灰溶液和磷酸钙。其他的微量元素也不可缺，所以要根据水质的变化施加有机肥，在必要的情况下可在池塘中培育浮萍或小球藻。在高温时要注意水质的变化，一旦水质过差要及时换水。
鲫鱼的养殖方法
4、投喂管理
鲫鱼是以植物为食的杂食性鱼，选择要符合鲫鱼的喜好，投喂时要少量多次投饲，每天投饲6-8次，每次投饲不宜过多。春季温度较低，鲫鱼摄食量下降，可以减少投饲次数，而夏季高温，鲫鱼摄食量增加，正是快速生长的时期，要加大投饲量和次数。
6. 鲫鱼 饲料
池塘面积要适中，不宜过大，池塘面积以0.33~1公顷为宜，面积小的池塘有利于水体更换和生产管理。水深一般1.8~2.5m，池塘为长方形东西向，池底平整，塘底淤泥不得超过30cm，不渗漏，水源充足无污染，以深井地下水为宜，电力有保障。每6~8亩池塘配备3kw叶轮式增氧机一台，并有注排水设备。饲料要选择一些信誉好、质量稳定的大型企业生产的全价配合饲料。养殖池塘的饲料粗蛋白含量在32%，并依生长时期逐渐调节其含量，饲料的蛋白含量不低于28%，不要高于35%，过高的蛋白含量会造成饲料营养浪费。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一。最大体长约30cm，栖息深度为0~20米，无毒，经济型食用鱼类，物美价廉。多产于黄河流域，长江流域一带，洱海鲫鱼较为出名。
7. 鲫鱼饲养方法家庭
鲫鱼在家养吃素食类如米饭粒，苞米粒，麦粒，豆面，苞米面等，鲫鱼是杂食性淡水鱼类，野生鱼主要吃植物、水草、牧草、菜叶之类的东西。常见的水藻和小虾、蚯蚓、螺狮、水中小虫子，水草等等水中生物都是鲫鱼常吃的食物。鲫鱼四季都会取食满足生长，但是到了春季，夏季时间段，鲫鱼会大量采食，这时候是迅速增加重量的时间，必须抓住关键时间。
8. 养殖鲫鱼饲料配方
养鲫鱼用什么饲料
严格的说,鲤鱼和鲫鱼的蛋白需求量是不一样的,鲤鱼的用cp28-cp32的都可以,根据鱼的大小!鲫鱼最好是用cp35的,如果是套养鲫鱼的话,就不必考虑鲫鱼用什么聊了!
.鱼粉15.9％，酵母3％,豆饼22％,菜粕17.5％, 棉粕10％,糠麸8％,次粉20％,油脂1％，磷酸二氢钙1.8％,食盐0.5％,维诺鱼用多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。
9. 人工养殖鲫鱼饲料配方
1、青鱼饲料
青鱼饲料的主要配方是青干草或稻草、棉籽饼、菜饼、豆饼、鱼粉、大麦等材料，把材料全部研磨成粉末状，根据生长阶段调整材料，例如青干草可以换成稻草，鱼粉可以换成蚕蛹粉。
2、草鱼饲料
草鱼饲料的主要配方是米糠、玉米、红薯藤、麸皮、豆饼、鱼粉等材料，其中只有豆饼可以选择直接使用或者研磨为豆饼粉，主要材料是玉米粉或者红薯藤粉时，不用额外放鱼粉。
3、鲤鱼饲料
鲤鱼饲料的主要配方是豆饼、米糠、麸皮、维生素、粘合剂或添加剂，只有鲤鱼饲料中需要加入粘合剂或添加剂，并且米糠也可以用大麦来代替，谷物含量至少占总比的50%。
4、罗非鱼饲料
罗非鱼饲料的主要配方不同于其它鱼饲料，除了常见的谷物材料以外，需要次粉、骨粉以及食盐等，其中玉米和大麦不是直接研磨成粉，而是选择面粉质地，骨粉可以替换成蚕蛹粉。
5、自制方法
自制鱼饲料时，首先就需要研磨成粉末状，以免颗粒物过大，鱼不能正常进食，将粉末放入容器中加入适量常温清水，搅拌均匀完全混合成团状，装入密封的容器并放在通风位置保存。
10. 鲫鱼养殖技术大全
鲤鱼的养殖技术
在鱼苗下塘前7至10天，应将鱼塘进行消毒，并且投入肥料培育游生动物等，在鱼苗入池后，根据采食规律进行投喂，并且每三次追肥一次繁殖水中轮虫，使鱼苗获得充足饲料，在长至一定规格后，再投喂配合饲料，在整个养殖期，应早、中、晚做好巡塘工作。
1、单养法：选2-4亩，水深1-1.5亩，经消毒的地塘，放夏花鱼种3000-6000尾/亩，投喂配合饲料或豆饼、蚕蛹、鱼粉混合物，要求饲料蛋白质35%以上，每天8-12次，投饵率5-8%。2、混养法：将鲤鱼夏花与其它鱼种混养，可以鲤鱼为主或为辅。若以鲤鱼为主，则应加强饲料投喂，若以花白鲢为主时可适当培育水质，若以草鱼为主，则鲤鱼宜少放。3、饲养管理①早开食鱼苗开口越早，生长起点越早，生长就越好。应力求尽早平稳过渡到用全价配合饲料投喂。②狠抓旺食鱼种前期（特加是寸片到25-30时间内）生长特别快，体长体重增长均快，需要的饲料也较多，此时应加强投喂，有些渔民此期投饵率超过10%。③投料坚持定质、定时、定位、定量"四定"，按鱼种采食节律予以投喂。④日常管理做好早、中、晚"三巡四查"，掌握气候、鱼情、病情，保持鱼快速生长，同时还要定期注水和做好防洪、防逃工作。
鲫鱼的养殖技术
一、池塘条件
鲫鱼有喜集群、潜入淤泥和逆水跳跃逃逸的习性。主养鲫鱼的池塘面积不宜过大，一般以2亩左右为宜，不应超过4亩；要求池塘底质较硬，一般淤泥厚度在10厘米以内，超过10厘米时必须清淤，以利于对鲫鱼的捕捞（捉）；池埂坚实不漏水，进出水口要安装牢固可靠的拦鱼栅，拦鱼栅应高于池塘最高水位50厘米。
二、品种选择
目前市场上销售的鲫鱼品种较多，难免出现良莠不齐。实践证明，异育银鲫和高背体形异育银鲫（简称高背鲫）适合主养，生长速度比普通鲫鱼分别快2倍和3倍。异育银鲫和高背鲫鱼相似，异育银鲫与普通鲫鱼的区别为：异育银鲫侧线鳞为31－32片、普通鲫为28－29片；异育银鲫与高背鲫的侧线鳞数目相同，但高背鲫头短、背高体厚、腹部呈圆形。
三、放养密度
从养殖经济效益看，放养数量超过2000尾／亩，虽然能获得较高产量，但养成商品鱼个体小，销售价格低，效益不理想；放养量少于1000尾／亩，尽管商品鱼个体较大，但总产量不高，销售收入少。每亩放养体重30克的鱼种1400尾或50克的鱼种1200尾，搭配适量的鲢、鳙和夏花草鱼，搭配鱼总数不超过600尾，可净产鲫鱼500公斤以上，其它鱼200公斤左右，效果理想。
四、水质管理
鲫鱼体内的钙、磷含量为其它鱼类的2倍多，因而要求水中有丰富的钙、磷以满足鲫鱼生理需要。要求20天左右施1次生石灰溶液，每亩每次用量为60公斤；每15天施1次过磷酸钙，每亩每次用量15－20公斤。施生石灰3－5天后方可施过磷酸钙，防止水体碱性过大降低磷肥效果。根据塘口水质变化情况及时定量补充有机生物肥料，必要情况下可以配合投放培育的小球藻藻种，定期在食台和下风口投放微生态制剂菌种。上半年精养鲫鱼塘口采用全塘消毒和杀虫只有两次，一次是投放鱼种前，还有一次就是梅雨季节前，使用的种类和计量也是严格控制，要事先进行一定的预试验取得效果后在大面积使用。调水上使用有机生物肥料次数也较少，一个塘平均2次左右/半年。菌类的使用相对较多，主要是不定期的局部使用，有效的分解水体有机质、生物尸体和方便，提高养殖水体自净能力。由于合理选料和投喂，基地塘口水质保持相对稳定，上半年的养殖周期中尽量减少对养殖水体的微生态环境的刺激，维持相对的稳态，减少对鱼的应激。
五、饲料选择
饲料占据养殖成本的60~70%，选择优质的饲料不仅可以提高鲫鱼抗病力，降低养殖风险；同时还可以降低养殖成本，抓住鱼价高涨行情，实现赢了倍增模式。
六、投喂管理
俗话说：“人病都是吃出来的，鱼病都是喂出来的”，如何投喂？每天投喂多少？是淡水鱼塘养殖管理最重要的一环，常规的做法只知道投喂“八吃饱”，但是到目前为止还没有一个正真量化的标准，这个“八吃饱”的含义任何理解？普通养殖户往往认为投喂相对比简单，认为只要鱼吃就给它才就可以了，投喂差不多就行，没有什么技术难度；在我们一线的走访调查中发现实际上一些养殖户养殖失败或不赚钱的原因中，其中不合理投喂（投喂过量或投喂不足）往往是主导因素。在生产中养殖户看到鱼摄食较好往往会加大投喂量，尤其像2016年这种大好行情，想急切的拉大鱼规格，抓住良好行情，而忽视鱼内在生长规律，导致鱼机体各项机能过早超负荷消耗，又不能及时的补充修复，加上外界环境的复杂变化导致前期（5、6、7月份水温上升期）疾病的爆发。
病害防控
常见鲫鱼病害主要是水霉病、鲫爆发性出血热、肝胆综合征和红鳃病等。本文主要综述相关鲫鱼的病害的症状以及行之有效的治疗方法，为鲫鱼养殖提供一定的参考。
一．水霉病
该病是由真菌寄生鱼体表面引起的，其中最常见的是水霉和棉霉。10-15℃最适合生长，25℃游孢子繁殖能力减弱，较不容易感染。鱼体因为过度拥挤、移动或者不良环境影响发生表皮损伤，水中的水霉病游孢子即伺机附着，于坏死组织上开始发芽形成菌丝，菌丝除寄生于坏死组织外，尚可漫延侵入附近的正常组织，分泌消化酵素分解周围组织，更而贯穿真皮深入肌肉，使皮肤与肌肉坏死崩解。鱼体受伤或越冬鱼池放养密度过高等都易引发鱼类水霉病。表现为病鱼体表形成肉眼可见的灰白色柔软棉絮状物，鱼体负担过重，游动失常，食欲减退，以致衰弱而死。
水霉病多发于春季，在低温季节，鱼种的转运过程中应尽量减少机械损伤，放养时应用2%-4%的食盐水浸洗，同时应控制水质，水体不应过肥。可泼洒3毫克/升美婷制剂进行预防。
二．肝胆综合征
该病近两年来比较流行，病因可能与养殖密度过大，水质恶化，饲料营养单一，鱼体营养失衡相关。病鱼以尾尖白、鳍条尖白、肝胆肿大变色为典型症状，并伴有烂鳃、赤皮等症状。
防治措施主要有：1）用漂白粉或者二氧化氯水体消毒，同时配给VC、诺氟沙星类药物。2）选用复合微生物制剂对水质进行调节。3）改变饲料配方。
三．红鳃病
该病发病期在5-6月份和10-11月份，水温20-26℃为高发期。病鱼停留在距水面5-10厘米处静止不动，用物体拍打水面，病鱼下沉，但一会儿后又游到原来水面静止不动。病鱼鱼体黑瘦，鳍条尖发白，鳞片松动，鳃部出血红肿，呈鲜红色。解剖病鱼发现其肠道无食且红肿，肝脏出血并伴有肾脏出血，胆囊肿大，胆汁颜色加深。
防治措施主要有：1）放养鱼苗前应彻底清塘，使用生石灰进行消毒。2）控制水质。3）控制饲料质量以及投喂量。饲料中碳水化合物不得超过40%，饲料投喂量应为鱼食量的70%为佳。4）发病期可采用高氯酸锶（超强氧化剂）0.15毫克/升-0.25毫克/升的量全池泼洒，每日一次，连续4天。
11. 鲫鱼的饲养管理
鲫鱼生命力极强，性情温和，在家里饲养也比较容易。
1、用无污染水养殖既可。现在我们用来养鱼的水多半是自来水，因此养水第一步就是要去除自来水里的有毒物质——氯。除氯的方法比较简单，将水盛好后静置2-3天，或燥晒1天（如果急用可按每100公斤水加入0。63克大苏打，即硫代酸钠即可立刻使用）。
2、随时注意增加水体含氧量。
3、不要同其它食肉鱼类同养，以免鲫鱼成为饲料。
4、鲫鱼多数情况下是不会跳出水面的，这一点与鲤鱼完全不同。
5、适量喂食，食多则容易坏水质，食少鱼越养越小，直到长得象匕首一样细长。
6、换水时如果使用自来水要把水暴晒三天。
7、适当晒太阳。
8、水温要恒定。
9、每次换水留一些老水，再加入新换的水。
10、可以给他吃浮游植物，苔癣，蚯蚓，小虾，红虫，米饭粒，苞米粒，麦粒，豆面，苞米面。
