1. 罗氏沼虾人工繁殖技术
澳洲淡水龙虾学名红螯螯虾（ Cheraxquadricarinatus ），原产澳大利亚，1992年由湖北省水产科学研究所从澳大利亚引入我国试养。该虾具有个体大、生长快、肉质嫩，外形酷似龙虾等诸多优点，逐渐被市场所接受。由于该虾产卵量低、受精卵孵化时间长、亲虾需加温过冬等因素，造成苗种价格偏高，在一定程度上限制了澳洲淡水龙虾养殖的发展。
浙江省桐乡市梧桐街道曾是青虾养殖基地，2016年从浙江省淡水水产研究所引进澳洲淡水龙虾种虾，开展苗种繁育和试养。获得的苗种除了自己养殖商品虾外，还可出售，取得了较好的经济效益和社会效益。现将养殖、繁育技术作如下总结。
一、苗种培育
1.亲虾来源 2016年11月从浙江省淡水水产研究所引进亲虾650kg，平均体重75g/尾，活力强，体色正常，附肢完整，雌雄比例为2∶1。
2.亲虾越冬及培育 亲虾暂养于土池中，搭建加温大棚越冬，通过环保锅炉加热，期间水温保持15~18℃。至3月上旬，亲虾移入加温苗池进行产卵培育，逐渐升高水温至26~28℃，促进亲虾性腺进一步成熟。加强亲虾营养直接关系到卵和幼体质量。日常投喂罗氏沼虾专用配合饲料外，同时搭配投喂切碎的胡萝卜、南瓜等新鲜蔬菜和冰鲜鱼块，确保营养丰富、全面。日投喂量一般在4%~5%左右，投喂新鲜饲料时适当增加投喂量，越冬期间视情况适量投喂。培育期间保持环境安静，水质清新，溶氧丰富，必要时换水。池内放置PVC管和网衣作为隐蔽物，减少残杀。
3.孵化管理 根据颜色判断受精卵的发育程度，将受精卵发育至红色的抱卵虾移入网箱内孵化。转移过程动作轻快，防止受精卵受损或脱落。网箱由内外2只网箱嵌套组成，网箱大小可根据需要定制，内网箱网衣网眼为0.8~1cm，外网箱网衣60目。这种方法使幼虾与亲虾及时分离，防止被亲虾残食且方便收集幼虾。每平方米网箱放待产亲虾最好不超过10只，培育条件同亲虾培育，但一般不投喂。每天检查亲虾，及时把脱离幼体的亲虾移出网箱，放回亲虾培育池继续培育至下一次产卵，每只雌虾可产卵2~3次。澳洲淡水龙虾有护幼行为，虾苗孵化一周左右脱离母体，体长1cm左右成为幼虾，收集计数后转移至池塘培育。
二、养殖管理
1.池塘准备 3月初，池塘施用75kg/亩生石灰进行干法清塘，3天后排干池水晒塘。放苗前10天左右，池塘水位加至10cm，以4~5m的行距、2~3m的株距种植轮叶黑藻。种植一周后提高水位至50cm左右，根据池塘肥力，放苗前7天左右使用一次生物肥，培育生物饵料。池塘进水用100目长筒状筛绢网过滤，防止敌害进入。前期保持较低水位，有利于轮叶黑藻生长和水体升温。
2.放养 当水温稳定在18℃以上，一般为4月底或5月初，可放养苗种。放苗密度为2500~5000尾/亩，规格为1cm左右。1cm左右的幼虾也可开展苗种分级培育，培育到2~3cm，购买商品苗以2~3cm的幼虾为好，养殖成活率较高。
3.饲料投喂 放养一个月内不用投喂，幼虾以浮游生物为食。一个月后幼虾达3cm以上，开始投喂罗氏沼虾专用配合饲料，蛋白含量40%，投喂量为2kg/万尾。
此后，根据幼虾摄食情况及时调整投喂量，一般日投喂量控制在虾体重的2%左右，每日傍晚18：00前后投喂。
4.水质管理 进入6月后，逐渐将水位提高至1m。定期使用二氧化氯对水体进行消毒，两天后使用解毒活水宝改良水质。隔一天后使用生物肥，用量为4kg/亩，至体长5cm以后停止使用。每10~15天用生石灰化浆泼洒一次，提高水体钙含量，促进蜕壳，用量为每亩每米水深5kg。养殖期间适时开启增氧机，保证水体溶氧丰富。每15~20天左右使用微生物制剂一次。整个养殖期间保持水质清新，透明度保持在40~50cm。
5.捕捞 一般养殖4个月开始捕捞，使用地笼捕大留小陆续上市销售。可一直捕捞至12月初，排干塘水一次性捕捞销售。
三、结果
本年度养殖从4月25号开始放苗，至11月初干塘起捕。养殖面积56亩，共放苗14.8万尾，回捕率41.5%。共收获商品虾6138kg，平均规格在97g，少部分200g以上和50g以下。销售收入共计64.5万元，其中苗种收入3.2万元，商品虾61.3万元。成本25.5万元，其中饲料6.3万元，塘租6.2万元，电费0.98万元，药品0.8万元，人工8万元，其它3.2万元。总效益39万元，平均0.69万元/亩。
四、小结
1.种好水草是养殖成功的关键。一方面，水草是澳洲淡水龙虾的喜食的饲料，种植水草可以节省饲料费；另一方面，澳洲淡水龙虾好斗，种植水草可以提供隐蔽场所，减少蜕壳期间的残杀。另外，水草吸收氮磷作用强，对保持优良的水质效果好。但是，水草过密也会带来夜间耗氧过多的问题。一般不超过50%的水草覆盖率为好。应成行种植，保证水流通畅和龙虾通行空间。
2.繁育好虾苗提早放苗是养殖效益的保证。澳洲淡水龙虾苗种价格一直居高不下，规模养殖户通过苗种繁育解决苗种，降低成本，提高养殖效益是一条可行途径。同时，出售多余苗种可获得额外收益，带动周边养殖户养殖。
2. 罗氏沼虾繁育技术
剪碎鸡肝钓。
钓罗氏虾时要掌握好钓虾的时机,即水温要温和,要选择正确的鱼钩,最好是大而锋利的虾钩,饵料要用腥味的,不容易掉的,挂饵料时,饵料要绿豆般大小比较合适。 钩尖一定要锋利,以确保能够刺破虾的皮甲,最好多备几个钓钩。 注意事项: 1、罗氏沼虾是附着塘底生长的,有占据地盘和相互残杀的习性，并害怕强光。千万不要用强光照射水面。
3. 罗氏沼虾高产养殖技术
水温范围为15 -35℃，生长最适水温为25 - 30℃，致死温度的上下限分别为38℃和14℃。但温度超过33℃或低于18℃则活动减弱，摄食减少，生长缓慢，死亡率增大。
罗氏沼虾是一种亚热带虾类，喜暖怕冷，对水温有颇强的敏感性。一般来说，罗氏沼虾生存的水温范围为15-35℃，生长最适水温为25-30℃，致死温度的上下限分别为38℃和14℃。但温度超过33℃或低于18℃则活动减弱，摄食减少，生长缓慢，死亡率增大。
4. 罗氏沼虾繁殖能力
虾苗放养前主要做好以下两方面工作：(1)清池消毒对新开的池塘，只要曝晒2〜3天即 可进水，但最好能再用药物消毒一次。对老虾池塘，则 应挖去池底过多的污泥，修整好池埂池坡，维修进、排 水涵闸，并用药物进行消毒。
新老池塘消毒方法一般为： ①用生石灰，每亩用量75〜100千克，全池泼撒；②用 漂白粉，一般池底应保留20〜30厘米水深，其方法是先 将漂白粉溶解后再全池泼撒，使池水漂白粉浓度保持在 20毫克/升。
(2)培肥水质药物清塘消毒后10〜15天，用50〜80目的筛绢过滤放水。为使虾苗一放进池塘就有丰富适口的天 然饵料，每亩应施发酵过的有机肥70〜80千克，用以培养 浮游动物。
经7〜10天后，水色转深，池中有大量浮游动物 出现，即可放养虾苗。罗氏沼虾的稻田养殖
一、养虾稻田的选择与改造
选水源充足，排灌方便，无污染，保水力强，面积在2000-4000㎡的稻田做养虾田，田埂各加高、加宽0.5m，并在田中挖虾沟和水槽，沟宽35-70cm，深30cm以上，沟呈“田”字型或“棋盘”形，并在各交叉点上挖好虾槽，槽深1m以上，面积约6-10㎡，使虾沟和虾槽的面积占到稻田的15%-20%，并尽可能把田头沟、田间塘包容进去，以扩大养殖水域。进、出水口均安装6-8目的过滤网以防逃。
二、罗氏沼虾虾种的放养
虾种放养是稻田养殖罗氏虾的重要一环。应着重搞好沟槽消毒和虾苗培育以及虾种放养等工作。
1、沟槽消毒、施基肥虾种放养前20-25天生667㎡养虾沟用生石灰60-75kg消毒。毒性消失后，即可进水。每667㎡虾沟施有机肥300-500kg，以培养浮游动物。
2、移栽水生植物罗氏治虾喜欢栖息在水草丛中，故应在虾种放养前移栽轮叶黑藻、苦草等水生植物，水覆盖面应占虾沟面积1/2，为虾种或虾苗下沟提供一个良好的栖息生长环境。
3、虾苗的培育选择一段条件好的虾沟，经过消毒和施基肥，待水肥后养虾苗，然后投喂鱼糜加鸡蛋煮制成的饲料，日投饲量为50g/万尾，每天投喂5-6次。也可用虾苗配合饲料进行投喂。并注意水质管理，搞好病害防治。经7-10天的强化培育，虾苗就可长到1.5-3cm虾种。
4、虾种的放养一般当外界气温不低于20℃时就可以放养。放养密度随稻田条件，养殖技术以及计划达到的出池产量不同而不同。通常计划每667㎡稻田平均产量在20kg以上的，可放规格为1.5cm以上的虾种2000尾左右；每667㎡产成虾在30-50kg的，可放虾种3000-5000尾。也可直接放虾苗，每667㎡放虾苗4000-8000尾。
三、饲料的投喂
稻田养殖罗氏沼虾，应投喂质优量足的饲料，最大限度地满足罗氏沼虾的需求，提高饲料利用率。
1、在饲料的组合与选择上，因地制宜，就地取材。可投喂螺蛳蚌肉，每长lkg虾，要消螺蛳lO-20kg，配合饲料1-1.5kg；也可以按每长1kg虾消耗配合饲料2-2.5kg，小杂鱼100-125g，要统筹规划，多渠道落实饲料来源。要注意饵料的适口性：虾苗阶段应投喂粉状配合饲料、小杂鱼应粉碎打成浆状投喂。幼
虾阶段可投喂粒径较细的配合颗粒。成虾阶段可投喂配合饲料。还要注意饵料的多样性。以配合饲料养虾为主的，应适量补充一些小杂鱼等动物性饲料；以螺蛳小杂鱼等为主的，应补喂一部分谷物饲料，使虾吃饱吃好，促进生长。
2、投喂方法：罗氏沼虾在适宜温度下，摄食量大，生长快，需要的饵料量多，且随着虾的长大，饵料需求量也在不断增加。因而在饲养过程中，要坚持定量、定质、多点、分次投喂，并采取看季节、看天气、看水质、看虾的生长活动情况，适时调整，掌握合理的投喂量。饵料要求新鲜适口，质优量足，投喂均匀。在一般情况下。在一般情况下，每天应投喂3次。
四、水质管理
1、根据罗氏沼虾不同发育阶段管理稻田水质：罗氏沼虾最适生长水温为26℃-28℃，故虾种放养初期，为提高水温，促进沼虾生长，虾沟水深保持在0.6-0.8m即可。7-9月高温季节，则应将虾沟内水位加深到1.5m以上，使稻田田面保持水深O.1m，让罗氏沼虾进入田中觅食，加快罗氏沼虾生长。
2、根据罗氏沼虾摄食生长情况管理稻田水质：罗氏沼虾对水质比较敏感。要通过巡田，观察其摄食生长情况，采取相应的措施，始终使虾沟、田面水质保持最佳状态，满足沼虾摄食、生长的需要。
3、根据渔时季节来管理稻田水质: 春末夏初，气温水温偏低，为促进罗氏沼虾生长，虾沟水深相对要浅一些。7-9月为高温季节，要定期向稻田冲注新鲜水，每7-9天换一次水，每次换水1/4-1/3。7-9月要提前加高加固田埂，做好防汛防逃工作。
4、根据水稻生长对水肥的要求来管理稻田水质：要正确处理好水稻、罗氏沼虾生长与稻田水质的关系。水稻烤田可采取轻烤的方法，化肥、农药喷洒后，要立即冲注新鲜水，改善稻田水质，从而确保稻、虾健康生长，达到高产高效的目的。
五、日常管理
I、要固定专人值班，坚持早晚各巡田一次，特别是晚上要仔细检查吃食活动情况，以便及时调整技术措施。
2、搞好虾病的预防。要坚持预防为主的方针，彻底清沟消毒，定期用生石灰泼洒调节水质，霉变的饲料不用，发现水质过浓要及时加水，严防凶猛鱼类及其他敌害侵入。
3、选用水稻治虫用药要恰当，敌百虫、敌敌畏等农药不能用，其他低毒高效农药的使用，要对罗氏沼虾没有危害，并采用喷雾的方法，药物使用后要及时换水。
六、罗氏沼虾的收获
通常在10月1日前后，当水温在18℃左右时开始捕虾。为了抢占市场，避开上市高峰，也可提前起捕上市。还应根据市场销售行情确定起捕期。罗氏沼虾大量上市，价格下跌，起捕后可采取塑料大棚温室保存暂养商品虾，待上市高峰过后或留待节日销售，以提高稻田养虾的经济效益
5. 罗氏沼虾繁殖特性
罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水虾王之称。原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。
其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。
6. 罗氏沼虾高效生态养殖新技术
成虾养殖阶段能广泛地摄食水生昆虫的幼虫、软体动物、小鱼、小虾以及鲜嫩的水生植物、藻类等。罗氏沼虾偏喜食动物性饵料，在人工养殖条件下，可以投喂鱼、虾、贝类、蚯蚓、蚕蛹、米糠、麸皮、花生粕、豆饼、浮萍、水草等各种动植物饵料。
在东南亚的一些天然水域中，雄虾体长可达40cm，体重超过600g，雌虾体长可达25cm，体重超过200g。在池塘养殖条件下,当年虾苗经过150d左右的养殖，一般可达20～50g，大的达到50～100g。
与海水对虾相比，罗氏沼虾病害不多，受地域条件的限制也较少，可以在我国广大内陆地区进行养殖，并且也不象青虾那样由于生命周期短而个体较小。
罗氏沼虾的养殖性能良好，既能分散经营，也可集约化规模生产。但罗氏沼虾对水温的要求较高，最适生长温度25～32℃，最低适应温度仅18℃，14℃以下就会冻死。由于这一弱点,在长江以北地区生产上放苗过早易受寒流袭击造成损失，放苗过晚常因生长期短成虾规格偏小。罗氏沼虾对水的含氧量要求较高，不耐肥水。同其它虾类一样，罗氏沼虾有独占地盘、饥饿时互相残食的特点,常由此引起养殖成活率偏低。
我国国内罗氏沼虾养殖现状
我国广东、广西、福建、上海、江苏、浙江等地在我国大陆开展罗氏沼虾养殖较早、发展较快、技术水平也较高，其中尤以广东省养殖最多、发展最快。
从养殖方式来看，目前主要是池塘主养罗氏沼虾，混养搭配滤食性鱼类以控制藻类过量繁殖。过去那种以鱼为主混养虾的方式，现在已较少被采用。根据罗氏沼虾喜清新水质的生物学特点，开展循环水养殖是可行的，也是未来养殖的一个发展方向。
我国罗氏沼虾在养殖中存在的问题
总起来看，近年我国罗氏沼虾养殖业发展迅速，总产量提高很快，单产水平有所提高,育苗技术有新的突破，但成虾养殖生产中还存在不少问题。
首先是养殖技术还不完善。从目前有关养殖技术资料来看，完全成熟的技术资料不多，有些经验是模拟对虾养殖或鱼类的养殖方法，有的只是个别的片断经验，缺少重演性。因此,罗氏沼虾的养殖技术还不能与我国池塘养鱼的技术理论体系相提并论，生产中还有不少问题没有解决。
从苗种供应来看，因供不应求，常出现供苗计数不足和人为因素导致的质量低劣等现象。有的场家供苗的实际数不足50%，甚至有的仅30%左右。事实上有不少养殖者失败，就是因为虾苗质量太差或数字不足引起的。
罗氏沼虾的种质质量值得注意。我国养殖用的罗氏沼虾，基本还是从日本引种后的后代，在引种工作中是容易出现问题。
罗氏沼虾在我国的发展前景
养殖罗氏沼虾经济效益很高，一般每公顷利润可达3～5万元，高的可达7～8万元，与传统鱼类养殖相比高出很多，这是罗氏沼虾近年在我国发展很快的主要原因之一。
由于罗氏沼虾肉味鲜养、营养丰富，且可食部分比例很高，所以深受消费者欢迎，在我国已形成巨大的消费市场，随着人们生活水平的提高，需求量会更大。
从国际市场看，出口创汇潜力很大。因近年海水对虾养殖业受病害影响产量大幅度下降，短期内难以迅速回升，发展罗氏沼虾作为补充或部分替代对海水对虾的需求。
罗氏沼虾价格
每年七八月份，正是罗氏沼虾旺季，不同区域罗氏沼虾价格会有所差异。罗氏沼虾价格要看品质、大小、是否鲜活的。一般三十多一斤，贵的四五十一斤。养殖罗氏沼虾的产量比较高，正常情况下每667平方米的产量为100～160千克。按照目前的市场价格，每667平方米的收入在6000元以上
7. 罗氏沼虾育苗
林绍文（1907～1990），福建漳州人，著名海洋生物学家，中国水产学奠基人之一。他一生从事海洋生物和水产养殖研究，是世界上第一位成功解决了淡水大虾（罗氏沼虾）人工育苗和养殖技术的科学家，被誉为世界“淡水虾养殖之父”；也是暖水鱼类养殖的世界权威，美国人称他为“养鱼之父”。曾获世界水产养殖学会颁赠的终身名誉会员奖。萊垍頭條
8. 罗氏沼虾淡水能繁殖吗
罗氏沼虾是属底栖类生物，因此在罗氏沼虾养殖池内，其中上层水体相对较空，如不利用也造成浪费。目前，罗氏沼虾高产塘一般都套养些花白鲢片子，以白鲢为主。当然 套养数量不宜太多，一般以每亩50～100尾为宜。到收虾时可达0.4～0.5千克/尾，套养白鲢对收善虾池水质有很大好处。
因为当沼虾养殖至中后期，由于排泄物大量增加，水质 迅速变坏，浮游生物大量繁殖，极易造成浮头翻塘。
由于白鲢以浮游生物为主食，因此对降低浮游生物浓度起了一定缓冲作用。套养些花白鲢，同时也可增加池塘效益。罗氏沼 虾养殖切忌混养凶猛鱼类，与虾争食的鱼类，甲壳类也应少养。
9. 罗氏沼虾养殖场
今年，云南省昌宁县柯街农场借省、市、县水产部门在该场鱼种站实施滇西片最大鱼类良种繁育基地建设计划的东风，多方筹措资金，从元江县渔场引进10万尾罗氏沼虾苗进行试验养殖，经过3个多月的精心投饲养殖，4.4亩池塘合计生产商品虾近90千克，最高单产67千克，亩产值3000元，罗氏沼虾养殖获得成功，填补了该县无罗氏沼虾的空白。
10. 罗氏沼虾孵化
近几年，浙江省海盐县水产养殖迅速发展，特别是虾类养殖发展迅猛，2007年全县南美白对虾、罗氏沼虾两类虾养殖面积达10405亩，其中90%的养殖户采用购进虾苗集中标粗养殖15-50天成幼虾后再分散到大塘养殖，标粗养殖阶段是整个养殖的关键阶段，关系到整个养殖的成败。
标粗养殖阶段最主要的技术是对水质、饲料、病害等的控制，从1991年引进罗氏沼虾，2000年引进南美白对虾，从直接放养虾苗到虾苗经小池暂养标粗，养殖技术不断提高，养殖成活率、产量不断提高。从虾苗孵化池到虾塘的过渡时期，幼虾体制非常脆弱，加上养殖环境从孵化池到大虾塘的巨变，虾苗极易产生不适造成死亡，降低虾苗的成活率和生长速度。此时使用虾片，可以为虾苗提供高质量的适口饵料，满足虾苗生长的营养需要，前几年在小池暂养标粗阶段采用自制鸡蛋或采用饲料厂的微颗粒饲料，往往造成水质过早恶化，从而影响生长、成活率等。虾片饲料是近年来推出的优质饲料，最早用于育苗生产，近年来逐渐推广在虾苗标粗养殖上。由于虾片饲料富含大量不饱和脂肪酸、维生素等，营养均衡，诱食性强，颗粒超细、残渣少，能有效减少残饵对水质的破坏，提高虾苗成活率。我们从2005年开始试验在标粗阶段使用虾片，目前对虾片饲料的使用已有了一定的经验。经试验虾苗放养一星期左右投喂虾片可提高成活率在一成（10%）左右，同时可以确保暂养池水质稳定，2005年试用以来普遍反映良好，建议全县养虾户及时运用新技术：在虾苗标粗养殖阶段（放苗7-10）天使用虾片饲料。
