1. 美国养牛业
美国和阿根廷的畜牧业都很发达，但是似乎澳大利亚更加干燥一些，其气候条件更加适宜养羊。
其次，澳大利亚的养羊业与英国有渊源。
英国的工业革命需要大量的羊毛，而当时澳大利亚是其殖民地，故养羊业大为发展，而后成为很强的产业。
美国和阿根廷的牛在人类出现之前就似乎在美洲大草原生活了。
本着就地取材的原则，以及欧洲等地市场上对肉牛的需求等各种因素，造成美国和阿根廷的养牛业比较发达啦
2. 美国最大的养牛企业
畜牧业与种植业紧密联系。美国的畜牧业位置偏北，气候冷湿适宜牧草生长。这里位于美国的制造业带，城市和人口密集因此畜牧业发达。美国畜牧业生产的高产出主要靠资源的高投入，所以粮食消耗量大。为了减少生产费用，取得资源的合理配置和最佳的经济效益，美国所有消耗粮食大的畜牧业生产都位于粮食产区。养猪集中的各州如伊利诺州、爱荷华州、印第安那州、密苏里州即位于种植业生产的玉米带上，全国70%的玉米出产在这里，为养猪生产提高了充足和廉价的饲料玉米。
畜牧业养殖场规模越来越大，数量逐年减少。随着美国畜牧业生产越来越工业化、专业化，各类畜牧养殖场的规模都在扩大而数量却在减少。1984年全美有43万个猪场，到1996年已下降到不足20万个。1000头以上的规模猪场生产的生猪从上80年代占美国市场的34%上升到90年代的65%。美国三家最大的肉鸡公司已能生产美国42%的肉鸡。
3. 美国养牛业概况
虽然美国的养牛业发达，牛肉产量，消费两都是世界第一，但是美国每年牛肉产量并不能满足自身需求，所以说它每年都要进口一些牛肉，而是是进口优质牛肉替换美国国内一部分的劣质牛肉，那部分劣质牛肉用来出口给其他国家。
4. 美国牧牛业
1、农业生产的特点①地域性②季节性和周期性
2、农业的投入因素自然条件、劳动力、生产资料、科技
3、农业按生产对象分类农、林、牧、副、渔（混合农业）
4、农业按投入分类粗放农业、密集农业
5、农业按产品用途分类自给农业、商品农业
6、自然条件对农业区位的影响气候（光、热、水）、地形（平原、山地）、土壤（酸性）、水源
7、社会经济条件对农业区位的影响市场（郊区农业）、交通运输（地域扩展）、政策（商品基地）
8、人类对自然因素的利用和改造①培育良种②改良耕作制度③玻璃温室④修筑梯田⑤喷灌
9、市场、交通及技术的发展对农业区位的影响①供求关系②保鲜冷藏技术③区域专业化生产
10、世界水稻种植业的主要分布地东亚、东南亚和南亚的季风区，以及东南亚的热带雨林区
11、亚洲水稻种植业的特点①小农经营②单产高③机械化水平低④水利工程量大⑤科技水平
12、世界大牧场放牧业的分布地美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非
13、大牧场放牧业的形成条件分析（潘帕斯）①气候温和，草类茂盛②地广人稀，土地租金低③距海港近
14、阿根廷促进牧牛业的主要措施①培育良种②改善交通③开辟水源④种植饲料
15、商品谷物农业的基本特征生产规模大、机械化程度高
16、商品谷物农业的主要分布地美国、加拿大、阿根廷、澳大利亚、俄罗斯、乌克兰
17、商品谷物农业的区位条件实例分析（美国）①自然条件②交通运输③地广人稀④工业基础⑤科技l
18、世界主要的混合农业生产方式谷物和牲畜混合农业
19、珠江三角洲的三基渔塘甘蔗、果树、桑蚕、鱼
20、混合农业的分布地欧洲、北美、南非、澳大利亚、新西兰
21、混合农业的发展优势及实例分析（澳大利亚）①生态农业②有效利用时间安排农活③市场适应性好
5. 美国养牛业为什么发达
美国肉牛以海福特牛、安格斯牛两个品种的牛最多。，具有早熟、出肉多、适应性强以及耐寒抗病等特点，相对而言比较适合美国多数地区的养牛环境。
国内则是肉牛与土牛各占半壁江山，肉牛主要以西门塔尔牛、夏洛莱牛为主，总体来说（包含土牛）个体小、生长慢以及出肉少。虽然养牛模式相差不大，但养牛规模却是天壤之别。美国养牛多以大型牧场为主，一个牧场便可存栏数千头甚至数万头牛。国内养牛多以中小散户为主，一般少则数头多则数百头，至于成千上万头的规模不是没有但寥寥无几。养牛规模主要由条件所限制，现阶段国内大规模养牛还不现实，未来仍会以中小散户为主。
6. 美国养殖牛
一、国内外牛的品种不同
国外和国内的牛最大的区别就是品种不同，这也是它们口感不同的本质。因为国内的牛一般就是奶牛、黄牛还有水牛，有一些奶牛还是“淘汰”的奶牛，但是不管是哪一种牛，牛肉的口感都是比较老的，口感优质的牛比较少；所以说国内的牛肉肉质一般相对来说比较老，不适合煎牛排，比较适合我国的烹饪方式，比如说炒、炖、煮等方法。而国外的牛不一样，国外饲养的牛品种比较好，世界上比较知名的黄牛或者是肉牛，它们都是国外饲养的，这样的牛肉质比较嫩，从本质上来说，它就是做煎牛肉的品种。
二、饲养方式不同
要说牛肉的品种是国内牛肉和国外牛肉的本质区别，那么饲养方式也是影响口感的原因之一，国内的牛一般都是圈养型的，有规模的圈养，活动范围有限制，而且它们食用的食物都是草，是采用草饲的方法来饲养的。通过这种养殖方法养殖出来的牛肉质比较老，比较硬，口感不鲜嫩，所以它就不适合用来煎牛排，也不是用来煎牛排的牛肉。
而国外的牛养殖方法不一样，国外有很大的天然牧场，牛的活动范围比较大，它们能在宽松自由的环境中生长，不过这些牛食用的食物并不是草，而是一些谷物，比如说玉米、大豆等谷物，这些谷物在当地价格便宜，不受欢迎，没有什么人吃，所以一般就会种植出来喂牛，而吃这些谷物长大的牛，肉质非常嫩，鲜嫩多汁，异味少，很适合煎牛排。
另外，外国的牛生长周期都比较短，它们那里的牛一般都是在30月龄以下，这个时候的牛年龄较小，肉质相对就鲜嫩一点；而国内的牛要养殖3、4年才能达到屠宰标准，这个时候牛肉已经长成大牛了，口感自然就不会特别鲜嫩。
7. 美国养牛业的主要养殖方式
世界十大著名肉牛品牌排名
NO1.西门塔尔牛
西门塔尔牛原产于瑞士，乃乳肉兼用的品种。这种牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少，肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、脂肪上佳，普通的肉牛很难达到这个标准。
NO2.利木赞牛
利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，这种牛的体格大、生长快、肌肉多、脂肪少，产肉性能极高，并以胴体瘦肉多而出名。
NO3.夏洛来牛
夏洛来牛原产于夏洛来地区，是著名的大型肉牛品种。夏洛来牛体型大，骨骼粗壮，全身肌肉发达，这种牛产出的肉脂肪含量少，瘦肉多，且口感细嫩，品质十分优良，因此该品种肉牛深受世界各国的重视并引进。
NO4.神户肉牛
神户肉牛是日本特产，主要产区是日本但马地区，但并非所有神户出产的牛都可以称作“神户牛”。真正的神户牛挑选十分严格，首先其血统要纯正，并且必须是“处女牛”，此外还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定，四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。
NO5.安格斯牛
安格斯牛是英国最古老的肉牛品种之一，这种牛的体型较小，背毛多为全黑，肚脐部和乳房处有白斑。该牛早熟易配，产犊间隔短，连产性好，极少难产。抗病能力强，耐寒，但抗热性能差。它们性情温和，易于管理，是国际肉牛杂交体系中公认的最好母系。
NO6.海福特牛
海福特牛是英国最古老的肉牛品种之一，它属于典型的肉用体型，体型深宽，肌肉丰满，臀部宽厚，四肢短粗。该品种的肉牛适应性好，抗旱耐寒耐热，日增种超过1000g，成年公牛体重达1000千克左右，净肉率高达60%。
NO7.比利时蓝牛
比利时蓝牛原产于比利时，是世界上最强壮的牛。这种牛体型高大，肌肉发达，早期生长速度快，成年公牛平均体重达1200千克。该牛种的脂肪要比其他牛种平均低30%，胆固醇含量很低。
NO8.皮埃蒙特牛
皮埃蒙特牛是意大利古老的牛种，该牛种的体型高大，肌肉高度发达，泌乳量较高，属于肉乳兼用品种。因皮埃蒙特牛也具有肌肉生长抑制素基因突变，故其和比利时蓝牛一样具有瘦肉率高，脂肪和胆固醇含量低等优点。
NO9.奥布拉克牛
奥布拉克牛的原产地是法国，这是一个古老的品种。该牛的牛肉鲜嫩多汁，在法国享誉盛名。奥布拉克地区有着广阔的草原，这也为奥布拉克牛提供了最自然环保的成长场所。
NO10.婆罗门牛
婆罗门牛原产于美国，是一种瘤牛。它们体格高大，脖子后面长有巨大的肉瘤，长相十分奇特。这种牛比较好养，不挑剔饲养条件，但产肉量却很高，而且肉质还很好。因此，现如今，婆罗门牛在世界上得到广泛的分布。
8. 美国养牛业玉米消耗
加拿大幅员辽阔，但是耕地面积只有4600万hm2左右，不足国土面积的5％，这是因其处于高纬度，很大一部分地区位于北极圈，气候寒冷。另外，还有永久性的放牧地约2800万hm22。加拿大西、北、东三面分别依邻太平洋、北冰洋和大西洋，海岸线长达24．38万km。加拿大的淡水和水利资源都十分丰富，马更些河(Mackenzic R．)全长4241km，是北美洲第二长河；五大湖(苏必利尔湖、密歇根湖、休伦湖、伊利湖、安大略湖)与美国接壤；河流众多，领土的7．5％由淡水覆盖，占世界淡水水面的15％加拿大的气候、土壤条件及地理环境差异较大。全国地势呈西高东低状，西部雨量较少而气候较温暖，东部大西洋各省则相反。加拿大的林业资源也居世界前列，森林面积约440万km2。覆盖率达到45％以上。加拿大的农业以家庭农场经营为主，全部集中在南部，尤其是与美国毗邻的400多公里狭长地带。位于北纬49～53°，通常所说的“大草原地区”，即阿尔伯塔(Alberta)、萨斯喀彻温(Saskatchewan)和马尼托巴(Manitoba)三个省，那里的土壤以肥沃的棕壤和黑土为主，保肥性状良好。另外一个重要农区是“中部地区”，即安大略和魁北克两省。中部地区是加拿大人口最密集的工业区。农业主要集中在河流盆地，是国家重要的畜牧业基地，主要种植饲料作物。“大西洋沿岸”各省的农业集中在沿岸地区，它的西部地区多山，农耕作业大部分局限于高其地及盆地，主要有养牛业和饲料作物，还有马铃薯、蔬菜等。“太平洋地区” 只有一个省，即不列颠哥伦比亚省，大部分是高山和森林，木材蓄积量占全国2／5，但耕地只占全省面积的2％，农场集中在温哥华岛上。这个省是全国最大的苹果生产基地，此外，花卉、园艺等产品也较重要。加拿大的“北部地区”位于北纬55°以北，商业性的农场为数不多，但是该地区发展农业有很大的潜力。据估计，这个地区拥有120万hm2可供开垦的耕地及辽阔的放牧地。 加拿大的粮食主产区是大草原三省，农田面积占全国的3／4，是国家的粮仓。那里的年降雨量大致为330～510mm，通常只有马尼托巴省的雨量较多。这几个省的土壤肥沃，但冬季严寒，无霜期只有100天左右，适宜于硬粒红春小麦和其他耐寒谷类作物(大麦、燕麦等)的生长。这几个省的小麦产量占全国的95％，大麦占全国的90％。出口小麦和大麦几乎全部产自这几个草原省。魁北克和安大略两省属于中部地区，土壤富庶，大部分是冰川冲积土，气候也较温和，降雨量为760～1140mm，主要生产饲料作物，特别是玉米，此外还有大豆、燕麦和大麦。安大略省西南部(在五大湖地区，靠近美国的玉米带)是玉米主产区，魁北克省也有生产。其他重要的农作物还有甜菜、烟叶和葡萄等。这两个省还以枫树糖浆著称于世。加拿大是世界最大的粮食出口国之一，也是世界上仅次于美国的第二大粮食援助提供国。
9. 美国的养牛业
一提美国，很多人都说加州如何如何，东北部如何如何……好像很少有人提到东南部的德克萨斯州。 可能很多人印象中的德克萨斯州还是个红脖子白人居多、大农村的感觉。
实际上，德克萨斯州的经济体量排全美第二，人口和经济增长超快，GDP总量已经超过纽约州跃居全美第二，人均GDP也超过全美平均。
早在2007年，德克萨斯州就是美国的财富500强企业设立总部最多的州。 近几年来，很多美国的大公司都将总部迁入德克萨斯。 像全美最大的电信巨头AT&T，早已将总部从圣安东尼奥迁往达拉斯。 据一项调查显示，加州有27%的公司计划将总部迁入德克萨斯州。
这片土地究竟有多么诱人，引得人人都来分这块“大蛋糕”？
德克萨斯州经济现状——
德克萨斯州是美国南方最大的州，也是全美第二大州，仅次于阿拉斯加州。
德克萨斯州在美国经济中占重要地位，GDP占全美经济总量的9%，居全美50个州第二。 被誉为美经济复苏的“领头羊”。 历史上养牛业发达，德克萨斯州至今以牛仔形象闻名。 20世纪早期石油大发现促成经济繁荣，20世纪80年代起经济多元发展，高科技产业兴起。 得州能源、石化、农业、电子、航天、生物医药等产业均较发达。 《财富》500强企业中有57家在得州落户。
得州以能源和石化工业著称，是美国最大的能源和化工州。 石油和天然气产量分别占全美产量的1/3和1/4，炼油能力占全美1/4强。 20世纪80年代开始，得州推行经济多元化政策，虽然石油和天然气仍是得州的主要工业，但所占比重已经下降，高科技产业发展迅猛，休斯敦、圣安东尼奥和达拉斯三角区已成为美国第二个“硅谷”，休斯敦地区已发展成为全美乃至全球最大的医疗培训和治疗中心。 休斯敦、达拉斯－福特沃斯、圣安东尼奥与奥斯汀走廊和得克萨斯与墨西哥边界成为全美人口增长最快的都市区。
得州农业发达，主要农产品有棉花、高粱及其它谷物、蔬菜和水果。 得州的畜牧业为全美之冠，主要饲养肉牛、肉猪、羊和家禽。
从综合实力方面考量，福布斯将德克萨斯州评定为全美经济环境最好的州。
德克萨斯州经济实力——
与英国相比，德州虽有比该国大约3倍的土地，但是人口却不及该国的一半，然而在英国发展迅猛的产业以及国内产业经济增加值极高的龙头产业服务业面前，德州仍以58%的GDP优势展现出经济实力。
从地域上来说，德州整体面积比日本大许多，几乎为日本的2倍，然而日本的龙头产业，如一般机械、电气设备、运输设备、科学仪器等机电制造业以及汽车、车床等主力产品却让它的GDP长盛不衰，保持着4.1万亿的好成绩。 面对这样的强敌，德州仅以美国一个州就到达了日本GDP的40%，也算是一个不错的成绩。
10. 美国养牛业发达原因
1.畜牧业与种植业紧密联系。美国的畜牧业位置偏北，气候冷湿适宜牧草生长。这里位于美国的制造业带，城市和人口密集因此畜牧业发达。美国畜牧业生产的高产出主要靠资源的高投入，所以粮食消耗量大。为了减少生产费用，取得资源的合理配置和最佳的经济效益，美国所有消耗粮食大的畜牧业生产都位于粮食产区。养猪集中的各州如伊利诺州、爱荷华州、印第安那州、密苏里州即位于种植业生产的玉米带上，全国70%的玉米出产在这里，为养猪生产提高了充足和廉价的饲料玉米。
2.畜牧业养殖场规模越来越大，数量逐年减少。随着美国畜牧业生产越来越工业化、专业化，各类畜牧养殖场的规模都在扩大而数量却在减少。1984年全美有43万个猪场，到1996年已下降到不足20万个。1000头以上的规模猪场生产的生猪从上80年代占美国市场的34%上升到90年代的65%。美国三家最大的肉鸡公司已能生产美国42%的肉鸡。
3.集约化生产水平高。美国畜牧业生产在规模效益和利润的驱动下，全行业各畜种畜牧生产水平都很高。蛋鸡生产中每个鸡场的平均规模为20－25万只，最大的蛋鸡场饲养蛋鸡1800万只，最大的肉鸡场可以年产肉鸡上亿只。1/4以上的肉牛育肥场年出栏肉牛10万余头，最大的肉牛育肥企业年出栏30万头以上。
4.养牛业：美国牛的存栏数在上世纪70年代初到达1.4亿头的巅峰后一直呈下降趋势，80年代末、90年初曾下降到一亿头以下，后又回升到1亿头左右，1998年为1.012亿头，当年牛肉产量1150万吨，居世界第三位。总产量和人均占有量都居世界首位。
5.肉牛：是美国畜牧业中最大的生产部门，产值占畜牧业产值的25%。美国的肉牛是16世纪由西班牙人引进到佛罗里达州、密西西比河流域和美国西南部一些地区。17世纪时，英国和荷兰殖民者又将肉牛引进到美国大西洋沿岸一些地区。1805年第一批用玉米育肥的肉牛从俄亥俄州到巴尔的摩，开辟了美国国内的市场。1860年以后随着新修铁路不断延伸，肉牛饲养从大西洋沿岸延伸至伊利诺州、依阿华州和内布拉斯加州。由于具有广阔的优良牧场，温和的气候和大量的廉价玉米，使这里成为美国肉牛业的巨大中心。
