1. 鲑鱼养殖技术
3-4年
鲑鱼养殖周期为3-4年，在养殖鲑鱼前，要先饲养饵料鲑鱼，然后再放养鲑鱼苗，这样会使鱼苗在第一时间得到充足的营养。放养好鲑鱼鱼苗后要注意调控好水质，每周注排水一次，补喂精饲料促进其生长，但要注意鲑鱼饲料的投喂数量，不宜太多。在鲑鱼鱼苗长到一周后就可以改喂颗粒饲料，并做好施肥、鱼病预防等措施。
2. 鲑鱼生长环境
每年可以长1.5千克左右，野生的桂鱼每年则只能长1斤，甚至不到1斤。不论是人工养殖的，还是野生的，它们每年增加的斤数都不是固定的，而是与很多因素有关。首先跟周围的环境以及食物有关，在适宜的条件下生长的桂鱼生长速度就快。另外还跟年龄有关，年龄小的桂鱼生长速度较快，体重增加速度也较快。
3. 桂鱼养殖条件和成本
两天
冬天桂鱼在家里可以养殖1-2天的时间，因为桂鱼喜欢温暖的环境，冬季气温较低，可能会对它们的生存产生一定的影响。
如果饲养者可以保持它们生活的水温在26-30℃之间，那么它们存活的时间会适当的延长。
想要他们活得久一点，还要给它们投喂食物。桂鱼的性格凶猛，捕食能力较强，可以投喂一些小型的活食给它们吃。
4. 适合淡水养殖的鲑鱼品种
答：印尼淡水鳗、鲈鳗、日本淡水鳗好吃。人工养殖的淡水鳗鱼都好吃，比如日本鳗、鲈鳗、印尼鳗等。
鳗鱼在陆地的河川中生长，成熟后洄游到海洋中产卵地产卵，一生只产一次卵，产卵后就死亡。这种生活模式，与鲑鱼的溯河洄游性相反，称为降海洄游性。其生活史分为6个不同的发育阶段，为了适应不同环境，不同阶段的体型及体色都有很大的改变：卵期：位于深海产卵地。
5. 鲑鱼养殖技术要点
关于鳜鱼怎么养一天不死方法如下
想要很好的养殖桂鱼，水质要选择干净无毒的，还要有一定的增氧设备。池塘的面积也要足够大，面积一般要在2-4亩，水深要在2m左右。
喂养的时候，一定要把喂饱，不然会影响到它的生长，还有可能会互相残杀，可以给它喂鲫鱼、鲢鱼、土鲮、麦鲮等
6. 鲑鱼养殖技术与管理
1、选好种苗
精养桂花鱼一定要选择好的苗种而不是选择便宜的苗种。
第一：育苗水质环境，尤其是孵化用水要求比较高。
第二：注重生态养殖防病的苗质量会好，多用抗生素防病的差，畸形率高。
2、选好塘
底质好的池塘水质也比较好，一般养殖比较顺利。
要求池塘底质淤泥10公分左右为好，淤泥不能太深，另外砂质壤土比较好，砂质土质净水能力强，适合比较低产的鱼塘，如3000斤/亩以下，壤土吸附性强，适合高产鱼塘。
培育出来的水质比较稳定，有一定的肥度的池塘底质为好，那些水质容易浑浊或者不稳定的池塘不建议用来养桂鱼。
3、分级标粗
放规格整齐的大苗，因为小苗长大后分化较大，如果再加上本来放的苗本身就不整齐大小分化就更加严重，那些小鱼其实就是亏本鱼。
4、勤调水改底
①多晒塘，清好塘
池塘一定要多晒塘，有条件就晒2-3个月，养殖病害会少很多。
②充分利用池塘本身的自净能力，一定要想办法让这个水质有一定的肥度或者说有一定的藻相。
③底质决定水质如多改底，底好水自然就好。
④关键时刻调水，另外药物调水也不是百利而无一害，不要有事没事用药调，乱用药可能会造成水变或者菌相藻相失衡。
⑤氨氮和亚硝酸盐不能长期太高，如使用硝化细菌和乳酸菌或者光和细菌同时配合改底。
5、会增氧
溶氧限制产量并不是说增氧机越多，开的越多越好。
罗茨风机在高温期白天不能开，应该在低温、阴雨天和晚上多开，增氧效率还是不错的;叶轮式增氧机在水浑浊的池塘高温晴天白天不能开，这个时候不开增氧机，塘底溶氧会更高，同时水体自净能力增强。
6、会防病
做针对性预防，效果才会明显。比如小苗时阴雨天寄生虫危害较大，通过多氧化改底清洗鳃部预防;白肝白鳃病主要通过多保健、少刺激、少伤肝、防水变预防。
长期寄生虫感染和水浑水变易发生烂鳃病;长期水浑亚硝酸盐偏高容易有出血病;饵料鱼偏大或者一次性加鱼仔太多桂鱼容易有肠炎。
7. 鲑鳟鱼养殖技术示范基地
甘肃省在虹鳟鱼的开发和生产方面取得重大突破。1995年全省总产量达到719吨,超计划119吨,比上一年增长29.5%,占全国总产量的一半。甘肃已由一个微不足道的渔业小省跃居于我国最大的虹鳟鱼产地
虹鳟（学名：Oncorhynchus mykiss ）是鲑科、太平洋鲑属的一种鲑鱼。体长形，中等侧扁；体长为体高3.8-4.1倍，为头长3.6-3.7倍；体高为体宽1.9-2.3倍。鳞很小；头部无鳞；眼鳍基上缘有长腋鳞。背鳍、脂背鳍与尾鳍有许多小黑点，其他鳍灰黑色，基部较淡。
原产于北美洲的太平洋沿岸及堪察加半岛一带。多栖息于冷而清澈的上游源头、小溪、小河到大河或湖泊等。虹鳟以陆生和水生昆虫、甲壳类、贝类、小鱼、鱼卵为食，也食水生植物的叶和种子。
8. 鲑鱼养殖基地
1、中国
中国（China）国拥有世界鱼类产量的三分之一，年产量为5880万吨。多年来，中国一直鼓励养殖鱼类和水产养殖，以增加产量，以满足世界范围内日益增长的需求。此外，中国的水产养殖方法和技术已为世界许多国家所借鉴。中国的渔业直接为1400万人创造就业机会。
2、印度
印度（India）的水产养殖历史悠久，已在19世纪初期建立起鲤鱼养殖场。现在，印度鱼类年产量为为945.892万公吨，占全球鱼类产量6％。
3、印度尼西亚
印度尼西亚（Indonesia）渔业贡献约3％GDP，鱼类年产量估计为610.1725万公吨。
4、秘鲁
秘鲁（Peru）鱼类年产量为585.4233万公吨，拥有3000多公里海岸线，约50多种鱼类。此外，秘鲁还拥有1.2万个湖泊和泻湖，大大的促进其水产养殖，以满足国内和国际需求。
5、美国
美国（United States）鱼类年产量为536.0597万公吨，海岸线约200英里，其水生区是世界上最大的，面积为1140万平方公里。美国最主要的物种有鲑鱼，狭鳕，鳕鱼，鲱鱼和比目鱼。
6、智利
在大西洋鲑鱼养殖中，智利（Chile）被认为仅次于挪威。鱼类生产是智利重要的经济支柱之一。智利拥有长达2500英里的海岸线，使其成为世界上生产力最高的海洋生态系统。最常见的鱼类是鳟鱼，鲍鱼，牡蛎和扇贝。据估计，智利鱼类年产量为502.8539万公吨。
7、日本
日本（Japan）每年生产约481.9116万公吨鱼，其中大部分用于出口。
8、泰国
泰国（Thailand）以尼罗罗非鱼，巨型河虾和杂交鲶鱼的大量生产而闻名。泰国水产养殖已有80多年历史，每年生产约374.3564万公吨鱼。
9、越南
越南（Vietnam）水产养殖可以追溯到1960年代，并在过去几年中逐渐发展，已成为鱼类出口的主要国家之一。越南拥有数量众多的鱼类而闻名，数量达2458种。鱼产品是越南重要的出口产品之一，年产量为336.7853万公吨。
10、俄罗斯
俄罗斯（Russia）拥有丰富的鱼类资源，地理位置被3个大洋包围，大约200万条河流横贯陆地，鱼类供应量为330.5749万公吨。
9. 鲑鱼能养活吗
桂鱼在家放水桶里通常能活一天左右。
桂鱼离开水后10分至20分钟会死亡。鱼的呼吸器官是鳃，其主要部分是鳃丝，鳃丝里布满毛细血管。当水由口流进，经过鳃丝时，溶解在水中的氧就渗入鳃丝中是毛细血管里，而二氧化碳，渗出毛细血管，排到水中，随水从鳃盖后缘的鳃孔排出体外。
10. 鲑鱼养殖技术培训
鲑鱼吃的食物有很多种，它主要就是吃活鱼和活虾的，就算是它刚出生的话，也会吃一些其他种类鱼的幼苗。要是人工养殖的话，可以给它喂养一些小鲫鱼、小白条等。而且养殖期间还要有好的水质，要是水质比较差的话，就有可能出现长势不好或者是生病的情况。
