1. 鳜鱼野生与养殖区别
主要是在凶猛程度、体色、体型、内脏的区别。
第一，凶猛程度不一样。野生鳜鱼生长环境比较恶劣，所以它全靠自己捕食的，所以性格火爆急躁。你敢抓住它，它就一个劲儿的乱跳，浑身是劲儿。
而养殖鳜鱼生长太安逸了，根本不用去考虑吃的问题，所以性格也比较的温和。抓到它也就象征性的摆摆尾巴也就算了。
第二，颜色的反光不一样。野生的鳜鱼颜色反光发亮，发银灰色。这主要是为了天然的保护色和捕捉猎物时的迷惑色，使得捕猎更高效。
而养殖的鳜鱼根本不考虑这些，而且因为饲料的原因，养殖的鲑鱼会发一种偏绿的灰色。在下午2点左右时的阳光下尤为明显。
第三点，头，嘴，牙齿以及体型。野生的鳜鱼，因为要自己捕猎，所以他的牙齿是经常要用的。因此野生的牙齿尖锋利还有磨损。同时为了游得更快，头更小，嘴更尖，而且体型明显比养殖的细长的多。
养殖的鳜鱼生于安乐，因此牙齿没有那么锋利而且毫无磨损。同时因为不需要游动多快，所以他的头更扁一些，嘴更宽一些，体型也富态的多。
第4点，内脏特别是胆囊。这一点所有野生鱼都是通用的。野生鱼的整天饥一顿饱一顿的，所以它的鱼肠是直的，肝脏颜色浅，胆囊小，胆汁的颜色也比较浅。所以他就没有养殖鱼那么重的腥味，更加好吃了。
而养殖鱼肝脏肥大，内脏包裹的一层脂肪，胆囊特别大，颜色明显发深而且腥臭。所以养殖鱼往往鲜味不足，而腥味比较重。但这条不太实用，你总不能说杀了我再付钱吧…到时候鱼贩杀的可就不光是鱼了！
2. 如何区分野生鳜鱼
可能是因为鳜鱼受到了惊吓的反映。斑鳜鱼收到惊吓后会快速根据当时的环境改变自己的体色，使入侵者无法发现它哦
3. 鳜鱼野生与养殖区别图片
难养。
野生的桂花鱼（学名为鳜鱼）不同于从幼苗时期就经过食性驯化的人工养殖鳜鱼，两者最大的不同点就是前者完全以活鱼活虾为食，而后者经过食性驯化之后可以吃死鱼、冰鲜鱼，甚至可以吃人工配合饲料（驯食成功率不高）等。因此在饲养上，野生桂花鱼的饲养难度要更大一些。
4. 鳜鱼野生与养殖区别在哪
鳜鱼味道鲜美，是淡水鱼中比较名贵的品种。尤其是野生鳜鱼更比养殖鳜鱼味道鲜美。
1.养殖鳜鱼油腻
养殖鳜鱼的体内脂肪含量很高，因为现在鱼饲料都是高脂肪、高蛋白组成。而野生鳜鱼由于食物匮乏，往往体内脂肪含量很低。
2.养殖鳜鱼腥味重
养殖鳜鱼的胆囊很大，胆汁多且颜色浓重。而野生鳜鱼的胆囊小一些，且胆汁没有那么多，颜色相对淡一些。
5. 野生鳜鱼有几种
乌苏里江鱼种类有哪些?下面一起来了解几种名贵的鱼类。
1、大马哈鱼
大马哈鱼又称鲑鱼，其肉质鲜美，是可以鲜食的一种鱼。大马哈鱼不仅鲜美，而且营养丰富，因此是名贵的鱼类。大马哈鱼体大肥壮，还可以胶制、熏制、加工成罐头等，有特殊的风味，其中大马哈鱼盐渍鱼卵，营养价值非常高，在国际市场上享有盛誉。
2、鳇鱼
鳇鱼身躯庞大，鱼头像大象头，嘴长而且尖，全身深褐色，无鳞。一般体长2~5米，重量一般在100~300公斤，大者可达两千余斤，命可达100岁以上。以其寿命长，身体大，食量多，力量强而著称，被誉为“淡水鱼之王”。
3、三花
三花”是鳌花、鳊花、鲫花这3种鱼的合称，鳌花鱼，肉质鲜嫩，刺少，体重可以达到5斤多，是国内四大淡水名鱼之一;鳊花鱼，鱼肉肥嫩，富含脂肪，营养价值高;鲫花，也就是鲫鱼，常用来烧汤或清蒸食用，也是产妇奶水不足的催乳良药。
4、五罗
“五罗”是哲罗、法罗、雅罗、同罗、胡罗五种鱼的合称。哲罗是凉水性鲑鱼中的一种大型肉食鱼，是世界稀有冷水鱼种之一。法罗比哲罗小，但是习性相似，做汤非常的鲜美;雅罗、同罗、胡罗属于小型鱼类，最大可以长到一尺多，这几种鱼物美价廉，很受人们的欢迎。
5、鳜鱼
鳜鱼分布极为广泛，遍及长江、黄河、黑龙江主要水系的江河、湖泊、水库。鳜鱼肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，体内无胆，刺少肉多，肉质细嫩洁白，肉实而味鲜美，是淡水鱼中的上等食用鱼。
6、白鱼
白鱼又叫做撅嘴鱼，生长在吉林松花江、黑龙江等地区，属于野生鱼种，属于野生鱼种。别看白鱼体型长，肉却很厚实，其两侧银白，背体呈青白色，故称为白鱼。
除此之外，乌苏里江还有很多鱼，如鲫鱼、草鱼、鲤鱼、十八子等等，都是很受欢迎的淡水鱼类，乌苏里江作为中国仅有的几条未被污染的江河之一
6. 当前鳜鱼养殖需要注意的哪些
桂鱼养殖技术
1、池塘条件：池塘面积一般为2-4亩，水深2米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全。
2、饵料鱼培育：根据适口性好，经济成本低的原则，可选择银鲫、白鲫、团头鲂、白鲢、花鲢等鱼苗种为饵料鱼。利用桂花鱼池塘放养前的空闲期培养前期饵料鱼，可自己繁殖鲫鱼或鳊鱼鱼苗种，也可在桂鱼未放养前20天左右投放各类鱼苗，亩放养量为40－60万尾。其饲养方法用黄豆浆或其它饲料投喂，中后期饵料鱼则须专池饲养，宜采用多池高密度饲养，分次起捕，逐步拉稀的方法，以保证饵料鱼与桂鱼同步生长。
3、桂鱼种放养：放养时间一般6月份，放养规格要求在6-10公分为宜，其好处是放养成活率高和生长速度快。一般每亩放养量500-800尾。
4、饵料鱼投喂：成鱼养殖期间，要做到每天都能吃饱为宜，如果饵料鱼过少出现饥饿状态，这样就会影响桂鱼生长或出现相互残杀现象。
5、水质调控：桂鱼池塘要调控好水质，做到勤换水。6-9月份高温季节是摄食旺季，要每周注排水一次，每次换水量0.4米，保持池水透明度40公分以上。
以上就是桂鱼的养殖技术，在养殖之前要对池塘和鱼苗进行彻底消毒，加强水质管理，勤换水。桂鱼是在无其它鱼苗供食时会互相吞食，所以在整个养殖过程中一定要保证有足够的饵料鱼，平时也要多注意疾病防治
7. 野生的鳜鱼不能养活吗
那是因为鳜鱼专吃各种小鱼苗，也攻击成年大鱼，如果鱼塘里有几条鳜鱼的话，那么整个鱼塘里的小鱼苗都让鳜鱼吃光，所以鳜鱼只适合单独饲养，不适应套养，养殖场在放养鱼苗时都会认真观察，发现有混入的鳜鱼苗就立马挑出来，以免后患无穷。
8. 桂鱼是养殖的吗
能。
鳜鱼是一种典型的肉食性鱼类，可以给它们主要喂肉类。种类是比较多的，小鱼、小虾、泥鳅等都是可以的，含有的蛋白质都比较多。鳜鱼的食量很大，要提供充足的食物。
鳜鱼在我国是非常常见的，属于淡水鱼。鳜鱼不仅可以生活在我国各个地方的河流、湖泊之中，另外也可以人工养殖。人工养殖这种鱼在各个地区都有，而且一般养殖的范围都比较大，需要用到专门的养殖池。不过，鳜鱼的养殖难度还是比较高的，它们对周围水环境有一定的要求，且食量非常大，因此在养殖的时候需要注意的问题也是比较多的。
9. 野生鳜鱼和养殖鳜鱼外观
金桂鱼和黄桂鱼区别在于生活习性不同、外形不同。
1.生活习性不同：
金桂鱼喜欢生活在水草茂盛、溶解氧充足的江河、水库、湖泊中。
黄桂鱼特别喜欢藏于水底的石块或繁茂的草丛之中。
2.外形不同。
黄桂鱼体肥肉厚，高而侧扁，口大，端位，口裂略倾斜。
金桂鱼是橙红色的，腹部纯白，鳍显红黄色。
