1. 养殖海参风险大吗
不含。
海参具有较高的营养价值，其内部含有丰富的蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质，因此其功效也是令人惊叹的。
水产品的确出自被砷污染的环境。除了虾，还有小龙虾、河蚌、牡蛎、各种蛤类、螃蟹等，各种水产品，都有被污染而富集砷的危险。如果水产品出自污染较轻的水域，就不会含有大量的砷，海参生活的环境哥们干净，不存在这个问题。
2. 海参养殖业的风险
我国过去是人工捕捞很危险边很辛劳，现在是围栏式人工养殖，市场需求量大。
3. 养殖海参风险大吗现在
1、成本角度：参苗收购价格大约是110元一斤，每亩需要120斤参苗。养殖期间的费用主要产生在：人工费、水电费、租金、饲料等。这些养殖期间产生的费用加起来大约是90元，因此成本价是200元/斤。优秀的海参养殖者，一般从参苗到海参成长，能够达到存活率90%，体重翻倍4-5倍。
2、收益角度：目前海水产品批发市场大棚养殖活海参价格100元左右，也就是说，按照亩产300斤计算：100*500*0.9-120*200=21000元
市场风险，当我们从目前市场角度的计算来看，效益较好的情况下，能够实现亩赚2万多元。但是，目前海参市场价格混乱，波动很大，参差不齐，有的上千元，有的几百元，甚至有的只有几十块，严重误导了消费市场的选择。海参市场鱼龙混杂，这是属于海参市场行业的问题，很多新入行的养殖户，被误导被欺骗，同样在市场销售上，极大收到影响，好的产品卖不出去。
4. 养海参的风险
会影响海参。
水蚯蚓，又名红丝虫、赤线虫，属环节动物中水生寡毛类，体色鲜红或肉红、橙黄色。它们多生活在排放污水或废水的阴沟污泥中（一般是缓流水黑污泥中），密集于污泥表层，一端固定在污泥中，一端伸出污泥在水中颤动，一遇到惊动，立刻缩回污泥中。
水蚯蚓的营养价值极高，投喂前要在清水中反复漂洗，它是金鱼和锦鲤非常爱吃的饵料，也是鳗苗、幼鳖的主要饵料，四川地区常用来钓鱼，是最好的鱼饵。
上海的黄浦江在河水退潮后，岸边的污泥中生有大量水蚯蚓，每年的春秋季节都会有人大量捕捞，遇到强光、高温会大量死亡并发出腥臭。水蚯蚓的出现常反映水质在某些环节存在有机污染，另外由于其携带大量细菌亦会造成腹泻等症状。
捕捞方式
捕捞水蚯蚓多在河汊和淤泥水塘的浅水处。用细目抄网从河床的淤泥表面及泥下两厘米处铲过。在水中漂洗后得到的残余物中就有非常多的水蚯蚓。
收集足量的泥蚓混合物后放置在大盆中，放满水盖上盖子遮阴。待水蚯蚓富集于水面后用手捞取，蚓尽则剩水与泥。
5. 养殖海参挣钱吗
确实存在一些海参养殖户会这样，因为养殖的海参大多都在近海区域或大棚，水质不好，海参就会病害频发，就在水池中加入抗生素等药物，通常也就一两年就可以售卖了。
海参
养殖海参也是有营养的，只是营养价值远远不如野生海参。养殖海参的生长范围小，不用自己寻找食物，没有运动量，肉质松散，而野生海参在海底，自己捕食，躲避天敌灾害，运动量多，肉质结实。
6. 养殖海参吃了有危害吗
病因一：由海参自身粪便、残饵污染中毒所致。
此病因主要多以细菌性感染为主，常伴有霉毒以及寄生虫的继发性感染，不同地区病参的致病菌种类不同，即病原有地域性和多样性特点。海参是底栖生物，长期生活在养殖池底部，而细菌、病毒、寄生虫等又恰恰都集中在池底。
同时，养参池也是硫化氢、氨氮、亚硝酸盐及有害物质等浓度高的处所，尤其是养参多年的池塘，海参的粪便、残饵、池内大型藻类、海草腐烂后，在池底形成了较深的沉积物，很容易造成池底局部缺氧，再加上海参行动缓慢，又有夏眠、冬眠的生活习性，不能迅速逃离不良环境，使海参长期生活在被污染及含量很高的硫化氢等有毒物质之中。而硫化氢又是一种导致海参呼吸停止和死亡的化合物，为窒息性和刺激性合体，无色有臭味，其毒害作用敏感的组织是海参脑粘膜接触部位。
硫化氢主要是由蛋白质分解产生，污水中的淤泥、有机物都会产生硫化氢，水体中含硫化氢0.5毫克/升就会引起水生动物急性中毒，0.1毫克/升以上则会引起慢性中毒，久而久之，侵害海参的肌体，使其抵抗力下降，继而引发起细菌、病毒、寄生虫等微生物的危害，遇到天气突然变凉或变暖条件的改变，就会导致爆发海参极为严重的腐皮综合症。
病因二：由池内的藻类死亡所致。
海参养殖池内往往因温度适宜，营养丰富，繁殖生长了大量的藻类。这些藻类有些是浮游生物，有些是池底生的藻类，这些海藻对海参的养殖具有双重作用。其一是，在高温季节可遮阴可降低池水温度，有利于海参安全渡夏;其二是，吸收池中和池底中有害物质，减少对养海参的危害，增加池水中的溶解氧。但是，它又具有很大的不利因素，当水温逐渐降低后，藻类就会大批死亡，从而沉于池底腐烂变质，又会滋生大量的细菌、病毒等微生物，当水温降低后，由于池内没有藻类的充氧作用和吸收功能，海参免疫力又处于下降时期，所以海参发生疾病就有所对难免。
病因三：由于海参机体虚弱所致。
自然海区生长的海参发病率很低，主要是因为它可吸收各种营养物质，尤其是能够吸收大自然中不受任何污染的，含有各种维生素和微量元素的食物，使自身体内始终保持一个营养平衡的状态，因而抗病能力就强。而池塘养殖的海参则不同，由于放养密度大，其活动范围狭窄，可摄取吸收的维生素和微量元素受到限制，尤其是自然海区有利于海参生长的物质，海参不能及时吸收进入肌体，这就会造成海参营养失衡，再加上冬季温度较低，海参停止摄食，肌体虚弱给细菌和病毒创造了入侵条件。比如海参缺乏维生素C就会直接造成肌体生物氧化过程的紊乱和抗毒作用降低，使肌体难以应对各种应激反应，从而引发肌体组织病变。
病因四：池内溶解氧缺乏所致。
池养参与自然海区生长的海参其栖息的环境和条件有着较大的差异，特别是冬去春来气温低于水温，到气温逐渐超出水温，就会产生表层水温高、底层水温低，池内水温分层。由于冬季潮差较小，水质循环受到限制，再加上海参粪便、残饵污染及藻类大量死亡腐烂所产生的有毒物质，导致了池底层形成了低氧区和无氧区，导致海参体能、神经、消化、排泄等系统新陈代谢功能下降，抗病能力降低，海参发生腐皮病。
海参化皮病是海参对于外界变化的一种应激反应，细菌、敌害生物、水质严重恶化都可能导致化皮病的发生。其中以水质恶化为原因，细菌性化皮也是重要的病害之一。
7. 养殖海参的危害
一、塘底发黑是怎么回事？
底部发黑，在全铺底的高位池养殖、工厂化养殖等养殖模式中不易出现，而主要是底部为泥底的池塘发生。
有些池塘，养殖者急于第二次放苗，池塘休养时间不够、塘底的氧化还原电位恢复不好。塘底表层虽然变成黄色，但1~2厘米以下，仍然是黑色。这样的现象，就是底部清淤不彻底、休养时间不足的表现，很容易遗留大量有害杂菌、寄生虫、有害化学物质等。
二、塘底发黑的解决办法
在养殖过程中，我们不可能等到塘底发黑时才来处理的。因此，定期清理，及早预防是养殖的关键。当你发现塘底已经发黑时，其实养殖动物的生长已经受到影响，塘底的细菌、寄生虫等也已经大量滋生，这个时候才来处理，其实已经晚了。但亡羊补牢也未为晚也，发现问题立即处理总比不处理的好。
1、减料：先要停料。白对虾停料几天，一般问题不大。停料的目的一是降低废弃物进一步产生；二是减少动物摄食的同时，降低了“病从口入”的危险；三是便于仔细分析原因，对症下药。
2、改底：改底是必不可少的动作。养殖前期，可采用生物方法，进行改底。养殖中后期，由于白对虾的生长加快、残饵量增加，生物改底的速率要低一些。因此，应该以化学改底。
3、解毒：注意改底后，要使用有机酸进行水体“解毒”，这是养殖作业不可缺少的环节。
4、调水：根据池塘水质、温度、气候、塘底质量等，采用适宜的微生物水质调整动作。定期进行“改底+微生物调水”，只要使用的产品效率、成本相适宜，就可以较好地稳定水质。
5、保肝：仅仅对养殖水体工作还不够，应注意白对虾自身的健康。白对虾的肝胰腺是集消化、免疫、抗病等为一体的要器官。大部分疾病爆发，都是由于白对虾肝胰腺出现问题，或者是病变发生时。“保肝护肝”在白对虾养殖中一直是一个困扰许多养殖者的问题。
8. 养海参风险有多大
1、加深水位
高温使海参致死，我们就必须将水温想办法降下去，通过提升水位、进行人工遮阳以及肥水效应来降低水温，使海参处于一个相对适宜的温度环境。保持一定的水位能有效的降低水体透光度，可防止水温变高，但同时要防止因高温闷热导致水体溶氧不足。
海参高温养殖技术
2、优化水质
随着高温，海参回礁，很多养殖户对于水质的管理也没有那么的重视，当养殖场地的水质变化对于海参有一定影响，使海参安全度夏的关键点。适当补菌和补碳能保证水体的稳定性，还能加快物质循环、培养有益微生物，让水体处于一种肥度的作用。
海参高温养殖技术
3、加强底质管理
在平时应投喂饵料、草料导致池地出现黑底、臭底现象，如果在高温时不加以处理，会增加高温期海参的养殖风险。所以养殖池低必须要定期清理，改善养殖场地环境，减少应底部黑底、臭底以及发酵现象而引发海参缺氧、中毒现象。在高温时除了改善底部环境外，还要增氧、解毒，高温时水体一般缺氧，给水体溶氧，不仅能底部保持充足溶氧，同时也能够有效解除氨氮、硫化氢等有毒、有害物质，使海参能安全度夏。
海参高温养殖技术
4、强化体质
在高温时不仅使养殖环境不稳定，对于海参也有一定的应激反应，长期的应激反应会使海参的体质极速下降，无法抵抗长时间的高温、低热环境。所以要在雨后或高温后，及时将海参的体质激活，提升海参的体质，降低高温对其的影响。
9. 养殖海参风险大吗知乎
海参是一种我们熟悉的水产品，它具有很高的食用价值和药用功效，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，也是一种重要的农业水产养殖项目，那么，海参养殖前景怎么样?下面一起来进行一下了解。
一、海参的价值
1、食用价值
海参体内含有50多种对人体有益的营养成分。其中蛋白质含量极高，含18种氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、刺参茹多糖等多种成分，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等多种微量元素，维生素B1,维生素B2、尼克酸等多种维生素。所含的18种氨基酸中，有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸最为丰富，号称“精氨酸大富翁”。
鲜海参的蛋白质含量为14%-20%,脂肪为0.2%-0.3%.水分为76%-85%。干海参含蛋白质60%-75%,脂肪为0.9%一1.1%,碳水化合物为0.15%.灰分3.7%.含有维生素B1, B2,压及尼克酸等;矿物质主要有钙、磷、铁、镁、碘、硒等;活性成分有海参素、海参皂贰、胡萝卜素、海胆紫酮、牛磺酸等。
山东和辽宁出产的海参叫做刺参，是海参中最好的一种。刺参营养丰富，蛋白质含量高，不含胆固醇，是高级滋补品，为海珍品之冠。鲜刺参含水分 76.5%,蛋白质14.1%,月昌肪0.2%0.3%。灰分0.31.1%,热量395千焦。每100克干刺参含水分5克，蛋白质76.5克，脂肪1.1克，碳水化合物13.2克。灰分3.8克，钙 357毫克，铁2.4毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.1毫克。每千克干海参含碘0.06克。海参虽含三磷酸腺苷较少，口味度较差，但营养价值高，因为它含有较高的光氨酸、精氨酸等，而且蛋白质为水溶性，不需要盐、酸、碱及脂肪的帮助，即可分解为各种易被人体吸收的氨基酸。
每百克水发海参含蛋白质14.9克。脂肪0.9克。碳水化合物0.4克。钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B1, B2、尼克酸等。
海参中的营养成分不仅丰富，而且均衡、合理，含胆固醇极低，脂肪含量相对少，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。海参肉质柔软细腻、营养丰富，海参菜肴滋味映美、风味高雅，非常适宜于老人、儿童及体质虚弱的人食用。
2、药用价值
参达到每千克8000元以上。鲜活刺参的价格每千克平均126-150元.“海参皮子”(将活刺参体内的肠子等去除后的海参)价格一般在每千克140-180元，节假日可达到每千克240-260元。用各种方法烹制的海参佳肴在饭店宾馆中的价格更是高得惊人，最低的每只海参数十元，最高的百元以上也并不罕见。
目前刺参的养殖面积和产量都得到大幅度提高，但是价格依然没有下降的趋势，海参市场仍出现供不应求的局面。海参对于人的健康具有很好的滋补效果，而且对于一些疾病的预防也有作用。海参含有的酸性乳多糖对人体的生长、愈创、成骨和预防组织老化、动脉硬化等有着特殊功能;五肪及三菇糖普等成分具有抗肿瘤、抗炎活性和溶血作用，还具有抗癌作用。海参能抑制癌细胞的蛋白质的合成，有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用，临床上己广泛应用于多种癌症患者的食疗和抬疗.
海参还是孕妇的理想补品。妇女从怀孕期开始食用海参，能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质。有人通过对，(100名孕妇调查，孕妇各食用刺参1千克，发现出生的婴儿无一例弱智、缺钙、患乙肝现象，并且头发亮黑、奶牙超期不退。因此。海参产区都有孕妇必食参参的习俗。
海参还是手术息者的最佳补品，海参中精氨酸的含量最高。精氨酸是合成人体胶元蛋白的重要原料，对机体损伤后的修复有特效。
二、海参的养殖前景
由于海参的食用价值和药用价值很高，因此，海参在所有水产品中是价格最高的一种。近年来干刺参的价格最低的也要每千克2000元以上，质量最好的干刺参达到每千克8000元以上。鲜活刺参的价格每千克平均120-150元。“海参皮子”(将活刺参体内的肠子等去除后的海参)价格一般在每千克140-180元。节假日可达到每千克240-260元。用各种方法烹制的海参佳肴在饭店宾馆中的价格更是高得惊人。最低的每只海参数十元，最高的百元以上也并不罕见。 目前刺参的养殖面积和产量都得到大幅度提高，但是价格依然没有下降的趋势，海参市场仍出现供不应求的局面。
通过以上的介绍，我们现在知道了海参养殖前景怎么样，海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用，有广阔的养殖前景。
10. 养殖海参最怕什么
海参的个体发育过程分为浮游幼体期和底栖生长期，两个发育期之间有变态过程。
1、受精受精作用是两性生殖细胞的结合现象，从精子入卵直至雌性生殖细胞完全同化为止。大多数海参类卵子是产出后在水中受精并进行发育。
2、卵裂卵子受精之后即开始发育，首先由单细胞的受精卵经过一系列董复的分裂形成一个多细胞的胚体，这个过程称为卵裂。
3、囊胚期 刺参的受精卵经过多次分裂，形成中空的囊胚，进人囊胚期。囊胚是卵裂的结果，是一个由单细胞的受精卵，经丁系列重复分裂而形成的多细胞胚体，外形像桑椹状而称为次分裂（分裂球达512个），胚体进人囊胚期。中央出现个大而圆的空腔称为囊胚腔。
4、原肠期 随着胚体的生长，到囊胚后期整个胚体按动、植物极逐渐拉长，出现一个双胚层的胚胎进人原肠期，胚体经24-28小时进人原肠期。
5、耳状幼体由原肠期继续发育的幼体从侧面看很像人的耳朵，故称之为耳状幼体。胚体经娴~48小时发育到耳状幼体期。
6、樽形幼体樽形幼体为刺参幼体变态的开始期。随着耳状幼体的进一步发育，幼体的背腹逐渐变为圆桶形，形状非常像海樽，困此称为樽形幼体。
7、五触手幼体也称为五腕幼体。随着樽形幼体的发育，纤毛环的纤毛逐渐消失，额区缩小，口几乎移到前端，5条触手伸出前庭能自由伸缩，因此称为五触手幼体。
8、稚参当幼体成为稚参时即为幼体变态的结束。五触手幼体后期，在形态上基本构成了刺参的雏形，幼体开始拉长并在体表形成一些外形似蜂窝状的钙质骨片。
扩展资料：
海参生长过程中，适宜的温度、盐度、PH、溶解氧等水质指标会对其产生影响。
一、温度：海参生长最适宜的温度是10-18度，高于24度左右开始进入夏眠，低于5度开始进入冬眠。海参外塘的水温一般都比较稳定，降温和升温都不是影响很大，不过在天气急剧变化的时候换水必须要量一量温度相差多少。
二、盐度：海参生长的最适宜的盐度是27-30，能够生存的盐度不超过39，不低于14，盐度的变化对海参影响很大，而且在日常管理中经常会碰到盐度不稳定的情况。
比如夏季雨非常大的时候，此时换水前一定要量好外海的盐度，若相差2个以下则可以换，若2个以上则尽量少换水，否则海参极易发生吐肠。
三、PH：海参生长最适宜的PH在7.5-8.5之间，PH值偏低，意味着水体溶氧低，二氧化碳含量高，细菌会大量的繁殖，若PH偏高，有毒的氨就会高，危害海参，外圈海参的PH一般都比较稳定。
四、溶解氧：外塘养殖海参的溶氧是一个非常重要的指标，因为它的偏差的大小直接影响着海参的产量的高低以及决定着海参的生存，一般溶氧在6左右就可以，若低于4，则会大大的抑制海参的生长。
同时水中一些有害物质会大量滋生，所以建议一定要根据池塘情况，定期增氧，提前增氧，最好铺上增氧管或安装增氧机，可极大的改善日常缺氧问题。
