1. 固始土鸡养殖基地在哪
一、固始土鸡
固始土鸡号称“中国土鸡之王”,由于当地河南省固始县的特殊地理位置及气候,让这一土鸡品种获得了最佳的生存条件,成为清明年间的贡品之一。固始土鸡多为野外散养,青色的腿和嘴,身体修长,外形魁梧机敏,捕食能力极强,目前在我国大部分省份均有销售。
二、怀乡鸡
怀乡鸡的主产地在广东信宜市怀乡镇,因此当地人都叫它“信宜鸡”。据考古信息披露,在新石器时代就有人在怀乡居住,而在西汉时期就有鸡首壶出现,可见此鸡养殖的悠久历史。此鸡黄爪黄毛、黄羽,体型健硕,体重最终可达9斤以上,一般重量在5斤左右。
三、长汀河田鸡
河田鸡的正宗产地在福建长汀的和田镇,可以说是福建的传统优良家禽之一,此鸡为名贵珍禽,更是世界五大名鸡之一,是和田镇历年优中选优的培育结果,河田鸡含有丰富的蛋白质,且脂肪含量适中,口感极佳。河田鸡的体毛黄褐色相间,尾羽显黑色,是画者的最佳临摹之禽。
四、江汉鸡
江汉鸡的主产地在江汉平原一带,其前身便为湖北江汉平原当地的土鸡,再经过近三百年的驯养,品种更为精良,这需要一个漫长的定向选优的过程,才有了如今这肉质细嫩而又广为流传的绝味佳肴。
五、金阳丝毛鸡
如果在鸡中选美,我想金阳丝毛鸡定然可以的前三甲。金阳丝毛鸡产自四川凉山的金阳县,其羽毛呈现丝状,轻柔而洁白,素有“松毛鸡”之称。此鸡除白毛之外,另有黑色和杂色两种,共三种体色。金阳丝毛鸡身体娇小,多生存于林地间、草坡及果林等地,它喜欢散养环境。
六、北京油鸡
身为天子脚下的京城,自然不出凡品,北京油鸡便是其中之一。油鸡的历史可以追溯到250年前的清朝,据说连慈禧太后吃过油鸡后都朝思暮想,可见此鸡非同一般,当然,那皇宫的御厨做什么又不好吃呢?建国初期,油鸡几近灭绝,大家有机会真得尝尝才是。
七、茶花鸡
在海南及广东一带还有一种鸡,就是茶花鸡,都说这种鸡是家养鸡的野生祖先,可能也是受到这个区域气候的影响,此鸡雄鸡外形极其俊美且英姿雄伟,全身呈现金黄、棕黄、墨绿、油黑各色,且羽毛呈现金属光泽,十分好看。茶花鸡具备一定的营养功效,非常适宜体弱、贫血的身体虚弱的人食用。
八、清远麻鸡
清远麻鸡的原产地在广东清远,亦是当地的家养土鸡,很是平常,但平常中也有佳品。这种麻鸡的母鸡背部的羽毛上长有许多微小的黑斑,其皮薄肉嫩,虽个头小巧,但它体表下的脂肪特别发达,加之该鸡骨头酥软,其口感极好,是种非常受欢迎的家禽肉类。
九、封开杏花鸡
杏花鸡的主产地在广东肇庆封开县杏花镇,这也是一种小型肉鸡。杏花鸡的经济价值非常高,但在封开县一年的销量就可达到百万只以上。杏花鸡如今在广东境内均有养殖,这种鸡在当地还有一个名字,叫“米仔鸡”。
十、丝毛乌骨鸡
丝毛乌骨鸡是乌鸡中的上品,它的特产地在江西泰和武山,所以它的本地名为“武山鸡”,乌鸡的羽毛色泽纯正,其全身肉及四肢等皆为乌黑色,它有极高的营养和药用价值,也因此而闻名于世界。丝毛乌骨鸡是我国的特有品种,笔者觉着其很是美观,具有一定的观赏价值。
2. 固始县养鸡场
养殖肉鸡几天能卖?
1:对于养殖肉鸡风险较大一些养肉鸡对室内温度温度和光度要求比较严,而且肉鸡易生病,必须做好防疫工作,置于场地要开资金而定,肉鸡的养殖周期是45天到50天左右。2:速成肉鸡之所以说45天到50天出栏,全靠吃一种全价配合饲料,这种饲料分为前中后期三种,主要成分是碳水化合物和蛋白质,前十天提高体质,10天到20天长骨骼,20天以后催肥长肉,鸡场满足必要的通风温度等环境条件后,保证肉鸡出栏后安全食用。3:其实肉鸡40多天出笼属于正常现象,人们经过数年甚至千年艰辛选育的结果,良种选育似的现代鸡的生长性能,生长速度处于一个急速发展的趋势,鸡的正常生长就可以在40多天出笼,养殖户并没有必要对机使用什么激素之类的药。4:尽管肉鸡价格低于三黄鸡,再低于散养鸡在三者营养成分分析并无显著性差异,肉鸡鸡肉脂肪和风味物质累积较少,风味不及散养鸡,但是从食品安全角度而言,现在一些散养鸡整个生长过程。有不可控的危险因素更多,比如垃圾山上长大的散养鸡,这个意义上说反而舍养的鸡最好。40多天就出笼的肉鸡是优质育种和科学喂养的结果,这个在全世界来看也是正常水平。现在我们吃的鸡大多是大块儿型白羽鸡,其饲料也是经过科学配比做成,并不是简单的养殖技术。
3. 固始土鸡养殖基地在哪里
固始鸡,河南省固始县特产,中国国家地理标志产品。
固始鸡属黄鸡类型,具有产蛋多、蛋大壳厚、遗传性能稳定等特点,为蛋肉兼用鸡。全区均有分布,固始鸡以固始为最多。固始鸡体躯呈三角形,羽毛丰满,单冠直立,六个冠齿,冠后缘分叉,冠、冈挥、耳垂呈鲜红色,眼大有神,味短呈青黄色。公鸡毛呈金黄色,母鸡以黄色、麻黄色为多。母鸡长到180天开产,年产蛋为130—200枚,平均蛋重50克,蛋黄呈鲜红色。成年公鸡体重2.1千克,母鸡1.5千克,为中国宝贵的家禽品种资源之一。
4. 河南固始养鸡基地
引言:在社会主义条件下发展生产,一靠政策,二靠科技,三靠投入,最终全靠科技解决问题。养鸡是科学化管理很强的事业,经济效益的高低,就看科学技术的应用程度如何。良种蛋鸡是科学技术的重要组成部分,良种必须有良法才能充分发挥其生产性能。养鸡应注意以下几个环节
1.把好雏鸡关
这是关系到培育健康合格后备鸡群的基础工作。雏鸡必须来自高产、健康的种鸡群。雏鸡要符合健康的条件。一次性进同一鸡种的雏鸡,避免不同品种的雏鸡混养。搞好雏鸡的饲养管理,提高雏鸡成活率和均匀度。
选择懂技术、责任心强的饲养员进行管理,及时完成各种免疫接种,确保鸡群的安全。提高雏鸡成活率,减少死亡,不仅为以后充分利用笼位打下基础,也是节省饲料、防止浪费的重要环节。
二、抓好防疫关
养鸡风险大,主要在于鸡病多,防疫上稍有疏忽,引起发病,经济上带来巨大损失。
要实行以环境控制为中心的综合防疫措施。平常严格执行各项卫生防疫制度,定期进行环境消毒和带鸡消毒,切断病原的进入。在监测基础上,根据抗体水平,适时进行预防接种善于观察鸡群,及时踢出病弱的鸡苗。一旦发现发病鸡苗,实行早治,把损失缩小到最低程度。只有健康的鸡群才有高产的可能。
三、把好饲料质量关
现在饲料价高、质量差,必须引起高度重视。高产鸡要求有高质量的饲料,才能满足高产的生理需要。要根据不同生长发育、产蛋的阶段,按饲养标准提供全价的配合饲料。
为保证饲料的质量,应实行从原料到产品的全过程质量检测和控制。做好饲料的保存,防止发霉变质,保证每只鸡的日摄食量,以满足鸡的营养需要。
总结:把好以上三关的基础上,努力改进饲养工艺,严格执行各项饲养管理制度,将能保证鸡的健康成长,为母鸡高产稳产创造条件。
5. 固始土鸡养殖基地在哪个位置
固始麻鸡有1.5-2.1千克重。固始鸡属黄鸡类型,具有产蛋多、蛋大壳厚、遗传性能稳定等特点,为蛋肉兼用鸡。全区均有分布,固始鸡以固始为最多。固始鸡体躯呈三角形,羽毛丰满,单冠直立,六个冠齿,冠后缘分叉,冠、冈挥、耳垂呈鲜红色,眼大有神,味短呈青黄色。公鸡毛呈金黄色,母鸡以黄色、麻黄色为多。母鸡长到180天开产,年产蛋为130—200枚,平均蛋重50克,蛋黄呈鲜红色。成年公鸡体重2.1千克,母鸡1.5千克,为中国宝贵的家禽品种资源之一。
6. 固始蛋鸡养殖场
如果想走正规路线
1.办证是第一步
办完证要准备
1.饲料,专门针对蛋鸡的饲料,如果没有自己配,买机器粉碎配料
2.建立鸡舍
3.建立鸡笼,散养鸡就做产蛋巢
4.粪便处理
5.渠道销售鸡蛋
6.购买设备等
7.规模不大一个人就买个车子
7. 固始鸡养殖技术
固始腊鸡的做法:
市场买来现杀净光鸡(白条鸡),自鸡翅自外而内第一关节斩去鸡翅尖,去鸡爪不用。洗净挂起越2小时沥干水分待用。
净铁锅坐小火,将花椒和香叶在锅中稍炒,以香叶变黄,花椒有响声皲裂为好,倒入食盐继续翻炒,待食盐有微黄色变色为好,停火待用。
取沥干水分净鸡置于塑料或是陶瓷容器内,先加入少量花椒盐涂抹揉搓鸡身,尤其鸡体内腔,待腌制出血水,稍控后。加入白酒,酱油,白糖,五香粉和花椒盐腌制入味。
腌制1天左右就可以准备腊制。腊好的全鸡,胸肋骨处在翅膀以下,开两个相对的小孔,用筷子或是竹坯穿过,使鸡胸成打开扇形,在鸡头下脖颈处栓绳挂于挂架。
夏天准备烘房或者是使用大功率风扇,在室内密闭环境下风干。冬天降雪前后,在屋檐,窗台下,选择背阴通风处风干。有条件挂于农村灶台或是火塘上方烟道附近,大约1-2周即可食用。成品, 色腊黄,肉质紧密,有明显香料和腊味。