1. 荷兰猪的养殖荷兰的猪养殖业
1、养荷兰兔时,兔窝的温度在25-30℃、相对湿度控制在40-60%为宜,食槽和水槽要定期消毒,并且保持清洁和卫生,每周清理粪便并且打扫卫生。喂兔子时,最好喂一些嫩草、嫩菜叶,然后每天给予一些干净的凉开水即可。等生长3个月之后,多喂一些青饲料。此外,还需做好防潮、防暑、防严寒等措施。
2、养荷兰兔的注意事项:夏天天气热时需要给它准备电风扇以免中暑,冬天最好在笼子四周罩上衣物,毯子等,并准备一盏灯泡给它取暖。不过要小心灯泡的位置,不要将小兔烫伤了,也不被它咬到电线。
铺木糠是指定动作,用作吸尿,以及使用掉的兔毛不会四处扬起,记紧要经常更换,否则兔子很易患上皮肤病,例如脚趾脱毛、起茧等等。兔厕所上最好放上木糠。要训练它用厕所,最好是当它大便时,立即抱到厕所内,它以后就知道到何处“方便”。
最好每天为兔子梳毛一次,尤其是换毛期间,否则将来毛发捆成一团,一来会令到外形变得丑怪,而且兔子若食毛将引起毛球便。剪毛最好是由宠物店专员负责,否则很易伤到其幼嫩皮肤。兔子的毛发具有隔温作用,一般情况下也无需专门修剪。
2. 荷兰猪的养殖前景
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豚鼠养殖属节粮型草食动物养殖业,发展前景十分广阔。当前在豚鼠养殖生产实践中,显然存在着诸多问题如:栏舍选址、建设不规范,不能满足豚鼠对生长环境条件的需求; 饲料来源杂乱,变质、农药污染的农作物和农副产品、带泥沙、污物的饲料、有毒植物等饲喂豚鼠,导致其中毒的现象时有发生。萊垍頭條
并且饲料品种经常变换和供应不均以至短缺,使得豚鼠养殖难以持续稳定发展。管理不善和生态环境的恶劣,也都严重影响了豚鼠养殖的健康发展。针对豚鼠产业前景和现实状况,提出豚鼠生态养殖技术方法。包括场地选择、栏舍建设、养殖、种植牧草、饲喂、管理和粪便处理等,具体操作如下:頭條萊垍
1.场地选择垍頭條萊
豚鼠养殖场选择在背风朝阳,地形高、干燥、通风、排水良好、光照条件良好的地方。位于居民区下风向,周围50米以内没有化工厂、皮革厂、大型畜牧场等污染源,远离公路、铁路噪音源。萊垍頭條
2.栏舍建设萊垍頭條
豚鼠喜欢干燥凉爽的环境,能忍耐干旱、半干旱的气候条件,厌恶高温高湿的环境。因此,豚鼠栏舍的建设要求必须是通风良好、环境干燥、温度适宜、湿度较低。首先,栏舍内地面需要进行防受潮处理;其次,墙体安装多个宽大窗户,夏季夜晚开窗通风,白天高温时关窗避热,冬季白天开窗通风取暖,夜晚关窗保温。屋顶双层设置,冬季保温、夏季隔热。萊垍頭條
3. 荷兰猪大规模养殖
可以,豚鼠非常能吃,喂再多也不用担心,豚鼠肉质肥美价格也比较高养殖的话利润可观。
4. 荷兰猪专业养殖
一只猪(短顺)25+笼子(中蓝盆)90+垫料(一/二个月25左右)+荷兰猪粮(两个月25左右)+水壶一个(12)+脚垫(20)+烟灰缸(当食盆用,免费)+每天少量的蔬菜水果零食=197元,这是一开始的费用比较大。每个月固定支出大概25元。最多的话要看你买什么猪。长顺100左右,短逆50——80,长逆100左右,喜马拉雅和泰迪及稀有色都是150+。
笼子会上厕所的猪可以用网片,75元。不会上厕所用别墅级的是450。
爱宝(粮食)+垫料+尿布+各种家具+各种零食+最好的水壶(60+)+脚垫+食碗等等消耗超过3000,每月固定支出大概200.
5. 大规模养殖荷兰猪养什么品种
我有养过龙猫, 买的灰色,在北京买的大约是400-550 都是正常价位 白色和黑色的贵一些 可能1000左右吧, 但是龙猫很认主人的 ,一定要从小养~ 而且龙脉是鼠科动物 夜间很爱出声音,不过它发脾气的时候还摆表情的~哈哈 可爱哈。。。(龙猫会中暑导致致命。。不过及时吃藿香正气就OK了)
荷兰猪 看品种了 10~200的都有
那孩子我拿出来玩 不管是衣服电线还是书,照啃呀。。。
个人喜欢龙猫。。。荷兰猪寿命没龙猫长
以下为简介:
中 文 名 龙猫
俗名 别名 绒鼠、长尾龙猫、毛丝鼠、栗鼠
体形特征 体重:公400-500g/母450-800g;体长20-25cm;尾长7-15cm 绒鼠外形与兔和松鼠十分相似,长尾种和短尾种,体形小而肥胖,头部似兔,尾巴似松鼠。绒鼠有一双大而亮的眼睛,鼻侧长有许多长短不一的胡须,触觉灵敏。耳朵大而薄,钝圆形。前肢短小,有5趾,后肢强壮,有4趾,善于跳跃。
习 性 绒鼠喜干燥凉爽的环境,以5-25℃为宜,不喜欢强烈直射阳光,昼伏夜出,属夜行性动物.其性情温顺、胆小,喜欢安静的环境,对周围环境反应灵敏,受惊时发出较长的像哭一样的警报声;愤怒时发出像蛇一样的“嘶嘶”声或“呼噜”声;交配时发出像鸽子一样柔和的“咕咕”声。群体中雌龙猫处于支配地位,如果雌雄发生咬架,一般雌的获胜。但是雌雄在一起饲养时,相处十分和睦,很少斗殴。靠后肢坐立,利用前肢的小爪将食物送到嘴里,食量不大,且习惯一餐多次取食。
食 性 草本植物或灌木的皮、茎和枝条,仙人掌,干草和种子。
生命周期 近20年
荷兰猪
英文名:guinea pig
中文名:豚鼠
体长:22~34厘米
体重:400~700克
属类: 哺乳纲,啮齿目,豚鼠科
豚鼠是啮齿目豚鼠科的通称,因肥笨且头部长的像猪得名。也叫荷兰猪。豚鼠科共5属15种,为南美洲特产。栖息于岩石坡、草地、林缘和沼泽。穴居,集成5~10只的小群,夜间寻食,主要吃植物的绿色部分。终年繁殖,每胎生1-7仔.正常2-4胎最低1胎,最高。7胎。
荷兰猪的寿命可以长达10年之久,你饲养之前必须有心理准备。确保你家里没有猫狗等会伤害它的其它动物。他每天都必须供应水和食物,它的排泄物会有味道,它有时候会发出叫声,还会啃咬东西。
6. 荷兰猪的养殖技术
.场地选择
豚鼠养殖场选择在背风朝阳,地形高、干燥、通风、排水良好、光照条件良好的地方。位于居民区下风向,周围50米以内没有化工厂、皮革厂、大型畜牧场等污染源,远离公路、铁路噪音源。
2.栏舍建设
豚鼠喜欢干燥凉爽的环境,能忍耐干旱、半干旱的气候条件,厌恶高温高湿的环境。因此,豚鼠栏舍的建设要求必须是通风良好、环境干燥、温度适宜、湿度较低。首先,栏舍内地面需要进行防受潮处理;其次,墙体安装多个宽大窗户,夏季夜晚开窗通风,白天高温时关窗避热,冬季白天开窗通风取暖,夜晚关窗保温。屋顶双层设置,冬季保温、夏季隔热。
7. 荷兰猪的养殖和效益
2821年豚鼠养殖前景非常好,豚鼠饲料来源广,养殖本钱低,繁衍力强,一对种鼠全家族自繁3年可达1000对左右,养殖2个月即可获利40万元,豚鼠是一种集毛皮、肉用的珍稀草食动物,毛皮光彩鲜艳,是制造上等裘皮服装的原料,其肉质鲜美细嫩,是罕见的山珍野味,并普遍应用于生物学、病理学科研等方面的实验研讨,经济价值高,市场缺口大,非常适合投入养殖。
8. 荷兰猪养殖场
有的,一种呼吸道疾病。
兔子得了没事,豚鼠会得病。
最好不要养在一起
9. 荷兰猪养殖户
荷兰猪很好养的,我养过一阵儿。拿个盒子铺点报纸给它谁就行。平时不用洗澡,他自己会把自己弄得很干净,除非有什么不易祛除的脏东西粘在它身上,一般不用洗。 荷兰猪吃杂粮,小青菜、干面条、特别是香菜,他很喜欢。一天喂两次就行了,喂的时候,看他停嘴了,就是吃够了。如果再饿了,它会叫的。 荷兰猪的粪便是黑色的小球,小便是半透明的,其中会有白色的沉淀物。好像没有绿色的。 这种动物的胆子特别小,即使熟悉了,放出来还是喜欢跑到角落里,沙发后面、床底下之类的,还会在那里小便,挺烦人的。建议不要在外面放太久。 杂草,青草、菜叶等它都喜欢吃.冬季可吃玉米杆、麦杆、稻草、花生秧。
不要让他们仰着倒下去,这样很容易呛着他们,我自己曾发生过这样的事情,差点没有吓死,所以给他们食物时,注意不要让他们的脑袋太后仰。 温水,它毛很厚所以要注意别洗完之后里面都是干的。用小动物香波。这个一定要买好一点的,正规的,不要选择药性太大的,我现在用的是“伊人”牌的,主要原料是天然原料,买的时候一定要去正规的地方买正规厂家生产的,如果有毒就麻烦了 洗完后用事先准备好的干燥毛巾擦干,尽可能干哦。然后可以用吹风机吹干。要掌握好温度。可是大部分天天很怕吹风机,俺以前的天天在他从小就试,可是始终不能适应因为我觉得吹风机损伤发质,
注意事项: 1.水温一定要合适,不能太冷,也不能太热; 2.洗澡的环境和洗完澡天天待的地方不要太通风,以防天天感冒。 3.洗澡的时候,如果天天害怕,要注意多抚摸他,和他说话,以缓解天天的紧张情绪;天天可能会在洗澡时往外爬,所以脸盘的边不宜太矮; 4.头部和耳朵不用洗。洗的时候千万不要让水进到天天眼睛里阿; 5.冬天不宜洗澡,因为天天很怕冷。 因它与天竺鼠是同属不同种的动物,故食性相同,生理特征基本相同,饲养方法依照天竺鼠的饲养方法 就可以养的很好。 目前地摊商贩告诉你的饲养方法都是错误的,直接导致荷兰猪多养不活,他会告诉你馒头什么都可以,那是草菅猪命。
专用饲料+草+蔬菜+水果。 1.每天喂食饲料20~30克,水80~150毫升,多多少少喂食些蔬菜,水果,早晚共两次,规律喂食喔~~ 由于荷兰猪是夜行性动物,晚上可以多喂一些。野草一周喂两次,每次一个拳头大小。 备注:荷兰猪不可以吃洋葱,葱,蒜,韭菜,生姜,巧克力,咖啡。另外人类常吃的零食对于荷兰猪而言也是危险的,不可以喂食喔~~切记!
2. 荷兰猪是喝水的 但是由于它每天吃的都是含水分丰富的青草和蔬菜 所以可以不喂水 但是喂它馒头或者玉米面时就要用水了 要不它会因为干吃几口就不吃了 3.能洗啊!感觉猪猪还是满喜欢洗澡的~但是一定要用比它温度稍高一点的温水去洗,我给我家笨猪洗的是用强生婴儿的沐浴洗发液洗的,以免伤到眼睛或者吹干之后舔毛产生不好的后果~第二次洗的时候它就乖乖的了~ 具体操作可以看看荷兰猪吧的说明~
洗澡: 用具:1、洗澡用的水盆。建议用高点的水盆,因为很多天竺鼠不习惯洗澡会想办法跳出来。 2、洗澡用的沐浴露。建议用天然香波或者给小型动物用的专用沐浴露。如果没有尽量给些刺激性小的。 3、绵点的毛巾和吹风筒。吹风筒先接上电源。 4、一个干净的盒子。盒子的高度要可以防止天竺鼠跳出来。 5、可以准备好天竺鼠爱吃的食物。也可以不准备。
步骤:1、先装好温温的水,把天竺鼠打湿,但是不要打湿头部。放上沐浴露。如果是用人用的洗发露或沐浴露的话,一定要多给天竺鼠用清水洗几遍,因为如果没有彻底洗干净是很危险的。因为我们在给天竺鼠洗完澡并且吹干后一般天竺鼠都会自己再给自己洗一遍澡,如果这些洗发露和沐浴露被天竺鼠舔到肚子里后果可就不好了。
2、洗干净后要快点用毛巾把天竺鼠包住。放在干净的盒子里用事先接好电的风筒把一小部分的水吹干。注意风筒的温度,吹的时候可以把手放在天竺鼠的身旁,这样可以知道风的温度的高低。就不怕太冷或太热了。
3、等把小部分水吹干后用毛巾铺在自己身上,把天竺鼠抱在怀里吹,有事先准备好食物的同学在这个时候可以把吃的给它们吃。把毛巾铺在身上的原因是天竺鼠还是湿的,可以防止天竺鼠把自己弄湿,同时也可以帮助吸收其肚子下的水分,我们经常没办法吹干到肚子下的水,但这样怕天竺鼠会着凉,如果把天竺鼠翻过来吹,天竺鼠也会很不舒服。所以铺上毛巾还是很有用的。而给天竺鼠吃东西是因为可以让其把注意力放在食物身上,很多天竺鼠是很不习惯吹风筒并且很怕风筒声的,所以就会钻到衣服里或者跑掉。有了吃的天竺鼠就转移注意力,这样就不会跑了。等天竺鼠吃完它的大脑自然会有一点点适应风筒,也就跑的没有那么凶了,甚至不跑了。 如果是给逆毛的猪猪吹风筒,要尽量吹干,因为逆毛天竺鼠的毛比顺毛的毛长,身上逆毛和顺毛交接处也容易藏有水。 小心凉到它。
8.荷兰猪体型小巧,机敏灵活,性情温顺,毛色丰富多彩,并有不同颜色的美丽花纹,深受人们喜爱,是集野味、观赏、试验、保健、毛皮于一身的特种经济动物。
荷兰猪肉细嫩、味美、可口。经陕西省医学实验动物中心测定:属低脂肪、高蛋白、低胆固醇肉类。富含17种人体所需的氨基酸,并含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷及各种维生素。更出奇的是含有抗癌元素锌和硒。是一种理想的营养、滋补、保健品。
正因为荷兰猪肉营养丰富,所以用它加工的“烤全猪”早已流行于欧美。“烤全猪”在港、澳、台、琼、闽、粤等地,每盘售价都在200~300元之间,大有供不应求之势。
荷兰猪属草食性动物,以各种杂草、菜叶、植物茎叶、作物秸杆为主食,加少量精料生长更快。养殖荷兰猪比养兔子还简单,且比兔子适应性强。出生后就会觅食,35天性成熟,长成商品猪需60天左右。一对荷兰猪子孙繁衍下来,一年可达80对以上,市场售价每对30元左右。养殖荷兰猪具有出栏快,效益高之特点,值得养殖户选择。祝愿你养的好好的哦!
10. 荷兰 养猪
19世纪末期,由于蒸汽船开始广泛应用于国际贸易,北美和俄国的粮食源源不断地涌入欧洲,致使许多欧洲国家粮价猛跌,市场受到严重冲击。为了应对这场农业危机,英、法、德、丹麦等国纷纷出台相应政策,保护本国农业。
美国农场主在密西西比河畔装载粮食
而荷兰在危机面前,不仅没有采取简单的保护主义政策,反而继续坚持自由贸易路线,进口了大量的廉价粮食;荷兰农民抓住粮价便宜的机会,大力发展畜牧业,畜牧业很快就取代了传统的种植业,成为了国家的主导产业,通过出口牲畜到周边德、法、比利时等国的工业区,赚取了大量外汇,又进一步刺激了荷兰园艺业及畜牧产品加工业的发展。
19世纪末期的这场农业危机是荷兰现代农业的发端,在这次危机中荷兰人化危为机,提高了农业生产要素的质量和利用率,改善了投入品的供应与农产品的销售,促进了生产和分配的合理化,百年现代农业的演进史由此开启。
阿姆斯特丹港口工人从船上卸载粮食
视挑战为机遇、直面激烈的国际竞争,使得荷兰人在商业上取得了举世瞩目的成就;而这一特质也将持续发挥作用,使得荷兰农业在接下来的一百年中长盛不衰,发展至今成为全球第二大农产品出口国、全球农业食品科技的创新源泉。
在这一百年间,荷兰究竟做对了什么?他们如何看待未来农业面临的挑战?荷兰的经验对中国又有怎样的启发?
漫长的规模化、集约化发展之路
1900—1984
20世纪以前,荷兰农业的基本生产单位大都是小规模的传统农场,一户农民家里既养着几头牲畜,还耕种着少量土地。在这个时期(1900年左右),荷兰全国的农业人口共有280万人,占到了510万总人口数的54.9%;而他们中的大多数,由于荷兰贫瘠的土壤条件,拼尽全力也只能在温饱线上下徘徊。
梵高名作《吃土豆的人》所绘荷兰北部的农民家庭, 1885年
进入20世纪以后,荷兰抓住了本文开头提及的欧洲农业危机中的机遇。一方面,引进国际市场上的廉价粮食,极力发展本国畜牧业;另一方面,通过建立合作社,优化了整个生产系统的效率、提升了荷兰农业在国际市场中的地位和信誉。通过这一系列的举措,荷兰农民的生活得到了极大的改观。
而从1929年全球经济危机暴发到二战结束,荷兰政府为了促进本国经济恢复、增强国民购买力,食品及其他基本物资的价格受到政府强力管制,被控制在相对较低的水平。荷兰农民为了保障收益,只能通过土地整合等方式增加农业的规模化效应,并通过引进化肥、农药、农机等手段改善效率。
1957年罗马条约签订,欧洲向一体化迈进
因此二战结束以后,荷兰农业已经初步实现规模化。而随着1957年罗马条约(The Treaty of Rome)的签订,欧洲经济共同体(欧盟的前身)成立,欧洲共同农业政策(Common Agricultural Policy, CAP)也在随后出台,一个统一的欧洲农业市场渐渐浮出水面。
有了统一的欧洲市场做基础,荷兰再一次抓住了机会,农业的效率在随后二十几年内急剧提升,占据了英、德、比利时等富裕国家的农产品市场。
在这一过程中,荷兰农业不仅延续了之前的规模化发展道路,还在集约化程度上有了极大的提升,养殖规模成千上万的猪场、牛场、鸡场,这些之前难以想象的农业生产形式得以诞生。在1984年生产配额政策出台之前,荷兰农业已经完全从劳动密集型的小规模生产方式,转变为了知识密集型、资本密集型的生产方式。
荷兰奶牛养殖业的发展历程与关键技术节点
相比起规模化发展,农业的集约化进程中,科技起到了更为突出的作用。这些新兴技术极大地促进了生产效率的提升,在1980年左右,在技术上占优势的荷兰农民其人均收入达到顶峰,是欧盟平均水平的2.5倍,取得了令人艳羡的成就。
但与此同时,技术双刃剑的另一面也引起了社会舆论与政府部门越来越广泛的担忧,由此促导了整个欧洲农业发展道路的转向。
可持续发展道路的转向
1984—2008
随着农业生产效率的急剧提升,整个20世纪80年代的欧洲都面临着长期的农产品过剩问题,“红酒湖”、“牛奶湖”、“黄油山”等称谓不绝于耳。而彼时欧洲农产品的国际竞争力不强,价格远高出国际市场,因此政府为了处理大量过剩农产品就不得不花费巨资对农产品出口进行补贴,这给欧共体带来了巨大的财政压力。
自1983年转基因作物诞生,欧洲的反转斗争一直不断
与此同时,集约化的畜牧业造成的水土污染、大面积农药使用造成的食品安全问题、转基因等新兴技术引起的争论都日渐进入大众视野,引起了社会舆论越来越广泛的担忧,并对“所有的问题都在技术上寻求出路”的做法持怀疑态度。
在多种因素的推动下,1984年欧共体率先在乳业上实行了牛奶生产配额政策,以限制牛奶在产量上的进一步增加,并在环境保护与乳品质量上提出了更高的要求,这些政策调控也在其他农产品上迅速铺开。为了应对这些政策的限制,以及发生变化的消费者需求,许多荷兰农民开始尝试生产部分生态或有机农产品,并开发农业旅游等综合服务以增加收入。
在这一阶段,一些较小的地方性食品供应系统也逐步建立起来,与出口导向的大型食品供应链相互补充。
荷兰农旅结合的有机牧场
受以上等外部条件变化(尤其是农产品市场饱和)的影响,荷兰农业体系内部利益分配的变化也越来越大:日益重要的消费者需求,促使整个产业链的重心开始向食品加工和零售环节等离消费者更近的一端转移,零售商、加工厂商和农场之间纵向合作的重要性逐渐压倒了农场主之间的横向合作。
农业产业集群 / 初级生产部门 的产值在荷兰经济总量中所占的比例
由上表可以看出:从1970年到2007年,荷兰整个农业产业集群的产值占荷兰经济总量的比例从15.3%跌至9.6%,而产业集群中的初级生产端所占的比例从5.8%下降到了1.6%。也就是说,初级生产端在整个农业产业集群中所占的比例从37.9%猛跌到了16.7%。
受初级生产端的利益分配比例下降、城市化进程加速等因素的影响,荷兰从1985年到2008年各类农场的数量都呈现出大幅减少的趋势,减少的农场大都被其余更专业的农场主所吸收,这也促进了荷兰农场规模的进一步增加。截止到2007年,荷兰共有76700个农业经营主体,其平均经营土地面积已经达到了24.9公顷(373.5亩)。
五种主要农业生产形式的经营主体数量变化(1985-2008)
而当一切都在平稳推进的时候,2008年一场席卷全球的金融危机暴发,这场危机给荷兰农业带来了严峻的挑战,却也刺激其更进一步、开启了新一轮的农业改革。
市场主导农业发展之路
2008年至今
2008年,一场始自美国的金融危机席卷全球,使得以“贸易立国”的荷兰在这场危机中受到了强烈冲击。而农业又在荷兰的国际贸易中占据了极其重要的地位(2007年农业贸易在荷兰的贸易总量中占比17%)——也正是“大进大出”的农业商业模式,使得荷兰从一个资源小国转变成为了全球第二大农产品出口国——在这场危机中荷兰农业面临的严峻挑战可想而知。
2008年全球金融危机暴发,民众涌向华尔街示威抗议
到2009年,以高附加值农业为特点的荷兰农业因国际需求衰退,整个市场一片惨淡。即便2009年荷兰农业的产量增加了3%,产值却下降了9%。这一衰退传递到生产者一端,体现得更为显著,整个国家农民的平均可支配收入急剧下跌了50%!惨淡的市场也使得政府对农业的补贴高企,财政压力骤然增加,新一轮的改革呼之欲出。
为了加强市场稳定性,由市场主导的农业发展模式越来越受到重视。政府开始减少行政力量对农业食品行业的干预,更多地把工作重心放在食品安全、环境保护、动物福利等基本问题的监管上,农业补贴逐年减少,企业也相应地被给予更大的责任与权利。
荷兰皇家菲仕兰公司与瓦赫宁根大学及研究中心合作,建立全球创新研究中心
这一变化在荷兰的知识及创新体系中体现得尤为显著。随着各方利益分歧加深、农业食品行业向多元化发展,原本由公共部门主管、通过公共与私人部门组成的管理网络实施的“研究、推广和教育”模式,也开始转变为由市场主导的模式,知识的供给和需求之间的关系逐步转变为规范化的市场关系。
政府从知识及创新体系的“主办者”,转变为了研究机构的“客户”;科研单位的研究经费也从单一地来源于政府预算,转变为了更多地来源于企业。同时,不同学科之间的综合也变得更加重要,在自然科学与社会科学之间架起桥梁以解决复杂问题,与消费者展开更广泛的互动,并加强社会对技术路线的支持,这些呼声变得尤为强烈。
以区块链技术为基础的农业追溯系统,正在推动食品安全的监管
在这一发展阶段,企业逐步成为了荷兰农业发展的主导者。除了更多地开发高质量农产品的细分市场、满足消费者更加多元化的需求,企业的社会责任也被提到了前所未有的高度,受到消费者与政府更加密切的监督。
而事实证明,荷兰农业企业的确不负众望,在过去多年内取得了诸多关键性的成就:
从2000年至今,荷兰关键作物的用水量减少了90%,并让温室作物几乎完全摆脱了化学杀虫剂的使用;
从2003年至今,荷兰的蔬菜产量增加了28%,能源消耗反而降低了6%,肥料使用也减少了29%;
从2009年至今,荷兰的猪肉及其他畜牧业的抗生素使用量减少了60%......
荷兰温室生产中使用的株间补光技术
如今,大量的新兴农业食品企业正在荷兰不断兴起,面对消费者更高的要求、结合世界最前沿的技术,荷兰农业已经抢先抓住下一次关键机遇!作为世界农业的领头羊,荷兰农业又会朝着怎样的方向发展呢?
荷兰农业引领未来
2050年?
如何养活2050年全球100亿的人口?如何面对日益频繁的极端天气?如何应对快速改变的消费者需求?如何处理严峻的环境恶化问题?如何缓解越来越突出的人类慢性病问题?
种种刻不容缓的挑战,促使全球农业食品行业进入了一个全新的发展阶段;与此同时,不断涌现的商业机遇与快速发展的前沿技术,也正在让农业这个古老而传统的行业重新焕发生机。
历经百年沧桑的荷兰农业,又会在这个过程中起到怎样的作用呢?荷兰人已经给出了他们的方案!
2018年9月8日,荷兰副首相兼农业、自然及食品质量大臣Carola Schouten宣布,循环农业(Circular Agriculture)将会成为荷兰农业在新时期的主要发展目标。
荷兰王国副首相Carola Schouten女士
众所周知,循环农业最简单的形式就是——一家人既耕种着少量土地,又饲养着几头牲畜,耕地里种的作物可以用来喂养牲畜,而牲畜的粪便又可以作为耕地的肥料,以此达到最佳的资源利用效率、较少的农业废弃物排放。
然而,这种可持续发展的、循环的农业生产体系却在近一百年来的发展中分崩离析。人口的增长、消费的提升、技术的进步等因素使得全球农业不得不走规模化、集约化的发展道路,而规模化、集约化的前提条件就是专业化。
因此,同一个循环农业体系的不同环节,被分割出来向着各自专业化的方向发展。高度专业化虽然提升了生产效率,却也使得不同环节之间的流通与互动越来越少,产业链各部分的主体很难从整体角度考虑问题,同时政府的政策制定也因为难以协调多方利益纠葛,大多局限于产业的一部分。
英国剑桥郡某蛋鸡养殖场
环形的循环体系变成了不可持续的线性体系,这不仅造成了严重的资源浪费,还因为大量的农业废弃物不能得到有效处理而危害了我们赖以生存的环境;而面对未来30年、近30亿的人口增长,继续按照这样的形式发展无疑会让人类走入穷途末路。
荷兰农业是集约化农业的源头,发展至今这个仅1800万人口的国家,却饲养着400万头牛、2500万头猪,以及1亿只鸡。
尽管从1984年以来整个欧洲的农业政策就着意加强可持续性,但荷兰农业的可持续性改造在2000年左右取得迅速进步以后,就受到各种深层因素限制而长期停滞不前,再加上多年集约化发展的积弊,荷兰农业已经面临着严峻的可持续性危机。
这些都促使荷兰农业再一次站在时代的风口浪尖、引领变革发生。
荷兰政府官方文件《农业,自然与食物:价值与连接》
不同于传统的单个农场的循环农业,这一次荷兰农业的变革将在一定程度专业化、规模化、集约化的产业基础上进行,进而构建起跨产业链的大规模、多层次的循环体系,以实现最小程度上的资源浪费及环境污染。
而为了破除各产业链内部或之间的利益纠葛,荷兰政府不仅着力于产业变革,还力图从农民和消费者的角度去争取更广泛的社会认同及舆论支持。这些政策的实施,将进一步促进产业链利益的合理分配,进而保障农民的经济地位;也能够促使消费者了解食物来源、增强环保意识、减少食品浪费。
在诸多因素的驱使下,一个潜力无限的农业废弃物市场也逐渐浮出水面。这个市场一方面将通过放宽政策限制、加强相应补贴,受到政府的大力支持;另一方面也会在前沿科学技术的加持下,将农业废弃物变废为宝,加工成安全、生态的副产品,通过市场的力量在整个产业内部循环流通,促进农业的可持续发展。
如:通过将畜牧业的大量粪便加工成干燥的颗粒,可以得到更加适合出口的肥料产品;通过污水处理设施生产“鸟粪石”(一种优质磷肥),来回收在生产过程中消耗的磷;通过在牛粪稀释液上种植高蛋白含量的浮萍,一方面吸收了牛粪中的矿物质减少了污染,还可以将其加工为替代进口大豆的动物饲料......
瓦赫宁根大学及研究中心从2017年起就开始加强在循环农业上的跨科学研究
循环农业虽然听起来简单,真正要在这么大规模的范围内将其落实下去依然面临着诸多政策限制和技术难题,不过荷兰人已经做好了克难攻坚的准备,荷兰政府计划在2030年将荷兰转变为循环农业的全球领导者,而今后几年的具体实施细则也将在与社会各界商议后,于2019年年中发布。
“对荷兰农业来说,这是一场巨大的变革,其意义不亚于1960年左右荷兰农业向规模化、集约化发展的大转变”,瓦大循环农业专家Antoinette Thijssen说道,“荷兰只是这场变革的起始点,凭借着荷兰在全球食品供应链中的特殊位置,这场变革会逐步向着产业链上游、下游各个国家辐射开来。