1. 稻田养黄鳝技术及设施
以改造一亩稻田养黄鳝为例，一亩稻田改造费约500元，一亩稻田需黄鳝种苗600斤左右（约3万条），黄鳝苗按市场价每斤6-12元算，以10元计，600斤共6000元，饲养成本（含药物）约 7000元左右，总投资约13500元左右。 经过6到8个月的饲养，黄鳝的体重可增加3-5倍，以3倍计，一亩稻田年产量600×3=1800斤左右，黄鳝价格按最低30元算，年产值48000元，年纯利3万多元。如果套种莲藕、茭白立体种养，一亩稻田年纯利还要高。
2. 稻田养殖黄鳝技术方法详解
一般每亩可养1.3-1.5万尾鳝种，每尾重10-20g；如果是水稻种植和黄鳝养殖一起进行，则一般可每亩放养1500-2500尾黄鳝，每尾重20-30g。
黄鳝（学名：Monopterus albus）又名鳝鱼。体细长，呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。身体前部圆，后部侧扁，尾尖细。头长而圆。口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。眼小，为一薄皮所覆盖。头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护，无鳞，色泽黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不发达基本消失，全身只有一根三棱刺，刺少肉厚。肉嫩味美[1]。
3. 稻田养黄鳝技术及设施论坛
稻田养殖黄鳝的方法是个两全其美的办法，下面说说我的看法，稻田养鳝多采用垄沟式养殖方式，即在垄上种稻，沟中养鱔。其对稻田的要求不是很高，只要旱涝保收的田块稍加改造以后，就适合于养鳝。为了方便饲养管理，提高养殖效益，在选择田块时要考虑以下几个因素。(1)田块面积养鳝稻田面积宜小不宜大，以600〜1000米²之间为宜。
稻田种植的是单季中稻或晚稻。(2)水源与水质养鱔稻田必须水源充足，水质良好，无污染，排灌自如，旱季不涸，大雨不淹。在鳝沟、鳝溜里的水要经常稳定在所需水深，水温相对较为稳定，有利于天然饵料的繁殖。(3)土质土壤以保水力强的壤土或黏土为佳，沙土最差。
同时要求土质肥沃疏松，腐殖质丰富，耕作层土质呈弱酸性或中性为佳。泥层深20厘米左右。干涸后不板结，容水量大且不渗水，保水力与保肥力均较强。(4)田块位置地形平坦，坡度较小，埂坚固，不易被水冲垮。田块地势太低，易遭洪涝灾害；地势太髙，干旱季节灌溉不便。
为便于养殖管理，选择靠近农家附近的田块养鳝为最佳。(5)交通交通便捷，以便于运输与养殖管理。
4. 水稻田养殖黄鳝
稻田里放养黄鳝，没有很高的技术要求，只须控制放养的数量。稻田中的水、陆昆虫及其幼虫就足够当作饲料，无需另外投放饲料。这样既有利于水稻生长，提高水稻产量，又可收到一定数量的黄鳝。稻田养殖黄鳝的成败关键在于田埂是否加固、加高和有无渗漏。所以，放养黄鳝的稻田，要预先加高、加固田地埂，发现有漏水现象要及时修补，以防黄鳝外逃。同时，稻田所用农药对黄鳝有影响的有苏化203、敌敌畏，其次是乐果、223乳剂，而除草醚、马拉松等农药对黄鳝基本上没有影响。
5. 稻田养黄鳝技术及设施要求
养鳝的水泥池基本要求有：（1）水泥池大小成鳝养殖池以每个不超出20米2为宜，过小建池成本更高；过大不便管理，更不利于黄鳝的大小分养。 成鳝池一般将每口建成10米2或20米2，这样，池水深0。
1米, 即池内的水量便为1米3或2米3，测算水量极为方便。（2）水泥池的深度一般作无土养殖使用的水泥池，其池深 有50~70厘米即可，若作有土养殖，可将池深度再加深20厘米 左右。 用水泥池作有土养殖时，一般只需在池底铺上10~20厘 米厚的淤泥即可。
可从稻田或池塘中直接采集淤泥，也可用蚯蚓 粪代替淤泥。一般以铺好后泥内无硬块、无硬质杂物，且总体感 觉柔软润滑为佳。（3）水泥池的修建水泥池可视具体情况而设计成长方形或 正方形。池壁做成单砖（墙厚6厘米）或做平砖（墙厚12厘 米）。
池角竖起一块砖，用灰沙抹平后成圆角，以防黄鳝S状上 窜时，凭借直角间的相互作用力而逃出池外，池壁顶端还须砌一 块向内的探头砖，起防止池内黄鳝直接顺池壁上跳而逃出池外的 作用。
池的内壁和池底用水泥砂浆抹平。池底的一端留孔作排水 孔，若使用水渠自动供水的，还须在池的另一端开一个孔，作为 进水孔。 为方便能排干池水，笔者主张尽可能修建地上池，即直 接从地面砌砖建池。
同时，应将池底做成斜面，使其向排水孔一 边略微倾斜。
6. 稻田养黄鳝技术及设施管理
1.稻田养殖工程设施要规范，鱼沟鱼凼、防逃墙、拦鱼设施等要牢固，并经常检查，发现损坏应及时修理，使稻田养鳝有个适宜的生态环境，同时，防止黄鳝外逃。
2.放养的苗种规格要一致，大小要整齐。大小参差不齐的鳝苗，放养后生长差别较大，会发生大吃小，自相残食，结果养殖的数量越来越少，造成失败。所以放养黄鳝苗种时，要做到大小一致，不同规格的苗种要分田饲养，在养殖过程中，还应根据黄鳝的生长情况，适时调整。养殖面积也不宜过大，便于管理。
3.水温要适宜，水质要良好。黄鳝的生存温度范围虽广，但适宜生长的水温范围却很窄，一般水温在20-24℃时，吃食最旺盛，生长最快。因此，春秋两季要设法增加光照，提高水温；盛夏季节，要遮阴降温，以保持适宜的温度。同时，要保持水质清新不污染，促使黄鳝快速生长。
4.投喂的饵料要鲜活。黄鳝是以动物性饵料为主的杂食性鱼类，食谱较窄，最喜吃食小鱼、小虾、水生昆虫、蚯蚓等饵料。即使这些食物也只吃鲜活的，从来不吃腐败变质的食物。所以饲养黄鳝，要投喂新鲜的饵料，效果才好。
7. 黄鳝养殖技术 稻田
不能，因为刚打过药水的稻田水体及土壤含有药水成份，有毒。如直接下黄鳝下去养殖，会死亡，造成很大经济损失。
稻田养黄鳝，一定要在有机种植，施用有机肥，如发酵好的鸡鸭牛猪的粪便等，有利提供天然食物给黄鳝，种植期间也一定不能喷洒农药。
8. 稻田养殖黄鳝效益
如果是专门用来养殖黄鳝的稻田，一般每亩地放养1.3-1.5万尾鳝种，每尾重10-20g。如果是水稻种植和黄鳝养殖一起进行，一般每亩地放养1500-2500尾黄鳝，每尾重20-30g。
一、稻田养殖黄鳝一亩能养多少
1、养殖数量
如果是单一饲养(不种植水稻)，则一般每亩可养1.3-1.5万尾鳝种，每尾重10-20g;如果是水稻种植和黄鳝养殖一起进行，则一般可每亩放养1500-2500尾黄鳝，每尾重20-30g。
9. 稻田黄鳝养殖最新技术
放筒巧捉黄鳝：将诱饵装入诱饵筒底部，再将其插入诱笼，
同时用木塞或草团塞紧笼口，在6-10月份的傍晚6-7时左右，可将笼子轻轻地放入池边水底，也可把诱笼放入稻田埂的旁边，再用力下压，入泥3-5厘米。
每平方米水面放4-5只笼子，待1小时后，开始取笼收鳝，然后每隔半小时收笼一次。
