1. 黄粉虫生产与利用
黄粉虫和蚯蚓都属于比较容易饲养的生物。
蚯蚓的抗病能力较强，只要环境合适，一般很少生病，在蚯蚓的饲养过程中，
养殖户只要精心管理、科学喂养、提前预防，一般都能养好蚯蚓；
黄粉虫食性较杂，繁殖速度快，生长周期较短，人工饲养的方法比较简单，
设备条件要求不高，成本也较低，属于比较容易饲养的生物。
2. 黄粉虫是怎么形成的
用黄粉虫代替鱼粉仅是一种“推广”的宣传。实际上，黄粉虫养殖、加工总成本高于购买同量的鱼粉，怎么替代？
黄粉虫在我国应该说是推广成功的。现在已经处于供大于求的状态。并进入了以低成本、高数量争夺市场的阶段。因此对规模化投资已经形成了系统风险。请慎重抉择。
3. 黄粉虫产量
先给你说一下大麦虫和黄粉虫的区别：
一、首先，大麦虫是超级面包虫！它是由黄粉虫（面包虫）和黑粉虫杂交出来的一个新品种。
二、大麦虫比一般的黄粉虫（面包虫）大3-4倍，产量是黄粉虫（面包虫）的5倍，营养价值更是远远超出黄粉虫（面包虫）。
三、大麦虫目前的饲养成本可以基本与黄粉虫（面包虫）相当，但是大麦虫的市场售价要比黄粉虫（面包虫）高出将近四倍。
基本上就是这样，还有一些区别就是在养殖和繁殖方面了！总之，黄粉虫（面包虫）逐渐会被大麦虫所替代！
饲养方面有许多不同之处，建议你多考察几家，再做决定！
4. 黄粉虫生产与利用书籍
同意我是鹰的意见，我补充一下：本人也试过面包虫，不好使。
虽书籍上有记载“红虫、蚯蚓、蛆虫、面包虫......均是上佳饵料”，请注意他的排列顺序，红虫蚯蚓不再说，蛆虫我也试过不如蚯蚓，面包虫更不行。但我在今年冬天试过面包虫干虫与粪便的混合物，即将干虫打碎混与虫粪与玉米面和饵打窝，可用爆箱形容，琢磨其理大概是其腥味造成。（个人见解）5. 黄粉虫技术
黄粉虫一生（指一个生长周期），分为卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段。
（1）卵。乳白色，很小，长约1-2毫米，直径为0.5毫米， 呈椭圆形。卵外面有卵壳，比较薄，起保护作用， 卵液为白色乳状粘液。卵分为：卵壳、卵核、卵黄、原生质。
（2）幼虫。黄色有光泽，长约35毫米，宽约3毫米，呈圆筒形。有十三节。各节连接处有黄褐色环纹。腹面淡黄色。 头胸所占虫体的比例较短，约为身体的1 /5。身体直，皮肤坚，中间较粗。 腹部末端一节较小。头缝呈U字形，咀扁平。尾突尖，向上弯曲。
（3）蛹。幼虫长到50天后，长约2-3厘米，开始化蛹。蛹头大尾小，头部基本模样，两足（薄翅）向下紧贴胸部。蛹的两侧呈锯齿状，棱角。蛹初为白色半透明，体较软，渐变褐色后变硬。
（4）成虫。蛹在25℃以上经过一星期后蜕皮为成虫。成虫刚刚蜕皮出来为乳白色，甲壳很薄，十来个小时后变为黄褐色，黑褐色， 有光泽，呈椭圆形，长约14毫米，宽约6毫米，甲壳变得又厚又硬，这时完全成熟了。经过交配产卵进行第二代繁殖。虫体分为头、胸、 腹三部分。成虫头部比幼虫头部多长出一对触须，并且是幼虫面的五倍长。足三对，一对长在前胸部，二对长在腹部，足长比幼虫长8至10倍。每个足尖二个钩爪，足趾上有毛剌。背部翅膀上有竖纹若干条。 成虫虽然有一对漂亮的翅膀，但只能作短距离飞行， 翅膀一方面保护身躯，另一方面还有助于爬行。
6. 黄粉虫加工产品
黄粉虫成虫产卵的管理方法有以下几点：一，产卵箱由两个箱子组成，一个是产卵纱网箱，另一个是养殖木箱。
在养殖木箱底部铺上麦麸，将产卵纱网箱套在木箱上放好，每箱成虫数量成虫500到800头最为合适。二，黄粉虫卵的孵化受温度，湿度的影响大，温度升高，卵期缩短：温度降低，卵期延长。在温度低于15摄氏度时，卵很少孵化；在温度25--32摄氏度，湿度为百分之60--70，麦麸湿度为百分之15左右时，7--10天就能孵化出幼虫。三，黄粉虫孵化时，同一批小幼虫可多放一些在同一个箱子中饲养。该期间饲养管理较简单，主要是控制料温至24--32摄氏度，空气相对湿度为百分之60--70。经常在麦麸表面撒少量菜碎叶。也可以适量均匀喷雾在饲料麦麸表面，将厚约为1厘米的表层麦麸拌匀，使其含水量达百分之17左右。当麦麸吃完，均变为微球形虫粪时，可适当再撒上一些麦麸。当到达一月龄成为中幼虫时可用1毫米筛网过筛，筛除虫粪后将剩下的中幼虫进行分箱饲养。黄粉虫又叫面包虫，在昆虫分类学上隶属于鞘翅目。据专家测试分析，黄粉虫鲜虫脂肪含量28.20%，蛋白质含量高达61%以上，此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素，及动物生长所必需的18种氨基酸，每100克干品含氨基酸高达947.91微克，其各种营养成份居各类食品之首，被誉为“蛋白质饲料宝库”。据饲养测定，1公斤黄粉虫的营养价值相当于25公斤麦麸，20公斤混合饲料和100公斤青饲料的营养价值。但是黄粉虫直接烘干粉碎之后作为饲料原料使用成本会相对较高，而且价格极不稳定，在饲料当中使用比较多的是黄粉虫经过脱脂深加工之后的粉末，也就是脱脂黄粉虫粉。黄粉虫所含高蛋白、游离氨基酸为哺乳动物的50-100倍、牛奶的11倍；脂溶性维生素a、d、e、k水溶性维生素b族的含量极为丰富，维生素b1是牛奶的15倍，维生素 b2是牛奶的1800倍，维生素b6是牛奶的52倍；另外，具有常量矿物质元素钙、钾、钠、镁等，微量矿物质元素铁、锌、铜、锰、钴、铬、硒、硼、碘等，营养素的含量均比牛奶和肉类丰富得多。在“合理膳食，均衡营养”的原则下，追求绿色昆虫蛹菜现成为一种时尚，倍受人们青眯。7. 黄粉虫的加工与销售
黄粉虫饲料配方：
1. 成虫的配方：麦麸50%、鱼粉4%，中猪全价饲料（或大鸭全价饲料） 15% 发酵的秸秆或统糠 26% 食糖4％，混合盐 1% 另外添加饲用复合维生素（金赛维）50 克，猪用预混料（百日出栏）80克，饲用混合盐250克；此配方合用于产卵期的成虫，可延伸成虫寿命，进步产卵量。
2. 幼虫的饲料配方：麦麸 35%，中猪全价饲料（或大鸭全价饲料）35% 豆饼 10% 发酵后的统糠或秸秆 20%，另外添加饲用复合维生素（金赛维），50 克，猪用预混料（百日出栏）80克；饲用混合盐250克，由于添加了发酵秸秆是湿料。 2种饲料配方的加工方法为：将各类成分拌匀。直接拌和就可以饲喂，大麦虫很爱吃，拌完的料要马上饲喂完；也可以添加过量的水搓成团，压成小饼状，晾晒后就可以运用。有前提的养殖者，可以用饲料颗粒机膨化成颗粒运用。上述饲料配方实际证实效果很好，同室操戈的情况很少显示，生长状况良好，目前没有显示疾病情况。秸秆、统糠的处置方法请看相关资料。以上饲料为精饲料，饲养的大麦虫除了需求精饲料外，还需求大批的青饲料，瓜果皮、蔬菜叶等，除了这些青饲料外，更多的喂给黑麦草和皇竹草，皇竹草最佳是简朴打坏后饲喂。精饲料和青饲料普通各自占的比例为 1：2 左右。饲养 1 公斤大麦虫幼虫的利息初步计算为：约 1.5公斤左右精饲料，3公斤左右的青饲料。跟着养殖技术的干练，养殖利息将会进一步降低。
8. 黄粉虫的利用
可以用牛粪饲养。
黄粉虫可以消耗植物粗纤维，应该可以用牛粪饲养。
但牛粪需要预先做处理，灭菌，添加必要的其他营养元素等。
现牛粪的饲料化主要需要解决纤维素的转化利用。黄粉虫是一种食量大，纤维素降解能力较强的昆虫，具有较强的环境适应能力和耐粗饲性。
9. 黄粉虫是用什么原料养成的
、麻辣虫蛹 将黄粉虫蛹或幼虫洗净，油炸至微黄，然后拌入麻辣酱即可食用，特点是鲜香可口，风味独特。
2、糖醋虫蛹 可按糖醋鱼方法制作。将黄粉虫蛹或幼虫洗净，油炸至微黄，然后拌入糖醋即成。特点带有海鲜味。
3、咖喱虫蛹 先把洋葱头切成片，投入食用油中略煎，再加入一匙咖喱粉，一片姜黄，少许月桂粉和0.25升黄粉虫蛹浇汤混合在一起烹煮10~15分钟，根据情况适当加一点水，以防烧焦。接着再加适量水续煮1~2小时后，拌入大米饭中一起食用。
4、百味虫蛹 制法：
1、黄粉虫500克放入80℃的热水中烫死，捞置凉水中，漂洗干净，放入碗中加入姜片5克，葱段10克，精盐5克，料酒15克腌渍20分钟，拣去姜葱。用鸡蛋清2个，磕入碗内，加芡粉10克搅拌成蛋粉浆。
2、炒锅置火上，添入花生油1000克烧至5成热时，将腌好的黄粉虫上好浆放入油锅再捞出，等油温升至6成热时，再放入炸成金黄色，捞出沥油装入盘中，随带椒盐和番茄沙司上桌蘸食。
此菜色彩金黄，肉质细嫩，酥香鲜美。
5、虫蛹虾子汤 原料: 黄粉虫蛹30克，虾40克，熟猪油15克，味精1克，绍酒5克，精盐1.5克，葱5克，水淀粉5克，芝麻油3克。
制法: 黄粉虫蛹冲洗干净，虾剪须洗净，净锅置中火上，下熟猪油烧至七成热，放入虾，炒变色，烹入绍酒炒转至香，掺鲜汤400克，放葱 、味精、盐、水淀粉煮成汤，滴入香油即成。
6．蛋炒虫蛹 把黄粉虫冲洗干净，再把切碎的大蒜、香葱和黄粉虫蛹一起投入热油锅中翻炒一会儿，将禽蛋调成糊状，加到有蛹的锅内继续炒制，直至鸡蛋熟透。
7．油爆蛹菜 原料：新鲜黄粉虫50克，菜油20克，味精0.1克，湿淀粉3克，盐1克。
制法：将黄粉虫洗净，沥干水，加盐、味精拌匀。
净锅置中旺火上，菜油烧至七成热，放入黄粉虫暴炒至熟起锅即成。 8、家常虫蛹 用料：黄粉虫蛹300克，韭黄100克，青红椒150克，片糖、姜花、绍酒、胡椒粉、味料各适量。
制法：
①把青红椒洗净去籽切粒,黄粉虫蛹洗净，捞起滤干，用胡椒粉、盐和少许绍兴黄酒将蚕蛹腌透，使其炒起来具有肉味，将片糖碎成粉状。
②烧镬下油，放下蚕蛹慢火炒焦后，下姜花先炒，然后加入青红椒粒、韭黄、片糖粉炒熟，溅酒调味，加包尾炒匀上碟。
特点：味甘微辣，油香四溢，美味可口。 9、虫蛹炒饭 配料：烹饪熟的黄粉虫幼虫1份，鸡蛋1只，植物油1茶匙，水3/4份，洋葱碎末1/4份，酱油4茶匙，大蒜头碎末1/8茶匙，米饭1份。
制作：将鸡蛋倒入炖锅，搅动熟至呈片状，加入水、酱油、蒜末和洋葱末后再烹至沸腾。倒入米饭、黄粉虫，加盖，熄火，5分钟后食用。
10．豆腐虫蛹 原料：黄粉虫蛹25克，水豆腐250克。
调料：葱白3克，姜丝3克，柠檬丝2克，味精、椒盐适量，熟油10克，肉汤500克。 制法：（1）黄粉虫蛹放入加葱、姜丝的开水锅泡锅，立即捞出，放入肉汤锅煨约20分钟取出。（2）水豆腐焯水后，捞出入煲，放入调料。（3）煲放在煲炉上，用中火 20分钟即可。 特点：味鲜质嫩，有滋补保健功能。 11、蛹香肉丝 原料：瘦猪肉250克、黄粉虫蛹20克、笋片、水发木耳各50克、蒜15克、泡辣椒20克、姜10克 做法：猪肉、笋片、木耳切丝放入碗加调料稍腌；黄粉虫蛹炸至深黄色，研碎与调料一起用肉汤烧开调成芡汁；肉丝在6成热的油中滑散；加姜、蒜、泡辣椒炒出浓香味，再下入笋片、木耳煸炒，淋入芡汁即成。 前几年国内市面上见到的饮料多数是单纯的为了解渴，而具有保健功能的还不多见。近期在一些大城市的商场中出现了一定数量的功能饮料，但是大多数都是通过人工添加的营养物质。我们可以利用黄粉虫直接酶解得到的氨基酸水解液进行调配，加工成含有各种氨基酸的全营养型功能饮料。 对于不含酸的清凉饮料，可将黄粉虫蛋白用酸化或酶化法转化成可溶性蛋白质，然后按照一定的比例添加到清凉饮料或者含有碳酸气的饮料中进行强化。对于果汁饮料可采用双酶水解法制取等电点溶解蛋白，作为果汁等软饮料的强化剂，再配以蜂蜜、果汁、砂糖等。其饮料中含有大量游离氨基酸，易被人体吸收，维生素和微量元素的含量也较高，是一种新型的营养保健饮料，具有很高的营养价值，适合于运动员、婴幼儿、青少年及重体力劳动者饮用。
10. 怎么生产黄粉虫
黄粉虫各虫态期和长短， 因气温的冷热而延长并缩短。
饲养房内部要求。温度冬夏都要保持在15℃－25℃之间，低于10℃以下虫不食也不生长，超过38℃以上，虫体发热会烧死。湿度要保持在60－70％之间，地面不宜过湿，冬季要取暖，如冬季不养可以采收取措施越冬，夏季要通风，室内要备有温度计和湿度计。黄粉虫为群居性昆虫,交配产卵必须有一定的种群密度,即有一定数量的群体,交配产卵方能正常进行。一般密度为每平方米虫箱养1500～3000头。成虫产卵期应投喂较好的精饲料,除用混合饲料加复合维生素外,另加适量含水饲料,如菜叶、瓜果皮等,不仅可给成虫补充水分,且可保持适宜的环境相对湿度。但湿度也不可太高,湿度太高全造成饲料和卵块发霉变质。湿度太低又会造成雌虫排卵困难,影响排卵量。所以用此法饲养黄粉虫应严格控制盆内湿度,应在饲养过程中不断摸索,掌握调控湿度的技术。雄雌成虫群集交尾时一般在暗处，交尾时间较长，产卵时雌虫尾部插在筛孔中产出。黄粉虫是一生多次交配，多次产卵的昆虫，每只雌成虫一次产卵3－5粒，一粒生产出50－350个卵子，卵的寿命为30－80天。11. 黄粉虫加工技术
、麻辣虫蛹
将黄粉虫蛹或幼虫洗净，油炸至微黄，然后拌入麻辣酱即可食用，特点是鲜香可口，风味独特。
2、糖醋虫蛹
可按糖醋鱼方法制作。将黄粉虫蛹或幼虫洗净，油炸至微黄，然后拌入糖醋即成。特点带有海鲜味。
3、咖喱虫蛹
先把洋葱头切成片，投入食用油中略煎，再加入一匙咖喱粉，一片姜黄，少许月桂粉和0.25升黄粉虫蛹浇汤混合在一起烹煮10~15分钟，根据情况适当加一点水，以防烧焦。接着再加适量水续煮1~2小时后，拌入大米饭中一起食用。
4、百味虫蛹
制法：1、黄粉虫500克放入80℃的热水中烫死，捞置凉水中，漂洗干净，放入碗中加入姜片5克，葱段10克，精盐5克，料酒15克腌渍20分钟，拣去姜葱。用鸡蛋清2个，磕入碗内，加芡粉10克搅拌成蛋粉浆。2、炒锅置火上，添入花生油1000克烧至5成热时，将腌好的黄粉虫上好浆放入油锅再捞出，等油温升至6成热时，再放入炸成金黄色，捞出沥油装入盘中，随带椒盐和番茄沙司上桌蘸食。此菜色彩金黄，肉质细嫩，酥香鲜美。
5、虫蛹虾子汤
原料: 黄粉虫蛹30克，虾40克，熟猪油15克，味精1克，绍酒5克，精盐1.5克，葱5克，水淀粉5克，芝麻油3克。
制法: 黄粉虫蛹冲洗干净，虾剪须洗净，净锅置中火上，下熟猪油烧至七成热，放入虾，炒变色，烹入绍酒炒转至香，掺鲜汤400克，放葱 、味精、盐、水淀粉煮成汤，滴入香油即成。
6．蛋炒虫蛹
把黄粉虫冲洗干净，再把切碎的大蒜、香葱和黄粉虫蛹一起投入热油锅中翻炒一会儿，将禽蛋调成糊状，加到有蛹的锅内继续炒制，直至鸡蛋熟透。
7．油爆蛹菜
原料：新鲜黄粉虫50克，菜油20克，味精0.1克，湿淀粉3克，盐1克。
制法：将黄粉虫洗净，沥干水，加盐、味精拌匀。净锅置中旺火上，菜油烧至七成热，放入黄粉虫暴炒至熟起锅即成。
8、家常虫蛹
用料：黄粉虫蛹300克，韭黄100克，青红椒150克，片糖、姜花、绍酒、胡椒粉、味料各适量。
制法：①把青红椒洗净去籽切粒,黄粉虫蛹洗净，捞起滤干，用胡椒粉、盐和少许将蚕蛹腌透，使其炒起来具有肉味，将片糖碎成粉状。②烧镬下油，放下蚕蛹慢火炒焦后，下姜花先炒，然后加入青红椒粒、韭黄、片糖粉炒熟，溅酒调味，加包尾炒匀上碟。特点：味甘微辣，油香四溢，美味可口。
9、虫蛹炒饭
配料：烹饪熟的黄粉虫幼虫1份，鸡蛋1只，植物油1茶匙，水3/4份，洋葱碎末1/4份，酱油4茶匙，大蒜头碎末1/8茶匙，米饭1份。
制作：将鸡蛋倒入炖锅，搅动熟至呈片状，加入水、酱油、蒜末和洋葱末后再烹至沸腾。倒入米饭、黄粉虫，加盖，熄火，5分钟后食用。
10．豆腐虫蛹
原料：黄粉虫蛹25克，水豆腐250克。
调料：葱白3克，姜丝3克，柠檬丝2克，味精、椒盐适量，熟油10克，肉汤500克。
制法：（1）黄粉虫蛹放入加葱、姜丝的开水锅泡锅，立即捞出，放入肉汤锅煨约20分钟取出。（2）水豆腐焯水后，捞出入煲，放入调料。（3）煲放在煲炉上，用中火 20分钟即可。
特点：味鲜质嫩，有滋补保健功能。
11、蛹香肉丝
原料：瘦猪肉250克、黄粉虫蛹20克、笋片、各50克、蒜15克、泡辣椒20克、姜10克
做法：猪肉、笋片、木耳切丝放入碗加调料稍腌；黄粉虫蛹炸至深黄色，研碎与调料一起用肉汤烧开调成芡汁；肉丝在6成热的油中滑散；加姜、蒜、泡辣椒炒出浓香味，再下入笋片、木耳煸炒，淋入芡汁即成。
前几年国内市面上见到的饮料多数是单纯的为了解渴，而具有保健功能的还不多见。近期在一些大城市的商场中出现了一定数量的功能饮料，但是大多数都是通过人工添加的营养物质。我们可以利用黄粉虫直接酶解得到的氨基酸水解液进行调配，加工成含有各种氨基酸的全营养型功能饮料。
对于不含酸的，可将黄粉虫蛋白用酸化或酶化法转化成可溶性蛋白质，然后按照一定的比例添加到或者含有碳酸气的饮料中进行强化。对于可采用双酶水解法制取等电点溶解蛋白，作为果汁等软饮料的强化剂，再配以蜂蜜、果汁、砂糖等。其饮料中含有大量，易被人体吸收，维生素和微量元素的含量也较高，是一种新型的饮料，具有很高的营养价值，适合于运动员、婴幼儿、青少年及重体力劳动者饮用。
