1. 泥鳅鱼苗养殖技术
泥鳅幼苗一般当年孵化的，到第二年五月份就能长成大规格的，但要是野生的当年放的同样大的，就要到第二年秋季才能长成大规格。一斤称30条左右。性成熟公的一冬龄，母的要二年。幼苗要到第二年5月份。
泥鳅的养殖方法：
一、池塘混养：
即和其它鱼类混养。如和鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼等混养。该种养殖方式其选塘、清塘，消毒、放养等和池塘养殖相同。混养的优点是：不需专门给泥鳅投喂较多饵料，只需给其它鱼类投饵。而鱼类吃不完的饵料和排出的粪便即为泥鳅的食物来源。故这种养殖方式效益高，水面利用价值大，值得大力推广。
二、稻田养殖：
我国南方稻区广阔，利用稻田养鳅，既节约水面，又能获得粮食，经济效益显著，是高效农业良好的种养模式。
1、稻田选择：
养殖泥鳅的稻田以弱酸性、少泥沙，保水性好，降雨时不溢水的稻田为佳。稻田四周要高筑田埂．进排水口要设二道网，以防泥鳅逃逸。同时在田中或四角挖些集鱼坑，便于日后捕捞。
2、放养与管理：
于早稻或中稻插秧活蔸后放入苗种。一般每亩放养4—5万尾。放鳅前，也要追施有机肥料，以培养水中浮游动植物。为了获得泥鳅高产，应每口或隔日投喂一定的人工饵料。其饵料种类可以农副产品为主，搭配少量鱼粉、蚕蛹粉即可。后期可在集鱼坑多投喂一些饵料，利于集中捕捞。在饲养期间要经常检查防逃设施，以防逃跑。养鳅稻田要尽量少施农药或不施。即使万一需要使用，也应分批下药且喷头朝上，不要把药液喷到水面。另外也不要使用除草剂。双季晚稻栽种时，最好采用免耕法，可避免机械损伤泥鳅。
三、坑塘养殖：
这种养殖方式是利用房前屋后的小型肥水坑塘养鳅。坑塘面积可大可小。十几平方米到四五十平方米均可。一般常规鱼类在这种坑塘中会因有机质过多、溶氧不足而导致缺氧死亡。泥鳅因具有特殊的呼吸器官而在这种坑塘中生长良好。坑塘养鳅，每平方米可放养120尾左右，其管理方法亦与池塘养殖相同．一般只需投点猪、鸡粪一类的有机肥料和农家的残存剩品，如米糠、菜饼等，即可获得较高产量。
2. 泥鳅鱼苗养殖技术视频
现在多数人都是釆取水泥池塘上面塔竹棚养鸡，水泥池下面直接养殖泥鳅，这样的鸡粪直接喂泥鳅，比发酵的鸡粪好多了
3. 泥鳅苗繁殖技术
一、泥鳅怎么繁殖
泥鳅繁殖时期因地区不同而异。通常是4-8月，但5-6月为产卵旺盛期。产卵时数尾雄鳅追逐纠缠1尾雌鳅，并不断用嘴吸吻雌鳅的头部和胸部，不久1尾雄鳅将身体缠绕于雌鳅肛门的腹部，刺激雌鳅产卵，同时排出精子，完成体外受精。不久就会产卵，2~3天就可以孵出幼苗。
二、亲鳅的选择与培育
(1)亲鳅的来源。可以从稻田、池塘、沟渠、河川等水域中捕捉；也可以从越冬池中挑选；或是在市场或泥鳅养殖场购买。
(2)亲鳅的选择。亲鳅必须是体形端正、体色正常、体质健壮、无病无伤、性腺发育良好的个体。具体说就是个体要大些，雌鳅体长要15cm以上，体重20g以上，腹部膨大，富有弹性；雄鳅体长10cm以上，体重15g以上，行动活泼者为好。选择亲鳅的时间，江南地区为可在3-4月。
收集来的亲鳅，体质不一定都那么理想。因此，最好经过一段时间的强化培育，使其体质更为强壮，性腺发育更为良好。经过培育，亲鳅的性细胞能快速成熟，从而会相应提高受精率、孵化率甚至是仔鱼的成活率。
亲鳅培育池面积60-100m2,深1m为宜。使用前7-10天，应在池底铺20cm的肥土。每平方米用150~200g生石灰泼洒全池消毒，并注水40-50cm。注水要经40月筛绢过滤，防止有害生物进入池中在注、排水口用铁丝网设置拦鱼栅，防止泥鳅逃逸。
在5月初水温稳定在18℃左右时，就可将选择好的亲鳅转入培育池中进行强化培育，放养密度8-10尾/m2。培育期间，尽可能投喂动物碎肉、动物内脏或鱼粉等动物性饲料。日投饵量可占亲鳅总体重的3%~5%,并辅以少量米糠、麦麸及鲜嫩水草等植物性饲料。由于泥鳅在夜间觅食，投喂时间应以傍晚为好。每2-3天充换新水1次，每次换池水以1/4~1/3为度。
4. 泥鳅鱼苗养殖技术草鱼怎样煮好吃
亩用量4—5千克。
设置集鱼坑，便于日后捕捞。泥鳅苗入池前，也应施肥以促使水中浮游生物大量繁殖。待施肥后2－5天，鳅种即可下塘．每亩放养30-50公斤，有丰富水源条件的可增加放养量。 要根据池塘水质情况，经常投施一些有机和无机肥料，以培肥水质。另外，每日还要投喂一定数量的人工饵料。投喂的饵料种类有鱼粉、猪血粉、蚕蛹粉、米糠、麦麸、菜饼等。投喂量可根据不同季节而不同。5－6月为鳅体重的4％一5％；7—8月为8％一10％；9—10月为5％一6％。池塘内要搭设饵料台，饵料要投到食台上，每池可根据大小设3—4个饵料台。一般以投饵后2—4小时吃完为度，还要每隔3－5天清洗一次饵料台，以防疾病发生。池塘要经常注入新水，以保持良好的水质环境。
2．池塘混养： 即和其它鱼类混养。如和鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼等混养。这种养殖方式其选塘、清塘，消毒、放养等和池塘养殖相同。混养的优点是：不需专门给泥鳅投
喂较多饵料，只需给其它鱼类投饵。而鱼类吃不完的饵料和排出的粪便即为泥鳅的食物来源。
3．稻田养殖： 我国南方稻区广阔，利用稻田养鳅，既节约水面，又能获得粮食，经济效益显著，是高效农业良好的种养模式。（1）稻田选择。养殖泥鳅的稻田以弱酸性、少泥沙，保水性好，降雨时不溢水的稻田为佳。稻田四周要高筑田埂．进排水口要设二道网，以防泥鳅逃逸。同时在田中或四角挖些集鱼坑，便于日后捕捞。（2）放养与管理。于早稻或中稻插秧活蔸后放入苗种。一般每亩放养4—5万尾。放鳅前，也要追施有机肥料，以培养水中浮游动植物。为了获得泥鳅高产，应每口或隔日投喂一定的人工饵料。其饵料种类可以农副产品为主，搭配少量鱼粉、蚕蛹粉即可。后期可在集鱼坑多投喂一些饵料，利于集中捕捞。
4.养鳅稻田要尽量少施农药或不施。即使万一需要使用，也应分批下药，且喷头朝上，不要把药液喷到水面。另外，也不要使用除草剂。双季晚稻栽种时，最好采用免耕法，可避
免机械损伤泥鳅。
5．坑塘养殖 ：这种养殖方式是利用房前屋后的小型肥水坑塘养鳅。坑塘面积可大可小．十几平方米到四五十平方米均可。一般常规鱼类在这种坑塘中会因有机质过多、溶氧不足而导致缺氧死亡。泥鳅因具有特殊的呼吸器官而在这种坑塘中生长良好。坑塘养鳅，每千方米可放养120尾左右，其管理方法亦与池塘养殖相同。
5. 泥鳅幼苗养殖技术
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1，准备一个合适的池塘
黄金泥鳅的养殖肯定是离不开池塘的，这是最基础的养殖条件，但是池塘里面朋友们要保持水质清新，没有受到过污染而且水源还得充足，各种的排水和蓄水的功能都得齐全才行。当然，池塘的面积最好是选择50到100平米的，深度则在50厘米左右为最佳。这个时候大家伙还要检查池塘的这些池壁，如果有漏水的情况一定要进行改善，可以用一些工具把它夯实，这样就能够防止它渗漏的情况了。池塘的底部也得有十厘米左右的淤泥，整个养殖场的四周，也尽量用那些石棉瓦或者是铁丝给做成围墙，这样能够防止一些其他动物进入池塘伤害黄金泥鳅。
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2，池塘的处理工作
光准备好了这样一个池塘还不行，我们还要把池塘进行处理一下，首先，在放泥鳅苗两个月之前，先要把池塘里面的这些淤泥给深耕一遍，然后让它暴晒30天左右，再用一些生的石灰粉对池塘进行消毒杀菌，同时给池塘里面放上大量的肥料，但是肥料一定要注意必须是发酵过的有机肥还有生物肥，这样才能有利于黄金泥鳅的生长。整个池塘是黄金泥鳅生长的场所，如果先前的处理工作没有做好的话，那么你就也不会好好的长大，同时，没有对池塘进行消毒工作，黄金泥鳅在生长的过程中就有可能产生一系列的疾病，那么大家伙就别想什么丰收了，黄金泥鳅还有可能造成死亡
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3，黄金泥鳅的养殖密度
很多朋友在养黄金泥鳅的时候之所以没有成功，有可能是与黄金泥鳅的养殖密度有很大的关系，他们认为投放得越多产量就会越高，其实这种观点是错误的，如果没有合适的养殖密度，那么就会让黄金泥鳅产生大量的疾病，而这些疾病往往会传染，所以，黄金泥鳅的死亡也就因此而产生了。如果朋友们选择的泥鳅苗在三厘米左右那么，平均每平米投放的数量是0.1到0.2千克左右，但是随着黄金泥鳅不断的长大，大家就要及时的减少养殖密度，这样就能很好的避免泥鳅出现损伤，也能提高一定的产量。
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4，水质的管理工作
投放好了黄金泥鳅种苗以后，下一步我们就要关心水质的问题了，因为，关系到黄金泥鳅生长好坏的一个重要的点就是池塘里面的水质了，水温朋友们一定不要让它超过30度，否则会对黄金泥鳅的生长造成不利，如果超过30度的话，就要往里面注入一些水，这样水温就能够及时的下降，但是温度也不要低于15度，否则黄金泥鳅也会被冻伤。经常性的调节一下水温，能够给黄金泥鳅的生长带来很大的好处，但是，如果想要水质更加的清澈，还要注意平常的遮阳措施，大家可以在池塘里面种上一些水葫芦还有浮萍，这样不但能够给泥鳅制造出多余的肥料，也能够起到遮阳的效果。
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5，黄金泥鳅所需要的饵料
其实黄金泥鳅是一种杂食性的动物，所以它什么都吃，可是，在黄金泥鳅很小的时候也就是它的幼苗期间，养的时候千万不能直接给它吃人工的饲料，尽量的给它吃些藻类还有枝角类的生物，这样才能保证幼苗的存活性提高，也能保证黄金泥鳅的一个高产。随着黄金泥鳅的不断长大，饵料就可以适当的改变了，可以给它吃点鱼粉与肉粉或者动物的内脏等等，当然如果给你它适当的搀杂一些五谷杂粮的话，那么它生长的速度就会有所加快。
6. 泥鳅鱼苗养殖技术与管理
首先要选择泥鳅苗要选择游得快，表皮无损伤，健康无病害，体长3-4cm的泥鳅苗，一般运输来的泥鳅苗要先进行消毒，可以用食盐水淋一遍泥鳅苗，再放入水池，放养苗种的适宜时间在5月中期，每亩可以放养泥鳅苗。再者水池要先做好消毒措施。用生石灰消毒后放水晾几天。
7. 泥鳅养殖育苗
泥鳅，体形细长，前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小。口小、下位，马蹄形。眼小，无眼下刺。须5条。鳞极其细小，圆形，埋于皮下。体背部及两侧灰黑色，全体有许多小的黑斑点，头部和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾柄基部有一明显的黑斑。
泥鳅是常见的水产类大众食品，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，素有水中人参之美誉。泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右，高于一般淡水鱼类。
泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、铁、磷、钙等，有补中益气、清利小便、解毒收痔、养肾生精功效，特别适宜身体虚弱，脾胃虚寒，营养不良，体虚盗汗者。特别是含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利人体抗衰老。泥鳅体内含有丰富的核苷，核苷是各种疫苗的主要成分，能提高身体抗病毒能力，特别适合急慢性肝炎及黄疸之人食用，可促进黄疸和转氨酶下降。
8. 泥鳅鱼苗养殖技术培训
整理池塘，施药消毒
凡预备用作养殖鱼苗(水花)的池塘，应做好及时严厉完全的清整、消毒。选用退水清塘法及干塘后当即施药法。所用药物要因塘而异(一般每亩用生石灰150公斤)，施药及时，突出重点，洒药均匀，操作详尽，在施药的一起，用拉耙翻动池底淤泥，把药物混合于淤泥当中，以到达完全灭菌除害的目的。在早春对首次清整的池塘，施药后需经4天~5天的通风暴晒即可灌水。
当令灌水，及时上肥
在鱼苗(水花)发塘前的6天~7天就应往养殖池灌水，在灌水时要用80目以上的筛绢网布严厉过滤，避免敌害生物随水写入池中。养殖池灌水应在鱼苗发塘前5 天~6天，按亩(667平方米)有用水面施的确通过完全发酵的克己混合粪汁10担~12担(折合鲜粪80千克~96千克)作为养殖池的基肥。
浅水发塘，分期灌水
养殖鱼苗(水花)的池塘，尤其是在养殖前期，水温还处在低值的时节，养殖池的水位灌水要浅，应将水位控制在40厘米~50厘米为宜。浅水发塘既简单使养殖池水温增加，又能促使水体中的浮游生物繁衍速率加快，浮游生物密度加大，有利于鱼苗摄食和成长。跟着上肥和投饵，养殖池的水质逐步转肥，加之鱼苗的个别日渐长大，养殖池的鱼苗需求扩展活动空间，需求调节养殖池水质。因而养殖鱼苗(水花)的池塘有必要当令地加注新水。每次加注新水的距离时刻在一般状况下应把握在4天~6天,但在实际工作中还要看水、看鱼、看天、看氧,当令灌水。每次加注新水的水位在8厘米~15厘米为宜。使养殖池的水质一直保持在既清新又肥、活、嫩、爽，溶氧值杰出的状态,要一直保持养殖池水体中具有适合池鱼摄食和成长所需求的幼、嫩、足的浮游生物量,使池鱼随时都能吃到适合的生物食料。
守时发塘，把握密度
鱼苗(水花)发塘应把握在养殖池上肥后的5天~7天进做法好。在此时刻内发塘正是轮虫繁生到达高峰值并向枝角类转化与鱼苗同步成长的时刻。鱼苗发塘时应注意：
①鱼苗(水花)发塘时要尽量避开阴雨气候，阴雨气候鱼苗发塘很容易使鱼苗患病;
②在鱼苗发塘时要尽量避开高温，高温时发塘很容易使鱼苗窒息;
③鱼苗(水花)发塘时温差不可过大，应控制在2℃以内。鱼苗(水花)发塘密度，依据养殖场的设备、设备和人员操作技能现状而定，亩(667平方米)有用水面，鱼巢 180米~200米，鱼苗(水花)280万尾~300万尾。
把握食量,及时投喂
鱼苗(水花)发塘首次投喂的时刻,从鱼苗水花入池时算起,两小时即可泼浆喂鱼。投喂量按亩(667平方米)有用水面每天用干黄豆4千克~5千克,并按每 1千克黄豆制成18千克浆水的剂量向全池均匀详尽的倾泻。对上午放苗的池塘当天要喂2遍~3遍浆,下午放苗的池塘当天要喂1遍~2遍浆。尔后以鱼苗放入养殖池的第二天起,按亩(667平方米)有用水面日投喂干黄豆4千克~5千克的剂量日投喂3次,将每次投喂的时刻安排在:上午8:00~9:00,正午 12:00~下午1:00,下午4:00~5:00。向全池均匀详尽的倾泻,要接连倾泻3天。3天后要视池水肥瘦、生物量多寡(尤其是轮虫多寡)、池鱼的成长等具体状况,将日投喂量作恰当的增减,日投喂量调整与否主要是看水质，看水位，看鱼成长方可断定。假如养殖池水质现已转肥,可将日喂浆量作恰当削减或改为日2次。日投喂2次的时刻应安排在上午9:00~10:00,下午4:00~5:00。鱼苗(水花)放入养殖池经10天~15天的养殖办理,鱼体全长已长至9毫米~12毫米的乌仔应及时安排出售。
需求提示的是，上肥及日投喂量，就精料而言：亩(667平方米)有用水面日投喂为4千克~5千克，比理论数据的亩有用水面日投喂量2千克~3千克多 33.34%~100%,或66.67%~150%;养殖池灌水后的基肥上肥量(折合鲜粪重)为80千克~96千克,比材料数据的300千克~400千克少2.75倍~3.17倍~4倍。这就是说在平时的养殖、办理工作中,有必要要做到仔细调查池水肥度与改变;耐性看护池鱼的长势与异常;精心了解养殖池水体中的溶氧是不是达标与缺氧;诚意把握投喂与追肥。
酌情灌水，当令追肥
鱼苗发塘经养殖至4天~6天，应酌情加注一次新水，加水量在10厘米以下为宜。尔后依据养殖池水质状况每距离5天~6天都应往池内恰当的加一次新水。每次往养殖池加注新水后要注意调查水质状况，一旦发现水质变瘦，都应及时地往池内追施一次有机肥或无机肥。每次追肥量多少要以养殖池水质的实际状况来定。一般状况，亩(667平方米)有用水面每次追施经发酵的混合粪汁6担~8担或尿素1.5千克~2.5千克。当鱼苗养殖10天后也能够依据池鱼的成长状况，酌情往养殖池增投用豆粕制成的粕糊浆2千克~3千克。
把握溶氧，应对改变
养殖池水体中溶解氧含量好坏是池养鱼类能否生计、成长和发育的主要条件。要想使高密度鱼苗发塘获得高产高效，在平时养殖办理工作中有必要做到把养殖池水体中溶氧量放在与水平等主要的方位。具体方法是：看水上肥，当令调水，把握溶氧及时开机。使养殖池水体中的溶氧值一直保持在4.5毫克/升以上。
9. 泥鳅鱼苗怎么养
1、鳅苗，对饲料有较强的选择性，因而需培育轮虫、小型浮游植物等适口饵料，用50目标准筛过滤后，沿池边投喂，并适当投喂熟蛋黄、鱼粉、奶粉、豆饼等精饲料。
2、鳅苗体长达到1cm时，已可摄食水中昆虫、昆虫幼体和有机物碎屑等食物，可用煮熟的糠、麸、玉米粉、麦粉等植物性饲料，拌和剁碎的鱼、虾、螺蚌肉等动物性饲料投喂，每日3～4次。同时，在饲料中逐步增加配合饲料的比重，使之逐渐适应人工配合饲料。
3、饲料应投放在离池底5cm左右的食台上，切忌撒投。初期日投饲量为鳅苗总体重的2％～5％，后期8％～10％。
4、泥鳅喜肥水，应及时追施肥料，可施鸡、鸭粪等有机肥，用编织袋装入浸于水中，平时应做好水质管理，及时加注新水，调节水质。当饲养1个多月，鳅苗体长达3～4cm，开始有钻泥习性时即可转入成鳅养殖。。。。。
10. 泥鳅泥鳅养殖技术
如果在家中饲养泥鳅，首先要给它一个足够大的生存空间。以水族箱为例。让它能够自由自在的活动，身心愉悦，就能正常生长。
2、泥鳅属于底栖类物种，所以在水族的底部要有所布置。如果使用河泥当然符合它的习性。但是容易污染水质，也会给水族的设备造成影响。所以我们可以用干净的细砂石为主。
3、泥鳅在放入水族之前，先放在大的盆中用清水浸泡一段时间，把所带的垃圾杂质吐出来，这样是为了适应水族的环境。要注意不要和鳝鱼类一起混养。
4、水族中的过滤及增氧装置要能够正常工作。泥鳅同样需要流动的活水以及充足的氧气。同时也可以放置一些水植，利用光合作用增加水的含氧量。
5、水族中的水温要控制在25度上下，恒温的环境有利于它的生长。也可以在水中加入少许食盐，其杀菌消毒的作用。喂食以鱼虫、小虾及合成食料为主。
11. 泥鳅鱼苗养殖技术要点
泥鳅苗期水质管理非常重要，养殖中很多养殖户培育成活率不高，其中重要的一环就是水质出了问题。小苗期间培养天然饵料需要培肥，这就需要掌握一个度的问题，投放泥鳅水花苗下塘后，注意池塘肥度的变化，如果水体有变瘦的趋势，应及时补充泼洒培水产品，否则轮虫、小球藻等单胞藻较少，水体变清，将会严重影响水花苗的成活率。
所以，池塘水体肥度不够时应注意适当泼洒豆浆、肥水膏等刺激性小的培水产品。由于池塘下苗前采取了培水，养殖户往往过分地培肥，使用大量的培肥产品，急于培育丰富的浮游动物，一味注重培肥而没有把握好度。
这样不仅泥鳅苗下塘后成活率受到影响，而且随着时间的推移，不注意调节水质，泥鳅苗出现生长缓慢、抵抗力下降、慢性中毒等，陆续出现死亡。 特别是在天气异常、天气变化较大时泥鳅苗很容易出现浮面死亡。
所以，从池塘开始培水时就应加以重视，培水需要循序渐进，不要急于求成，不能过量使用培肥产品，宁可池塘水稍淡一点，也不要将塘培得过肥。在池塘杀虫和消毒后，适当使用培水产品，特别是向池塘中抽人了老塘水时，更应控制培水产品的使用，在培水过程中和投入泥鳅苗以后的时间里，注意观察水质状况，若池塘水偏瘦，应酌情泼洒黄豆浆以培水。
在泥鳅苗培育期间，凡发现水色有变浓趋势、透明度有所降低时，应泼洒光合细菌调节，一般每亩池塘泼洒5千克光合细菌。如果池塘水色较浓、水体透明度较低，应及时加入新水，换掉部分老水，以保持水体肥、活、嫩、爽。
对池塘水质认识不足、把握度不够时，可以辅助使用水质测试盒检测水质，通过水体氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、溶解氧指标加以判定。 水体溶解氧应保持在5〜8毫克/升，至少应保持3毫克/升以上；氨氮的浓度不超过0。
02毫克/升；亚硝酸盐含量必须控制在0。2毫克/升以下；硫化氢的浓度应该地控制在0。1毫克/升以下。
泥鳅水花人池时的首要工作是培肥水质，同时又要加喂适口饵料。在实际生产中通常采用施肥和投饲相结合的方法。
① 施肥培育法：根据泥鳅喜肥水的特点，鳅苗在天然环境中最好的开口饵料是小型浮游动物，如轮虫、小型枝角类等。采用施肥法，施用经发酵腐熟的人畜粪、堆肥、绿肥等有机肥和无机肥培育水质，以繁育鳅苗喜食的饵料生物。一般在水温 25 ℃ 时施人有机肥后 7 - 8 天轮虫生长达到高峰。轮虫繁殖高峰期往往能维持 3 - 5 天，之后因水中食物减少，枝角类等侵袭及泥鳅苗摄食，其数量会迅速降低，这时要适当追施肥料。轮虫数显可用肉眼进行粗略估计，方法是用一般玻璃杯或烧杯，取水对阳光观察，如估计每毫升水中有10个小白点，轮虫为白色小点状，表明该水体每升含轮虫10000个。
水质清瘦可施化肥快速肥水。在水温较低时，每 100 立方米水体每次施速效硝酸按 200 - 250 克，而在水温较高时则改为施尿素 250 - 300克。一般隔天施 1 次，连施 2 - 3 次。以后根据水质情况进行追肥。在施化肥的同时，结合追施鸡粪等有机肥料，效果会更好。水色调控以黄绿色为宜。水色过浓则应及时加注新水。除施肥之外，尚应投喂麦数、豆饼粉、蚕蛹粉、鱼粉等。投喂量占在池鳅苗总体重的 5 ％- 10 ％。每天上、下午各投喂 1 次，并根据水质、气温、天气、摄食及生长发育情况适当增减。
② 豆浆培育法：豆浆不仅能培育水体中的浮游动物，而且可直接为鳅苗摄食。鳅苗下池后每天泼洒 2 次。用量为每 10 万尾鳅苗每天用 0 . 75 公斤黄豆的豆浆。泼浆是一项细致的技术工作，应尽量做到均匀。如在豆浆中适量增补熟蛋黄、鳗料粉、脱脂奶粉等，对鳅苗的快速生长有促进作用。为提高出浆量，黄豆应在 24 一 30 ℃ 的温水中泡 6 - 7 小时，以两豆瓣中间微凹为度。磨浆时水与豆要一起加，一次成浆。不要磨成浓浆后再对水，这样容易发生沉淀。一般每公斤黄豆磨成 20 升左右的浆。每公斤豆饼则磨 10 升左右浆。豆饼要先粉碎，浸泡到发粘时再磨浆。磨成浆后要及时投喂。养成 1 万尾鳅种约需黄豆 5 - 7 公斤。
以上两种方法饲喂 2 周之后，就要改为以投饵为主。开始可撒喂粉末状配合饲料，几天后将粉末料调成糊状定点投喂。随泥鳅长大，再喂煮熟的米糠、麦数、菜叶等饲料。拌和一些绞碎的动物内脏则会使鳅苗长势更好。这时投喂量也由开始占体重的 2 ％- 3 ％逐渐增加到 5 ％左右，最多不能超过 10 ％。每天上、下午各投喂 1 次。通常凭经验以泥鳅在 2 小时内能基本吃完为度。
