亲戚送我的蜂蜜是深褐色的

蜂蜜是有颜色深浅分别的，不同的蜂蜜因为蜜蜂采的花种不一样颜色也不一样，比如苦荞、柠檬都比较深颜色，枇杷、油菜、野菊花这些颜色就比较淡一些。

如果是真的蜂蜜的话是可以喝的，如果是假的蜂蜜就建议不喝了。

辨别真假蜂蜜有7种辨别方法：

一看，即看蜂蜜的色泽。纯正的蜂蜜呈透明或半透明，而不是透亮，有光泽感；掺有糖类杂质的蜂蜜不仅透明度差，色泽浑浊，还有沉淀物。

二品，即品蜂蜜口感。纯天然蜂蜜有它固有的花香味，回味长，略有呛喉感；掺糖的蜂蜜花香味淡，后味短，品时有糖水味。

三试，即试蜂蜜特性，优质蜂蜜用筷子挑起后拉长丝，连续不断一条线，断头往回收缩。流下的蜜丝落在蜜上垒成塔状，慢慢消失。掺假蜜呈粉粘糊状，特征不明显。

四测，即测蜂蜜水分。优质蜂蜜水分低，浓度高，滴在纸上凝结成珠状，无渗印。掺假蜂蜜因水分高，筷子挑不起多少蜜汁，往下流呈点滴状，滴在纸上逐渐散开并出现渗印，说明掺有蔗糖或水等。

五灼，即把灼红的铁丝插进蜂蜜中，如起气体而铁丝上仍有光滑无粘物则为天然蜂蜜。若冒烟而铁丝上附有粘物，说明蜂蜜掺有杂质。

六查，即查蜂蜜结晶，纯天然蜂蜜的结晶不透明，且细腻、柔软、手能捻化、不刺手。假蜂蜜结晶粒粗、透明、结晶体发硬，捻不化。

七煮，取蜂蜜一份，加净水四份混合溶解，煮沸冷却后，滴入几滴碘酒，天然蜂蜜呈金黄色，掺有淀粉则呈紫黑色。