1. 草虾养殖条件
黑虎虾,俗称老虎虾、大虎虾,又名斑节虾、对虾、鬼虾、草虾、花虾。为当前世界上养殖最普遍的品种,因其体型巨大且有斑纹而得名。黑虎虾身体富光泽茶色,
背部带铁锈色纹理,体态优雅,主要以个头大为美、为贵,骨灰级虾客称它为“虾中之王”,是深受消费者欢迎的名贵虾类。黑虎虾,中国民间也称之为鬼虾。黑虎虾的虾青素的含量较普通虾大约高20%。
黑虎虾是肉食性动物,吃天然的浮游生物,也吃小鱼、小虾等。越南海域,地处湄公河与南中国海的咸淡水交界,浮游生物特别丰富,水的咸度也很适宜。温度,是虾成长的关键,越南常年处于28-33℃,非常适合。黑虎虾幼苗在沿海浅水处生长,长大后迁移至深海区100米生出。在纯净无污染的环境自然生长,才能成就真正的海之味。
2. 草虾养殖基地
1.面积及形状: 每一个池塘面积最好在0.5~1甲地之间,形状以方形为原则,最好不要有凹入凸出等不规则形,否则易造成水流不足,溶氧降低,形成温度成层及甲烷存积,因此养殖池的构造最好也以既有的土地面积详加规划,面积太大在药物处理方面效果不彰。
2.水门及排水管: 水门以水泥及砖砌成,基础应求稳固以防止被冲毁,水门内外侧均以粗细网围住,防止杂鱼杂虾进入,排水管在幼虾阶段并需以细网围住,以防虾苗逃失,水门及排水管位置应在对面,二者连线与其所在池岸夹角约取35度角,以造成水流以利排除残屑污物。
3.池 深: 池深最好能在1.5公尺以上,平时水位约在3尺以上,最高水位能至5尺为佳,大雨时为预防盐度骤降水深3尺以上高度应预设溢流管。土堤基础需稳固,以土为主,铺设黑网或围以水泥亦佳,坡度约1:1.5。
4.池 底: 应整平并向出水口处倾斜,最好以砂石铺底压实上面再铺沙或半沙土。池底周围亦可挖宽5尺深1尺之深沟,供夏季炎热水温超过35℃时虾类避暑用。
5.水 车: 一般每分地约配置水车一台,在较大面积养殖池因风浪较大则可酌减1/5的水准的水车使用量,水车的排列需考虑养殖池形状、水门、排水口、季节风风向及水车流速的关系,一般而言一部水车可以维持3~4万尾草虾的溶氧需求量。
3. 草虾养殖条件要求
一、虾苗放养前的准备工作
1.养殖池整理:
放养过虾或鱼等更改的旧池,底土较酸化,必须清除旧土彻底消毒,充分晒坪,最好能铺上新土,计算土壤的pH值再决定生石灰的使用量,如果刚整建好的新池对生石灰的使用量应减少或免除。
2.注水及消毒:
新池需经注水及排水的过程约需2次以上,浸水后并培养藻类,观察水质的变化,检讨养殖池的设计上是否有缺失,浸水时间至少要15日以上。旧池注水约1尺深再以药物消毒约2日再排水,曝晒数日后再注入新水,此时可以茶粕水或石灰水处理水质,培养藻类并调整pH值。
3.施 肥:
养殖池的施肥需视进水后水色培养的状况而调整,一般使用熟石灰、沸石粉等,需依少量多次原则施用,先观察水色变化,勿一次投入太多量的肥料。
4.水 色:
一般均培养较稳定的绿藻水,或含矽藻的褐色水对于虾苗的成长较好。
5.盐 度:
虾苗的放养和虾苗场的盐度不要相差太多,最好能在25 ‰以上,如果咸水来源不易,应事先请虾苗场将虾苗淡化驯养至适合养殖场的盐度。
6.pH值(酸咸度):
养殖场和虾苗场的pH值亦不可相差太多,pH值的突然改变,因虾苗的适应能力不够,活存率就会降低,pH值最好调整不超过9以上。
7.水 深:
养殖池的水深应先注水2尺左右,除了方便虾苗成长的观察外,对於盐度、水温、pH值的变化较易调整。
8.药 物:
虾苗放养前一星期注水并培养水色后,勿再胡乱使用药物。惟可使用沸石粉及酵素微生物制剂,彻底分解池底杂质、悬浊物、清除养殖池内原水的NO2-,NH3并保持稳定的水质及水色。
二、放养虾苗后的管理
虾苗放养后应时时注意水温、盐度、pH、水色的变化。放养后应避免水温的骤降,盐度的改变应慢慢调节,换水工作最好采同时进出的方法,不要大量的换水,草虾在幼虾阶段脱壳迅速,成长也较快,只要饵料控制得宜,有机质的堆积,NO2-,NH3应该很少,过量的换水易使幼虾渗透压失去调节,造成紧迫及生理机能障碍。虾苗阶段水色的控制应避免透明度太高,一般透明度约在25~30cm之间,过浓的水色不易控制,若藻类大量死亡则溶氧量剧降。甚至会放出有害物质;
太稀薄的水色,藻类无法在水中形成优势而繁生,虾苗无法由藻类中吸收营养,且隐蔽作用较低对虾苗的脱壳产生不良影响。因此虾苗阶段水色的控制应以稳定为原则,水色时常变化,虾苗为适应环境易造成生理紊乱,亦为形成天空色原因之一。
三、养成阶段的管理
虾慢慢成长,因天气变化,饲料量的增加,有机质堆积等外在因素而使水质发生变化。因此在养成阶段的管理也可说是水质的管理。尤其虾进入30尾/斤以内自然的脱壳速度减缓,成长也较慢。
此时除了正确的饲料控制外,换水方法,药物控制均需视养殖池条件、放养密度差异而有所不同。饵料的控制需视池虾的放养尾数、体重、脱壳率、残饵量来计算及增减,一般在虾池内放置伞网,然后定时观察吃完时间,再增减投饵量。水色控制方面进入成虾阶段透明度约维持在40cm左右,视池深增减。
虾苗和成虾时期如果藻类太稀薄均需追肥。换水次数、换水量、换水时间应视虾体健康情形,藻类繁生速度、池底有机质的堆积而定。咸淡水的比例和养殖池原水的变化不可太大,夜间换水虽可促成大量脱壳,但也易造成脱肉、薄壳,因此换水频繁的养殖池对於池中钙磷的补充不可缺少。
药物处理方面必须视养殖池水源、pH值、底质、虾病状况、药物特性,使用时间予以调配,以免造成药物伤害,微生物及细菌的二次感染以及池底重金属的残留等损害。
4. 草虾养殖条件是什么
草虾这个季节在我国主要分布于浙江、福建、海南、广西海域及台湾省沿海水域数量较多,别名黑壳虾,学名斑节对虾,俗称鬼虾、竹节虾等,属暧水性虾类,是世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种。草虾是对虾属中最大型种,是深受消费者欢迎的名贵虾类。草虾的体色由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列,构成腹部鲜艳的斑纹。草虾是对虾属中最大的一种,最大的雌虾长达33厘米,体重超过500克。
草虾适温范围为14℃-34℃,最适生长水温为25℃-30℃,水温低于18℃以下时停止摄食,水温只要不低于12℃,就不会死亡,盐度的适应范围为5-25×10。草虾杂食性强,对饲料蛋白质的要求为35%-40%,贝类、杂鱼、虾,花生麸,麦麸等均可摄食。
5. 草虾养殖条件和方法
吃的。
草虾可以吃的食物有:植物性饵料,如青菜、谷物、植物碎屑等,也可以摄食动物性饵料,如蚯蚓、昆虫幼虫、螺蚬、小鱼虾、蝌蚪或其它肉类等。
草虾,学名斑节对虾,俗称鬼虾、竹节虾等,属暧水性虾类,是世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种。
草虾具有个体大、生长快、养殖周期短,适盐范围广,杂食性、耐高温、抗病能力强、产量高、可鲜活长途运销等特点。
草虾体表光滑,壳稍厚,体具暗绿色、深棕和浅黄色相间排列的横斑,游泳足呈浅蓝色,原肢前面黄色,其缘毛桃红色,额角较平直,末端较粗,稍向上弯。
6. 草虾的养殖方法和注意事项
草虾适温范围为14℃~34℃,最适生长水温为25℃~30℃,水温低于18℃以下时停止摄食,水温只要不低于12℃,就不会死亡;盐度的适应范围为5~25×10-3;杂食性强,对饲料蛋白质的要求为35%~40%,贝类、杂鱼、虾,花生麸,麦麸等均可摄食。
7. 草虾是人工养殖的吗
1、生存环境不同:这个相信大家都知道,海虾生长在大海里,那是纯野生的。而河虾不一样,它是指的生长在小河小溪里的虾,也叫草虾,并且河虾是可以人工养殖的,像我们家待的地方,整个镇子就是养殖虾的。
2、虾的大小不一样:海虾的个头一般都比较大,正常大小一般在15-24厘米左右,但是河虾的个头就比较小的,除非一些品质比较好的,个头才能达到15厘米左右。另外这两种的虾壳也是不一样的,海虾的虾壳比较坚硬,但是河虾的虾壳就相对柔软一些了。
3、口感味道不同:河虾生长在淡水里,腥味淡,肉质柔软细嫩,味道鲜美,但是海虾不一样,它生活在海里,腥味浓重,不过虾肉吃起来劲道有嚼劲,处理好了以后,虾肉也是非常鲜美的。