一、雪莲根种植的方法？
1.幼苗选择
雪莲果是外来品种，由于是引进内陆种植的，深受消费者欢迎，但是雪莲果的引种渠道也很多，所以在选择种子时，必须选好种子的幼苗，从外观上可以判断，要求种子芽饱满，没有缺陷，叶绿色强，无枯萎迹象，种子和幼苗不能有害虫叮咬现象。
2.种植时间
至于雪莲果的播种，最好是早播，不晚播。我们一般采用营养盆育苗移栽的方法，四月初进行，如果用小拱棚育苗，就可以提前到三月底。
如果用营养钵育苗，播种时间可以提前到三月上旬，然后移栽，及时浇水。应该注意，种植时间越早，产量越高。从实际经验来看，5月和6月种植的雪莲果实产量会显著下降。
3.施足底肥
在移栽前，最好在田间充分利用腐熟的人畜粪便，还要添加一定量的优质磷肥、钾肥等。在有条件的情况下，我们可以添加一些微量元素来提高产品的质量。施肥前，还必须深翻土壤，增加土壤的渗透性，杀死有害的疾病和昆虫。
4.排水防涝
雪莲的生育期和中期应根据土壤湿度进行浇水。特别是在6-7月份，天气更热，气温也很高，所以应该多浇水。但是，土壤水分应保持在80%以上，不要太过水淹。否则，土壤的透气性会很差，含氧量也会很低，从而导致雪莲果实的根部腐烂。在雨水很多地区和地形较低的地区，必须及时排水，以防止雪莲果实在生长后期开裂。
5.修剪
太多的枝条会影响雪莲果实的生长，所以我们留主枝2-3个就好，其余的都要抹掉。当植物长到50厘米高时，分枝出现，我们必须及时切断。
二、云南香山雪莲是怎样种的？
时间可选在春季或秋季。种植之前先选好合适的种子，要饱满无病害。种植土质要求疏松、透气，富含营养物质，栽种前土中要施入底肥，将选好的种子栽到土壤之中，适当的浇水促进生长，等到小苗长出稳定后可定植移栽，之后注意好养护管理。
1、时间：雪莲果可以通过播种的方法进行种植，要是想节省时间的话，可以直接购买小苗栽种。播种进行种植的时间可选在春季或秋季，栽种的成活率也较高。
2、选种：种植之前先选好合适的种子，只要饱满无病害的种子种植下去成活率才高。
雪莲果种植春季是最适合的，一般直播不要太晚，最好不要超过4月份。要是覆盖地膜的话，则可以在3月份下旬进行。若是可以搭建小拱棚，种植的时间可以适当的提前。种植时要用优质的种薯，消毒后种在土中，等它长到13-15cm的时候可进行移栽。
雪莲果属于蔬菜的一种，不过它是可以生吃的，因此很多水果店也有卖。它的口感是很好的，所含的果汁也比较多，吃起来也很清脆，再加上它有很高的营养，所以很受欢迎。关于它的吃法有很多，不仅能生吃，还能做成沙拉或者是果汁，也能在炖汤的时候添加。
雪莲果不是地瓜，但是两者的外观很相似。雪莲果的外皮会更光滑，水分也很大，口感会比地瓜更清脆。它是多年生草本植物，也叫做雪莲薯、地参果，外皮是紫红色。它是南美洲的特产，在我国的云南、台湾、湖南、海南等地区都很常见。
雪莲果本身是没有种子的，但是它块茎是可以当种子来用的。我们买来雪莲果之后，吃不完的时候会出现发芽或者是腐烂的情况，我们可以提前把它种起来。把雪莲果切成小块，然后在阴凉潮湿的位置放置两三天的时间后，就可以进行种植了。种植的时候尽可能给它使用沙壤土，更适合它的生长
种植雪莲果可以在春季进行，温度要在20-26℃之间。种植前需准备好疏松的细土壤，选择出比较光滑、没有霉点的种苗。在经过消毒之后种植到土中，覆土后再用稻草或薄膜覆盖上即可。这样做就是为了可以起到保湿作用，但注意不可有积水。另外，它的果实也是能发芽的。
正常情况下发芽的雪莲果是可以进行食用的，如果只是表面出现芽点的话，果实没有变质的情况是可以放心进行食用的。但是雪莲果如果出现变软、流汁、腐烂、发霉或则是表面的芽点已经长了很长或者是太多太密集的话，就尽量不要食用了。雪莲果变黑是正常的氧化反应，平时保存的时候用保鲜膜裹上就没事
雪莲果种植之前将种球挖出来，确保种球完好。土质要做好选择，最好是疏松、肥沃的，施入适量的肥料补充养分。将挖出来的种球栽种到土质之中，把握好种植的深度，不能太深太浅。栽种好之后就往里面浇透水，促使生根发芽，还需要适当的施肥，生长过高后就要及时修剪。
雪莲果一般是在春季栽种，到了秋季差不多就能成熟了，差不多到了10月份前后，茎见上面的束状小黄花会凋谢，就说明底下的雪莲果成熟了，这个时候就能采挖出来，在10月末11月出开始上市。注意将雪莲果采挖出来之后，为了保证下一年的栽种，需将果实上部的种球切下来，晾干等
外观区别：雪莲果是菊科、菊薯属的草本植物，它的外皮是比较光滑的，上面没有太多坑坑洼洼，花朵比较像太阳花，种子部分像姜；红薯是旋花科的植物，外皮并不光滑，有小坑或是突起，花朵生于叶腋和叶顶，样子很像喇叭花。口感区别：雪莲果一般是生吃，营养价值非常的高；红薯一般是熟吃，食用能充饥。
三、雪莲果什么时候剪枝？
在雪莲果地上部分长到1米左右时，就要对雪莲果进行整枝摘心，避免雪莲果地上部分因旺长影响块根的膨大。
在雪莲果长出分蘖后，可将过多的分蘖修剪掉，对于长势过旺的植株，要及时摘心。对于长势较弱的植株，可不用整枝摘心，以免因叶片产生的光合作用产物太少影响块根膨大。
四、雪莲果中度怎么管理的？
当雪莲果生长出苗之后，要察看出苗的情况，发现缺苗的要尽快进行补种，雪莲果多采用穴播方法，在垄挖穴，株行距在100x60cm，可以在穴内可施加草木灰或生石花预防病虫害。当小苗生到20厘米左右时候，要进行中耕除草，雪莲果生长旺盛，当植株生长到60厘米左右，会从基部会长出分蘖枝条，不但会造成植株旺长，也会由于生长过于浓密，造成通风透气不好的情况发生，这时候要进行适当的修剪，去除过多的分蘖枝条。
雪莲果稍耐旱，但不耐水涝，种植期间要保持合理的水肥管理，追肥要使用复合肥料，避免氮肥过多造成植株徒长，雨季到来之际要做好排水的通畅，避免因为积水造成根茎腐烂，总体来讲，雪莲果的病虫害不多，也有一些地下害虫的肆扰，要做到早发现早预防，雪莲果地面部分枯萎之后，就可以进行采收了。
五、雪莲花的修剪方法？
雪莲在生长期需要适当地修剪。一般用剪刀修剪枝叶和根部，如果要砍头，则使用鱼线进行。首先要剪掉它老化的叶子，避免其病变。长得太高就适当短截，有利于植株造型。换盆的时候要修理根部，剪掉腐烂的部位。另外，开花后将花枝剪下，以免继续消耗养分。
六、雪莲果种类？
雪莲果目前只有一种，暂无其它品种。雪莲果又名菊薯，原产于南美州，是当地的一种茎类食品。
一：雪莲果品种有哪些
雪莲果只有一种，别名，亚贡或者阿贡，即“神果”之意，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，菊薯属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。
二：雪莲果高产栽培技术
1、植物学特征
雪莲果系块根作物，露地栽培。地上部分由茎、叶、花组成，株高2m左右，叶片心形，10月前后，茎尖开出1～3穗娇艳的太阳花，形似小葵花，每穗5朵。地下是种球和果实
2、整地、起垄
选择排灌方便的沙壤地，不宜选低洼的沙壤地。按1m行距开沟，每亩均匀施入腐熟农家肥2吨；随后起垄（也叫起墒），以后中耕时再培土壅高，目的是加大土壤的日温差，促进果实膨大。
3、栽植
起垄后立即挖穴定植，株距60cm左右，如有地下害虫蛴螬等，应每穴施入适量生石灰进行预防。4、管理
栽植后，当苗高20cm时主要是浇水保墒，结合锄草壅蔸根将垄逐次培高到30cm左右，施过基肥后不需施追肥。经2年来栽培观察，雪莲果没有发生病虫害，如不施石灰，块根仅有少量被虫咬成孔洞。另外，苗期干湿不均会有零星植物发生根腐病。雪莲果为无公害绿色食品，栽培禁忌施用农药和除草剂。
5、整枝
雪莲果茎秆生长1m左右时会有部分分蘖枝，如肥力较高、种植密度大，可适当修剪；若地薄或稀植可免修剪。
6、采挖
地下果实成熟的标志是10月前后茎尖开出的束状小黄花凋谢，这时即可采挖。南方可留在地里第2年3月份随挖随用；北方应在上冻前采挖放在室内或地窖内贮存。可像红薯一样保存，茎秆可做优质饲料。叶、花和果实一样具有很高的营养价值，可晒干泡茶或出售。亩栽1000株左右，一般单株产3kg左右，最高单株产量可达10kg。
7、留种
雪莲果采挖后将果实上部的种切下，将伤口晾干，用75%的高锰酸钾溶液浸2分钟，捞出后将芽眼朝上，用湿沙贮藏于温凉处假植；待第2年2月份扒开沙子种芽长到4cm左右时，即可定植（各地应根据当地气温而定）。
七、雪莲果怎么种植？
1
方法一
步骤/方式一
我们在种植雪莲果的时候选择土壤松散偏沙质的比较好，因为雪莲果不适合长时间浸泡水，在种植前最好撒点石灰粉，为避免后期的虫害。
步骤/方式二
雪莲果播种不要在气温冷的时候，最好是春天雨水充足并且气温都在15℃左右。
步骤/方式三
在雪莲果生长的过程中，可适当添加一些有机肥，生长到20厘米的时候可以适当剪枝，这样可以增加产量。
步骤/方式四
雪莲果是一种长日照植物，在夏季的话，可以进行适当的遮挡阳光，在散射光下生长即可，剩下的时间都可以一直收阳光照射。
八、连无果子好吃吗？
好吃，莲雾属于正宗的热带水果之一，它里面的果肉特别多，吃起来味道甜甜的，还稍微略带一点酸，可是挺受大家欢迎的，它的各种吃法也不少，我个人最喜欢喝果汁，毕竟夏季天气闷热干燥，喝点果汁能给身体解渴，到时候先把莲藕清洗几遍，切成两半去掉莲雾籽，再把它削皮切成小片，把香蕉剥皮切成小块，把芒果剥皮切成小丁，全部放在榨汁机里面，撒些白糖，搁几粒黄冰糖榨十几分钟就好了。
九、雪莲果该什么季节种植？
1、雪莲果在我国最佳种植季节为春季。
2、雪莲果在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北已成功引种栽培，特别适应于生长在海拔1000～2300米之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，要求是有水浇条件，又不会被水淹的台地、梯田、缓坡地，
3、生长期约200多天，生长适温在20～30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。雪莲果是长日照作物，在长日照条件下促进生长和开花，但不结种籽，以块种无性繁殖为主。
一、雪莲果种植技术
1、育苗移栽：二月下旬待根芽萌发后，将根芽切割开，每块1～2个芽，用草木灰裹伤口后装袋育苗，浇透水后覆膜，待长根出苗揭膜。苗期不能多浇水，只要保持土壤湿润即可。三月下旬、四月初，苗长到10厘米左右高即可移栽，移栽时浇足定根水。也可采用直播的方法直接播种于大田。
2、定植密度：每亩1000～1200株，按株距0.6米、行距1米，行与行之间对空种植。可先翻犁后起垄按规格定植，也可挖种植坑定植，种植坑规格50厘米×50厘米，深40厘米。复土30厘米后施腐熟农肥3～5千克/穴，优质复合肥0.15千克/穴，与上层土壤拌匀后，将苗定植于坑中。
3、中期管理：雪莲果移栽后及时浇水，确保成活率。待进入雨季后，要挖好排水沟，不要淹水、涝水。做好中耕除草，边除草边培土起垄。整个生育期原则上不施化肥及农药，弱苗可浇清粪水、沼肥。
七八月份进入旺长期，枝条疯长，分枝过多的，要结合培土作修枝打枝，将过密的枝条打掉，早期深打，后期只打顶，控制地上部分旺长，保留健壮枝10～12枝左右。
4、后期管理：雪莲果九月份进入花期，每个枝条开黄色葵花五朵，花败后即进入成熟期，待全部枝条花败后，即可陆续收获。
5、适时采挖：雪莲果地下果实成熟的标志是10月前后茎尖开出的束状小黄花凋谢，这时即可采挖。应在上冻前采挖放在室内或地窖内贮存。可像红薯一样保存，茎秆可做优质饲料。叶、花和果实一样具有很高的营养价值，可晒干泡茶或出售。亩栽1000株左右，一般单株产3千克左右，最高单株产量可达10千克。
6、留种技术：雪莲果采挖后将果实上部的种切下，将伤口晾干，用75%的高锰酸钾溶液浸2分钟，捞出后将芽眼朝上，用湿沙贮藏于温凉处假植，待第2年2月份扒开沙子种芽长到4cm左右时，即可定植（各地应根据当地气温而定）。
拓展资料一、雪莲果育苗技术
1、种子选购：雪莲果种植时应选购好的种球或种苗，要求种球芽子饱满完好，颜色发红，种苗油绿健壮，无病害、无损伤。
2、种植时间：雪莲果最好用种球切割后栽植，切割后种球留3～4个芽子，直播宜在4月15日前。地膜覆盖播种以3月底为好，有条件搭建小拱棚的，时间还可提前。营养钵育苗应在3月上中旬进行，进入断霜期后移栽到大田并及时浇水。栽种越早，产量越高，5～6月栽种的雪莲果，产量明显下降。
3、整地起垄：选择排灌方便的沙壤地，不宜选低洼的沙壤地。按0.8～1米行距开沟，每亩均匀施入充分腐熟的人畜禽粪2000公斤和20公斤复合肥一次施入。随后起垄（也叫起墒），以后中耕时再培土壅高，目的是加大土壤的日温差，促进果实膨大。
二、雪莲果种植技术
1、育苗移栽：二月下旬待根芽萌发后，将根芽切割开，每块1～2个芽，用草木灰裹伤口后装袋育苗，浇透水后覆膜，待长根出苗揭膜。苗期不能多浇水，只要保持土壤湿润即可。三月下旬、四月初，苗长到10厘米左右高即可移栽，移栽时浇足定根水。也可采用直播的方法直接播种于大田。
2、定植密度：每亩1000～1200株，按株距0.6米、行距1米，行与行之间对空种植。可先翻犁后起垄按规格定植，也可挖种植坑定植，种植坑规格50厘米×50厘米，深40厘米。复土30厘米后施腐熟农肥3～5千克/穴，优质复合肥0.15千克/穴，与上层土壤拌匀后，将苗定植于坑中。
3、中期管理：雪莲果移栽后及时浇水，确保成活率。待进入雨季后，要挖好排水沟，不要淹水、涝水。做好中耕除草，边除草边培土起垄。整个生育期原则上不施化肥及农药，弱苗可浇清粪水、沼肥。
七八月份进入旺长期，枝条疯长，分枝过多的，要结合培土作修枝打枝，将过密的枝条打掉，早期深打，后期只打顶，控制地上部分旺长，保留健壮枝10～12枝左右。
4、后期管理：雪莲果九月份进入花期，每个枝条开黄色葵花五朵，花败后即进入成熟期，待全部枝条花败后，即可陆续收获。
5、适时采挖：雪莲果地下果实成熟的标志是10月前后茎尖开出的束状小黄花凋谢，这时即可采挖。应在上冻前采挖放在室内或地窖内贮存。可像红薯一样保存，茎秆可做优质饲料。叶、花和果实一样具有很高的营养价值，可晒干泡茶或出售。亩栽1000株左右，一般单株产3千克左右，最高单株产量可达10千克。
6、留种技术：雪莲果采挖后将果实上部的种切下，将伤口晾干，用75%的高锰酸钾溶液浸2分钟，捞出后将芽眼朝上，用湿沙贮藏于温凉处假植，待第2年2月份扒开沙子种芽长到4cm左右时，即可定植（各地应根据当地气温而定）。
二、主要价值
营养素含量
(每100克可食部分) 热量(大卡)17.40-60.00kcal 之间、碳水化合物(克)10.60、脂肪(克)0.30、蛋白质(克)0.4-2.0、纤维素(克)0.3-1.70、糖(克)1.5-4、果寡糖(克)6.00-12.00、维生素A(克)0.0、维生素C(毫克)33.00、、胡萝卜素(微克)0.16、硫胺素(毫克)0.05、
核黄素(毫克)0.04、钙（毫克)87.00、钾(毫克)230.00磷(毫克)24.00、钠(毫克)0.70、硒(微克)0.00、视黄醇(微克)2.70尼克酸(微克)0.30、灰分(克)0.30-2.00
三、食用方法
雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯 。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处，形似姜块。头状花序，花序边缘生有黄色舌状花瓣。
食用方法，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。在美国和秘鲁，人们把雪莲果的果浆经过低温蒸发，制成雪莲果糖浆，保留了其中的果寡糖，以及多酚等营养成分。雪莲果糖浆的口味类似枫树糖浆，带有坚果香气，被美国人称为最健康的“糖”。
日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性，因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。
从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度；若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴；可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。
炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口。